2021 尋跡古蜀國,拜水都江堰

2021 尋跡古蜀國,拜水都江堰

📍 成都 · 👁 6324 閱讀 · ❤️ 46 按讚

D1-6.1:抵達成都,參觀金沙遺址博物館,夜遊寬窄巷子

D2-6.2:熊貓基地看萌寵國寶,三星堆探秘古蜀文明

D3-6.3:成都-都江堰,訪最美書店鍾書閣,賞都江堰壯美夜景,尋都江堰美食

D4-6.4:探究都江堰水利工程之奧秘,都江堰-成都,春熙路太古里品正宗精釀

D5-6.5:清晨再逛寬窄巷子,武侯祠裡攝紅牆,返程

美國時代周刊說過「成都,最中國」,成都較之傳統西安更有活力和朝氣,較之現代上海保留了更多的古蜀文化,如今金沙文化、都江堰、大熊貓已被列為成都的三大文化品牌,而我則汗顏雖已幾入蓉城卻都未曾細細品遊過,再加上亞洲首個國際「美食之都」永恆的誘惑,最近朋友正好來電說,7月起成都要將主機場搬遷至遙遠的簡陽市,既然還有「隨心飛」在手,就讓我抓緊時間獨自走上一遭,去認真品味一下我曾匆匆而過的成都。

朋友特意去雙流機場接站,並安排我住在離他家不遠的地鐵2號線一品天下站附近,一餐美味的藤椒魚,打開了我的美食味蕾,為了晚上還能有足夠的肚量繼續挑戰美味,下午一定要找地方轉轉,朋友說金沙遺址就在附近不遠處,步行即可抵達,餐後消食走起。

金沙遺址是公元前12世紀至公元前7世紀(距今約2600年—3200年)長江上游古代文明中心——古蜀王國繼廣漢三星堆後的第二個都邑所在地,被譽為二十一世紀最重大的考古發現,它復活了一段失落的歷史,再現了神秘的古蜀文化和獨特的青銅文明,對蜀文化起源、發展、衰亡的研究有著重大意義,是研究古蜀文明的一塊基石豐碑,特別是為破解三星堆文明突然消亡之迷找到了有力證據。金沙遺址與成都平原的史前城址群、三星堆遺址、戰國船棺墓葬共同構建了古蜀文明發展演進的四個階段,為中華古代文明起源「多元一體」學說的确立提供了重要佐證,古蜀文明與黃河文明、長江中下游文明同樣歷史悠久,以成都為中心的長江上游地區也是中華文明的發源地之一,如今三星堆和金沙組成的「古蜀文明遺址」、蜀道(金牛道廣元段)已列入《中國世界文化遺產預備名單》。

金沙遺址博物館的兩大主體建築為遺蹟館和陳列館,都採用了斜坡的方式,喻示著金沙遺址的冉冉升起,遺蹟館為近圓形,陳列館為方形,一圓一方象徵著中國古人天圓地方的宇宙觀,兩座建築分佈在摸底河的南北兩岸,相得益彰,同時與園林區融為一體。遺蹟館是金沙遺址大型祭祀活動場所的發掘地,是目前中國保存最完整、延續時間最長、祭祀遺蹟最豐富的祭祀遺存,在這裡可以零距離的親身感受考古現場,親眼目睹眾多珍貴文物的出土原址。金沙遺址發現至今,已出土珍貴文物上萬件,是世界上同一時期出土象牙最為密集(數以噸計),金器和玉器數量最為豐富的遺址,高貴璀璨的金器、神秘詭異的青銅器、色澤豔麗的玉器和生動寫實的石器,無一不是古蜀先民智慧的結晶,特別是太陽神鳥金飾、金面具、十節青玉琮、銅立人等上千件具有古蜀藝術風格的稀世珍寶,向我們展示了一段三千年前輝煌燦爛的古蜀文明。

商周太陽神鳥金飾

「太陽神鳥」是古蜀先民黃金藝術的巔峰之作,是金沙遺址的鎮館之寶,也是我國禁止出國出境展覽的頂級文物之一,位居中國九大國寶之列。2001年在金沙遺址祭祀區出土,2005年被公佈為中國文化遺產標誌,直徑12.5厘米,厚度僅有0.02厘米,用很薄的金箔製作而成,含金量94.2%,金飾圖案分內外兩圈,內圈旋轉的火球象徵著太陽,周圍有十二道等距離分佈的順時針旋轉光芒,代表十二個月循環往復,外圈四隻展翅飛翔的神鳥頭足相連,圍繞著太陽生生不息的飛翔,飛行的方向與內層的太陽光芒相反,正好與上古神話《山海經》中「金烏負日」的傳說相映證,古蜀人以靈動的圖像肆意傳達著對神靈的崇拜。

商周大金面具

2007年在金沙遺址祭祀區出土,晚於其他文物,應是金沙王國舉行大型祭祀活動時使用的重要禮器,是中國目前發現的保存最完整也是體型最大的金面具,含金量超過80%,其製作工藝達到了很高的水平。整體呈立體臉譜,寬度19.5厘米,高度11厘米,與成年男性臉部寬度相當,額頭平整,眉毛突出,大立眼,高鼻梁,闊嘴微張,耳朵外展,神情肅穆威嚴,透露出王者之氣,與三星堆遺址出土的青銅人面具在造型風格上基本一致。

新石器時代良渚文化十節青玉琮

金沙遺址內最與眾不同的一件文物,它不是金沙人的原創,而是來自於千里之外的良渚文化,浙江「良渚古城遺址」已被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》,兩處遺址跨越上千年,良渚的玉琮卻怎麼會輾轉流離突然出現在遙遠的金沙呢?玉琮高22.2厘米,上寬下窄,外方內圓,中間貫穿一孔,表面呈翠綠色半透明狀,器內外打磨拋光,玉質平滑光潤,全身分為十節,每一節的轉彎處,可以看到神面紋裝飾,與良渚出土的玉琮裝飾一模一樣,神人獸面像是當時象徵神權等級的符號,也是良渚文化的標誌性紋樣,屬於典型的良渚文化晚期玉琮的紋飾特點,其雕琢技法也和良渚玉琮的製作手法幾乎完全相同,工藝繁複,是一件名副其實的「進口禮品」。

金沙遺址出土的一件青銅小立人像,小巧精緻,高約20厘米,高高站立於座上,頭戴弧形齒飾的太陽帽,腦後梳著精心打理過的三股髮辮,臉部瘦削,眉弓突起,顴骨高凸,雙手作握狀,置於胸前,指尖相扣,雙拳中空,整個造型極具三維空間感。其風格和樣式與三星堆出土的高大立人像相近,金沙遺址的文物在時間、形制和文化符號等方面與三星堆文化非常相近,真實地反映出金沙文化與三星堆文化的傳承關係,金沙取代三星堆也只是因為古蜀國內部政權更替導致的遷都。

園林區隱藏著一片萬年烏木林,是歲月滄桑的印跡,是環境巨變的見證,是利用金沙遺址及成都地區出土的六十多根烏木組成的特色景觀,自帶高冷氣質,在中國獨一無二,這些烏木距今有3000——12000年歷史。烏木專指埋藏於古河床下數千年的各類名貴古樹,並不是所有的古樹都能轉化為烏木,一般帶有香味或殺菌特徵的樹種才能形成烏木,如楠木、紅椿木、香樟樹,它們經過物理、化學等長期反應過程,形成了似石非石、似木非木的「活化石」,木質堅硬細膩,從表面到樹芯都是烏黑色,紋理清晰,非常珍貴,俗話說「家有黃金萬兩,不如烏木一方」。

泥鰍對很多人來說都不陌生,有很高的營養價值,被稱為「水中人參」,朋友知道我一直很喜歡吃泥鰍,特意帶我去了金沙遺址旁的鰍香,這是時下很火的一家泥鰍特色主題餐廳,打開菜單發現,泥鰍相關的菜品就有將近20種,不論煮拌炸串烤,辣的不辣的,整根或者切片的,應有盡有:鐵板鰍香、霸道鰍香、潑辣鰍香、仔薑鰍香……泥鰍耙軟鮮嫩,一抿就爛,非常入味,燒椒腰片也值得推薦,腰片薄嫩,燒椒配底,熱油潑香,剛端上桌都沒認出是腰片,更像是豆腐皮。

地鐵2號線通惠門站或4號線寬窄巷子站下車,很方便就能到達寬窄巷子,這是三條平行排列的清朝古巷,分別是寬巷子、窄巷子、井巷子,全為青黛磚瓦的仿古四合院落,是成都遺留下來較成規模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院並稱為成都三大歷史文化名城保護街區。寬巷子寬7米,展現老成都的「悠閒生活」,窄巷子寬5米,展現老成都的「慢生活」,井巷子裡自然有一口老井,展現老成都的「新生活」,整個寬窄巷子盡顯成都的過去、現在、未來,是成都休閒都市、市井生活的最佳體現。入夜,寬窄巷子人潮湧動,巷子在燈光的襯托下顯得更加秀美,高高的燈籠掛起,法桐枝椏掩映著很多標準的四合大院,高門樓、深宅牆、青磚灰瓦,每個宅院肯定都有著很多密不外傳的傳奇故事,古老的建築、小資的店鋪、喧鬧的群交融在一起,人們在這裡盡情享受著夏夜的休閒生活,特別是小龍翻大江門口的龍形雕刻,還有栓馬石前那匹立體高馬,栩栩如生,活靈活,引得遊客們紛紛駐足。

來成都,怎能不去近距離欣賞可愛萌寵——國寶大熊貓呢?春熙路、寬窄巷子等市中心都有發往熊貓基地的景區直通車,我直接一早地鐵7號線轉3號線,動物園站下車,地鐵口就有直達景區的大巴,無論是地鐵站還是大巴車,處處都是滿滿的熊貓元素。

成都大熊貓基地,是目前全世界擁有大熊貓最多的地方,基地內共圈養大熊貓超過200隻,我選擇全程步行,大熊貓一般情況下生活在海拔2600-3500米的茂密竹林裡,常年氣溫低於20℃,基地模擬大熊貓野外棲息環境,依山勢而建,林木蔥鬱,環境幽靜,猶如一座大型的森林公園,還散落著不少功夫熊貓的卡通造型,大熊貓產房、熊貓飼養區、科研中心、熊貓醫院分佈有序,若干處豪華熊貓「別墅」散落於山林之中,不同年齡段的大熊貓在這裡繁衍生息,當然也能看到可愛的小熊貓、肥碩的大松鼠穿梭其間。

成年大熊貓肉嘟嘟、圓滾滾、懶洋洋的,走起路來屁股一扭一扭,它們每天就一件事,吃竹子,抓住個竹子就開始啃,津津有味的樣子讓人好奇竹子到底有多好吃,各種姿勢吃竹子,躺著吃、坐著吃、靠著吃,吃飽喝足就開始犯困,各種姿勢邊曬太陽邊睡覺,躺著睡、趴著睡、吊著睡。

相比而言,還是幼年大熊貓更活潑好動,它們爬高竄低,三五成群嬉水打鬧,玩得起勁,憨態可掬,萌態百出,幾隻明星寶寶更是吸睛無數,其中最搞笑的場面是一隻幼年大熊貓費力的沿著攀爬架向上爬行,好不容易爬到頂端,正準備吊著玩會兒,成年大熊貓媽媽邁著豪邁的步伐,三兩步走將上來,連正眼都沒看自己的孩子,順勢肚皮朝上往架子上一倒,開始悠閒的曬著肚皮睡覺覺,完全不顧自己碩大的重量直接壓在孩子身上,孩子不堪重負,失去重心,從高高的架子上活生生摔了下來,它委屈的抬頭向上望,卻依然沒能得到媽媽的任何關注,只得自己悻悻的扭著屁股爬起來,重新尋找自己的玩耍地,這場面實在太過滑稽,引得我們笑聲連連。

當然最吸引大家的還是產房內的熊貓寶寶,暖箱內的熊貓寶寶粉嘟嘟的像小老鼠一樣,稍微大一些的熊貓寶寶也是軟趴趴的,個個軟萌軟萌,完全俘獲你的心(網路借圖)。

朋友開車來熊貓基地接上我,帶我去陳麻婆豆腐(川西民居主題體驗店),陳麻婆豆腐是馳名中外的名餚,從清同治年間創始至今,已有158年的歷史,2011年陳麻婆豆腐製作技藝被認定為四川省非物質文化遺產,一道民間豆腐菜,風光無限逾百載,豆腐軟嫩入味,牛肉酥香,油而不膩,不愧為川菜代表,下飯絕配,這裡的川菜都很地道,「舌尖上的味道」名字特別,其實是藤椒牛舌,牛舌厚薄適中,脆嫩鮮美,很有韌勁。

前幾天正在追央視「沉睡三千年,一醒驚天下」考古發掘直播,這次來成都一定不能放棄這大好機會,我和朋友一起驅車趕往廣漢市的三星堆博物館。三星堆古遺址分佈面積12平方公里,距今已有5000至3000年歷史,是迄今在中國西南地區發現的範圍最大、延續時間最長、文化內涵最豐富的古城、古國、古蜀文化遺址,是公元前16世紀至公元前14世紀世界青銅文明的重要代表,它的發現,為已消逝的古蜀國提供了獨特的物證。作為長江上游文明中心的三星堆,是中華文明「滿天星斗」中最神秘的那顆星辰,在所有歷史文獻中絲毫沒有文字記載,像一個沉默的時間膠囊,等著人們去復活那段神秘的歷史,目前已發掘的面積僅為千分之一左右,三星堆這個名字,是考古專家根據挖掘現場的三堆黃土小山包命名,意思是形似三星分佈的土堆,可參觀區域包括綜合館和青銅器館,館外有不少複製的文物卡通造型。

國家文物局從2002年1月開始公佈禁止出國(境)展覽文物目錄,其中多為一級文物中的孤品和易損品,價值不可估量,三星堆青銅神樹、祭山玉璋被納入首批禁止出國展出的文物,2013年公佈的第三批名單中,青銅大立人以及金杖也名列其中。

保存完整、形體最大的一件玉璋,採用的是透雕工藝,最薄的地方只有2毫米,其雕刻技術代表著三星堆所有玉器的最高水平,圖案上下對稱,花紋紋飾精細繁雜,反映了古蜀人在祭壇上舉著玉璋祭祀天地和大山的情景,定格了三星堆神權國家社會生活的一個生動場景,價值不言而喻。

青銅神樹(鎮館之寶)

青銅神樹出土於二號祭祀坑,出土共有八棵,但是只展示出兩棵,因為其他的都成碎片無法修復。這尊修復完整的青銅神樹是最大的一棵,高達3.95米,浩瀚星河下古樹溝通天地,是全世界已發現的最大單件青銅文物,造型奇美,被命名為一號神樹,有三層樹枝,樹枝的花果或上翹或下垂,樹上站立著九隻太陽神鳥。神樹的下部懸著一條龍,龍頭朝下,龍尾在上,妖嬈多姿,在《山海經》中曾被提及,形象再現了上古美麗的「十日神話」,表達了古蜀人對神鳥、太陽及神樹的崇拜,是不可多得的孤品。

二號神樹僅保留著下半段,整體形態不明,三條象徵樹根的底座上,各跪有一人,人像的雙手前伸,似乎原先拿著什麼東西,樹幹每層伸出三根樹枝,枝頭有一長一短葉片包裹的花蕾,枝條的主體外張並且上翹,鳥棲息在枝頭花蕾的葉片上。

立人銅像是世界上同期現存最高、最完整的青銅立人像,好似「東方巨人」,被譽為「世界青銅雕像之王」。通高2.608米,身高1.8米,重180公斤,他站在一個怪獸形台座上,面部造型獨特,鼻梁高挺,粗眉大耳,好似西方人長相,身體細長,雙手呈環抱狀,衣服紋飾繁複,他既可能是一位蜀王,也可能是一位擁有至高權利的巫師,整體形象典雅莊嚴,彷彿穿過千年時光,仍在散發著王者的光芒。

金杖是中國迄今發現的商代時期金器中最大、最重和代表王權的稀世珍寶,也是世界上迄今發現的最早的金杖,長1.42米,中心的木質已腐朽,只留下一層薄薄的金衣,至尊的黃金和至尊的權杖相結合,代表了神權和王權,金杖一端平雕有長46厘米的圖案,繪製了一幅箭穿透飛鳥刺入魚頭的畫面,還有兩個頭戴五尺冠的頭像,魚能夠深潛到水底,鳥能夠飛到天上去,這象徵著蜀王的權力具有上天入地的神通,有專家認為,頭戴五齒高冠的人應該是蜀祖蠶叢,他把代表蜀王的金杖交給魚鳧,圖案上羽箭貫穿鳥和魚頭的形象,是直觀表現當時王位的禪讓制度。

金面罩三星堆一二號祭祀坑均有金器出土,有金杖、金面罩、金箔虎形飾、金箔魚形飾等,其中最具特色的就是金杖和金面罩。三星堆出土的金器多為金銀二元合金,含金量約在85%以上,相當於18K黃金,金面罩殘寬21.5厘米,高11.3厘米,由金塊錘拓而成,製作工藝精良,有專家認為有可能是某件青銅人頭像上脫落,是佩戴者尊貴、權威身份和地位的象徵,可謂三星堆金器中的翹楚。

三星堆的青銅器堪稱一部雄奇壯闊的心靈史詩,將古蜀人的精神生活抒寫得淋漓酣暢,青銅器館以青銅人首鳥身像為主體標誌性雕塑,輔以大型銅質浮雕背屏,第一個展廳即面具廳,三星堆遺址共出土青銅人面具20餘件,這些面具均與人臉「三庭五眼」的標準比例不合,五官的誇張正是為了拉大與現實的距離而凸顯其神性,以縱目面具為代表的青銅面具群,是三星堆最有特色、最具精神文化內涵的文物類型之一。

三星堆出土的巨大面具很多都是世界獨一無二的曠世神品,一個個造型各異,「骨骼清奇」。青銅大面具高72厘米,寬132厘米,是三星堆所有出土面具中體量最大的一件,面具厚重沉穩,嚴謹端莊,呈現出作為膜拜對象的顯赫威儀;銅縱目面具,世界上年代最早、形體最大的青銅面具,也是三星堆出土青銅器中形體最大的兩件面具之一,有「面具之王」之稱,高66厘米,寬138厘米,眼耳極度誇張,一雙成柱狀向外凸出的眼睛,達到了16厘米之多,一雙雕有紋飾的耳朵向兩側充分展開,被人譽稱為「千里眼,順風耳」,造型雄奇,威凌八方,神秘靜穆,似人非人,似獸非獸,給人以強烈威懾感,恰巧印證了上古神話中關於蜀人始祖蠶叢的描述;青銅戴冠縱目面具,高85.4厘米、寬78厘米,額正中有高達66厘米的額飾,上端內卷,中部飾刀狀羽翅,面具怪誕詭異,極具神秘色彩。

平頂/圓頂金面人頭像

戴金面罩的青銅人頭像被稱為「金面使者」,金面罩是用金皮捶拓而成,依頭像造型,貼在青銅人頭像上,三星堆二號坑共出土戴金面罩人頭像4件,大小形狀與普通人頭像相當,但由於戴了金面罩,使這幾件人頭像在數十件人頭像中頗顯尊貴,一般認為,這種金面造像代表社會最高層地位的人,他們手握生殺大權,並具有與神交流的特殊技能,頭像金光熠熠,氣度非凡,平頂髮辮垂於腦後,具有濃郁的地方民族髮式風格,圓頂腦後有一髮笄,上下端均殘缺。

青銅太陽形器

直徑84厘米,其周圍五芒呈放射狀,芒條與外圍暈圈相連接,這種形制的器物從未見於以往的出土文物,被專家普遍認為是古蜀人崇拜太陽的實物化,是古蜀人虔誠供奉的神器或是祭祀的工具,是三星堆銅器中最令人費解的幾件器物之一,既似風火輪又像方向盤,難道是神馬外星文明遺落在天府之國。

通高40.3厘米,造型簡潔,線條流暢,眼睛巨大,形象與鷹和魚鷹頗為相似,可能是神廟建築上的裝飾物,也有可能安裝於某種物體之上,作為儀仗用途的象徵標誌,地位尊崇,在三星堆全部鳥類造型文物中是形體最大的一件。

青銅獸首冠人像

殘高40.2厘米,體態端莊,神情冷峻肅穆,其表現的應是某種祭儀主持者巫師的形象,所穿之衣應是法衣,頗為生動傳神,人像僅存上半身,人像兩臂呈環抱狀構勢於胸前,雙手皆作執握中空的手型,小手指外翹似蘭花指,造像最為引人注意的便是其奇特的獸首冠,獸首冠冠飾頗似大象之鼻,是綜合多種動物局部特征的復合型神獸形象。

神壇殘高53.3厘米,因被火燎而殘損,共分為四層,底層是獸形座,是整個神壇的基座,其中的獸,便是著名的「壇下神獸」,第二層居住著四個大立人,威嚴肅穆,第三層是高山,最上面一層是最神秘的,似乎是一個方形的匣子。匣子鏤空雕刻著五個古蜀人,他們可能是古蜀國的巫師,通通盤著頭,穿著祭祀用的長裙,雙手呈環狀,如同青銅大立人一樣抓著什麼。神壇造型奇特,神秘莫測,推測它是三星堆古蜀國某代王朝宗廟中的祭祀重器,是迄今為止國內出土的唯一商周時期青銅神壇,也是國內迄今為止所發現的最有代表性、圖案和工藝最精美複雜的青銅器之一,附近的「皇天后土、人神共舞——祭祀大典」正是模擬了高大的祭台、巍峨的神壇、拜祭的人群、天幕的火光等場景。

三星堆博物館可謂我所有博物館之行中最讓我震撼的,驚嘆於古蜀文明的不可思議,驚嘆於古蜀先人的創意巧思和工藝精湛,實物的震撼遠不是圖片和文字可以敘述的,我徘徊在各展品前,久久不願離去,朋友見我如此癡迷,還特意帶著我繞行到考古現場一探究竟。

晚上朋友拉著我去劉明記老媽兔頭,邊喝鮮啤邊啃兔腦殼兒,說是四川人每年要吃掉3億隻兔子,會吃的人都是接吻高手!第一次看到兔頭,我內心還是非常拒絕的,兔頭的樣子看起來真的有點害怕,而且我記得電影裡面印象最深的台詞就是,「怎麼可以吃兔兔,兔兔那麼可愛?!」。在朋友的一再堅持下,我顫顫巍巍的伸出了雙手,不敢直視兔子的雙眸,閉著眼睛吃起來,誰料到,撕開裡面的肉鮮香流油,肉質飽滿,鮮嫩香辣,鹹中帶鮮,越吃越辣,越辣越喝酒,越喝酒越饞,老友聚在一起,就這啤酒,啃著兔頭,再來一份地道的烤腦花,非常符合四川慢節奏的生活,而且兔頭的營養價值很高,脂肪含量低,好吃不容易發胖,絕對是夏日消暑晚餐的好選擇。

地鐵2號線犀浦站換乘城鐵,就能直達都江堰離堆公園站,今天天氣陰沉,氣溫驟降,還颳起了大風,一出門就感覺到絲絲寒氣,幸好中午一頓毛血旺下肚增了不少暖意,下午還是轉為安排室內活動,聽聞都江堰融創茂藏有一家現實版《盜夢空間》的網紅書店——鍾書閣,不如就去那裡逛逛吧!

「 因堰而起,因水而興」,鍾書閣的設計靈感就來源於都江堰恢弘的水壩,依靠巧妙放置的鏡子和閃閃發光的黑色瓷磚地板營造出令人驚嘆的錯覺,鏡面天花板模擬出無限開放延伸的效果,推開鍾書閣字幕牆玻璃門,恍若是自己掉進仙境的愛麗絲,這裡就是一座「霍格沃茲」魔法城堡,質樸胡桃木色C形書架不規則的環列眼前,獨特生動的弧狀將各個區域巧妙的分隔開,穿梭在巨大的書架下,更像是走在書的迷宮,走走停停,感覺時間都變慢了許多,穿過蜿蜒縱深的書架牆,繪本區豁然顯露,在這裡,可愛的熊貓化做裝飾,形態各異的彩色小軟墊堆疊為山丘形態,為孩子們打造了一個專屬的閱讀空間,可愛夢幻。

來到中央文學區,書牆高聳巍峨,好似一道道超級「城牆」,散落其間的擺書台則像是靜靜停泊於湖面的「船舶」,在書架牆半遮半掩間划動飄蕩,雖然書架最高位置的書本純粹是裝飾性的,但是據說讀者可以觸及的書籍也有八萬冊之多,書架矗立交疊,上下180°通透的鏡像對比,讓人分不清虛實,拱形書架猶如未來立體城市的高聳骨架,在鏡子裡反射出魔幻的圖形,順著書架間的方孔探望,可以窺見不同的風景,沿著如螺旋般交錯的樓梯拾階而上,每一個轉角,每一級階梯,都呈現出曲徑通幽之感,於二樓的閱讀環廊從高處朝下眺望,更能感受到空間的磅礴之勢,光影交錯,整個空間呈現出時空錯亂之感,確實比上海鍾書閣觀感強太多。

都江堰的美屬於白天,更屬於夜晚,都江堰的夜景可以用「恢弘壯觀」來形容,現代的光電科技和古建築融合在一起,點亮這座城市的浪漫之夜,連都江堰的大熊貓都隨之萌出了天際,居然躺在仰天窩廣場上玩起了自拍,這隻仰臥自拍的大熊貓長26米、寬11米、高12米,重達130噸,由超過300萬根漆面不鏽鋼絲固定而成,它頭枕著手舒舒服服的躺著,翹起胖腳,拿著粉紅自拍桿,在彩虹樓梯旁自拍,那怡然自得的神情,悠閒自在的姿態,不就與閒適的四川人一樣嗎?

白天的南橋彷彿一位素顏的少女,沉靜典雅,夜晚的南橋則更象一位濃妝的少婦,張揚豐腴,充滿了一種說不出的魅惑,燈光將岷江水映成柔和的碧藍色,散發著夢幻般的氣質,岷江水的咆哮聲震耳欲聾,江水激盪,流水如同一條錦緞,向遠方飄去,在金碧輝煌的南橋邊尋個安靜的角落吹吹風,靜靜的看金色的燈光、深藍色的夜空,碧藍色的河水翻滾而去,似乎感覺不到時間的流逝。

西街,擁有上百年歷史,歷經大地震竟依然保留了幾百年的建築沒被摧毀,放眼望去,一路延伸向山的方向,兩側是一座座古屋,很有年代感,街頭巷尾飄出動人的歌聲,檐下一盞盞的紅燈籠高掛排開,燈影綽約。迷離的夜色,楊柳河清波緩流,灌縣古城流光溢彩,在這裡感受到的是原汁原味的川西,是巴適實在的「老成都」,最市井煙火的自然還屬美食,一定要去嘗一下太平張醪糟,古法紅糖真材實料,醪糟酒釀醇香濃厚,軟糯彈牙,荷包蛋火候掌握剛剛好,手工水餃,手擀麵皮勁道,內餡兒肉多汁濃,芝麻點綴香口,蘸料偏甜微辣。

清晨拉開窗簾,湛藍的天空一掃前一天的陰霾,一碗地道的肥腸酸辣粉讓我元氣滿滿,再去跟萌萌的「自拍大熊貓」說聲早安,我便穿過灌縣古城東門,走經南橋,向著都江堰景區進發。大名鼎鼎的都江堰無人不知,全球為數不多集世界灌溉工程遺產、世界文化遺產、世界自然遺產於一身的城市,可說到它以前的名字灌縣,卻不一定被大多數人知曉,灌縣始於南北朝時期,是一座與千年古堰相伴的古城,城中有景,景中有城,半山半城,有著獨一無二的「水文化」特質,歷經「金戈鐵馬」崢嶸歲月,自古為兵家必爭之地,西街乃茶馬古道起點,西關為通往松茂地區的咽喉要塞。從東門城樓「宣化門」進入,街道兩旁的仿古建築臨水而居,楊柳河從中穿過,南街清真寺旁邊就是西街,三柏洞廊橋獨具特色,奔騰的岷江水在此一分為二,橋身正面的天府源」三個大字,立刻將人帶入當年治水的情境中。

南橋,原名「普濟橋」,始建於清光緒四年(1878年),橋長約133米,曾多次損毀,1979年再次維修,2009年大地震後又對其進行恢復重建,被譽為「雄踞江源第一橋」,民間有云:「踩過南橋,風調雨順,五穀豐登」。雄偉壯觀的廊式古橋挺立在南街和復興街之間,雕梁畫棟、民間彩塑、書畫楹聯在此融為一體,有"水上畫樓"之美稱,橋頭樓閣,飛檐刺空,雕梁畫棟,橋身彩繪,耀眼奪目,抬頭仰望屋頂,再現《海瑞罷官》、《水漫金山》、《孫悟空三打白骨精》等經典畫面,情態各異,栩栩如生,美輪美奐。

都江堰水利工程,始建於秦昭王末年(約公元前256年~前251年),由蜀郡太守李冰父子組織修建,開創了中國古代水利史的新紀元,是全世界迄今為止年代最久、唯一留存、仍在持續使用、以無壩引水為特徵的宏大水利工程,雖沒有長城那樣的工程浩大,但在人類文明史中的震撼力絕對毫不遜色,李冰也因此排列為中國古代百位科學家之首,兩千多年時間一晃而過,滄海桑田,世事多變,山河雖已數次變遷,都江堰卻是雄姿依然,神奇猶在,至今還發揮著無窮無盡的防洪灌溉作用,滋潤著天府之國的萬頃良田,灌區已達30餘縣市、面積近百萬畝。

進入景區,漫步向前,聽到潺潺流水聲,循著水聲望去,只見一座圓形噴泉映入眼簾,一根根水柱高高噴出成拱形,澆在地上橫臥的鐵柱上,濺起朵朵水花,這些橫臥的鐵柱被稱為臥鐵,是內江每年維修清淘河床深淺的標誌,相傳李冰建堰時在內江河床下埋有石馬,作為每年淘灘深度的標準,後來演變為臥鐵,現有4根臥鐵分別是明朝萬曆四年、清同治三年、民國十六年和一九九四年埋下的,被稱為都江堰的「定水神針」,噴泉處看到的這4根臥鐵是複製品,其真品還埋在內江河床下,隱於滔滔江水中,噴泉四周圍繞著杩槎和石塊竹籠,作圍堰之用,無論是竹籠還是杩槎,都是治水良器,至今已沿用了兩千多年,再現了古代人就地取材攔江截流的高超智慧。

堰功道左右兩邊各有一條龍吟溝,共有248個大小龍頭向溝中吐水,溝內之水源自岷江,直流到臥鐵之下,右邊的張松銀杏距今已有1800年,依舊枝繁葉茂,綠意盎然,在2004年角逐「天府樹王」時,獲得「十大名樁」的殊榮,它還是80版《西遊記》中《偷吃人參果》中的那棵人參果樹原型,樹高6.3米,樹圍最寬達5米,樹幹底部兩幹並立,於1米高處合二為一後分枝橫向發散生長,樹幹上、主枝上、分枝上,垂掛著許多白果笋,狀如鐘乳石,這其實是日積月累慢慢生長出的樹瘤。

水利工程歷時八年,由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成,魚嘴分水堤主要把岷江水一分為二,飛沙堰溢洪道把多餘的洪水和流沙排入外江,寶瓶口負責引水口自行調控的節制問題,是自流灌溉渠系的總開關,三大工程相輔相成,渾然一體,協調運行,共同發揮了引水灌溉、分洪減災、排沙防淤的神奇作用,使人類的治水理念從「避水害」到「謀水利」,治水能力得到了空前的創新和發展。

寶瓶口引水工程

岷江水流奔騰不息,狂野不羈,李冰父子經過勘察後決定鑿穿玉壘山引水,在當時沒有炸藥的情況下,如果用鐵錘至少需要30年才能鑿開,李冰想出了火燒水澆的辦法,利用熱脹冷縮的原理使岩石迸裂,加快工程進度,八年後終於在玉壘山鑿出了一個寬20米、高40米、長80米的山口——「寶瓶口」,留在江心的那一塊山體,也就是開鑿玉壘山分離的石堆,就叫做「離堆」,伏龍觀依離堆山脊前低後高的地勢而建,三面懸絕,玉壘山的開鑿平衡了岷江東西兩側江水的流量,既緩解了西邊的洪澇災害,又解除東邊的乾旱,這是治水患的關鍵環節,也是都江堰工程的第一步。

魚嘴分水工程

都江堰工程的主要疏水方式,為使岷江水能夠順利東流且保持一定的流量,李冰在岷江中修築分水堰,分水堰前端形似「魚嘴」,將上游奔流的江水一分為二:西邊為外江,是岷江正流,主要用於排洪,東邊為內江,流入寶瓶口,是人工引水渠道,主要用於灌溉,內江窄而深,外江寬而淺,枯水季水位較低,60%的江水流入河床低的內江,保證了成都平原的用水,而洪水季水位較高,大部分江水從江面較寬的外江排走,這種自動分配內外江水量的設計就是所謂的「四六分水」,魚嘴分水可視為都江堰的精髓。

飛沙堰溢洪排沙工程

為進一步控制流入寶瓶口的水量,防止灌溉區的水量忽大忽小,李冰又在魚嘴分水堤的尾部,靠近寶瓶口處,修建了分洪用的平水槽和「飛沙堰」溢洪道,溢洪道前修有彎道,江水形成環流,江水超過堰頂時洪水經由平水槽漫過飛沙堰流入外江,保障內江灌溉區免遭水災,同時漫過飛沙堰流入外江的水流產生了漩渦,離心作用下泥砂甚至是巨石都會被拋過飛沙堰,有效減少泥沙在寶瓶口周圍的沉積。為觀測和控制內江水量,李冰又雕刻了三個石樁人像,放於水中,以「枯水不淹足,洪水不過肩」來確定水位,鑿制石馬置於江心,以此作為每年最小水量時淘灘的標準。

都江堰魚嘴分水堤上的安瀾索橋,始建於宋代以前,是中國現存最古老的索橋,被譽為「中國古代五大橋樑」,全長261米,飛架岷江南北,原以木排石墩承托,用粗竹纜橫掛江面,上鋪木板為橋面,兩旁以竹索為欄,險峻而又牢固,人走在上面,猛烈擺動,左右搖晃,俯視急流險灘,河谷沙石,驚險又刺激,建造這座索橋的是一對平民夫妻,因此又被稱為「夫妻橋」,蘊含著「橋上走一走,甜蜜到永久」的美意。

秦堰樓,因都江堰建於秦國而得名,依山而立,雄峙江岸,峻撥壯觀,是眺望都江堰全景的最佳位置,毛主席1958年就曾站在這裡,登上秦堰樓極目眺望,都江堰三大水利工程、安瀾橋、二王廟、古驛道、玉壘雄關盡收眼底,甚為壯觀,沐浴在柔和的山風中,放眼望去,峰巒疊嶂,滔滔江流,翠綠之色漸濃。

二王廟,南北朝時期為紀念李冰父子而建的廟宇,民眾感念其恩自發進香拜祭,從古至今香火鼎盛,山牆上有多幅都江堰治水經驗的石刻題字「深淘灘、低作堰」等,被稱為82字治水「三字經」,至今仍是都江堰治水遵循的準則,整個建築群隱於深幽,古木參天,林蔭蔽日,只露出屋角幾處,白牆幾片,另有亭台樓閣散佈於密林深處、山際崖畔。

出二王廟沿松茂古道繼續前行,回身眺望,滿目蒼翠,沿路而上,來到玉壘關,它是古代川西平原的要隘,灌縣古城的九個關樓之一,也是千餘年來古堰旁的一處勝景,史稱「川西鎖鑰」,玉壘關飛檐翹角,雄偉壯觀,俯看滔滔都江堰,遙望茫茫青城山,還可乘登山扶梯登頂玉壘閣,在都江堰至高點將都江堰山川秀色盡收眼底。

西街依山傍河,木牆黛瓦,樹綠成蔭,潺潺河水穿街而流,頗具川西小鎮的特色,是具有幾百年歷史的川西茶馬古道第一街,巷子裡住著老一輩的西街人,街巷酒肆,延續數千年的市井繁華,登上明代古城牆,站在上面和屋頂齊平,和藍天並肩,青石板路旁,各種特色小店琳瑯滿目,走累了在林記渣渣麵來上一份招牌麵,厚重的紅油淹沒麵山,山頂一層白白的雞肉脆哨渣渣,拌勻吃,麵條不軟不硬有嚼頭,配上紅油和肉臊的香味,香辣鮮甘。

美食還沒吃過癮的我,離開西街,又跑到主街上的太婆抄手,店家主打抄手,抄手不算大隻,抄手皮很薄,透出肉餡粉粉嫩嫩的紅,肉餡只有一種,但調味很有新意,單人套餐裡的麻辣、酸菜、海鮮三種味道都很不錯,味道巴適得很。

朋友特地專程開車來都江堰接我,帶我回成都去逛春熙路,如今的春熙路不僅是春熙路,還有旁邊的太古里和IFS,構成了成都最繁華的商圈,著名的「爬牆熊貓」就趴在IFS外牆上,屁股朝下對著紅星路步行街,高約15米,像是剛從野外遁入城市,對繁華世界充滿好奇,在商場7樓露天平台就能看到熊貓的正面,一張大臉蠢萌蠢萌的,外形更像是積木,由近四千塊三角形構件拼接而成。

成都遠洋太古里如今的地位已趕超春熙路,高逼格、高大上、文藝範,美女雲集,打扮時尚,每天都有街拍攝影師蹲守,朋友作為精釀資深老饕,自然要盡地主之誼,帶我來體驗成都太古里最有範的精釀酒吧——FOAM RANGER泡沫游俠,這裡是中國最具代表性的精釀酒吧之一,50款頂級精釀生啤讓人眼花繚亂,朋友點了兩杯代表性的果味精釀啤酒,適合女生,酒體的泡沫豐富,香氣撲鼻,混合著麥芽香、酒花香和獨特的複合型水果香,迫不及待的吮吸一口泡沫,泡沫入口特別細膩柔滑,再喝一口啤酒,鮮美濃郁,啤酒在嘴裡回味片刻,先是麥芽的香味,嚥下去之後又變成滿口的水果芬芳,在這裡還能感受到融入四川特色的創意西餐——川式薯條,醬料是經典麻婆豆腐味,口味獨特新奇,作為精釀啤酒的佐餐居然很協調。

都知道成都的火鍋出名,其實比起火鍋,我更愛吃串串香,串串每一根籤簽上面的菜分量都不多但勝在菜品豐富,對於喜歡嘗試多種菜品的小胃口女生無疑是首選,串串香C位一定要給創立於1987年的鋼管廠五區小郡肝串串香,籤簽論斤稱,吃到扶牆都不貴,一定要認準戴墨鏡的煉鋼工人頭像,有這些logo才是正宗的,這家牌子在成都真的是無人不知無人不曉,人氣口碑味道都是一流,黑砂鍋純牛油火鍋底,乾碟是串串的靈魂,油碟是牛油鍋底的伴侶,想吃什麼拿什麼,店裡幾十種串串,拿到手都是新鮮料,招牌特色小郡肝,飽滿的個頭,經過翻滾牛油的洗禮,一把一把的拎出來,脆脆嫩嫩的口感,根本停不下來,香菜牛肉、折耳根牛肉也是經典,牛肉嫩滑入口化渣,香菜折耳根味道濃郁,肥腸結子樣式新奇,他家的鮮毛肚更是一絕,比巴掌還大的毛肚,「七上八下」的口訣燙出它的爽脆口感。

吃過火鍋川菜,才懂什麼叫做牽腸掛肚,如果說火鍋川菜太正式,那成都的小吃還有一百種方式滿足你,光是火鍋都能衍生出無數種美味:人太少吃不了太多,有串串;邊吃邊煮太麻煩,有冷鍋串串;天太熱不想吃燙,有缽缽雞;一個人吃,有冒菜;不喜歡油湯滴水,有乾鍋……在成都,根本不用擔心每天吃什麼,只需要擔心吃胖了該怎麼減肥?!不知不覺,又該離開成都了,對這裡的美食還是萬般不捨,今天特地放棄了酒店早餐,只為了去路邊攤攤嘗嘗我日思夜想的市井小吃——鍋盔。軍屯鍋盔,歷史悠久,聞名川內外,一層層酥脆的皮,片片外皮在嘴裡化渣,每一口都香氣四溢,酥麻香脆,香而不膩,表面酥脆,內裡綿實,麻椒混合著豬肉的香氣,口口見肉,唇齒留香,美味已經讓人無暇顧及形象,趕緊趁熱吃。

趁著去機場之前的小半天時間,忍不住又去寬窄巷子和武侯祠走上一圈。相比夜晚的喧囂,我還是喜歡清晨的古巷,這才是我心目中的模樣,古色古香,清靜浪漫,慢悠悠逛逛,街面上那造型古樸、設計精巧、中西合璧的各大建築,值得隨時停下腳步好好的去琢磨一番。

愷廬,寬窄巷子中最富標誌性的門頭之一,院門用特製的青磚砌成帶有弧形兀起的拱形宅門,門洞上方嵌入中式傳統石匾,匾上採用大篆陽刻「愷廬」,石匾上方砌出的橢圓形圖案,代表高懸「避邪鏡」,意在鎮退各路妖魔,永保合家平安。拴馬石位於窄巷子32號門頭的老牆上,清朝古物,是北方文化在川西的符號性表現,離地約1.2米,已風化斑駁,是寬窄巷子僅存的三個拴馬石之一,現用鋼化玻璃蓋住加以保護,旁邊牽著石馬的拴馬石是複製品。成都在重建寬窄巷子時,徵集到四萬塊不同年代的磚,在井巷子南側,沿街用這些磚壘砌磚牆,磚牆中鑲嵌噴繪照片,噴繪照片中又有浮雕,築成一道展示老成都歷史、文化、民俗長卷的歷代磚文化牆和民俗留影牆,是市井老成都的再現,是我國第一個以磚為載體的博物館,一塊塊不同歷史斷面的舊磚,經過藝術的創作,濃縮著千年成都歷史,每個牆垛子上刻著一段歷史的記憶。

相信每個來武侯祠打卡的遊客都不會錯過這裡的紅牆竹林,在惠陵門兩側,兩條紅牆夾道,蜿蜒延伸,曲折迂迴,在轉彎的地方總讓人有一種迴廊幽深的感覺,紅牆上的瓦檐在歲月的蹉跎下長出了青苔,陽光透過竹林映射在牆上斑駁的樹影,紅色、綠色、還有依稀可見的藍天白雲,三種色調如此和諧的處於同一幅畫面之中,漫步在紅牆竹影裡,彷彿穿越到古代,在這個寧靜的清晨感受靜逸之美,別有一番味道(網路借圖)。

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