遊「藥王故里·龍鄉森林」,吃「羊肉宴·風情宴·小吃宴」
季節已經是夏季了,5月14、15日,跟隨陝菜探祕151站,避暑養生去銅川藥王山;養生福地到黃陵國家森林公園,呼吸新鮮空氣,住軒轅養生谷森林酒店;體驗養生羊肉宴、八景小吃宴。來一場有文化的陝菜,有味道的旅行。
程明羊肉養生宴:程明牧業生產的羊肉採用「關鍵點中藥材防病、益生菌添加平衡營養、全場分時播放輕音樂」等綠色健康養殖技術,生產的羊肉具有「不膻、不膩、無抗生素」的特點,輔以藥王養生配方,熬製藥膳養生宴,打造銅川養生藥膳升級版。
【涼菜】手撕豇豆、蒜香鱸魚、巧拌山野菜、生嗆娃娃菜、大刀耳片、手撕羊肉
【熱菜】清燉羊肉、鍋仔羊雜、蔥爆羊肉、烤羊肉串、乾鍋花菜、紅燜羊蹄、滋補湯
【主食】辣子鍋盔、槐花燜飯
龍鄉八景小吃宴:「龍鄉的味道」黃陵特色「八景」小吃宴是以黃陵八景為主題所創作的美妙菜品,農家特色的雞蛋餅、油糕、軟饃、鍋盔饃、果子等農家風味……
軟饃的製作原料為軟糜子麵粉和蠻豆。可謂是「粗糧細做」,以獨有的色、形、味,傳承至今。蒸熟的軟饃晶瑩剔透,呈棕黃色,散發著軟糜子特有的香氣。油糕色澤金黃,細膩柔軟,經久而不變色不變質,屬純天然綠色食品。炸好的油糕,顏色金黃發亮,質黏軟且潤口,味香甜,食用時放些白糖,降壓敗火,讓人回味無窮。
【涼菜】菜疙瘩,攪團,涼粉,陝北三絲
【熱菜】陝北四小碗,黃陵煎豆腐,農家燉土雞,炒灌腸
【小吃主食】油坨坨,油糕,黃黃饃,軟饃,雞蛋泡泡,耳朵套,蕎麵湯餄餎,洋芋饃饃
黃陵風情宴:在黃陵人獨特的飲食文化裡,各式各樣特色小吃牽連著異鄉異客的味蕾,也融入了黃陵的大街小巷,幾多鄉音,萬種鄉情,如願以「嘗」。
【涼菜】陝北三絲、拌土豆筋、甘泉豆乾、拌蘿蔔絲、蒜香豬頭肉、麻辣牛肉
【熱菜】陝北大燴菜、爆炒(鍋仔)羊雜、豬肉撬板粉、黃陵煎豆腐
【小吃主食】雞蛋泡泡、油糕、棗饃、醪糟雞蛋湯、湯餄餎、小米粥
AAA藥王山景區,位於陝西省銅川市耀州區城東1.5公里處,面積10.1平方公里。山上五峰環拱,古柏蒼翠,碑石林立,風景優美。隋唐時期偉大的醫藥學家孫思邈晚年歸隱於此,著書立說,後世尊稱他為「藥王」,藥王山因此而得名。
賞石刻藝術寶庫 觀藥王山古建築群
藥王山石刻遍及全山,尤以摩崖造像、醫方碑以及北魏以來二百餘通造像碑石,其形象生動、構思細膩、線條流暢,1961年被國務院公布為全國第一批重點文物保護單位,是研究書法、文化、藝術、少數民族史的珍貴史料。
藥王山古建築始建於隋代,之後歷代增建修葺,逐步形成了古建築群。整個建築依山就勢,氣勢巍峨,蔚為壯觀。
地處石柱克坊村的程明牧業是一座美麗的牧場,環境優美,清爽宜人。進入大門,亭台,樓閣,木製台階,一派古樸風情。引人注目的是那隻懸空的紫砂壺把清澈的水傾注在藥膳養生盆中,池中的水緩緩的流動,甚是美麗。壺身「程明牧業」格外醒目,「清茶一壺候君來」這是一壺千秋大業,源遠流長,任重道遠。即使是在夏天,走進程明牧業的羊舍,你也聞不到腥騷味,只有青草氣悠悠迴旋。喜羊羊和美羊羊們各自一身潔白的毛髮,悠然自得的在木條地板上散步。
黃陵國家森林公園
作為陝西的國家4A級景區,黃陵國家森林公園內景觀豐富。山水、森林與寺廟建築相映成趣,潺潺流水鳥語花香,隨便一眼都是難以複製的山水畫卷。景區各處懸掛了熱鬧的風車、漂亮的折扇節日氣氛絕對拉滿。黃陵國家森林公園是國家4A級旅遊景區、國家級森林公園,由紫峨寺、軒轅養生谷、飛龍嶺三大景區組成。公園森林茂密、地貌奇特、氣候濕潤、水資源豐富,森林生態環境清雅迷人,有動植物890餘種,森林覆蓋率高達98%,被譽為「黃土高原上的一顆綠色明珠」。
紫峨寺位於森林公園南部,是古代子午嶺眾多寺院中最為獨特的一座,主要體現在五個方面:山勢險峻,環境優美;歷史悠久,規模宏大;石窟密布,棧道險絕;風水俱佳皇家供奉;「三教」同堂,「三養」同源。
從紫峨寺後側出來,沿著雲度橋走下,雲度橋長50米,寬2米,高20米,為全玻璃橋,行走其間如雲中飛度,也有「普度眾生」之意。倒坐觀音:觀音像通高12.9米,像高6.9米,底座水塔高6米。屹立於松林之中,寓意觀音屹立護佑平安。懸空棧道:位於紫峨寺景區,它依山而建,長達3000餘米,是整個南景區最適合登高觀景的地方。懸崖鞦韆:與玻璃觀景台相連,高70餘米,在挑戰刺激的同時可將層巒山峰盡收眼底。
傳說是黃帝降生和與岐伯談論養生的地方,是《黃帝內經》的發祥地。軒轅谷原稱百藥谷,相傳為藥王孫思邈開啟嘗百藥、潛心探究中草藥的地方。三養門:從外觀造型來看像是兩個山字相連,構成了大橋山之寓意,此門被稱為三養門,所謂「三養」,即養身、養心、養性,囊括了人類養生的三大要素。丹壺:呈現在我們面前的猶如葫蘆的湖面被當地百姓稱為「丹壺」,高空俯視整個峽谷外觀猶如一個寶葫蘆。十里松廊:南方有竹林而秀美,北方有松林而壯觀。路兩旁棵棵松樹青翠挺拔屹立於此,中間形成一條筆直的巷道,仿若走廊,故被稱作「十里松廊」。丹霞飛瀑:是結合這裡特殊的地質條件而修建的,其名有兩層含義:一是這裡屬於丹霞地貌,二是每當餘暉照耀此處與水霧交融,呈現出五彩斑斕的彩虹。
飛龍嶺景區全長6公里,它像一個啞鈴的中間,將軒轅養生谷和紫峨寺景區緊緊串聯在一起,形成巨大規模的景觀群,曲徑通幽,鳥語花香,遠觀四周,峰巒起伏,逶迤連綿,一派高原林海氣勢。