峽江邊的溫泉火鍋,沸騰著的愛與理想!
統景溫泉的峽江間,
江記與理想,
雅詩閣的愛與暖在溫泉中流淌。
作為世界溫泉之都,重慶有著讓整個世界都嫉妒的溫泉資源。從主城,到周邊區縣,層出不窮的溫泉是這個城市矗立在全世界的一張名片。
另一方面,身為火鍋的發源地,重慶人在火鍋的製作上充滿了創造力,在哪裡吃,怎麼吃,和誰吃這三個問題,幾乎已成為每個重慶人骨子裡的最終問題,等同於「我是誰?」「我從哪裡來?」「我到哪裡去?」這樣哲學三問。
當溫泉與火鍋結合在一起,會產生什麼樣的化學反應?
2021年12月18日,就在重慶久負盛名的統景溫泉峽江邊,一場獨特又充滿儀式感的重慶首創峽江溫泉火鍋私宴正在展開。
超多的抽獎——價值2000元廣州環貿中心雅詩閣服務公寓行政單房公寓、價值3000元的天津盛捷國際大廈服務公寓一房豪華套房、價值3500元的重慶雅詩閣來福士服務公寓兩房豪華套房、價值880的江記高粱酒手工精釀壹號、價值688元的非遺傳承手作茉莉茶,價值5000元的統景兩房湯屋……人手一份價值2000元的限量定製款「青瓷裂紋釉哥窯酒具套裝」,以及由江記酒莊出品的「江記高粱酒手工精釀壹號、梅見青梅酒黃金版」,現場的氣氛沸騰,嗨得蓋過溫泉的水溫。
不可預見與預料之中的驚喜,
似乎已完美回答了這個問題。
01是火鍋私宴,也是最高級別的家宴
年末的重慶,總顯得有些陰霾,天空中良久不散的積雨雲帶給整個城市濕漉漉的感覺。
這樣的季節裡,火鍋與溫泉,從來都是解決積鬱最好的選擇。
2021年12月18日,統景溫泉開啟了第二季峽江溫泉火鍋私宴。首宴便迎來了由理想汽車、重慶雅詩閣來福士服務公寓、統景溫泉、江記酒莊,以及「蓮二爺」自媒體矩陣聯合舉辦的「為重慶乾杯·理想伴隨2021年重慶雅詩閣來福士服務公寓&統景溫泉家宴活動」,在天然溫泉資源位居國內前列、西南第一,且統攬山水林泉、峽洞瀑布,以及古寨鷹群諸多景觀的「武陵仙境」——統景溫泉風景區舉行。
從重慶的四面八方而來的理想汽車、重慶雅詩閣來福士服務公寓、統景溫泉、江記酒莊的六十名家人,在此舉杯暢飲。
主辦這次家宴的幾個品牌,均是不同領域的佼佼者——通過自己的產品與服務,滿足著消費者各個維度的生活需求,甚至改變提升了消費者們的生活方式與品質。區別只是理想汽車是高品質黑科技的新能源汽車穩居中國新能源汽車銷量榜首;江記酒莊釀造的江記高粱酒、江小白、梅見青梅酒、蓑衣米酒等不同品類的酒品,佔據消費者心智;重慶雅詩閣來福士服務公寓則透過極其優質的服務對熱愛他們的忠粉營造了超凡尊貴的體驗;而有著獨特的溫塘峽谷風貌、百猴渡江奇觀以及冷熱泉的統景溫泉風景區讓家人們流連忘返……
這場盛宴就有了朋友聚會的感覺,江記酒莊帶來了他們的好酒,重慶雅詩閣來福士服務公寓帶來了他們的房券與禮品,理想ONE舒適的6座將大家接到了有山水為骨、溫泉為體的統景溫泉內,燙起了這一鍋鍋充滿了歡樂與熱情的重慶火鍋。
02時隔一年,溫泉峽江火鍋私宴的再次開啟
事實上,這是統景溫泉結合重慶城市美食特性,特別首創的溫泉火鍋私宴產品。
早在2020年12月,同樣也是年末時節,統景溫泉就攜手「蓮二爺」以及重慶火鍋獨立策劃大咖「怪客先生」,就曾經推出了無論在品質還是口味上都充滿極致的火鍋私宴,從其本質上來說,那一場火鍋私宴是溫泉峽江火鍋的起點。
就在那一天,參加私宴的客人們,首次見證了當「火鍋+溫泉」這一冬日CP組合在一起時的魅力——群山之下,暖霧之間,桌椅就位,杯盞美酒已齊,入鍋的菜品皆已備好,當天色逐漸暗下來,專程驅車而來的尊貴食客,陸續入座。火鍋開始沸騰,溫泉池水的泉霧也跟著升騰了起來,暖意十足。
這是一場視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺全方位得到滿足的盛宴,更重要的是,在火鍋前,一池暖湯霧氣更盛,完美銜接這場精美別緻的宴會,成為下一個歡樂的「主場」。泡進了溫暖而美好的溫泉池水中,讓身體從內到外被這種溫暖所包裹,然後漸漸地人就開始沉醉在這種舒緩裡……
泡完溫泉的客人們,伴隨著紛紛悠揚的樂音絲絲入耳,美味佳餚依次陳列,一場舌尖與視覺的饕餮盛宴漸入佳境。各色食材相繼下鍋,鍋內熱湯翻滾,觥籌交錯間,把酒同歡,泉邊霧氣繚繞,場景似真似幻。
重慶人吃火鍋喜歡悠閒地燙著火鍋「擺著龍門陣」,無論江湖、廟堂,在推杯換盞間,都能將桌上人的情感瞬間拉近,知音知己在舌尖、在杯中、在每個人的故事裡。
不得不說,這樣能全方位享受到美景、美食、美體的地方,除了在統景的溫泉峽江火鍋私宴上,我們很難想像哪裡還能找到。
事實上,這個產品頗受湯客與食客的青睞,在自然意趣下,享用一頓別致而充滿儀式感的溫泉火鍋,實屬難得的體驗,何況還那麼好吃。於是,時隔一年後,統景溫泉峽江火鍋私宴第二季首宴再次開啟了通向美好感受的大門。
03在溫泉池邊遇見美好
從重慶雅詩閣來福士服務公寓樓下出發,11輛來自理想ONE的6座新能源車一字排開,恭候入座。舒適的乘坐體驗,讓從來福士廣場一直到統景溫泉60公里的路程並不顯遙遠,很多人躍躍欲試準備去試駕這款智能性與操控性兼備,還顏值在線的神車。
車隊抵達統景溫泉的門口後,引來了諸多遊客的圍觀——畢竟作為新能源車全國銷量第一的理想ONE,無論是審美還是性能,都站在了這個時代的風口浪尖。客人們魚貫走入統景溫泉,高大的樹木隨著人的前行緩緩後退,風吹得樹梢微動,樹葉碰撞,沙沙作響。微風吹動了十二月的泥土氣清新襲來。
統景溫泉公共溫泉大池旁邊,家宴活動的現場有了些聖誕的味道,戴著聖誕帽、麋鹿髮卡、聖誕手夾的工作人員緊張的佈置著物料,帶著聖誕老人的卡片更是讓整個桌面彌散著節日的氛圍。山青水氤氳,人就特別容易放鬆,伴著朝雲初升和夕照黃昏,有悠然浸身泉池中時河面的白鷺掠過,有謐林深處的聲聲鳥唱蟲鳴,更有了千帆過盡的從容與釋懷。站在濱河美食坊的中央,看到對岸山崖峭壁那刀削斧劈的險峻輪廓,河流環山相伴,山道逶迤蔓延,而山石千年不死的巨人,沉寂而莊嚴的注視著我們。
對於常年呆在城市的我們,這就是最為美好的相遇。與美好的相遇。
04冰火之間,溫暖愜意
雖是深冬,但溫塘河林間的生機勃勃——乘坐竹筏遊覽溫塘河,劃破水面的平靜,碧波蕩漾開去,心情也於此綻放。
溫塘河不大,宛若碧色玉带一般圍繞著統景溫泉景區,穿上救生衣,坐上竹筏,便悠然滑進溫塘河的懷抱。這一帶地熱資源豐富,植物茂密,林間有繁盛的生命在用力歌唱。兩岸峭壁青崖倚天而立,四周翠竹鋪天蓋嶺,小船在寬闊水面中自在前行,頗有點「輕舟已過萬重山」的意境。
船至峽口,兩岸崖崩石裂,仰窺天若一線。潺潺溪水從峽內流出,溯流而入,曲折蜿蜒,忽明忽暗。忽然想起清代文人周開豐不惜筆墨,為統景寫下的讚美:「桶井多奇勝,尋源景不窮。好山偏窈窕,曲徑更蔥蘢。掛樹千猿躍,窺天一線通。桃源花落處,幾度誑漁翁。」
當竹筏停靠在對面碼頭時,從高處竄出幾十隻猴子左顧右盼,也許是與人接觸多了,沒有一點怕人,反而伸出了毛茸茸的小手,向客人討要吃食,嬉笑間引得大家歡聲不斷。
景緻雖美,但不得不說空氣也確實冷冽,於是在遊船後,大家都選擇把自己泡在溫熱的泉水裡滋養起來。從冰冷走進溫暖,雖然僅僅只有幾百米,但帶來的享受感,卻是無與倫比的——一走進溫泉區,熱氣便立刻撲面而來,寒冷被無情的擋在門外,泡池區裡熱氣騰騰、泉眼翻湧。
這一刻,這裡只有溫暖和愜意。
05除了誘惑,我什麼都能抵擋
夜色開始籠罩下來,原本零星的小雨也被溫泉火鍋私宴的熱情驅散,天空露出了黛青,隨著天光氤氳開去。
溫泉私宴的正餐前,江記酒莊帶來了專業的調酒師,現場用江記高粱酒,調製出茉莉花、桂花、草莓、蔓越莓四種雞尾酒。
來自全球五湖四海的家人們,一杯精心調製的雞尾酒,就著小點,三三兩兩地聊著,也許是工作,也許是生活,更有可能是這趟讓他們快樂的旅途。
一個個或翻滾著紅湯或沸騰著清湯的火鍋,在寒冷的夜色裡,彌散著屬於辣椒帶來的芳香烴物質,刺激著所有人的鼻腔和味蕾,與純度達到百分之八十的芝麻油味碟的香氣匯聚在一起,就彷彿那誘惑人分泌唾液的魔鬼,向所有人伸出了它的魔掌。
如此星辰非昨夜,夜幕下來自江記酒莊出品的江記高粱酒手工精釀壹號和金梅見,俘獲了在場所有人的歡心,壹號醇厚,梅見爽口,雞尾酒動人……
不得不說,從不喝酒的蓮二爺,在這樣的環境下,居然胸中湧出無數個「今天晚上可以多喝點」的奇怪念頭。
當美麗的主持人宣布溫泉家宴正式開始的時候,全場幾乎沸騰了——
看得出來,大家都餓了。
06在重慶也算極度專業的火鍋
其實,這是統景溫泉峽江火鍋私宴的第二季了。很難想像,溫泉邊燙火鍋除了別有意外,火鍋味道非常好,好得不太像是在這種地方能吃到的。
據說底料出自專業火鍋廚子手作,辣椒一定要用去年或當年的石柱紅三號,剪斷後去蒂去籽;最好的茂汶花椒,只選當年的頭枝花椒(頭枝花椒比同樣的花椒但不是頭枝的貴30%);西安某牛油廠產的牛油要專門做不加化學添香劑的產品……
炒製時,廚子的腰間隨時都掛著一把測溫槍,時不時地摸出來,對著鍋底,扣下扳機——其動作有點像變形了的007片頭那個持槍剪影,又有些像平原游擊隊中的駁殼槍手李向陽殘疾了一條胳膊——按照他的說法,炒製火鍋底料的每一個環節都需要控制好油溫,否則底料的味道層次感不出來……
從大火到小火,又從小到大火,像禪杖那麼巨大的鍋鏟在巨大的炒鍋裡揮舞數千下甚至上萬下,接近十個小時,一鍋手製的火鍋底料才能完成。
其間多少白雲蒼狗、關山萬重,又是如何殫精竭慮、絞盡腦汁,我們就不得而知。
至於味道,當我們看到坐在火鍋桌前大快朵頤的溫泉家宴的家人們就知道了,無論是來自重慶雅詩閣來福士服務公寓的貴賓,還是自小便在重慶長大的資深火鍋食客,在這鍋濃艷的紅湯中,他們一邊推杯換盞,一邊也絕不放下手中的筷子,因為筷子的另外一頭一直在鍋裡夾著脆爽的毛肚、厚實的午餐肉、綿軟的土豆……
美味得一塌糊塗。