冬遊哈爾濱，感受不一樣的冰雪之旅，附美食攻略
週末時間「出逃」一下，暫時逃離自己平常生活的城市，去一處陌生地享受不一樣的歷史，文化，美食。如此隨性的小假期就像是給自己忙碌生活的一個小緩衝，給身體充電後，再滿血復活，找一個城市去好好享受週末。
在2020年接近尾聲的時候，我飛到千里之外的冰雪之城，有著「中國最凍省會城市」之稱的哈爾濱，入住松花江畔上的香格里拉酒店，72小時內打卡了聖-索菲亞教堂、歐陸風情的中央大街、雪博會上看雪雕，還在零下20多度的雪屋裡吃了「超正宗的」東北火鍋……下面就跟著樂玩君的視野一起來回顧一下這次的行程吧。
即使是寒冷的冬天，也無法阻擋出門旅行的腳步。坐了4個小時的飛機，快到達時，看見機窗外，土地全是白茫茫的一片，河流也結冰了。銀裝素裹的北國風光真如是詩所說「千里冰封、萬里雪飄」就是這個場景。哈爾濱我是第一次來，感覺非常新鮮，剛出機場零下19度，但還是比想像中要暖和一些。預訂的是松花江畔的香格里拉大酒店，機場到酒店是45分鐘，入住後回房間放下行李後，馬上開始冰城遊玩。第一個打卡的景點是雪博會，在哈爾濱，當地人冬天必做的事，有兩件，就是白天看雪博會、晚上看冰雪大世界。雪博會在太陽島上，從酒店開車過去很近，15分鐘就到了。
雪博會可以看，可以玩。裡面的雕塑都是用雪坯堆砌，然後再請藝術家們雕刻出來的。今年最大的雪雕為《華夏神龍》，我們22號進園時，都還沒完成，看到幾十名雪雕師們是緊張地雕刻著。其他的雪雕作品也很豐富，剛進門，就是一《神牛》的雕塑，然後檢票通道入口就是五個銅錢做型的雪雕，寓意招財進寶吧。雪雕基本上都是沿著道路兩側擺放，種類有《溫度計》、《飛雪迎春到》、《世紀回眸》等等，旁邊還有互動區，看完雪雕可以坐上雪山，坐輪胎感受一下雪地上的速度與激情。
雪雕作品：福寶
雪雕作品：梅花香自苦寒來
雪雕作品：金魚擺尾
雪雕作品：年年有餘
雪雕作品：音樂的海洋
雪雕作品：喜慶的獅子
2020年雪博會主塑是中國祥龍巨型雪雕。中國一直被譽為東方巨龍，華夏兒女也被稱之為龍的傳人，龍的是中華民族最具代表性的圖騰之一。航拍下，這條雪龍刻畫得非常生動形象，龍頭昂首挺拔，龍身粗壯有力，龍爪奮力張開，龍尾靈動跳脫。
工匠們在雕刻，這些雪雕全部都是用雪壓成模後，再人手雕刻的，一個這個雪雕需要幾十到上百個工匠，花費數天時間才能完成。
看了一圈，基本上，作品都是圍繞著人來設計創作的，並增加了一定的抽象藝術融合在裡面，包括了自然之美與人文積澱，非常值得一看。
哈爾濱雪博會小貼士：
開園時間： 8:30-17:00
地 址：哈爾濱市太陽島雪博會景區
門 票：130元/人 （12月20日-12月31日）
回到香格里拉大酒店，天已經完全黑下來了。跟廣州有很大的不同，哈爾濱當地下午3點半，就已經天黑了，是不是很神奇？
松花江上的公路大橋燈火通明，而右邊那個發出藍色亮光的，是冰雪大世界。
玩了一天，有點小累，冬日的最佳放鬆方式，僅僅泡熱水澡還不夠？那麼吃喝玩樂配備齊全的酒店，絕對能讓你愜意悠然地度過這個冬天。
聽說哈爾濱香格里拉大酒店的香宮出品及服務為當地領先。這次行程特意給安排上了。
香宮是位於哈爾濱香格里拉大酒店內的中餐廳，整個餐廳裝飾是充滿現代時尚元素和中國風結合的。
香宮鐵鍋燉晚宴，地道的東北菜，上面是菜單，有大刀牛肉、冰糖小柿子、香辣鴨舌、鳳尾芹菜、土豆絲龍江蝦、椒鹽葫蘆籽魚、胡椒豬手煲黃豆、東北魚頭佛跳牆、大鵝燉克山土豆、小笨雞燉本地榛蘑、農家千菜大碗肉、香宮招牌大碗肉、豆解燜五常稻花米飯、凍梨。
這個魚頭，都重達4斤多，師傅說這條身有40幾斤重。
香宮鐵鍋燉晚宴是很有儀式感的這道菜，首先，菜餚是現場烹製的，食材由兩名師傅抬進來的，進包廂前，會敲響旁邊的銅鑼。
海參，非常大條。
這個東北佛跳牆裡面的食材確實豐富，並且像鮑魚、魚頭，海蝦這些都是挑選了個頭很大的那種。
這裡東北說的笨雞，就是我們廣東人所說的走地雞，笨雞下的蛋叫笨蛋，就是土雞蛋的意思啦。
小笨雞燉本地榛蘑
服務挺好的，待應生會給每位客人都分到一碗。
吃完飯，繼續到大堂酒廊，點一杯「冰燈」特調雞尾酒，好不愜意。
接著回房休息，如果窗口朝江的，可俯瞰美麗的松花江，我這間是哈爾濱市景房，房間典雅且設備齊全，比較精緻。
設備齊全，像加濕機、空氣清新機這些都有，衛生及保養一流，然後馬桶是智能的，有電熱坐墊， 這對零下20幾度的哈爾濱來說，太重要了。
桌上是贈送的水果，有香蕉和火龍果這些熱帶新鮮水果。
對於帶娃出行的家庭，推薦他們的主題家庭套房，套房共有6種，包含叢林、樹屋、太空、城堡、冰雪及冬日六大主題。
上圖這個是我兒子最喜歡的太空主題，入住後，會帶來沈浸式的入住體驗，裡面還配備了樂高積木牆等，十分有趣。
叢林主題套房，孩子的床設計成樹屋的樣子，通過小木梯爬上床，開啟孩子們的探索精神和無限想像。
冰雪主題設計是不是很應景，這種生活享受和睡眠空間都很有創意。
我們11層，還有一個針對親子家庭的公用空間，用房卡開門後，可以自行使用裡面的設施，像洗衣機，乾衣機等。
還有嬰兒手推車、小馬桶這些提供，挺人性化的。
可以看見松花江景的健身房
酒店為客人提供極具本地特色的暖心風味與繽紛活動。我就現場參與傳統手工剪紙等具有當地特色的趣味活動，感受濃濃的東北熱情。
本地傳統技藝體驗有東北剪紙 、製作冰糖葫蘆、烤冷麵等，這是我體驗東北剪紙，明年是牛年，所以剪了隻牛。
哈爾濱市有兩間香格里拉大酒店，他們分別位於松花江的兩岸，一南一北隔江相望。今天搬到了松北香格里拉大酒店，酒店自建的雪屋以傳統東北特色為主題，紅彤彤的乾辣椒、金黃的玉米以及屋頂的皚皚白雪為雪屋增添了些許本地風情，在這裡吃飯感覺真的很東北。
雪屋供應內蒙古特色「冰煮羊」，以晶瑩剔透的冰塊和高湯烹煮羊肉，味道更加鮮美。
在零下20℃的雪屋內大飽口福，在冰火兩重天的強烈感官衝擊下體驗饕餮盛宴。
火鍋全是用炭火加熱的，在這裡吃，很有東北的風情。
熱騰騰的火鍋端上桌。
招呼我們的是東北茅台，我們的喝杯酒杯，是用冰打製的喔。手上特意戴了手套，這樣酒杯才不會將手黏住。
來自蒙古的羊肉，身上的部位，都放進了牛的拼盤裡，讓人一看就明。
海鮮類拼盤，還有青龍、基圍蝦串、深海扇貝、河蟹、魚等。
特意問了，因為哈爾濱冬季氣溫經常在零下20多度，以前是沒有新鮮水果，當時冬天吃的水果全是凍的，像凍梨、凍柿子、凍山楂等，所以一下冰梨，裡面的水分還挺多的。
雪屋，牆壁上都是用真雪雕雕出來的，在裡面吃飯真的很特別呀。
堆雪人、打雪仗，是東北孩子的童年記憶，來冰城，冰雪體驗也是必須的啦。松北香格里拉為客人制定了琳瑯滿目的冰體驗項目，「潑水成冰」美成仙境，網紅照片從這裡生成。
零下20度，隨手將杯中開水灑向天空，瞬間被霧化。
正在給堆好的雪人安裝鼻子。用紅蘿蔔做的。
我完成的雪人作品，好看嗎？
推完雪人，回室內，到吧界酒吧喝杯啤酒暖和暖和，吧界酒吧是工業風設計，裡面滲入了很多豬元素在裡面，比較可愛。
據說晚上是有駐唱樂隊的。
朋友說想喝咖啡，於是陪她到旁邊的松咖啡全日餐廳逛逛。
松咖啡自助西餐廳整體風格以「白樺林」為設計主題，提供全天候就餐服務，亞洲及西方特色的美饌佳餚都有提供。
康樂設施也挺完善的，冬天，如果不想出門，可以在健身房鍛鍊、透過落地玻璃，可以縱覽松花江景。
室內無邊泳池是恆溫的，開了暖氣，非常暖和，讓人實現冬天也能游泳的願望。
夕陽西下，倒影在水中，很美。
晚上出來夜遊聖·索菲亞教堂。松北香格里拉大酒店地理位置優越，距離著名的防洪紀念塔、百年老街「中央大街」及聖·索菲亞大教堂等景點僅需十分鐘車程。
聖·索菲亞大教堂是一棟拜占庭風格的俄羅斯建築，頂部是經典的「洋蔥頭」非常有特色。聖·索菲亞教堂建於1932年，曾是遠東最大的東正教教堂。它是磚木結構的拜占庭式建築風格教堂。使用了俄羅斯式的穹頂，和羅馬風格的拱券高窗， 是多種建築藝術風格的有機組合，這種典型的建築是中國其他城市所沒有的。
教堂在燈光的照射下，夜景非常美！
無論那個角度，都讓人心醉！
教堂外側的窗花也特別。
廣場四周還有一些燈柱，下面雕有青銅人像，古代騎士的、現代士兵的。
接著打卡東方小巴黎之稱的哈爾濱百年老街-中央大街。
走在百年老街中央大街上，可以感受到封存在每一塊麵包石裡的文明記憶。中央大街是最能代表哈爾濱的第一美街，街上建築匯集了歐洲15至16世紀的文藝復興風格，17 世紀巴洛克風格，18世紀的折衷主義風格和19世紀的新藝術運動風格等在西方建築史上最具影響力的建築流派，這些流派集中涵蓋了西方建築藝術的百年精華。所以，到了哈爾濱不到中央大街，就像是白來了一樣。
中央大街上有許多的冰雕，明年是牛年，跟牛雕合照，希望明年繼續牛氣沖天。
中央大街上的方塊石塊，是由俄國人科姆特拉肖克設計鋪建的，每塊大小均一，都是長18厘米、寬10厘米。因為其形狀像俄國的小麵包，所以又被國人稱為麵包石，據說這種花崗石路的原形出自俄羅斯阿爾巴特街。
在中央大街上，除了能找到仿巴洛克建築、仿古典主義復興建築、仿俄羅斯建築，還可以找到這種新藝術建築。這種就是用日本武裝飾的外牆，估計裡面可能是日料店。
一百多年過去了，留下的老建築都非常有異國情調。
來哈爾濱必嘗的馬迭爾冰棍。
逛完中央大街是晚上七點，回到酒店剛好吃晚飯。晚上在酒店的香廚中餐廳品嘗棗木烤鴨， 這裡的砂鍋菜非常有特色喔。
香廚中餐廳是酒店的主打餐廳，以北京烤鴨、砂鍋菜及東北本地美食為特色。餐廳的裝飾大膽融合丁香紫與祖母綠的色調，優雅大方。
冰糖葫蘆，做的都很精緻。
師傅現場製作北京烤鴨。
很花心思的一道菜，上面是糖拉絲做成的樹枝。
小兔子是由馬迭爾冰棍做製的。
冰柿子，盛裝的器材很有質感。
這次在松北住的是江景房，佇立窗前不僅可俯瞰城市天際線及松花江美景，還可觀賞冰雪大世界的壯麗景色。
隔江相望哈爾濱松北香格里拉大酒店，圖為夜晚的冰雪大世界。
洗手間空間寬敞，在外面玩了一天，回來泡個熱水澡是超適服的。
房內還設有專屬備品，包括店內吉祥物小老虎「北北玩偶及抱枕等。
公寓式家庭套房
主題親子套房都是公寓式的，有餐廳，臥室等。
客房是雙床，適合兩孩家庭。
浴室裡面給孩子玩水的玩具。
從酒店去哈爾濱東北虎林園最近，5分鐘車程。虎林園是3A 級旅遊風景區，是為挽救瀕危的東北虎而專門設立的園林。
進園路牌都可愛的小老虎指示。
虎園分步行區的乘車遊覽區。
戴好口罩後，就坐上這種安裝了加厚鐵絲網的大巴士裡。
園區較多，這是東北虎的野化訓練區。
老虎的數量有很多，我們冬天來看，老虎都是厚厚的積雪上，更有感覺。
看見我們，老虎就向大巴車靠近。
東北虎毛色淺黃，濃密冗長毛髮、毛下脂肪厚，體格大而勇猛，在所有老虎家族中，東北虎是最抗凍的，也是體形最大的一種虎。
東北虎的學名叫西伯利亞虎，它是貓科豹屬動物，是現存體重最大的肉食性貓科動物，為山中之王。
東北虎曾經的活動區域十分遼闊，從濱海、哈巴羅夫斯克邊疆區，到赤塔州都有它們的蹤跡，但是到了近代，東北虎一度被列入重點保護珍稀瀕危物種，在國內野生的東北虎已不足20隻。
除了東北虎，還有非洲獅散放區。獅子是棲息在非洲的草原上的，在東北這麼嚴寒之地也能生存下來，有點厲害了。
這頭母獅子正在享用她的午餐。
午餐是這種凍雞。
2020馬上就要過去了，因為疫情關係，現在國內遊是大熱。加上各大航空公司的隨心飛優惠套餐加持。讓我們的週末短途遊，可以說走就走，用腳步丈量大地無垠，用眼睛看山河壯闊，感受旅行帶來的未知驚喜體驗。換一種方式度過週末，一起來哈爾濱，來一次逃離日常生活的一次短途旅行吧。
