海島漁民的生活，展現最真實的漁嫂趕海，原來這東西長在石頭上！

漁民或許跟農民一樣，都是早出晚歸的播種，在秋季的時候等待收成，那麼在海島上的漁民生活到底怎樣呢？海島的漁民想吃海鮮，到底如何獲取呢？大家都喜歡吃什麼海鮮呢？或許這樣一些問題也是您所關注的，那麼今天就帶大家走進大連的一座小島，看看這裡的漁民是如何生活的。

大海對漁家人的情懷是非常濃郁的，這裡的漁民每天都在盼望能有一個好的收成，盼望風調雨順，這對於海島漁民來說是非常重要的。其實在海島的女人都當男人用，每天早上五六點鐘就出發去海上工作，分苗、拔網等等，基本上都是以家庭為單位進行生產工作，但是對於海島漁嫂也有柔情的一面，為家裡人做一頓豐盛的晚餐。就像大家想像的一樣，海島從來不缺的就是海鮮美味，下面就讓我們跟隨漁嫂去海邊看看，今天趕海有些什麼收穫呢？

生蠔是大海饋贈人們的天然補品，甚至現今很多城市的人都非常喜歡吃這種海鮮美味，並且對其情有獨鍾，也衍生出來了很多吃法，中式西式都有。但是對於海島來說，純正的野生生蠔並不在深海，而是在岸邊礁石上，這種野生的生蠔味道會更加鮮美，營養價值也會更高，唯一的缺點就是個頭比較小。海島的漁民對於生蠔沒有過多的烹飪技巧，就是煮湯或者單純的燉菜，就像我們做菜要放些肉一樣。

今天漁嫂帶來了一個趕海專用的筐和一個尖頭的工具，嫻熟地在海邊開始了趕海的活動。看似堅硬的生蠔在漁嫂的手中，好像棉花糖一樣非常好弄，不一會的功夫就弄了一筐生蠔肉，這種生蠔被當地人稱為蠣蝗，因為他們生長在岸邊的礁石上，也叫做江頭蠣頭。

今天漁嫂回家要用這些趕海的收穫，包一頓野菜生蠔的包子，想一想這樣的餡料就非常的誘人。可能大家在城市中很少能品嚐到這麼原汁原味的美食，但是在海島卻是家常便飯，或許海島的人看城市的人也是這樣的感受吧！

這就是海島人最淳樸的生活，歡迎大家與我們共同分享您印象中的漁家生活吧！每日分享海邊生活，科普海鮮知識，領略海島風情，我是海珍牧場，一個海島的海鮮搬運工！