六天五晚,從成都浪到重慶,巴適逛逛走走吃吃
不是第一次到成都,這個西南的城市總有很多吸引我的理由,用成都的方言來說,就是巴適。這個地方,煮一個小火鍋,或是在梧桐樹下點一個碗蓋茶,在茶館看一場川劇,都是來到這座城市的小小幸福。
從廣州飛往成都,從珠三角平原飛到成都平原,很快就能到達。走下飛機,空氣中彷彿都瀰漫著不一樣的輕鬆味道。
Day1: 成都機場--錦里古街--春熙路--牛華八婆麻辣燙Day2:太古里--寬窄巷子--舟小漁冷鍋魚Day3: 成都香格里拉 --水津街Day4:華生園金色蛋糕夢幻王國--洪崖洞Day5:鐘書閣--李子壩--一棵樹Day6:解放碑--重慶成都機場
兩個小時的飛機很快,12點多就到了成都啦,放下行李,第一站還是選擇了去錦里古街走走。
錦里古街--古色古香的老街道
在成都有很多古色古香的老街道,而錦里古街就是當中非常有名的一個地方。
傳說中錦里古街最早可以追溯到秦朝時代,也被一些學者認為是中國最早的一條商業街道。
更重要的是,那位被歷代文人崇敬,紀念那風骨與智謀都可以算得上翹楚的諸葛武侯的武侯祠也位於此地。因而這裡也是來到成都不能錯過的一個地方。
現在能看到的錦里古街建於2004年,仍舊用了復古的設計,盡力回復了當年的風味。
在錦里古街中,建築仍舊用了古舊的風格,青瓦頂石板路,走在當中,很有穿越時光回到過去的味道。
既然錦里古街曾經是繁華的商業街,來到今天,錦里古街自然也不會缺少各種商舖。無論是精緻的美食或是那有趣的紀念品,都成為了錦里古街當中的另一道風景線。
其實我並不反感景點中的各種商品,這些店鋪,這些小販都能給一個地方加入了無數的活力。
在錦里古街中,還有很多非遺文化的展示。無論是有趣的皮影戲或是那充滿了童真的吹糖人,那些隨著歲月的流逝變得少見的傳統味道都能在這裡看到。
在錦里古街中也有很多寧靜的風景。小溪和石拱橋,窄窄的街道和紅燈籠,還有那仍舊青翠的銀杏樹,都在這裡見證了錦里古街的歷史,在這裡,安靜如初。
春熙路--迷離中的熙熙攘攘
每個城市的步行街都一定是當地最繁華的地方。而成都的春熙路,就是這裡的步行街。
來到春熙路的時候,時間已經不早。在春熙路外,是這裡的文創夜市。在這裡的攤位,能看到很多有意思的小商品,加上那迷離的燈光,讓這裡也成為了一個美好的景點。
走入春熙路,第一感覺一定是這裡的繁華。
無論是慕名而來的遊客又或是來到這裡購物的當地人,都讓春熙路步行街充滿了熱鬧的氣息。這裡各種品牌的店鋪總能看到熙熙攘攘的顧客。
而且在步行街,還有很多有趣的景象能看到。在這裡,放置了很多的銅像,從民國服飾的銅像到孫中山先生的銅像,都能在這裡看到。銅像也組成了那過往的味道,加上地板上鑲嵌的銅板,那帶著歷史味道和風霜,帶著些許青色的銅雕很有歷史的味道。
牛華八婆麻辣燙--尋根植在城市中的麻辣味
來到成都的第一頓飯,選擇了麻辣燙。
川渝大地上彷彿連空氣都瀰漫著麻辣的味道,麻辣的味道根植在這座城市,流淌在這裡的人的血液中。
牛華八婆麻辣燙是當地頗為有名的一家麻辣燙,不少節目上都出現過這家店的身影,足可看到這家店受歡迎的程度。
牛華八婆麻辣燙最早創立於距離成都不遠的樂山,因此這家店的標誌也用了樂山大佛的Q版形象作為標誌,非常可愛。
走入店中,裝修也頗為古色古香。店裡用了很多古色古香的裝修,紅色的窗柵欄,木桌子,都很有傳統的味道。
也許是為了適應更多人的口味,鍋底除了麻辣的味道也有很多其他口味的鍋底可以選擇。
我選擇了鴛鴦鍋,除了麻辣的鍋底,還有番茄鍋底。番茄選用了新疆番茄,新疆出產的番茄肉厚香甜,加入高湯後熬製的湯底非常濃郁香甜。
而麻辣鍋底,除了香麻辣的口感,高湯的味道也非常濃郁,完全不是只有那刺激的麻辣味道。
這裡的食材都擺放在開放式的大保鮮冰箱中,食客可以自己拿取。
不用呼喚服務員點單,自己喜歡吃什麼取什麼的風格也更加方便而自由。
這裡的食材種類頗多,放在保險櫃中,食材那新鮮的色澤就已經讓人食指大動。
牛肉串是麻辣燙中最受歡迎的食材,成都人吃麻辣燙,總會大把大把地拿牛肉串。
在這裡,牛肉串也有各種不同的口感。有純牛肉的肉串,也有包裹了指天椒、魚腥草、芹菜等各種不一樣的食材的牛肉。
牛肉吸收了不同的食材的味道,味道更加豐富。而且入口的時候,既有牛肉的香滑和韌性,也有其他食材的口感,層層不同的口感搭配在一起,非常奇妙。
串串還有很多其他的食材,滷肥腸肥膏的部分甘香十足,口感香脆,其他的食材也非常新鮮美味,放在鍋底中燙熟,把燙熟的肉在竹籤中擼出來放到調料碟中,沾上調料,趁著滾燙的味道放入口中,就是美味。
除了串串,這裡的其他食材也非常新鮮。毛肚和鵝腸爽脆,腦花嫩滑,看著自己挑選的各種美味食材在滾燙的鍋底中翻滾,也是一種幸福。
Day2:太古里--寬窄巷子--舟小漁冷鍋魚太古里--時尚與悠閒的碰撞
第二天行程的第一站定在了太古里。提到成都最時尚的地方,那一定會有太古里這個名字。在太古里,所有的國際一線品牌基本都能在這裡找到。
在這裡找一個咖啡館坐下,坐在臨街的位置,來來往往的潮人也成為了太古里一道美好的風景線。
除了時尚,在太古里也有不少文藝的地方。這裡的方所書店就是這麼一個地方。
在方所書店,穿梭在各個巨大的書櫃中,挑選一本自己感興趣的書籍,找一個安靜的角落坐下,時光在這裡也彷彿變得緩慢,變得美好。
在這裡除了各種書籍,各種精緻的工藝品也值得讓人細細觀賞。
寬窄巷子--庭院深深深幾許
寬窄巷子同樣是成都非常有名的旅遊點,這裡由寬巷子和窄巷子組成,兩條平行的巷子,一寬一窄,組成了獨特的風景線。
寬窄巷子始建於清朝,至今已有百餘年歷史。巷子中的建築,基本都是青黛磚仿四合院,庭院深深,而且在院落中種有各種綠樹,讓寬窄巷子有著一種優雅的味道。
走在窄寬巷子中,青磚青瓦充滿了古時候的情懷。加上種在院落中的竹樹,非常優雅。
其實在寬窄巷子中,沒有必須打卡不可的景點,這兩條巷子,就已經足夠動人。隨意走走,看看歲月在青磚上留下的痕跡,看看風兒吹動竹葉,都是來到這裡的休閒時光。
在寬窄巷子有很多的茶館,在成都人的生活中,喝茶似乎總是生活中不可或缺的一件事情。一碗碗蓋茶,談天說地,就是成都人喜歡的巴適生活。
在寬窄巷子,也有很多的茶館,在這些茶館也加入了川劇演出、變臉等表演,坐在其中,也變得更有意思。
或者在這裡的樹下,在竹涼椅上躺下,讓掏耳師傅掏掏耳朵,在樹蔭下的閒適也是來到這裡值得體驗的一種感覺。
舟小漁冷鍋魚--感受美食的魅力
晚餐選擇了來到這裡的舟小漁冷鍋魚。冷鍋魚是巴蜀大地上一種有名的美食,用類似火鍋的烹飪方法來製作新鮮的魚,既有火鍋的香味,也能保留魚肉的鮮嫩。
如果直接在火鍋中煮魚肉,嬌嫩的魚肉很容易散開,而冷鍋魚則是先把魚肉和鍋底分開煮好,關火後再放到鍋中,吃完魚肉再開火燙煮其他食材。
傳說中這道美食是蘇東坡研究製成,其實我一直認為蘇東坡是文學大家的同時一定也是一個不折不扣的美食家,否則不會有那全國到處可見的東坡肉。從宋朝到現在,冷鍋魚一直極受歡迎,足可見到這道菜式的魅力。
走入舟小漁冷鍋魚,食客已經不少。能吸引食客的,除了美味,還有實惠。
在舟小漁冷鍋魚,魚類從二十多元到五十元一斤不等,價格已經算是頗為實惠。更讓食客喜歡的是,這裡的素菜、涼菜和水果都是免費自取的,非常划算。
這裡的裝修也是頗為舒適,簡約的裝修,用了淺色調的設計,坐在當中感覺非常明亮。
裝修的細節讓人頗為驚喜,燈飾等等都用了簡約的復古設計,非常特別。
我點了烏頭魚、耗兒魚、和肥腸幾種食材,各種不同的肉類對喜歡吃肉的我來說,絕對是極大的滿足。而鍋底,我選擇了酸菜鍋底,酸菜微酸的味道特別適合夏日,格外開胃。而且酸菜中還加入了一點的花椒和辣椒,沒有重麻重辣,但是微微的麻辣味道非常清爽開胃。
烏頭魚魚肉鮮嫩,而且店裡的火候掌握實在不錯,剛剛燙熟的魚肉口感最是出眾。在鍋底中沾上湯汁,軟滑的魚肉很有一種入口即化的感覺。
耗兒魚是長江流域生長的一種魚類,耗兒魚魚肉緊緻鮮甜,而且自身帶著一點微微的鹹味,吃起來更加鮮美。
肉爽口鮮甜,帶著一點一絲絲感覺的肉入口最是美味。
特別是腿,肉質緊緻,入口最是動人。肉吸收了酸菜的味道,也非常清爽。
肥美的肥腸也是非常受歡迎的食材,肥腸有韌性,而且肥瘦適中,肥腸中那一點的脂肪其實就是肥腸的精華所在,能讓肥腸格外甘香。
韌性的腸衣加上甘香嫩滑的脂肪,肥腸這獨特的口感總是讓人格外迷戀。
吃完了肉,再次把火鍋煮開沸騰,就能加入各種新鮮的蔬菜了。在這裡所有的蔬菜放在開放式的保鮮冰櫃中,可以自取。無論是爽脆的青筍或是鮮甜的白蘿蔔,搭配鍋底都非常合適。最後再來上一份免費的西瓜,就是飯後小小的幸福。
Day3:成都香格里拉--水津街
在成都的第三天,沒有選擇太多的行程。就在酒店附近逛逛,在酒店發發呆,享受一下在成都的閒暇時光。
成都香格里拉--星級酒店裡的享受
每次來到成都,我都會選擇成都香格里拉大酒店作為落腳地。香格里拉就位於成都的市中心,下樓就是成都夜生活的聚集地蘭桂坊和九眼橋。
而且香格里拉的酒店景觀極佳,能看到流淌的錦江,風景非常好。
午餐就在香格里拉酒店的香宮就餐,香宮中餐廳的出品一直都非常讓人和放心和信服。成都香格里拉的香宮同樣如此。
這裡的香宮以川菜作為主打,但是這裡的川菜也加入了很多的創新。和傳統重麻重辣的川菜不同,這裡的川菜在保留了麻辣特色的同時也會稍微清淡,更好地凸顯食物本來的原味。
酸菜魚用了藤椒,更加清爽。而且加入了烏冬麵,作為主食,吸收了湯汁,非常美味。
夫妻肺片香味十足,毛血旺在紅油下隱藏的是各種鮮嫩美味的食材。
牛肉鍋盔是這裡的招牌美食,奧巴馬到訪成都的時候,就是香格里拉的這道牛肉鍋盔讓習慣了品嘗各種美食的美國總統念念不忘。牛肉鍋盔外皮酥脆鬆化,包裹著香口的牛肉,每一口都有不同的口感。牛肉鍋盔還搭配了一碗小小的豆花,軟滑的豆花搭配牛肉鍋盔,最是合適不過。
還有其他美味,同樣的精彩。
回到香格里拉,時間尚早,乾脆就在酒店的大堂吧點了一份下午茶,發發呆。香格里拉的大堂吧用了大片落地玻璃的設計,能直接看到外部的錦江和九眼橋的風景。
下午茶套餐非常豐盛,各種精美的點心被擺放在類似樹枝的架子上,上桌足夠大氣。配上一杯香濃的咖啡或是一壺清爽的茶,看著窗外的陽光,就這麼發發呆,也是一件幸福的事情。
晚餐就在香格里拉的蓉咖啡吃自助餐。這裡的自助餐品種非常豐盛,絕對能滿足各種不同的口味。
肉類這裡的肉類品種也非常豐富。牛扒、鵝肝等各種高檔的食材可以馬上挑選,然後讓大廚現場烹飪,香口鮮嫩的鵝肝,新鮮的牛扒,都是極好的美食。
海鮮自助餐最受歡迎的一定是各種海鮮。這裡的海鮮種類極多,從刺身到冷盤,再到天婦羅,各種不同的烹飪方式,相同的是海鮮都非常新鮮。無論是肥美的三文魚或是鮮甜爽口的海蝦,各種海鮮在這裡都有提供,搭配一杯清爽的白葡萄酒,更能帶出海鮮的鮮甜味道。
最後來上一份甜品,這裡的各種甜品品種非常豐富。甜而不膩的各種蛋糕和冰淇淋,總能讓一頓豐富的大餐得到極好的提升。
水津街--不一樣的安靜風味
在香格里拉旁邊,就是成都有名的酒吧街蘭桂坊。
早上來到蘭桂坊,當然不是到這裡來喝酒。說起蘭桂坊,很多人總會和夜生活聯繫在一起,但其實早上的蘭桂坊,安靜的蘭桂坊也別有一番風味。
早上蘭桂坊營業的地方不多,少數開著的咖啡館別有一番安靜的味道。在這裡點上一杯咖啡,看看這個喧鬧的酒吧街的安靜,也是非常特別的選擇。
在蘭桂坊旁邊,就是水津街。如果說川渝的酒,那水井坊一定會被很多人想起。水井坊作為川渝地區有名的白酒,味道香濃,總是被無數人喜愛。在水津街,就有水井坊博物館。而這裡,也能感受到成都濃郁的酒文化。
水津街用了復古的建築設計,在這裡的建築都充滿了古色古香的味道。在這裡,建築充滿了古風的味道,即使是這裡的店鋪門,也用了木板門,非常傳統。
Day4:華生園金色蛋糕夢幻王國--洪崖洞
第四天的時間,我從成都來到了重慶。雖說都是西部最繁華的城市,但位於平原的成都和山城的重慶卻有著截然不同的味道。從成都到重慶,有高鐵連通,大概值需要三個多小時就能到達。
華生園金色蛋糕夢幻王國
來到重慶的第一站,我選擇了華生園金色蛋糕夢幻王國。
在每個女孩子心中,都一定有一個公主夢。
在公主的世界中,一個夢幻的城堡總是不能缺少的元素。
而華生園金色蛋糕夢幻王國,就能滿足女孩子對城堡的各種期待與幻想。
在華生園金色蛋糕夢幻王國中,能看到各種不同風格的城堡。
城堡的顏色非常鮮艷,鮮艷的城堡就如同童話中的世界,非常夢幻。
在這裡的每個城堡都有不同的主題,有的城堡中可以親手參與製作蛋糕,也有的城堡中擺放了各種奇妙的展覽,讓城堡成為了奇妙的童話世界。
城堡與城堡之間的花園也充滿了各種童話的元素,無論是雕塑或是巨大的熱氣球,都讓人有一種走入童話世界當中的感覺,非常奇妙而有趣。
洪崖洞--彷彿走進千與千尋的世界
在重慶長江邊和嘉陵江邊,曾經建有很多的吊腳樓。這種建築因為建造方便造價便宜,曾經是重慶這裡窮苦大眾喜愛的建築。而洪崖洞,就曾經是重慶吊腳樓的聚集地。
而洪崖洞在2000年後重建,在建設的時候,沿用了吊腳樓的設計理念,如今已經成為來到重慶必須要到的一個景點。洪崖洞最早的歷史可以追溯到秦朝,這裡也曾經是重慶的城門,在這裡,有著無數的故事,無數屬於重慶的回憶。
洪崖洞共有11層,第一層就位於嘉陵江邊,層層而上,每一層都有不同的景致。
如果說洪崖洞最有名的,那一定是這裡的夜景。洪崖洞裝上了燦爛的燈飾,燈火輝煌的洪崖洞也成為了重慶不夜城的一道重要風景。
在洪崖洞的頂層,能看到長江和嘉陵江的美景。時光來到晚上,江面上各種燈光的流光溢彩,就是這裡極美的風景。遊船經過,加上了燈飾的遊船破開江面,也是一道美好的風景線。
洪崖洞中,每一層都有各種特色的商鋪。各種精緻的紀念品,各種美味的特色小吃都能在這裡找到。走在洪崖洞中,小吃的煙火,店鋪的燈光,加上各種吆喝的聲音,組成了一個熱鬧迷離的世界。
Day5:鐘書閣--李子壩--一棵樹
醒來就想隨便走走,就去坐一下重慶的輕軌吧。
重慶這個城市,輕軌是重要的交通工具。在山城重慶,要建造軌道交通,在地下總是一件困難的事情。所以這裡的輕軌大部分位於地面上,因而乘坐輕軌也成為了在重慶一個特別的觀看這個城市的方式。
鐘書閣--發呆的幸福小時光
總覺得,到一個書店走走是一件幸福的事情。輕軌的第一個站,選擇了鐘書閣。
在書店中挑一本書,在書店的角落中或坐或站,看看書,或是發發呆,放空一下,就是幸福的小時光。
鐘書閣的裝修頗為別緻,書架沒有密密麻麻的感覺,錯落有致,非常優雅。
在鐘書閣中,還有一個放置了無數書架的大堂。層層疊疊的書架,讓這裡成為了一道獨特的風景。
在這裡挑一本書,在這裡發呆,讓時光悄悄溜走,就是一種幸福。
李子壩--輕軌穿牆獨特風景線
如果說重慶輕軌最有名的一個車站,那一定是李子壩車站。在這裡,輕軌穿越樓,看著輕軌在大樓中間穿過,成為了一道獨特的風景線。在李子壩,
乘坐輕軌來到李子壩車站,車站位於大樓的六樓,非常有趣。而來到一樓,有一個專門的觀景台。在觀景台,可以清楚地看到輕軌進入大樓,離開大樓的畫面。而另一邊,則是嘉陵江寬闊的江面。
一邊是山,另一邊是流淌的大江,這也是屬於重慶獨有的景色。
在這裡看輕軌穿牆,看嘉陵江的晚霞把城市染成微黃色,一切夢幻而幸福。
南山一棵樹--城市裡離日落最近的地方
如果想看重慶的夜景,那在高處看一定是一個不錯的選擇。
南山一棵樹,就是看重慶夜景最適合的一個地方。
南山一棵樹曾經是重慶的植物園,在這裡的山上能看到各種的植物,也讓這裡的山頭變得蒼翠。
但是吸引我來到這裡的,並不僅僅只是植物園,而是這裡的觀景台。這裡的觀景台一共七層,但因為已經位於半山的原因,就能直接看到重慶的美景。
觀景台每一層都用了落地玻璃的設計,能直接看到窗外的美景。如果想有更開闊的景色,那最頂層的位置一定是不能錯過的。
在頂層的觀景台,能看到整個渝中區的景色,來到這裡,看著夕陽西下,看著渝中區燈光亮起,燈光讓這座城市的上空,讓這裡的江面變得璀璨,非常迷人。
Day6:解放碑--成都機場
不知不覺中,6天的時間就這樣過去了,在重慶的最後一天,到重慶的步行街解放碑走走吧。讓這次旅行的記憶,在這裡停留,也期盼下次的再聚。
解放碑步行街--不一樣的歷史記憶
在重慶的最後一天,應該說是半天的時間,我選擇來到這裡的解放碑步行街。
解放碑是為了紀念重慶解放建造的一個紀念碑,在這裡的浮雕上記錄了解放戰爭的故事,刻下了英雄的身影。
之後在這裡周邊不斷發展,如今解放碑一帶已經是重慶的CBD,重慶最繁華的地方。
在解放碑步行街,能看到各種國際品牌的專賣店,對喜歡購物的人來說,這裡就是不能錯過的地方。
解放碑步行街高樓林立,各種嶄新的高樓成為了代表著發展的風景線。
在解放碑步行街,也有特色的小吃街。小吃街的裝修頗為復古,門前的紅燈籠,牆上的各種雕塑,都有一種傳統的味道。
小吃街中,各種傳統的美食格外誘人,爽口冰涼的冰粉,各種串串和美食,都讓人食指大動。
重慶住宿推薦
1、五星酒店可以選擇解放碑威斯汀酒店
2、重慶民宿很多,可以選擇在景點附近的,可以看到重慶嘉陵江夜景的,超有感覺,而且性價比也高。
重慶美食推薦
重慶旅行必吃火鍋正宗的鮮香麻辣
來到重慶,當然要品嚐當地特色的美食啦!如果說重慶最有名的美食,那一定是當地的火鍋。香麻辣的火鍋沸騰的時候就已經足以讓人食指大動,翻滾的濃湯,紅亮的辣椒,總能讓人瞬間打開胃口。
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告別--戀戀不捨
離開重慶,川渝大地那彷彿在空氣中都瀰漫著的麻辣味在飛機的遠去中也彷彿逐漸離去。但在心中那種巴適安逸的感覺,那關於川渝大地的美好,卻不會抹去。