皇玥蝴蝶酥節，呈現香港手信不二選擇

由巨星古天樂擔任代言人的香港皇玥，除了享譽盛名的流心奶黃月餅外，皇玥的米其林星級團隊聯同兩位餅藝大師 — 葉永華大師傅及黎永冠大師傅，於4月精心為你呈獻「皇玥蝴蝶酥節」，並將4月4日定為每年一度的「皇玥蝴蝶酥節」，為你提供米其林級的滋味及精彩優惠。

皇玥蝴蝶酥節

凡於本月於皇玥香港門店，購買任何餅食產品淨額滿$300，可享蝴蝶酥精裝禮盒一盒 (價值$138)。淨額滿$1,000，額外可享珍寶蝴蝶酥禮盒一盒 (價值$168)，數量有限，送完即止。

本土化巨型蝴蝶酥再現 傳承香港經典

皇玥6吋珍寶蝴蝶酥

香港深受西方飲食文化影響，茶餐廳文化應運而生，為香港人提供各種本土化西式糕點，當中手掌大的蝴蝶酥更風靡一時。皇玥藉著「蝴蝶酥節」，推出達約6吋的珍寶蝴蝶酥，讓你重溫巨型蝴蝶酥的獨特魅力。皇玥的珍寶蝴蝶酥，比普通的蝴蝶酥大12倍，堪稱是蝴蝶酥界的巨無霸，入口酥香鬆脆，濃郁的牛油味在嘴裡散開。

蝴蝶酥界斷貨王 香港手信不二選擇

米其林蝴蝶酥系列

皇玥的米其林星級團隊，精選來自世界各地材料，糅合工藝與創意，特選頂級的天然牛油，牛油香味自然濃郁，質感綿滑細緻；加上頂級小麥粉。經過多年不斷改良配方，鑽研及調整酥皮、調整蝴蝶酥大小，多款新鮮食材與匠心秘製的酥皮搭配，炮製出酥香鬆脆的蝴蝶酥；被譽為比酒店級更美味的「米其林蝴蝶酥」。

皇玥的蝴蝶酥共有9款口味，包括: 原味蝴蝶酥、伯爵茶蝴蝶酥、榛子蝴蝶酥、杏仁蝴蝶酥、芝麻蝴蝶酥、五穀籽蝴蝶酥、椰絲蝴蝶酥、麻辣蝴蝶酥、海鹽蝴蝶酥。

原味蝴蝶酥 —嚴選的優質法國牛油，配以由水皮（麵糰）和油皮（牛油）反覆摺疊、擀壓數百次而成的蝴蝶酥酥皮，加上多重烘焗的火候控制，炮製出牛油香味馥郁和口感酥鬆的原味蝴蝶酥。

伯爵茶蝴蝶酥—採用了兩種不同英國上等伯爵茶茶葉，經過多重浸泡研磨，務求把伯爵茶的精華逼出並融入到酥皮之中。在蝴蝶酥的表面，加上薄薄的一層茶葉碎，茶香清新的伯爵茶完美配搭香濃的牛油酥皮，味道感覺清新輕怡。

榛子蝴蝶酥—以不同大小和不同處理方法的榛子，反覆嘗試，終於在千萬組合，選出最好的配搭，讓榛子蝴蝶酥口感和味道上更臻完美。

杏仁蝴蝶酥—杏仁含有豐富的膳食纖維、礦物質和維他命，配合酥脆鬆化的酥皮，炮製出清香酥脆的杏仁蝴蝶酥。

芝麻蝴蝶酥—以炒熟的優質黑、白芝麻配以蝴蝶酥皮烘焗而成。酥脆香濃的蝴蝶酥皮，散發著淡淡甜味，與柔和香味的黑白芝麻，完美配搭。

五穀籽蝴蝶酥—五穀籽蝴蝶酥，用上天然、營養豐富的南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、黑芝麻、白芝麻，經多重烘焙，籽香滿溢。

椰絲蝴蝶酥—採用新鮮椰子，刮出椰肉炮製成椰絲，加入蝴蝶酥皮中一起烘焗，椰絲的清甜與牛油的香甜相輔相成，每一口都散發著椰香清甜。

麻辣蝴蝶酥—麻辣蝴蝶酥勁辣口味，絕對是辣到噴火的過癮之選。炮製的過程中，師傅將辣椒、川椒等五種辣椒，完美巧妙地結合，加上精準拿捏火候，炮製出兼具「辣、麻、香、酥」、層次豐富的蝴蝶酥，叫人一試難忘。

海鹽蝴蝶酥—嚴選優質天然海鹽，蘊含豐富大海微量元素，其鮮鹹可口更起了提味作用，讓馥郁香濃的頂級天然牛油味道更有層次。

精選八味蝴蝶酥禮盒 ($308/32件)

皇玥的精選八味蝴蝶酥禮盒，是蝴蝶酥系列中的皇牌，更是香港出名的斷貨王，香港門市亦經常斷貨，備受各地遊客追捧，成為香港手信的不二選擇。

皇玥於2019年開設首間門市，目前門市超過31間，遍及港九新界。短短時間，已創下不少口碑極佳的餅食，如米其林蝴蝶酥、脆曲奇、蜂巢蛋卷、唐果子，更榮獲2022年世界食品質量評鑑大獎 (Monde Selection) 「最高金獎」殊榮。當中流心月餅更連續4年獲得「最高金獎」，是過去的59年以來，香港第一次有流心月餅獲得這個最高殊榮，可見皇玥對產品的用心，備受國際肯定。

皇玥集團紮根香港，致力傳承餅食文化。上選優質天然食材，以大師級工藝改良和提升餅食質素，發揚「香港製造」的堅毅精神和優良質量。皇玥餅藝大師 葉永華大師傅，為半島奶黃月餅始創人，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米其林2星餅藝大師，攜手打造蝴蝶酥、蛋卷、脆曲奇、月餅、唐果子等餅食系列。