國慶中秋去哪兒玩?重慶來福士攻略已為你備好,吃喝玩樂盡在其中
今年的時間過得特別快,一轉眼就快到國慶節了,今年國慶與中秋連在一起,大家有8天的長假,估計很多小夥伴都已經整裝待發,準備將今年春節以來欠下的旅行給補上,開始一場說走就走的旅行,可是國慶長假該去哪裡呢?如果是往年,渝帆會推薦大家趁著長假去一趟國外,飛得遠遠的過幾天失聯的生活,但是今年因為眾所周知的原因,國外就別想啦,還是老老實實在國內找個地方玩吧,如果你沒有特別想去的地方,渝帆推薦你來重慶吧,作為中國連續三年遊客量接待最高的城市(2017年5.4億、2018年5.5億、2019年6.57億),又是名副其實的網紅之都、美食之都、溫泉之都,還是孤獨星球評出的世界最具潛力的旅遊城市,來重慶你絕對不會後悔,這裡不僅有大量的美景、美食,而且重慶人熱情、包容、不排外,為了外地遊客能把大橋讓出來的城市,你來就對了。
到了重慶去哪裡玩呢?如果是以前,我可能會給你推薦一大堆火爆網絡的網紅景點,不過現在我會給你推薦一個更值得一遊的地方——重慶來福士,理由如下,重慶來福士地處兩江交匯的朝天門上方,是重慶零公里所在地,也就是重慶真正的城市核心,它不僅是重慶新的標誌性建築,也是重慶最大的外資項目,投資240億的大型綜合體,這裡有世界上最長的橫向摩天大樓、有最重慶最好的城市觀景台、有中國版的空中花園、有400多家各類店鋪,有100多家各類美食,在到處堵車的小長假期間,不出來福士,就可以享受重慶的一站式吃喝玩樂體驗,看重慶最繁華的夜景,吃重慶最正宗的火鍋,體驗重慶最魔幻的山城地貌,看兩江神奇的鴛鴦鍋……總之,一站式玩到爽。
國際著名的城市往往都有自己著名的河流,就如塞納河之於巴黎、泰晤士河之於倫敦、哈德遜河之於紐約、黃浦江之於上海,這些千百年來流淌不息的河流不僅是大都市最頂級的自然資源,也是我們奔走相告的打卡聖地。重慶也是一樣,被嘉陵江和長江所環繞,而長江與嘉陵江的交匯處就是重慶的地理中心朝天門,這座城門在歷史上還是重慶九開八閉十七座城門中最大的一座,面朝兩江交匯,亦是迎官接聖之門,在重慶人心目中有著極為特殊的地位。
在朝天門這個歷史上的重慶標誌上方,現在又建起了一座新的城市地標——耗資240億的重慶來福士,它朝天揚帆的方案剛出來就備受世人關注,開業後更是萬人空巷,人山人海,250米高的空中花園、世界上最長的橫向摩天大樓、270度的環幕觀景台、23.5萬方商業、400多家各類門店,100多家各類美食、絕對比重慶之前所有的網紅景點都更值得去打卡。那麼該怎麼玩呢?渝帆前些天正好與朋友一起去玩了幾天,算是給大家踩了點,現在把經驗分享給大家,一起來看看:
探索艙.觀景台是重慶今年最火的網紅景點之一,也是重慶來福士最值得去打卡的地方之一,它在重慶的地位有點類似於小蠻腰之於廣州,在上面可以看到繁花的珠江新城;又或者東方明珠之於上海,在上面可以看到高樓林立的浦東新區;在來福士探索艙.觀景台則可以看到重慶最繁華的兩江西岸。整個探索艙.觀景台由位於購物中心1層約900平方米展廳和250米高空水晶連廊嘉陵江一側約1500平方米的室內外平台組成。
入口在來福士購物中心一樓右邊,進門後有一個900平米左右的重慶溯源之旅的主題展廳,展覽的內容包括「城市起源」、「發現重慶」、「摩登時代」、「西部之門」、「開眼世界」、「參與未來」6大主題展區,細細品讀,可以增強對重慶城市人文及歷史變遷的了解。
重慶溯源之旅主題展覽中,不僅有圖文並貌的參觀內容,還有「川話洋學堂」、「民國相館」、「西部往事」、「送重慶一張笑臉」等互動裝置,上圖是教大家學四川話設備,在抗戰時期,全國各地甚至世界各國精英紛紛來到重慶,但是要想融入重慶必須要學習重慶當地的語言,於是當地便編輯了一本教外國人說四川話的教材,現在被來福士弄成了電子版,非常有趣,有網友說,我可以在這裡玩一天。
上圖是渝帆在民國相館設備上拍的一張在重慶珊瑚壩機場的照片,拍攝時只需拍攝遊客的頭像,其它內容則為系統合成,場景很多,可以選擇,可以是單人的,也可以是幾個朋友一起合影的,如果是情侶還可以在此拍一張民國風的婚紗照。類似這樣的互動設備還有很多,既增加了在此探索重慶歷史文化的樂趣,又可以讓人們主動探索景觀內涵與人文外延的深層次內容。
參觀完重慶溯源之旅展廳,便進入一個由各種曲線構成的炫酷「時空隧道」,通道兩邊播放著關於未來重慶城的發展願景,非常的抽像,如同科幻大片一般,置身其中,彷彿「穿越」到了未來。
隨後通過播放著科幻穿越畫面的高速電梯來到250米高空的47樓,隨著「歡迎你來到火星」的聲音響起,電梯「艙門」在水晶連廊探索艙徐徐打開,首先映入眼簾的是一個大型的弧形顯示屏,上面播放著人類探索火星、改造火星,使其成為適合人類生存星球的畫面。該區域位於水晶連廊嘉陵江一側,整個空間由面積約1500平方米的室內空間和室外观景平台構成。
探索艙.觀景台的室內部分被打造成火星探索觀察站,五個5D體感火星主題展區逐一展示了人類如何改造火星的過程,據說其視聽內容由美國國家地理金牌製作團隊以及奧斯卡獲獎製片人掌舵的《Live On Mars》原班製作團隊聯合打造而成,讓人們在旅行中體驗人類探索如何讓火星成為第二個宜居「地球」的偉大構想。
探索完火星,便可以走出室內,來到著名的觀景平台,它位於水晶連廊靠嘉陵江的端口,是一個突出的半圓形懸空玻璃觀景台,這裡擁有270度的環幕視角,是全重慶最好的城市觀景台,腳下是滔滔江水,和繁華的街道。
憑欄遠眺,盡享270°環幕視野,著名的解放碑、江北嘴、彈子石、朝天門大橋、洪崖洞、長江索道、大金鷹、南濱路、北濱路等眾多令人耳熟能詳的重慶網紅打卡地皆盡收眼底。
探索艙觀景台不僅可以讓熱愛這座城市的人們來此俯瞰兩江美景、欣賞完美的城市夕陽與夜景,還可以在250米的城市之巔拍出天空之鏡的效果,或站或坐,皆能拍出完美的倒影;倘若遇上雨後初晴,腳下雲霧瀰漫,置身其間,還會有漫步雲間、騰雲駕霧的感覺。
在探索艙觀景台體會過「火星」與8D重慶的魔幻碰撞之旅後,坐電梯下到一樓,會看到富有特色的重慶來福士官方紀念品店,數百種紀念品琳瑯滿目,若遇上喜歡的則可以買上一些,帶回去作個紀念,又或者給親朋好友帶一份伴手禮也是極好的選擇。據說這些紀念品皆是由重慶來福士聯手四川美術學院進行的原創設計,包括重慶老城門、火鍋、8D城市、朝天門碼頭、來福士手稿、山城、橋都……等諸多重慶元素,紀念品類型包括行李牌、衣服、首飾、地圖、杯子、模型、筆記本、冰箱貼、絲巾、圖書、鑰匙扣等。
紀念品店的外面是重慶非遺集市和伴手禮專區,裡面匯集了大量的重慶特產、著名小食及各種手工藝品等,比如合川桃花、江津米花糧、火鍋底料、怪味胡豆、城口臘肉、綦江農民版畫、榮昌折扇……等,很多都是地理標誌產品或百年老家號,吃的、用的、禮品一應俱全,如果你也喜歡買買買,在此必然能找到屬於你的重慶味道。
提到空中花園,可能很多朋友都會第一時間想到古代七大奇蹟之一的巴比倫空中花園,傳說該花園是由公元前六世紀巴比倫王國的尼布甲尼撒二世在巴比倫城為其患思鄉病的王妃安美依迪絲所修建,但是這個只聞其名而只能腦補的空中花園早已消失在歷史的長河之中,它究竟長什麼樣子?到底有多美,我們根本無從得知,不過大家也不用感到遺憾,因為在重慶來福士250米高空的水晶連廊上就有一個中國版的空中花園。
古代的空中花園是採用立體造園手法,將花園放在由柱子支撐的25米平台之上,輔以灌溉系統,加上奴隸不停地推動連繫著齒輪的把手。使其園中種植各種花草樹木,遠看猶如花園懸在半空中,由此得名空中花園。而中國版的「空中花園」是巴比倫空中花園的十倍高度——離地250米的高空,支撐花園的也不是簡單的柱子,而是四座超高的摩天大樓。
中國版「空中花園」所在的重慶來福士是由世界知名建築大師摩西.薩夫迪設計、新加坡凱德集團投資超過240億元建設,總建築面積超過112萬平方米,相當於170個足球場,不僅是新加坡在華最大的投資項目,也是重慶最大的外資項目,它的建成,創下了全球最高、最大、最重、最險的幕牆單元提升等多個世界之最。
中國版空中花園位於重慶來福士250米高的水晶連廊,這座水晶連廊也是世界上最長的橫向摩天大樓,長達300米、寬32.5米、高26.5米、面積超過1萬平方米,連廊內,110多棵高大喬木,構成一片空中熱帶雨林。裡面樹木蒼翠,鳥語花香,是一座真正的空中花園,而且它還集合了探索艙.觀景台、酒店大堂、俱樂部、休閒餐飲等舒適寬敞的空間。
在250米的高空要建造這樣一個空中花園可並不容易,維繫高大喬木的正常生長,必須確保充足的陽光、合適的溫度和厚實而肥沃的土壤。水晶連廊上保證充足的陽光相對容易一些,因為上面全是透明的玻璃,與室外的陽光差不太多;合適的溫度則是通過24小時的空調來調節,水份有專人定時澆水,250米高空最難的是厚實而肥沃的土壤,這些綠植中有大量高大的喬木,與低矮的灌木不同,它們必須要有厚實的土壤才能生存,好在這個水晶連廊本就是環形的,上面部份有多高,地下部份則有多深,可以為這些喬木提供足夠厚實的土壤。
陽光、溫度、水份、土壤都解決了,營養這方面除了在土壤中施肥以外,每棵樹上都輸著營養液,可以說他們都享受著VIP級的全方位服務,而且這些樹木可都不簡單,隨便一棵樹都是價值幾十萬元的名木。據工作人員介紹,這些樹木在栽種到來福士之前就已經在其它類似的環境中培育一年以上,所以移植到水晶連廊之後,經過工作人員的精心呵護,並沒有出現水土不服的現象,每一株都長得鬱鬱蔥蔥,如果只看圖片,根本看不出這些植物是生長在250米的高空。
這個空中花園現在已經對外開放,有餐廳、有酒吧、有觀景台、有酒店,大家逛累了上去坐一會兒,要杯飲料、或者吃點東西,一邊欣賞這了不起的空中花園,一邊看窗外的繁華都市,一邊與朋友說說笑笑,那便是假期非常愜意的事。
朝天門是老重慶迎官接聖的地方,這裡自張儀在江洲築城開始,兩江交匯的朝天門便是進出重慶的水碼頭,古代陸道交通不發達,朝天門的地位尤顯重要,更何況是迎官接聖之地,它承載了3000年老重慶的歷史記憶,涵養著這座城市的驕傲與性格,浩浩蕩蕩的揚子江與碧波千里的嘉陵江(渝水,也是重慶簡稱的來源)在此交匯,重慶海納百川的開放與包容在這裡誕生,豪爽耿直的碼頭文化在這裡形成,它既是重慶的地標,亦是重慶的名片,所以到了來福士,怎麼也要來朝天門廣場打打卡。
朝天門廣場就在來福士的前面,從一樓出來便到,可是說沒有比來福士到朝天門更近的地方了,這裡襟帶兩江,壁壘三面,氣勢雄壯。1891年重慶闢為商埠,朝天門始設海關。1927年因修建朝天門碼頭,將舊城門拆除。
在朝天門廣場的中央有一個佔地25平米的重慶公里零公里標誌,它就是重慶真正的地理中心,這個標誌建於2005年,外方內圓。由內到外分為四部分,最裡面一層是直徑1.5厘米的點,這就是重慶的「零公里」。在它的外面是直徑1.2米的穹形鑄銅體,上面標有重慶的地圖,地圖四周標有東南西北四個方向、重慶的海拔高度:201.3米,還有朝天門所在的座標,分別是北緯29.34,東經106.35,比較接近神奇的北緯30度。
再往前走,就能看到長江與嘉陵江的並匯處,也就是重慶人常說的鴛鴦鍋,為什麼這樣說呢?因為長江水含沙量較大,所以顯得比較渾濁,與黃河相近,而嘉陵江的江水相比之下要清澈得多,所以兩江相交,涇渭分明,如果鴛鴦鍋的紅湯與清湯一樣。
朝天門已經在100年前擴建碼頭的時候拆除,所以現在的朝天門雖然名氣依然很大,卻已經沒了城門,如果從前面看,到是有一個小小的門洞,那不過是修建廣場時有意為之,與原來的朝天門相去甚遠,站在朝天門廣場之上,憑欄遠眺,可以看到兩江四岸的城市風光,靠長江一邊,對面是著名的南濱路,正前方則是規劃中的彈子石中央商務區(與解放碑、江北嘴齊名)。
遠處的紅色拱形橋是著名的朝天門大橋,左邊便是長江上游的金融中心——重慶江北嘴,前面的一個綠色坦克形建築是重慶的大劇院,與其相鄰的是重慶科技館,在它們的後面是大片的玻璃幕牆建築,裡面入駐的皆是金融企業的總部或區域總部。
重慶來福士一樓與朝天門相通,而五樓樓頂的山城花園又與新華路齊平,所以不出來福士也可以領略到重慶的魔幻地形。裙樓樓頂佔地約5萬平方,其中對外開放的🚩山城花園約30000平方,是重慶來福士打造的城市公共花園。
山城花園內綠樹成蔭,小徑縱橫,有世界知名園林顧問WAA傾力打造的城心綠洲,有彰顯重慶特色的疊泉瀑布,還有「綻放」和「匯之語」系列藝術雕塑、城市噴泉等景點。
不過我們去的時候有點不巧,白天來福士正在清洗幕牆,前面部分被臨時欄杆攔著了,疊泉瀑布也沒有開,沒辦法去到前面拍攝,好在5點鐘清洗幕牆的工人下班之後我們有機會到前面去玩,晚上的時候花園上的噴泉也開了,有趣的是,這個噴泉形似迷宮,小朋友可以進去戲水,大人也可以進去拍照。
從山城花園下來,有一條從新華路延伸至朝天門廣場快速通道,並且是24小時對外開放,整條大道以定製的青色石材為階梯,全長約273米,跨越4個樓層,連通購物中心L4層入口及L1層朝天門廣場入口,一共有108級梯步,通道寬大的樓梯結合了重慶「爬坡上坎」的地形特徵,在遊玩中還可體驗有趣的重慶地形特色、感受重慶人向上拼搏的精神。
在二十四小時通道的途中,分佈有不少介紹重慶文化的雕塑,作品以浮雕的藝術手法結合LED透明屏技術集中展示了重慶及朝天門的特色文化,其中包括《迎官接聖》、《小平出川》、《近代商業》、《民俗文化》、《重慶抗戰》、《川江航運》、《川江號子》等,慢慢走過,細細品味,有心者自能品讀到重慶文化的厚重與璀璨。
同樣是在24小時通道的途中,我們在地磚上能看到不少金色的標誌,仔細一看,原來標註的全是老重慶的十個座城門,下面的小字則是老重慶民謠《重慶歌》的內容:朝天門,大碼頭,迎官接聖(開);翠微門,掛彩緞,五色鮮明(閉);千廝門,花包子,白雪如銀(開);洪崖門,廣開船,殺雞敬神(閉);臨江門,糞碼頭,肥田有本(開);太平門,太平倉,積穀利民(閉)……清楚地介紹了重慶17座古城門的名字和特點。
如果逛累了,可以到來福士的CGV影城看一場新上的大片,CGV影城重慶來福士店是全國第130家門店,也是CGV中國為數不多的全國旗艦店,擁有先進的放映技術,也是全國配置特效影廳最多的門店。有視野開闊和聲效俱佳的IMAX影廳、五感體驗的4DX影廳、270度三面屏的Screen X影廳,另外還有引入飛機頭等艙設計概念,可以享受躺著看電影的GOLD CLASS高端影廳。
我們當天看了一場由由美國華納兄弟影片公司出品的動作驚悚片《天能》,是由克里斯托弗·諾蘭執導,約翰·大衛·華盛頓、羅伯特·帕丁森、伊麗莎白·德比齊、米高·基恩、肯尼思·布拉納聯袂主演的科幻大片,非常燒腦,同行的朋友出來表示,根本沒看懂,因為主角為了振救世界,不停在正向與逆向中穿梭,稍不留意便分不清角色。
當天我們是在CGV的IMAX廳看了《天能》,裡面的硬件設施非常好,設計也充滿著低調而奢華的高級感,與普通的影城相比有不一樣的觀影氛圍。
觀影結束後,出門的時候我們發現影城還有一個精緻的GOLD LOUNGE休息區,裡面像一個博物館一樣,到處都是可供拍照打卡的網紅元素。
據說這樣的設計來自於英國的Arup Associates,它原是一個穀倉,後被改造成了一個音樂表演廳,電影中不乏音樂的存在,而藝術則是貫通的,電影中也不乏一些美術畫報的存在,將電影的動態以靜態的形式體現在觀眾的眼前,以畫廊的形式將一幕幕鮮活的留影印與紙畫中,這樣的設計將藝術與生活很好的以一种全新的面貌展現在觀眾的面前,重新以另一種色彩斑斕的形式存在於人們的視線中。
在重慶玩了幾天,我們原本是想去做按摩的,結果朋友推薦我們來和色堂,他說他與他女朋友都經常來這裡做護理,進去後才發現這是一家主打日式美肌的門店,他們主要是利用電子設備來進行皮膚和肩頸的緊緻。
裡面的裝修風格很日式,環境舒適,優雅而不失情調,來到這裡就會給人以一種放鬆的感覺。
現代社會生活節奏快,壓力大,長期熬夜、睡眠不足、久坐、長時間玩手機,導致很多人都是壓健康,所以時不時的做一下保養還是很有必要的,渝帆在廣東的時候每個月都會去做兩到三次肩頸按摩,緩解肌肉勞損,所以逛累了的時候,看到這樣的環境就想躺下來休息一下。
最後在工作人員的推薦下,我與同行的北京朋友丁丁一起做了一個臉部與肩頸的緊緻套餐,據工作人員介紹,這樣的一個項目平常的價格是900多元,不過近期有在做活動,只需要200多元一次。一個小時多一點的時間,結束後的確感覺面部肌膚好了很多,變得更加緊緻,同行的丁丁表示,感覺臉都變小了一些,當然這樣的護理只能改善,而不可能一勞永逸,好的肌膚需要長期的護理,個人覺得非常適合愛美的女性朋友。聊天的時候,店長說要是你們介紹過來的朋友,可以直接給你們特價,大家可以去试试,就說是渝帆介紹的。
到重慶旅遊,除了看魔幻的8D城市及大量的網紅景點,自然也要品嚐重慶的美食,而說到重慶美食,估計很多朋友第一時間就會想到重慶火鍋與小麵,其實重慶的美食遠不止火鍋與小麵,還有很多獨具特色的重慶本地菜。重慶菜屬於川菜的分支,也就是近年人們常說的渝菜或渝派川菜,新陶然便是其中的經典代表。
新陶然是全國餐飲百強企業重慶陶然居旗下的子品牌,主打新概念川菜,,以川菜為基,以創新為實,店裡的師傅以「新」切入,通過視覺創新、體驗創新、菜品創新,來塑造新陶然的形象。這個名字與隱然居一脈相承,有期待給顧客以「更待菊黃家釀熟,共君一醉一陶然」享受的寓意。
我們當日點了河渡鮮鱸魚、酥皮牛仔骨、陶然辣子螺、石烹巫山土豆、汽鍋豆芽丸子、花椒排骨、擂缽茄子皮蛋、荷香糯排骨等幾個菜,色、香、味都堪稱上佳。
重慶本土菜,除了熟製方法獨特以外,用料上也十分講究,比如上圖的石烹巫山土豆,所用的材料必須是巫山的土豆,當地人叫洋芋,巫山海拔高,光照充足,晝夜溫差大,所以當地產的土豆比一般馬鈴薯的澱粉含量高許多,吃起來味道就是不一樣。
河渡鮮鱸魚,選用新鮮河渡鱸魚,採用地道的重慶江湖菜做法,辣度稍減,使得更加符合外地遊客的口味,魚肉鮮嫩,味道非常巴適。
「辣子田螺」是陶然居的發家菜和招牌菜,同時也是重慶的一道名菜,所以到了新陶然,絕對不能錯過,據工作人員介紹,「辣子田螺」的烹飪要求極為嚴格,首先原輔材料選料要嚴格把關,鮮活無沙粒的田螺為首選;其次在翻炒時油溫必須控制得當;第三添料時的工藝流程要求精準;第四菜品在裝盤時機的成色要求最為考究。
無火鍋,不重慶,到了重慶是一定要吃一餐火鍋的,這是一家歷史可以追溯至民國的正式重慶火鍋品牌,也是重慶著名的網紅火鍋,近年來多次在網絡上榮獲火鍋類排隊第一名、重慶火鍋百強爭霸賽第一名、某寶雙12味賽道第一名……等大量的榮譽。
重慶火鍋被很多人稱為毛肚火鍋,所以毛肚是一定要點的,珮姐的毛肚名為屠場鮮毛肚,據說是由屠宰場每天凌晨新鮮直供,吃起來入口化渣,細膩爽脆。
大刀腰片是另一款我比較喜歡吃的菜品,每一塊都大如巴掌,薄如紙張,放在鍋中,七上八下,很快就可以吃啦,用重慶話說:鮮得掉眉毛,脆得咬舌頭。
相信很多人吃火鍋都會點鴨腸,一是特別容易熟,入鍋三兩下,看它開卷,沾上調料就可以吃了,鴨腸的鮮、嫩,撞上火鍋的麻、辣,吃在嘴裡爽脆的口感,讓人欲罷不能。
郡花、午餐肉、血旺,都是非常不錯的火鍋佳品,尤其是其中的郡花,經過大廚的精雕細琢,刀切若花,放入紅湯慢煮,吃起來氣勢與口感並存;午餐肉肉質飽滿,嚼勁十足。重慶人吃血旺一般是冷鍋放入,水沸即食。
貢菜丸子,嚼起來嘎嘣脆,既有肉丸子特有的鮮味,又有貢菜的特有的爽脆與香味,據說劉亦菲來店裡時,一次就點了兩份,是店裡的明星菜品,一年能賣上百萬粒。
魚籽蝦滑,以野生海蝦打成蝦泥,然後一顆顆紅彤彤的多春魚籽點綴其中,煮熟以後,滑嫩的蝦肉與Q爽的魚籽水乳交融,入口瞬間美好的感覺瀰漫味蕾。加上心形的外觀,如果是情侶來吃,更顯浪漫。除此之外,我們還點了一些肥牛、麻辣牛肉、八秒土豆花、茼蒿、貢菜、海帶、竹筍、蓮藕片等其它菜品,鍋底是超辣的九宮格,真的好吃到爽。
火鍋是麻辣與鮮香的碰撞,隨著紅油辣湯的翻滾,各種食材在裡面盡情的釋放自己的原汁原味,她張揚了重慶人敢愛敢恨的麻辣性格,又辣又麻。辣得讓你瘋狂,麻得更加酣暢,吃的是火鍋,品味的卻是重慶的城市文化與性格。
珮姐火鍋位於重慶來福士的二樓,視里開闊,窗外是繁華的南濱路與波濤滾滾的長江,在這裡吃火鍋不僅能滿足挑剔的味蕾,還能獲得視覺的享受,邊燙邊聊邊賞景,這就是在重慶旅行或生活該有的樣子。
元祖三代烤肉極具韓國特色,尚未進門就被它門牌前面的各種韓文標牌所吸引,進到裡面之後更是發現,它從裡到外都透露著韓國老街的氛圍,根據店家介紹,他們店鋪的設計是請了韓國古裝劇劇組全程參與的,系統還原了韓國60年代的街頭風格。目光所及,皆是用木頭搭建而成的韓式小木屋,屋頂上還有黑色的瓦片,門上、窗戶上、柱子上滿是各種韓文標識。
店裡的裝飾十分精緻,每一個小角落都體現著設計匠心,到處都有韓文元素和復古物件,漫步其間,彷彿穿越到了韓劇裡某個昏黃燈光下的小巷,看著這些復古中帶著煙火氣的韓式場景,感受的皆是歲月的沉澱。在這裡面,給我們的感覺它不像是一家餐飲店,到像是一個體驗式的景點,彷彿下一個轉角就有可能遇到一個帥氣的歐巴,又或漂亮的韓國美女。
據工作人員介紹,元祖三代烤肉的老板是韓國人,中國的總部在武漢,來福士這家店算是重慶首店,這裡無論是裝飾還是菜品都體現了原滋原味的韓國風情,由於對這家店說不上了解,所以我們這些菜品都是店裡的工作人員推薦的。落坐之後,漂亮的服務小姐姐馬上就上了6道前菜,分別是鵪鶉蛋、海藻、泡菜、魚餅、蘿蔔絲、花生米。而這些小菜都是免費的,味道非常不錯,如果吃完不夠,還可以讓服務員再添。與這些前菜一起上桌的還有一個蔬菜盤,裡面有生菜、白菜、蘇子葉、胡蘿蔔條、黃瓜條等等,是用來包著烤肉吃的。
元祖三代烤肉主打韓式烤肉,我們六個人,點了厚切五花肉、牛里脊、雪花牛肉、肉餅等,這其中以牛里脊和烤雪花牛肉最值得推薦,因為其肉質最為鮮美爽嫩。相比中國烤肉和巴西烤肉,韓國烤肉的其吃法較為特別,吃烤肉的時候要包著菜葉吃。通常是在手裡攤開菜葉,然後夾一塊烤肉,再加一些韓國的泡菜或醬料,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,菜葉的清香、烤肉的嫩滑和著辣醬等作料的濃香,的確與眾不同。
元祖三代烤肉使用的是電爐,不是傳統的炭爐,而且每一個烤爐之上都有一個抽油煙裝置,所以在這裡用餐,不用擔心空氣問題,根本聞不到燒烤的油煙,聞到的皆是烤肉的香氣,很好的確保了用餐的環境。
三代烤肉的服務非常好,堪比火鍋界的海底撈,自從我們進入門店開始,就有一位服務員站在我們桌旁,專門為我們服務,其實這一點非常重要,電烤爐效率較高,如果不專業的話,極有可能烤焦,而店裡的服務員有經過系統的培訓,該刷多少油?什麼時候應該翻面?烤多久能熟?什麼時候應該換烤盤(依渝帆觀察,幾乎是每烤一批,就換一個烤盤,這樣方能確保烤肉的質量)?他們盡在撐握,烤出來的皆金黃味美,同時他們會把烤好的肉分剪成小塊,然後按需求放入我們的盤中,我們要做的,盡情的吃就可以了!
本氣家,位於重慶來福士的五樓(山城花園下去就可以看到),是一家正宗的日本料理店,環境和菜品都非常不錯,沒有辜負朋友給我們的推薦。
日本是海島國家,日本人靠海吃海,非常喜好海鮮產品,所以一上來就給我們上了一份刺身七品,日本廚師認為,刺身是正式用餐中最好的菜了,應該在品嚐其它菜餚之前食用它,避免其它的味道影響刺身的口感。本氣家這盤刺身拼盤的份量和搭配,還是很有誠意的。
與刺身一樣,壽司是日本料理的又一個招牌,而本氣家的這款招牌卷便是其中的經典代表,用料極為豐富。吃壽司講究完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出壽司的美味,壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融,將齒頰間填得滿滿,不留一絲縫隙,那濃香的滋味才無處可逃,從而在口中久久徘徊。這招牌卷上面的魚籽算是點睛之處,入口後像在口腔中蹦迪一樣,極為奇妙。
唐揚炸雞(唐揚げ),有的人也喜歡稱它為日式炸雞。日本人鍾愛油炸食物,一方面是因為油炸食物放涼了味道也不錯,另一方面是油炸食物的氣味不容易影響他人,所以在日本料理中,油炸食物很受歡迎。
作為重慶人,吃日料也沒有忘記點一分火鍋,雖然重慶火鍋名氣很大,但火鍋並非重慶獨有,其實日本火鍋也是大有來頭,不僅歷史悠久,而且湯底講究、種類繁多,比如常見的壽喜燒火鍋、海鮮火鍋、山產火鍋等,不過用料方面遠沒有重慶火鍋大膽,多以海鮮、牛肉、羊肉為主。
在鍋底的選擇上,我們沒有選擇日本傳統的壽喜鍋、山產鍋或海鮮鍋,而是要了一個本氣家非常有特色的創新鍋底,在形式上,它借鑑了重慶的鴛鴦鍋,鍋底又融入了東南亞的元素,它一邊是咖哩,一邊是冬陰功,本氣家稱其為黑毛和牛涮涮鍋,渝帆覺得不如叫咖哩冬陰功鴛鴦鍋,真的是多元化的美食體驗,色香味皆值得稱道,冬陰功雖然也有辣味,但比重慶的麻辣火鍋要溫和得多,最後大家把湯都喝了。
峴港位於重慶來福士五樓,前文提到的日本料理本氣家對面,從山城花園下來就可以看到。因為越南人崇尚綠色,就像在越南的街頭經常可以看到頭戴綠帽的男子一樣,所以重慶來福士的峴港裝修風格也是以綠色為基調,有一種小清新的感覺,吊燈、門窗都很有特色,非常適合小女生前來打卡。
由於越南氣候較熱,所以越南菜以清淡為主,它糅合了中國、泰國、馬來西亞以及法國等西方國家的飲食文化,形成口味相當獨特的越南風味。與其它東南亞料理相比,越南菜口味更顯得清爽順口;與中餐相比,越南菜又多了些異國口味;與西餐相比,越南菜更善於使用各種香料。上圖是我們點的青檸薄荷蘇打飲料,非常有趣的是,它不是一杯調好的成品飲料,而是給我們上了一瓶蘇打水、一杯蜂蜜、一個加有檸檬薄荷和冰塊的杯子,自己需要什麼甜度自己勾兌,如果不喜歡太凍,還可以不要冰塊,可以說非常的人性化。
下面我們來說說我們吃的這些菜品,上圖是金牌碳烤秘製豬頸肉,這是典型的越南菜,炭烤後的豬頸,加上特製的醬料。夾起一塊入口,肥中夾瘦的豬肉非常鮮嫩,外邊微脆,入口柔韌而有嚼勁,並且每一口都充滿肉汁,炭燒的香氣充斥於口腔之中,非常過癮。
越南火車頭湯河粉,裡面有牛肉、潮汕手打牛肉丸、牛肚、河粉等,對於一個合格的吃貨來說,怎麼吃這碗河粉其實大有講究,最好會先趁熱喝一口湯,享受口腔被清新牛肉湯充斥的滿足感,再根據個人口味,添加適量青檸汁、辣椒圈、薄荷葉等提鮮香料,然後拌一拌,順著蘊含了多種香料的牛肉湯嗦一口粉兒,巴適慘了。
冬陰功大蝦湯,裡面有雜菇、青檸汁、辣椒、皺皮檸檬葉、香菜等配料,加上越南運過來的大頭蝦,酸酸辣辣,冬陰功的味道很正宗,渝帆特地舀了一小碗來喝,很過癮。
這個椰青冬陰功炒飯,邊上還配了一杯椰青倒出來的原味椰汁,從這飯的味道看,裡面應該包含了魷魚、蝦仁、香茅、辣椒、椰肉,另外還有不知道配方的秘製醬料,52元一份,挺不錯的。
峴港明爐辣味海鱸魚,初一看,上面很多的辣椒,不知道的還以為是一份地道的重慶菜,然而味道吃起來卻大為不同,雖然也挺辣的,但香料方面卻不一樣,裡面放了魚露、香茅、青檸、蒜泥等,不過很對重慶人的胃口,應該算是店裡的暢銷菜品吧,98元的價格,個人覺得還好。
辣味一口小八爪,我感覺這有點像重慶式海鮮,夠辣夠味夠新鮮,不過與普通海鮮不同的是,這裡面除了有辣味以外,還放有椰糖,有青檸汁,吃到嘴裡,不只有辣味,還有一種酸酸的、回甘味在口腔中瀰漫。總體而言,峴港越南料理還是不錯的。
正如渝帆在前面提到的一樣,重慶來福士是一個投資240億的大型城市綜合體,可以一站式解決遊客在旅行中吃、住、行、遊、購、娛的所有需求,不僅可以觀景、打卡、用餐、看電影、參觀博物館、購物,最好可以直接住在裡面,正所謂欣賞地標不若住進地標,重慶來福士目前有兩大住宿選擇,一個是與來福士一脈相承的雅詩閣(與來福士同屬於新加坡凱德集團),一個是IHG旗下國際豪華五星級酒店——重慶來福士洲際酒店。
我們選擇的是重慶來福士洲際酒店,該酒店在LG層的接聖街有接待大廳,在此有熱情的服務人員接待,並引領到邊上的專用電梯,直上到42樓,這裡是世界上最長的橫向摩天大樓——來福士水晶連廊,而酒店的大堂就位於這裡,大家從上圖可以看到,大堂兩邊都是全落地玻璃窗,採光和視野都極好,酒店的前台位於水晶連廊的中間,呈橢圓形,看上高大上的豪華範撲面而來。
來福士洲際酒店客房位於44至65層的高空,一共有380間豪華客房及套房,我要的是位於49樓的行政房,刷卡進屋,全自動的窗簾、紗窗徐徐打開,然後呈現在眼前的是兩個超大的落地玻璃窗。
看了看房間的配置,戴森吹風機、智能馬桶、Tivoli藍牙音箱、無線充電設備和智能電視系統iStudio都是國際品牌,而且科技感十足,洗漱用品是意大利進口的菲拉格慕,不愧是國際豪華五星級酒店,還有看看上圖這個浴缸,空間算不上很大,但這位置真是太好啦,窗外是萬里長江,對面是繁華的南濱路,在這裡面泡澡絕對是一種享受。
走進門,電視上有寫上我名字的歡迎詞,檯面上有酒店總經理的歡迎卡片,還有一盤新鮮的歡迎水果,香蕉、橙子、葡萄、桔子、龍眼,品種豐富,量也不少,而且邊上還有三袋重慶的特產,分別是怪味胡豆、麻花、麻辣牛肉,這歡迎禮品足夠有誠意。
晚上回到酒店,服務員幫開了夜床,又贈送了一個安心包、書籤等一些小禮物,從這個角度看出去,是不是更能領略房間的絕牌視野,一邊看長江和南山,一邊看嘉陵江和江北嘴。窗邊分別放置了休息沙發和工作台,無論是休息還是伏案工作,舉手抬足都能看到重慶繁華的兩江美景,加上高速的無線網絡,無論是工作出差還是休閒度假,都能有很好的體驗。
值得一提的是,房間不僅有常規的茶包配置,還有一台Nespresso咖啡機,以及一些膠囊式咖啡,另外還有一瓶紅酒,檯面的下面是迷里吧,裡面吃的喝的更加豐富,不過迷里吧的商品是需要收費的。
如果你喜歡健身,尤其是外出了也要堅持每天鍛鍊,那麼在酒店的43樓有專門的健身房,裡面的設備不僅都是進口品牌,而且品類之多堪比一般的健身俱樂部。
在健身房的邊上,則有一個三面觀景的室內游泳池,有專人管理,水質絕對比那些商業游泳池要好得多,而且這裡還是適合拍日出的好地方。
酒店的早餐在來福士的水晶連廊之上,是一個名符其實的空中花園餐廳,這個餐廳的名字叫重林。無論是環境,還是裝飾,都非常給力。
在250米的高空,裡面卻綠樹成蔭,而且還放置了一些塗鴉車,工作人員介紹說,這種設計還原了山城傳統的戶外家庭聚餐氛圍,富有重慶特色的塗鴉、充滿街頭氣息的卡車和質樸的木質桌椅等巧妙分布於餐廳之中,將賓客引入重慶煙火氣的街頭巷尾,體驗鮮活的城市日常。
用餐的時候,我喜歡坐靠窗的這邊,沐浴在暖暖的朝陽下,一邊享受國際名廚帶來的美食享受,一邊可以欣賞渝中半島繁華的都市景觀。
在大堂的另一邊,是集中餐與酒吧設計於一體的「菁」,它的設計理念是將餐飲體驗與社交聚會以全新現代方式重塑;我們沒有在裡面用餐,但在裡面喝了下午茶,看了看裡面的菜單,囊括奢華海鮮料理、經典廣式點心及不容錯過的本地川菜,可以體驗到以匠心創意與當代精緻料理風格融合帶來的港粵特色美食與重慶地方風味佳餚。
裡面的設計充滿幾何線條,從吧台來看,屬於典型的酒吧風格,現場還有調酒師能根據客人的需求調出各種雞尾酒和飲料。
下午的時候,有朋友過來找我,覺得這裡環境不錯,於是要了一份下午茶,與朋友邊吃,邊聊,還可以賞景,250米的高空俯瞰,頗有一種會當凌絕頂,一覽眾山小的感覺。
我們在重慶來福士玩了兩天,其實只玩了很小一部份,裡面真的很大,囊括吃、喝、玩、樂,我覺得小長假來此玩上幾天真的很不錯,吃住都在裡面,省去了舟車勞頓,也不會有轉車、堵車的煩惱,可以放心的玩,盡情的嗨,看最美的都市景觀,吃最想吃的美食,累了還可以去按摩店放鬆,餓了可以去自己想去的餐廳用餐。
需要特別告訴大家的是,這裡的交通真的很方便,一點都不麻煩,在重慶來福士的LG層設置有重慶江北機場的城市候機樓、高鐵城市候車廳、遊客中心,無論你是坐飛機到重慶,還是乘坐高鐵到重慶,都有直達快巴往返來福士,你完全可以把這裡作為你來重慶旅遊的起始站,你從機場、火車站過來之後,無論你在來福士玩多久都可以,如果你玩過來福士之後還想去重慶其它的地方出非常方便,不僅解放碑、洪崖洞、大劇院、李子壩輕軌站、湖廣會館、重慶人民大禮堂、長江索道……等眾多網紅景點都近在咫尺,而且來福士還有一個朝天門公交樞紐站,數十條公交線路通達重慶主城各個區域,如果你不想坐公交,來福士還有地鐵站(暫時好像還沒有開通),但離小什字站也很近。
簡單的說,在在來福士LG層的機場城市場候機樓,你可以享受到以下優質服務:
★換取登機牌,辦理行李託運業務(以下情況不可辦理託運:國際航班、西部,春秋,九元航空,超重行李以及航空公司VIP積分卡無法辦理託運)
★購買動車票(暫無法購買兒童票,學生票,不支持外籍人士用護照買動車票)
★乘坐接駁車,真正解放雙手前往機場(到江北機場35元,約40分鐘;到重慶北站,約35分鐘;到重慶西站35元,約50分鐘)
朋友們,謝謝你用心看完了渝帆用心為大家推薦的這篇文章,歡迎你來重慶玩,如果有任何疑問,歡迎在文章後留言諮詢,也可以給我私信,我看到了會第一時間回覆你,盡可能給你力所能及的幫助,祝願你在重慶玩得開心!