有院子,有朋友,我在大理的旅居生活
剛剛忙完一個項目,想找一個可以放空的地方,快節奏的城市生活,讓我向往一片清淨之地,讓一切都慢下來,享受煙火氣的生活,但我也不捨朋友不捨便捷不捨自然。如果說,有一個地方既能遠離喧囂安靜的生活,又讓人能親近自然,你會想到哪裏?去過那麼多地方,我腦海裏第一個浮現的,就是大理。
在洱海邊發呆從天明坐到夕落的悠閒自在,結伴翻過重山俯瞰城市的酣暢瞬間,又或是閒逛於古鎮村落,偶遇村落人家炭烤粑粑的那抹香氣,在大理,快樂似乎變得更加簡單,無數人遠赴千里本爲追逐那一眼詩與遠方,卻不自覺被這座城市所吸引,一晃住上一年,最後留下了餘生。
多年前,我曾有幸見識過大理的質樸與柔美,沒想到再次踏足這座城市,住進了大理的小院子,走進朋友的院子生活,在陽光中烘焙閒坐,在星空下圍爐談笑,意識中“嚮往”兩個字的定義似乎又找尋到了截然不同的詮釋與可能。而這一次的大理之行,就從這座大理的小院子開始。
一個院子,一種生活
洱海之濱,傍倚古城,白牆黑瓦代黛青磚,籬笆圍牆小竹椅,當我拖着行李箱走進大理的小院子的民宿,有種恍若隔世的錯覺,似乎把一切匆忙重負都隔絕在外,只留下滿室愜意,滿心鬆弛。深吸一口氣,11月的初秋,純淨的空氣裏瀰漫着花香,如果說生活是度假,是一種奢享,那麼可以想見,住在這裏的每一天,都讓人心生嚮往。
登上二樓觀景臺,清晨的光灑向屋頂,害怕錯過大理任何一幀美景,來不及收拾行囊,只把行李扔在一角,對大理的小院子的探索就此開始。這裏隱世而立,位於大理古城與下關新城之間的七里橋感通寺區域,背靠蒼山,面向洱海,避開紛繁喧囂,漫步其中,感受到的是自然而然的安靜與空靈。如此景緻,讓人心境開闊豁達,奔波於城市生活的緊張與慌亂瞬間消散。
蒼山公共圖書館,是院子中文藝青年的“心頭好”。沉浸式的階梯座位,大大的落地窗設計,匠心的空間構建,讓人既想瘋狂地拍照發圈,又生怕打破這裏久違的美好與靜謐。
圖書館的藏書很多,隨心挑選一本,沐浴在暖洋洋的陽光之中,慢慢翻讀,陶醉其中。要是眼睛乏了,就懶懶地靠在那,呆呆地望一會洱海,不急不躁,任由時光匆匆劃過指尖。當然,如果此時手裏能有一杯茶或咖啡就更愜意了。
聽說每到週末,這裏還會組織社羣活動,許多藝術家、作家、文藝工作者都會聚集到這裏分享他們的生活,或者放映一部老電影,或者舉辦一場小型畫展,小院子的存在將陌路變成朋友,將鄰居變成家人,生活在這裏,待再久也不會覺得乏味。
如果你更喜歡有趣俏皮的閱讀環境,那麼我更推薦你去中區的ins風格圖書館。距離小院車程不到10分鐘,被書牆圍繞的兩米高粉紅巨型長頸鹿在向你揮手。
相比於蒼山公共圖書館,這裏更加輕鬆靈動,圓形書架交錯掩映,一座桶狀滑梯將兩層閱讀空間予以連接。若不是咖啡吧的工作人員太多,我肯定是要過把癮的!
圖書館對面草地上的景觀,算是這程圖書館之行的驚喜。白色框線疊形排列,從中穿梭行走,隨手一拍,都是大片。
一句“偶爾來,或一直在”簡直要寫進人心裏,在周邊的樣板間逛一圈,總讓人有想留下的衝動。
再回到居住的小院內,已至中午,飢腸轆轆的身體再也等不及洗手作羹湯的“繁雜”,村民食堂卻是個不錯的選擇。位置就在蒼山公共圖書館之下,同樣屬於大理的小院子服務配套,優質的廚師團隊總是會依據不同季節烹飪不同菜餚,不出食堂門,盡享大理味,懶癌一族有口福咯~
在小院子的一天,簡簡單單,清晨被清脆的鳥鳴聲叫醒,在大理的第一縷陽光中甦醒,午後捧着一本喜愛的書,輕啜一口清茶,虛度半日光景,夜晚,去大理的小巷子商業街喝一杯精釀,偶然抬頭,滿天繁星撞進眼眸。這樣的一天,是不是你的理想生活呢?
詩(食)酒趁年華
有朋友在的地方,總會感受到濃濃的歸屬感。去赴老友之約,總是要帶些“禮物”。早集,便是最好的選擇。
大理的早集熙攘熱鬧,通往市場路兩邊的小店,五金雜貨、桃花釀酒、小喫攤點,還有老奶奶拉着花椒在門口叫賣,濃濃的煙火氣,真是久違了。
這裏買菜的方式也相當“質樸”,當地人揹着大筐子採購,挑菜結賬,往後一扔,利落乾脆。在集市門口買上一束鮮花,用舊報紙簡單包裝,麥子一定會喜歡。
我的朋友,她叫麥子,曾經在外企做策劃,2015年從深圳來到的大理。在大理的小院子裏安了家。這裏背靠蒼山,面對洱海,還有她最愛的廚房。
麥子烘培是“麥子“在大理的小院子,迎接我的是一隻院子裏的小貓咪~
七拐八繞到盡頭,我的老友麥子,就居住大理的小院子當中。她最愛的廚房與呆萌的貓咪,正在門口迎接。
由於工作繁忙,我們總是習慣早晨匆忙去咖啡館打包一杯咖啡和麪包草草解決了事,而在大理,在麥子的家,一切都慢了下來,一頓精緻可口的早餐成爲可能。
早晨去集市順手買的新鮮水果派上了用場,藍莓草莓,洗淨切丁,在麥子大廚的指導下 ,麪糊刮平放到烹飪機,篩粉裝飾,華夫餅初體驗完成!
看到擺盤後的樣子,難以想象這是自己做的,感覺可以開店了,哈哈!其實每天清晨給自己一個小時,換來的不僅是健康美味的早餐,更是一整天滿滿的幸福感。
分享下麥子的華夫餅的獨家食譜首先先準備用料材料:(份量:2份 | 小紅鍋 | 時間:6分鐘)雞蛋:1個低筋麪粉:150g泡打粉:3g白砂糖:10g玉米油:15g牛奶:200g香草精:2滴華夫餅粉的製作步驟:1.將雞蛋打入調理盆中,加入白砂糖和香草精,攪拌均勻。2.倒入牛奶且充分攪拌,使蛋黃與蛋清融合;3.取出牛奶,將60ml牛奶倒入另外一個盤子中;4.取150克小麥粉,混合50克蛋糕粉,稍加少許鹽,倒入空盤子中,攪拌均勻;5.加入之前準備好的牛奶和熱黃油,充分混合攪拌,邊加邊攪拌,直到成稀糊狀,最好粘稠且均勻。烘培步驟1.華夫餅機預熱2分鐘;2.刷一層玉米油(食用油也可);3.倒入鋪滿整個華夫餅機加熱至燈熄,大概6-10分鐘左右;4.放涼下,口感會更脆,再用水果點綴下。
跟着麥子去看看他正在籌備的田園食堂。
生活的美學與自然在這裏融合,精緻的家居小物,提升儀式感。
用餐過後跟着麥子去看看他正在籌備的田園食堂,園子裏種滿了各種名字稀奇的香草,跟着麥子我一一嚐了個遍,藍天白雲木屋草地,再加上精緻的家居小物,生活的美學與自然在這裏融合,像是誤入了宮崎駿筆下的動漫世界。
悠悠歲月,小城祕境
這日晨曦微露,正是穿越雲層登蒼山的好時機。閒來無事,心血來潮,搭乘一段纜車至蒼山之巔,尋“珍瓏棋局”。
珍瓏棋局的原型在金庸先生的武俠代表作品《天龍八部》中的一個杜撰的情節,它由逍遙派掌門人無崖子所創立,想借這樣一個棋局來收一個天資聰穎的弟子。
用無人機航拍,高空俯瞰到青松勁樹環抱中的巨型棋陣,腦中瞬間浮現《天龍八部》創造出的武俠江湖。刀光劍影,快意恩仇,塵世變幻,悵然若思。從蒼山纜車走下,穿過一段10分鐘左右幽深僻靜的山路,寂照庵的門頭出現在眼前。
整個院子沒有一般寺院的肅穆,也沒有香火縈繞,多肉長得異常繁茂,種類繁多,還有其他花草點綴其中,更像是一個喜歡侍花弄草之人修建的自家庭院。
我們今天的午餐就在這裏解決,千萬不要小看這裏的素齋,雖然山路崎嶇,卻引得無數人趨之若鶩。還不到11點,取餐區就已排起了長隊。雖大門未開,菜色香味就已飄散溢出。十幾種菜色根據喜好自取,喫到飽腹爲止,但需要注意的是千萬不能剩菜,一粒米領一炷香罰跪,大家過來的時候一定要“量力而行”啊哈哈。TIPS:地址:順着感通路口一直往山上走,就到了蒼山地質公園停車場,可以步行至感通寺,寂照庵,大雲堂,波羅寺;無爲寺在三塔隧道北面,車可以一直開到停車場。人均:寂照庵20元/位,有些寺廟隨喜。建議:週末遊玩好去處,既可爬山登高望遠,也可安坐當下靜思。
小院子以東,曲徑通幽“村落”現。從寂照庵出來,我們決定去茶馬古道走一遭。鳳陽邑村,從元代開始,這裏是大理古驛道的驛站,也是滇藏茶馬古道大理段的一部分。走到村口就有一種恍若隔世的感覺,斑駁的白牆彷彿將人引至過去的年代。
村裏有一處院子,靠近一座長滿楸樹的山邊,故得名楸園。一磚一瓦都就地取材,樸實無華,卻也精緻,老院子的二樓露臺可以眺望洱海。
木質欄杆和土色石牆相互交錯,古老的手工小物件都非常討喜。
老闆一家很是佛系,隱匿於草間的咖啡館全憑心情開張,能否遇見都是機緣,幾次探訪,不免喫回“閉門羹”,如此隨性,倒也羨慕至極。來到大理,怎能不去喜洲?相比繁華的大理古城,我更愛喜洲的樸實寧靜。雖以入冬,稻穀割受,荒蕪的田園風光同樣令人沉醉,甚至可以想象,夏天被稻田鋪滿的大抵,會是怎樣一番盛景。
作爲早在六詔與河蠻並存時期就已是白族聚居之地,喜洲古鎮的建築最值得一探。
傳統的白族民居基本形式是三合院和四合院,三開間的“坊”是建築的基本組合單元。三合院是常典型的組合形式,由三個坊及一組照壁組成,稱爲“三坊一照壁”,兩坊山牆之間設耳房及漏角天井。四合院則由四坊建築組成封閉式的院落,四角均有漏角天井,加上院落,稱爲“四合五天井”。由此能組成兩重到四、五重的院落,稱爲“重院”
在喜洲古鎮隨處走走,古城裏的街道,拐角的老樓都非常上照,尤其是這個喜林苑的牆,配上白族特色的建築和這裏的藍天,也是遊客來喜洲最愛打卡的地方。
建築內部藝術裝飾也極爲考究,屋檐照壁、木雕門窗、大理石畫、古井彩刻等,精巧絕妙,古城裏的街道,拐角的老樓都非常上照,尤其是這個喜林苑的牆,配上白族特色的建築和這裏的藍天,也是遊客來喜洲最愛打卡的地方。
除了特色的白族建築,當然不能錯過這裏的美食,想要尋覓美食,可以來四方街,這裏算是喜洲鎮的中心,是這片安靜小鎮的熱鬧之地,各種美食鋪已經將這裏圍城一個小廣場。
最熟悉的莫過於喜洲粑粑,也叫破酥,幾家老字號大排長龍,都是現買現做一鍋,記得多年前來,喫的都是鹹甜的兩種,甜的就是玫瑰紅糖餡,鹹的就是豬肉蔥末餡,現在還出了很多創新口味。
衆裏尋“它”千百度
在大理,隨處是風景,而如果你有大把時間駐足於大理,比起有“網紅光環”的雙廊,我更想推薦你去環海西路的磻溪渡口。
那裏的洱海靜謐而溫柔,蜿蜒的岸線棧道。佇立的孤獨老樹,輕巧的風掠起漣漪,美得讓人移不動腳步。
無數次在海邊,看到當地人遛狗,總會沒來由地一陣感慨羨慕。這次我也算圓夢,帶上鄰居家的狗去洱海邊散步,這隻叫“元寶“的金毛還和歐陽娜娜一起拍過廣告。坐在海邊聽歌擼狗曬太陽吹海風,買杯咖啡坐在樹下放空,海水碧藍,草木鮮綠,時間在這一刻景緻,身心都得到最大的舒展‘。但洱海並非只有這一令人熟悉嚮往的靜謐模樣。以往的刻板印象中,大理是蒼山洱海,是田園牧歌,但站在興盛大橋一側,大理的現代與摩登、時尚與多維,滿目盡顯。
精巧古典的橋墩石刻,塞納河藝術橋式的浪漫極致,這座大橋似乎有穿越時間、穿越國度的魔力,走在興盛大橋下,彷佛走在歐洲,如今去不了的地方,卻能在大理一飽眼福。
下午的時光,是時候去一趟我在大理古城的“祕密基地”了。在遊人看來熱鬧繁華的“必逛景點”深處,藏匿着的牀單廠別有一番味道。這是大理一處很文藝的藝術園區,曾經這裏是90年代的牀單廠,2014年改造成藝術園區,有很多特別的手作店,咖啡館,畫廊等等,可以說是大理古城最文藝的地方了。
雜字,是我最喜歡的小店之一。推門而入,藍調音樂,安靜愜意,空間內裝潢充滿復古做舊感,每個角落都是喜歡收集之人的嚮往。
櫃內陳列着的來自世界各地的杯子、小碗、擺件,每一款都歷經歲月的打磨,訴說着屬於自己的故事。
另一處位於下關的綠洲博物館,也是很值得打卡的小衆咖啡館。
店內裝潢在保留了廠房內的原始結構和風格外,增加大量綠植,在原本工業風的設計之中注入熱帶雨林的元素氛圍,自然的柔軟與工業的冷冽、咖啡的氤氳香氣與刺激味蕾的東南亞系,視覺味覺,雙重衝擊。相信每一個喜愛攝影的人,都不會放過一場限定落日的追逐。而這一次,人跡罕至的大風壩是我們的終極目的地。由於沒有當地人指引,也沒有任何清晰的導航標識,歷經2個小時,在無數次碰運氣的試錯之後,終於找到這片寬闊草地。
風車之下,山影交錯,城市全景浮於腳下,那個瞬間就像擁有了全世界。這裏見證了大理下關城的繁華變遷,也見證了無數對崇尚浪漫自由的情侶最幸福的時刻,看着夕陽下他們的剪影,lalaland似在耳邊響起,大理版《愛樂之城》?有內味了~這次短短的三天行程,事實上只是大理旅居體驗的一幀縮影。市集的人間煙火,小院的友人時光,一分一秒,皆是美好。“偶爾來”只是開始,當你看盡大理風光,和我一樣尋遍小城祕境,探遍古街舊巷,你也會想在大理,留下餘生。如果現在給你一個機會認識西南,走進大理,你會心動嗎?