解鎖冬季最美目的地—哈爾濱，這幾件事你必須做！

解鎖冬季最美目的地—哈爾濱，這幾件事你必須做！

如果說美食的真諦是「不時不食」，那旅行也應該是「不時不遊」。冬季的廣東缺少四季變幻的美景，遙遠的黑龍江恰逢一年中適合遊玩的時節——冰雪的世界。

從零上20度的深圳到零下的20度的哈爾濱，4.5個小時的飛機，穿越了初秋與寒冬。感嘆於祖國的幅員遼闊，即便在冬季也可以領略四季風景。

幾天後我坐在家中的書桌前，旅行的興奮還為散去，夾雜著少許疲憊，我已經開始迫不及待地寫下這次旅途的經歷了。這是我喜愛的部分，翻開電腦，好像又故地重遊了一番。

來，老規矩，依然分成吃住行三個部分，一個都不能少，先從行說起吧。

冬季裡凍結的松花江冰層可厚達幾十米，成就人們的天然遊樂場。

沿著江邊漫步，需要做好防寒措施，我偶遇了一位爽朗的東北大哥，我倆交談間，水霧上升睫毛便結了冰。

潔白的松花江面有天鵝絨般的質感，夕陽恍惚間已與白晝曖昧不明，冷色調暖色調失去界限，成為了松花江溫柔的背景。

下午四點路燈亮起，東北的冬夜來的如此猝不及防。暖意融融的橙色光源充滿欺騙性，此刻可是零下二十多度呢。在江邊吃雪糕是強大的自我修養。

開放時間早8:30-晚17:30

門票價格：15元

這裡是聖·索菲亞大教堂的所在地，這座始建於1907年的拜占庭風格的東正教教堂，是哈爾濱的標誌性建築。

早就在媒體上無數次見過索菲亞大教堂，今日終於站在它的面前。其實說它是拜占庭風格並不十分準確，它與我在歐洲所見過的拜占庭時期的教堂有些差異，還有更為俄羅斯的風格融入其中。

廣場的夜景自帶魔法濾鏡，好像到了哈利波特中的火車站台，哈爾濱最美的時刻也跟著到來。

地址：道里區防洪紀念塔

交通：乘坐夜1路到道里三道街站下

每一條古老的街道都在歷史中佔有一席之地。1898年，中東鐵路建設之初，所需的築路物資大多沿松花江航運到哈爾濱，運輸的船隻就停靠在現防洪紀念塔、通江街口一帶的簡易碼頭。從船上卸下來的物資，透過人力車、馬車運往工地。

人行、馬踏、車輾，久而久之，這片荒草甸子硬是給趟出了一條路。外國商人看準時機紛紛在此開店做生意，後來為了道路暢行便鋪就了麵包石。

關於麵包石的傳說有不同版本。有說石頭道是俄國人鋪砌的；有說每塊石頭長1米，像木樁子一樣，是一根一根給釘到地裡的；也有人說，每塊石頭價值1美元。

Anyway，歷史留下的記憶如今都在腳下，所以一定要來中央大街走一走，踩一踩麵包石。整條街道的建築非常有特色，彙集了歐洲15至16世紀的文藝復興風格，17世紀的巴洛克風格，18世紀的折衷主義風格和19世紀的新藝術運動風格等在西方建築史上最具影響力的建築流派，這些流派集中涵蓋了西方建築藝術的百年精華。估計你是建築愛好者，一定會迷上這條街。

夜晚的中央大街在霓虹的喧鬧中撒發著冬日的暖意，美的無與倫比，遊人如織。吃上一根馬迭爾冰棍或者一頓俄式大餐才算沒白來。

順便可以去防洪紀念塔溜達一圈

地址：道里區松花江畔斯大林公園東側

交通：乘坐52路到青年宮站下

這座橋的title非常響亮——松花江上最早的鐵路大橋，始建於1900年。濱洲線是指從哈爾濱到滿洲里的這段鐵路。這座跨江大橋承載著100多年的哈爾濱鐵路史與歷史變遷。如今的它功成身退，改作觀光步行橋，供遊人參觀遊覽。

另一個有趣的地方，濱州鐵路橋分割道里、道外兩個區。馬路旁帶著槍眼的炮樓保持完整。

地址：松北區松北街88號

交通：乘坐35路到虎林園站

營業時間：5月1日-10月9日 8：00-17：00

10月10日-次年4月30日8：30-16：30

票價：117元起

當地老炮兒告訴我們，其他地方是人看老虎，在這裡是老虎看人。果然，乘坐旅遊遊覽車一進入到園區就能看到遠近的雪地上、假山上，老虎們悠然自得地臥著，數量遠超一車人數。

大老虎眼角撇到我們乘坐的普通觀光車，連頭都懶得動一下，換作驚險車，牠們早就熟絡的迎上去了。驚險車可以給老虎投食，當然食物要另花錢購買，简直就是虎子們的大型移動餐車。

除了虎還有獅子，漫游於群虎之中，近距離地觀看獸中之王是一次有點刺激的體驗。

地址：道外區景陽街197號

交通：乘坐109路到景陽街站

西洋的外表，裡面卻藏著中式的庭院，是哈爾濱人獨創的一種建築形式——中華巴洛克。老道外是我國保留面積最大的「中華巴洛克」建築街區，整條街的建築充斥著歷史的氣息，令人有忽而穿越的感覺。

以老建築為背景拍照，似乎也有種清宮劇的感覺，只是厚重的裝備阻礙了我的發揮~

大概是天氣原因，街道的遊人並不算多，不過走進餐廳卻發現人滿為患。老字號的餐廳真不少，和朋友選擇了一家吃砂鍋的百年歷史老店，口碑砂鍋味道沒話說，美中不足鍋包肉的肉厚了一些。數九寒天裡熱乎乎地砂鍋下肚，立馬滿血復活了。

地址：友誼路555號哈爾濱香格里拉大酒店

哈爾濱香格里拉大酒店（以下簡稱：哈香）舉辦的冰桶挑戰賽，今年來到第7個年頭，從國際倡導的冰桶挑戰賽開始，哈香就將此變成冬季種的保留項目。如今冰桶挑戰賽的發起者皮特弗雷茲已因漸凍症離世，而他的發起讓更多人了解了漸凍症，也為患病人群募捐到一定數額的捐款，最重要是他的精神在這裡得以發揚。

這是屬於勇士們的比賽，刺激且充滿自我挑戰性。啥也不說了，光看著我就開始打哆嗦，參與者實在太厲害啦，實名點讚吧！

地址：松北區太陽大道3號太陽島風景區1號門

交通：乘坐松花江索道到太陽島

開放時間：每年冬季12月下旬到次年春節期間，8:00-17:00

票價：成人票240元 學生票120元

全稱：太陽島國際雪雕藝術博覽會。雪博會已經有29年的歷史了，每年冬季準時「演奏」一首「冬日戀歌」，是人與雪，藝術與自然最渾然天成的歡聚。

大型的雪雕作品相當壯觀，小型的又很有趣。當時還有一些冰雕藝術品正在快馬加鞭的製作中，多人協同工作，每位參與製作者都是藝術家。

第一次體驗滑冰滑梯，一連滑了兩次，要不是趕時間或許還要再多來幾次呢。

地址：松北區太陽島西區

交通：商務公車11號線到冰雪大世界站

營業時間：每天10：00-22：00

票價：100元

之前，每我跟朋友提起要來哈爾濱，對方都會反問一句:「去冰雪大世界」嗎？它在南方人心中的知名度與嚮往程度可見一斑。

酒店的房間裡，透過寬大的玻璃窗，我可以遠遠望見那片燈火通明的璀璨，像一個發光的聚寶盆。

我非常幸運地在臨走前等到冰雪大世界的開業，又託當地朋友的福，連票都沒有自己買。

我雖是北方人，但沒有東北這麼北，即便冬季只有凍的份兒，沒有玩的樂兒。這次可算是大開眼界樂。不但觀賞到各種風格的大型冰雕建築藝術品，還有眾多冰上游玩項目。腳下是冰、手觸摸冰、目光所及之處全是冰，彩色的燈光穿透晶瑩的冰塊，讓建築呈現出更多的立體層次。也不過十幾天的時間，從平地變樂園，這是多麼龐大的工程量與驚人的速度。

不得不羨慕東北的孩子抗凍指數，朋友家6歲的小男孩在冰上打滾，滑滑梯不亦樂乎。

地方可能是用來寄存人的吧？（捂臉）

見識到傳說中的蹦野迪，並且是冰天雪地的大型蹦野迪現場，場面實在太震撼了。餘音繞梁，現在仍有迴響……

於我而言，了解當地飲食是旅途中不可或缺的一趴。與精緻的南方菜餚相比，東北菜中透露著與東北人性格相符的颯爽與熱情。菜碼大是它的最大特色，到了東北，點菜的思路得轉變一下，否則太容易造成浪費。而團圓和喜慶是東北美食除了味道之外，帶給人的情緒感受。

雖說如今無論在哪裡想吃到家鄉菜都輕而易舉，但正宗的味道還得靠當地土生土長的食材來加持。以往對於東北的菜一些誤解，也在此次旅行中得以修正。

在深圳偶爾也會吃一餐鐵鍋燉，大家圍爐而坐，鐵鍋裡咕嘟嘟地蹲著肉、魚，貼玉米麵餅子的香氣隨著肉香滿滿蒸騰。

可到了哈爾濱，尤其是走進哈香香宮中餐廳的包房後，才知道之前的陣仗真是弱爆了。此刻一個可以圍坐20人的超大型桌就在面前，桌中有桌，桌中在有爐。

三口鐵鍋中的貼著笨雞燉本地榛蘑、大鵝燉山土豆的兩口大鍋已經開始運作。另外一口鍋此刻大概正在運籌帷幄。

在前菜的鋪排中（不得不承認，喝酒聊天太興奮導致照片欠奉的實情），壓軸猛菜敲鑼打鼓，隆重登場。

眾人歡呼而起，來不及等抬進房間已紛紛按耐不住激動，衝出去拍照了。千呼萬喚始出來的是東北魚頭佛跳牆。

除了來自松花江的超大野生魚頭，還有每隻都比手還大的野生蝦、海參、鮑魚、鵝掌、排骨……多種珍貴食材，再加老火高湯燉煮，味道請自行想像吧，此刻的我又默默嚥了幾下口水。

每每在電視上看到東北冰屋裡吃火鍋的情形，我總很好奇會是種什麼樣的體驗，沒想到不久之後，幸運地親自感受了一把。

以往每年哈爾濱松北香格里拉大酒店（以下簡稱：松香）都會在冬季建冰宮，今年因眾所周知的原因，改建雪屋。外觀像一座潔白無瑕的小城堡，好像裡面住著白雪公主。走進去，emm……大概住的是東北野生公主。

大花布一鋪，火鍋一架，小酒一喝，再加上東北風味BGM，愛瑪~~~過年的氣氛賊濃郁，整的我張口就往外冒半自動東北話。

酒杯是用冰做成的，就連碳爐裡的鍋底也是冰，用冰塊鍋底來煮羊肉叫做冰煮羊，這樣的特色不到東北吃，不帶感。不得不說，羔羊肉鮮嫩可口，絲毫沒有腥羶，就連以往很抗拒羊肉的小夥伴在嘗試後都吃的停不了口。不能停下來還有一個原因——冷，不要被大花布的假象欺騙，此刻可是坐在零下20度的冰天雪地裡吃火鍋呢。

羊肉、牛肉、海鮮……這一頓飯，不停吃喝2個多小時才結束「戰鬥」，從裡到外都暖暖的。這是我此次哈爾濱之行裡最難忘的一餐。

我與小胖相識於多年前的揚州，這幾年他始終致力於哈爾濱本地美食推廣，已經是小有名氣的美食自媒體人了。託他的服，這次帶我來這家被本地人成為最靠近松花江的漁村一姐——胖姐漁村來吃江鮮。

以往海鮮吃過不少，但對於松花江的豐富物產知之甚少，這次不止大飽口福，還大開眼界——三花五羅十八子。我回來後努力地查找學習了一番，但轉頭還是傻傻分不清楚，看來只能靠吃鞏固記憶了，以後要常去才行。

東北人做菜有種「特別敢」的品質，利用本地食材，那怕看起來不搭噶，皆可一燉了之。鱘魚（鱘魚）燉土豆，鱘魚醬香十足，土豆軟爛入味，又被鱘魚賦予鮮香，味道更甚前者。

後面又上來兩種魚，名字已淡忘，只記得都是肉豐腴且無細刺的，不必小心翼翼地吃，只需津津樂道地品。

讓我印象尤深的還有鐵鍋燉豆角，當時跟朋友下去點菜，十幾塊鐵鍋擺成一排，朋友介紹說這些鐵鍋燉菜都是賣完即止。一鍋中燉煮著豆角和肉，看似不起眼，朋友跟服務員說來上一份，誰知已經最後一份已經有客人定了，剩下的不足一份。朋友便堅持道，不足一份也要了。

端上桌時與燉大排放在一個盤子，我先嘗一筷朋友「求」來的豆角，立馬兩眼冒光，普通豆角皮薄，久燉易爛，這豆角皮厚且軟糯，豆子同時吸收了湯汁精華，十分入味，香味馥鬱。

軟炸刺五加葉

刺五加是一種灌木，從種子到梗再到皮都有價值。葉子軟炸了吃挺酥香爽脆的。

凍果是每餐必不可少的甜品。

到了東北沒有什麼事兒是一頓擼串解決不了的，如果有，那就兩頓！平安夜和朋友一邊看著窗外的飄雪，一邊感受著東北燒烤的熱辣，再配上暖暖的串串，身體緩緩甦醒，記憶中的不快也被眼前情形所治癒。

我喜歡的燒烤一定要碳香十足，肉類肥瘦相間，素菜香辣帶酥。我亦不愛南方燒烤的甜味、奧爾良口味等過度調味，簡單的辣椒、孜然、鹽加上好食材最適合我。所以，沒來東北之前我就許願一定要吃上至少一頓燒烤，在小胖的帶領下，夙願特意實現，特別滿足。

烤骨髓第一次，很特別，皮韌彈牙，與骨髓果凍般的口感對於鮮明。

烤蟬蛹也是東北燒烤中不可或缺的食材，我忠愛蛋白質在口中爆漿的感覺。

東北美食還有很多，和朋友去老道外那天，在那裡吃了當地老字號李氏砂鍋居。量大而實惠，肉丸豆腐燒鍋和酸菜白肉砂鍋都很不錯，配一個油餅已經能餵飽兩個人。不過鍋包肉卻略微失望，肉厚且不夠鬆，與在松香香廚中餐廳吃的相去甚遠。

不過呢，價格實在是太實在，一個砂鍋才12元，即便是在景區。

糖葫蘆、凍梨、殺豬菜這些在我們下榻的酒店——哈爾濱兩家香格里拉大酒店都可以吃到。

另外，松香香廚中餐廳的棗木烤鴨和造型精妙的地道東北菜也很讓人難忘。

回來後，我和朋友念叨起：原來東北的美食也如此豐富呀，只是不要一股腦地「傾囊相授」，味道的此消彼長以及我不大的胃容量怕是辜負的了部分美食。不過這也是短期旅行中不好破解的難題。

低溫環境造就哈爾濱奇特、壯觀的冬季美景，這樣的天氣在外玩一整天雖然很爽，但也是對身體素質的一種考驗。回到酒店，舒服泡個熱水澡再美美地睡上一覺，能迅速恢復體力充沛。所以，住的舒服在旅途中太重要了。這次體驗了哈爾濱兩家香格里拉大酒店，舒適程度自不必多說，我另提煉出各自的特點，讓大家在預訂酒店時好有個參考。

哈香的地理位置靠近哈爾濱中央商務區。距離百年老街-中央大街僅約10分鐘車程。遊覽索菲亞教堂、東北虎林園等景區也非常方便。你大可以理解為，位於宇宙中心，去哪兒都便捷。

我這次住的江景房，窗外便是松花江的美景，夜晚還能沿著江邊漫步。

*主題親子房

要隆重介紹六大主體家庭套房，將新加坡香格里拉家庭套房的設計靈感與哈爾濱特色冰雪元素相融合。這樣的房間，別說是有娃家庭，就連我這個超齡兒童走進去都不想出來了。

每間主題房門口已對主題有所暗示。

同一樓層還設有開放備品間，裡面提供可免費取用或租賃、售賣的物品。這個設置相當貼心，再也不用為娃帶著大包小包出行了。

*自助餐一級棒

這幾年往返於國內外，住過的酒店不算少，對於酒店的餐飲有自己的認知與標準。哈香除了香宮中餐廳，全日制餐廳也可以實名點讚了。

除了日料、海鮮等，地道的美食超豐富，在這裡已能把當地小吃「一網打盡」。

冬季的小火鍋一上桌就伴隨的暖意融融。

烤冷麵、殺豬菜、雞蛋燜子、粘豆包、燒烤……光是這些令我稀罕的小吃全試過一遍已經飽了。

*90%以上的江景客房

隨便住哪間，你都能領略松花江的日出與日落。這種「邁入溫暖房間，就能邊喝茶邊俯瞰美景」的感受，在寒冷的東北彌足珍貴。松花江的美從早到晚都不重複，你便知道它多麼值得你擁有。

夜晚透過窗，穿越至車水馬龍的跨江大橋，不遠處燈光繽紛的冰雪大世界像是一個五彩的聚寶盆。

除了客房，再來看看健身房、泳池這個景觀。運動時還能享受視覺盛宴，它不香嗎？

酒店距離太陽島也很近，可以一站式打卡雪博會、東北虎林園、哈爾濱歌劇院。

*服務式行政公寓

酒店還配備了從45平至133平不等的公寓，尤其適合常駐或短租客人。相當於隨時能拎包入住的家。有人打掃衛生，安全隱患完全沒有，用餐、運動、出行都方便。

*餐飲選擇多

「香廚」中餐廳前面已經介紹過了，另外還有「松咖啡」西餐廳及大堂酒廊。不要忘記，冬季還有限時特供的雪屋喲~Ps .想玩潑水成冰？只需告知酒店前台就能給安排妥妥地。

這是我2020年的最後一場旅行，雖然這一年不盡人意，幸運地依然兜兜轉轉走過13座城市。從5月的三亞，到12月的哈爾濱，從祖國的南端到北方，能擁有這份幸運，依然要感恩於偉大祖國的昌盛。

2021年，我會帶著更加豐盛的自己繼續在路上。我們路上見吧~

*從溫差大的地方過來，務必在機場加厚衣服再出去。

*機場到市區約30-40分鐘車程。高峰期會堵車。

*隨身攜帶暖寶寶，最好買時效12小時的那種。

*氣溫過低時手機容易自動關機。可以在手機背面粘貼暖寶寶，不用時放入口袋中。

*相機的耐寒性我覺得還行。-18度時，單反一塊電池依然續航大半天沒問題。

sony A7RM3+1635 f4、50 f1.8

sony 黑卡RX100M7

遊記目錄1、美景篇2、沿著松花江畔走一走3、打卡索菲亞廣場4、在中央大街吃雪糕5、漫步濱州鐵路大橋6、東北虎林園近距離看虎7、老道外的中華巴洛克風情8、觀（參）看（與）冰桶挑戰賽9、雪博會看大型雪雕作品10、冰雪大世界必須壓軸出場11、美食篇12、東北特色鐵鍋燉13、雪屋裡吃火鍋14、正經的江鮮也不能錯過15、東北擼串少不了16、特色的美食一定要吃17、住好吃好很有必要18、哈爾濱香格里拉大酒店19、哈爾濱松北香格里拉大酒店20、出行攻略21、拍攝設備旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情鏈接企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示