易縣燕都古城品味美食去

因爲從北京出來的晚（帝都嘛~太大，太堵，理解~），到古城的時候已經下午了，又折騰了一頓（詳見上篇“易縣燕都古城看小姐姐跳舞去”），畢竟我是一個上了年紀的老青年了，加之心理活動又頻繁，故而比旁人來的累點，所以得找個地方休息下，進點食。

看了我上篇遊記的朋友應該都知道我對食物有一點點的挑剔，所以要讓我放開喫一頓着實不容易（其實吧，都是新中國給慣的，經歷次大饑荒以後啥都能喫，毛病~~~）。問了問古玩街的幾位老炮，在線等了幾位熱心網友，又自己搜索、對比了附近的幾家美食場所（要知道，我是個講究人——當然，這是~窮~造就的，不然怎麼叫窮講究），答案出奇的一致……都直指古城內旭恆酒店的二樓，別慌~~畢竟我也是走南闖北的老饕了，雖然風評不錯，但謹慎的本能不允許我隨便遷就，所以在飢餓和好奇的驅使下，我決定帶大家一起去探店，瞭解下先。

推開酒店大堂的門，典雅之風迎面而來，果然，那大大的中國結，精細的雕花椅，整個大堂無一不用木質彰顯着古樸之感，濃郁的中國風設計讓我倍感舒適。觀賞之餘，也在腦子裏預演了一下登大雅之堂的場景，畢竟酒店前臺一般都是幾個漂亮的小姐姐，所以我故作高深的往前臺一站（還真是三個漂亮小姐姐~~緊張中），擺出一個感覺比較紳士的微笑，穩住自己因緊張而發澀的嗓音，在幾道善意且禮貌的目光注視下問到：“額~請問，酒店餐廳是在二樓吧？現在可以用餐嗎？”在得到小姐姐肯定的回答之後，我順手輕拂了一下不長的外套衣角，用瀟灑離開的步伐邁向電梯（事後回想，在小姐姐眼中可能是逃離的身影，我不太確定~），進了電梯廂，我搓了一下略顯僵硬的臉龐，我想，我必須得到一場歷練，就是現在！（本人在女孩較多的場合會緊張，閱歷再多也治不好）

（三位小姐姐拍照的時候全躲開了，遺憾~~~）

廂壁裏的幾秒，仿若過了一世，當我走出電梯，看到餐廳玄關走廊的時候，走廊的陳設淡化了我的侷促感：這個走廊有日本枯山水的影子，還糅合了中式的博古設計，與古城的外部風貌很搭，好評！

再往裏走，就看到餐廳的吧檯了，此時，吧檯裏只有一位小姐姐（歷練落空了），可能是剛纔一下見了三個的原因，單獨一個帶給我的臨場壓迫感沒那麼強烈了，我順勢往吧檯前的餐桌一坐，氣勢如虹的道：點菜！不得不說，餐廳的菜單很有設計感，不像敷衍食客的樣子，菜單裏主推的都是雲南菜，我很好奇，滇菜是很難做的，這裏普及下：滇菜又稱雲南菜，受周邊省份和省內諸多民族飲食習慣的影響，雲南菜並沒有系統成型，這些年雲南廚師界一直有資深人士在助推整合菜系，但最後都失敗了，原因很複雜，因爲雲南菜可香、可辣、可酸、可淡，有四川、貴州、廣西等省份的味道，又有彝族、傣族、白族和苗壯等族的民族菜式，都有代表菜，又不能全代表，無法一概而論，所以說複雜。小米辣拌芒果喫過嗎~~酸哆依（一種野果）蘸鹽巴瞭解下，嘖嘖~那味道~~畢生難忘~~~

看着菜單，思緒已走遠，小姐姐甜美的兒化音把我拉回桌前，我微微怔了下，隨即堅定的說道：“你們真能做雲南菜？”凝視着小姐姐，她的眼裏並沒有星辰大海，但我發現了清澈的真誠，這一刻……我知道她沒有說謊。這就對了~我惡向膽邊生：炸洋芋，酸菜紅豆，青椒火腿，涼拌樹花，小炒雞，小炒肉，水煮魚，再來……,“您一個人嗎？” “對啊”我看向小姐姐，她彤紅的小嘴微張着，眼神里布滿了震驚……瞬間，我意識到自己幹了什麼，“咳咳，我有閱讀障礙，不用記，我就是習慣把字念出來”………好吧，重來。

菜還未上，香味已經飄到了我的面前，我聳動着鼻翼，試圖從香氣中辨別菜品是否地道，品着~品着~~，我揮手示意小姐姐走開，因爲……口水快噴湧出來了（心裏說不要饞，但身子卻很誠實）~~~好羞恥啊，城府在哪裏……矜持在哪裏……

餐廳主廚聽說我是個南方來的單身遊客後大喜（我也不知道他爲何如此興奮，估計就是單純的熱情吧），在繁忙之餘丟下他的鍋竈瓢盆，專程出來見我一見，並在他的監督下，我站在“藝術的視角”，欣賞了一下包間環境和其他桌的菜品（其實只想看菜，環境不重要），菜陸續上桌，他看着我開始大塊朵碩，喝湯的時候，我更是把頭都悶進大碗裏，師傅看着我笑道：你的頭髮掉湯裏了，what~~~，我生氣了，我認爲你的湯很美，你卻和我說劉海溼了，我真生氣了~~~（說說而已，待會他不給優惠怎麼辦，城府~城府~~）

至於菜品味道如何？我就不撩撥屏幕面前的諸位了，反正“光盤”已能說明我的態度。

（未完，下期待續）