有紅雞毛店,這才是最正宗的巴蜀民間菜!
之前和朋友去延安玩耍的時候,忽然有天晚上就想吃巴蜀民間菜,酒店附近有一家叫有紅雞毛店的巴蜀民間菜餐館,裝修很好,裡面人也很多,我們想著味道肯定也不錯,就決定吃這家。食物入口,腦海裡第一感覺就是美味,這就是正宗巴蜀民間菜的味道!菜裡的椒,是巴中地區純正七星椒,西充地道二荊條,調料均使用最正宗巴蜀地區調料,非常的nice。 我們一夥兒6個人,點了7個菜,菜的分量很足,而且點的7個菜中,我們覺得每一個菜都很好吃。盤盤都是珍饈美饌,特別是辣子雞,只能說麻辣鮮香、焦脆爽口,讓人回味無窮。裡面的菜品也是符合全年齡段需求,無論味型還是材料都能做到雅俗共賞、老幼皆喜。店裡的服務也很好,杯子裡沒有茶水了立馬就有工作人員過來添上,需要店員拿什麼東西也是很迅速,不像有些店,讓工作人員幫忙拿個勺之類的,等五六分鐘還拿不來。這個有紅雞毛店的服務態度也是我喜歡的類型,工作人員服務態度很積極。 之後我又專門去網上了解了一下這個有紅雞毛店,他們主打巴蜀民間菜,卻不僅僅是特色美味的菜品,而是巴蜀民間菜這個非物質文化遺產的傳承! 巴蜀民間菜作為傳承三千年的菜系,《華陽國志》早有記載,古蜀人「尚滋味好辛香」,既注重營養,又講究味道。作為巴蜀地區的孩子,我居然才知道有紅雞毛店這個巴蜀民間菜品牌,他的菜品還是那麼的好吃,我有悔。所以,我今天要把這個巴蜀民間菜守藝者安利給大家! 現在有紅雞毛店已經簽約200多家加盟連鎖店,正式開業的已經有13家了,所以也不一定非要在四川才能吃到正宗的巴蜀民間菜,有紅雞毛店真的值得一去,他匯聚巴蜀民間菜於一堂,滿足朋友家庭聚會、宴請、宴席的正餐餐飲,重要的是消費也不高!
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