第十三屆福鼎白茶開茶節•2024白茶交易大會盛大啟幕！
3月28日，第十三屆福鼎白茶開茶節·2024白茶交易大會在福鼎市盛大啟幕，各級領導、專家學者、茶業界、文化界、媒體界等各界友人相聚中國白茶之鄉，共品佳茗、共話茶事、共襄盛會。十三年來，福鼎白茶開茶節不僅成為了福鼎茶人的節日，更因其白茶品類繁榮發展而成為中國茶慶典的代表。
在今年第十三屆福鼎白茶節的現場還特別舉辦了福鼎白茶嘉年華活動，包括了茶企展示、茶周邊展示、互動遊戲和文旅推介等內容。圍爐煮茶、鬥白茶、白茶新飲、互動遊戲等等，在這裏有白茶的「108種」新體驗，來到這裏既能看到穿越古今的福鼎白茶，更能看到福鼎白茶朝氣蓬勃的未來。
一年一度的福鼎白茶開茶節，是對福鼎茶產業發展成果的一次集中展示，也是對福鼎茶文化生活的一次豐富提升，展示的不僅是一個盛大的開茶節，更是一個充滿活力和希望的茶產業未來。如今，福鼎白茶開茶節已成為全國較具影響力的茶文化盛宴和福鼎最具代表性的文化品牌之一，也是全國茶界互學互鑑、互促互進的重要平台。
本屆開茶節活動創新開展以「福報」活動為聯動主線，「茶旅遊+茶服務+茶周邊」為載體，以「茶」為線索，圍繞福鼎全城打造一場以「福鼎白茶」為主題的沉浸式城市遊園會，全城開放80家指定茶館，在開茶節期間對遊客開放免費暢飲，還發放大量「茶周邊」，充分展示全體福鼎人敞開大門歡迎全國茶友的熱情姿態。白茶的魅力對於福鼎來說，已經不僅僅是一種富民產業，一個品牌或是一種老少咸宜的飲品，它已經是一座城市的符號，是帶動一座城文化、旅遊、體育、消費等行業並聯發力進步的動力。
福鼎白茶，中國六大茶類之一白茶品類代表，屬微發酵茶，具有品種優良、地域唯一、工藝天然、功效獨特以及可倉儲收藏等特性。經過萎凋、乾燥兩大工序加工而成，整個製作過程不揉不炒，最大限度地保留了茶葉中的營養和活性，造就了福鼎白茶「毫香蜜韻、歷久彌香、自然健康」的特質。民間有「一年茶、三年藥、七年寶」的說法，其降火消炎、康體養顏等顯著保健作用久負盛名。新茶有甜爽之美，老茶有甘醇之韻，廣為世人所推崇。因採用鮮葉原料的區別和製作工藝的差異，福鼎白茶分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶等。據統計，2023年，福鼎全市茶園面積36.2萬畝，可採摘面積約30.5萬畝，實現茶葉總產量3.2萬噸，全市茶產業綜合產值150.13億元，比增8%，全市茶企納稅達1.78億元。福鼎白茶以60.7億元的品牌價值連續14年進入「中國茶葉區域公用品牌價值十強」，有效帶動38萬涉茶人員增收致富。
