倫敦粵式茶點去哪吃？唐茶苑Yauatcha米其林餐廳

身處倫敦，不僅可以沉浸於世界上獨特稀有的文化和地標，還能品嚐到倫敦版舌尖上的美味，縱情享受美食構建的極樂世界。

倫敦的餐飲業群英薈萃，卻有一家高級中式點心茶館脫穎而出，還被《泰晤士報》參觀指南的讀者評選為全球50家最佳食肆之一，它就是唐茶苑Yauatcha。

唐茶苑在倫敦有兩家分店，分別為Yauatcha Soho和Yauatcha City，全天提供服務。2004年在Soho開業後，唐茶苑立即獲得了廣泛好評，並取得眾多著名獎項。繼Soho店的成功，唐茶苑City於2015年5月開業。

唐茶苑擅長在正宗粵菜點心的基礎上巧妙進行現代處理，給賓客們帶來獨特的用餐體驗。自2004年開業以來，唐茶苑正是以這種烹飪風格而聞名全球。

各式各樣的粵式點心是唐茶苑的最大特色之一，如傳統經典的腸粉、蝦皇餃和蟹黃蒸餃，肉質飽滿，晶瑩剔透；另有極具創意的黑椒鹿肉酥，外皮油亮酥鬆，肉餡腴潤飽滿，獨具特色。此外，唐茶苑還有和牛酥、香辣軟殼蟹等菜式可供選擇。

此外，唐茶苑的甜品也是可圈可點。馬卡龍和巧克力都是招牌明星產品，味道完全不遜於法國餐廳。在下午時分，點幾枚馬卡龍，搭配一杯香味沁人的茶，簡直美妙至極。而為了向英式傳統致敬，唐茶苑還提供新鮮烘焙的司康餅，佐以豐富多樣的茶品，給顧客極致的味覺享受。

除了品質極高的美食和貼心的服務，唐茶苑的用餐環境同樣贏得了一眾讚譽。不同於一般的港式餐廳，唐茶苑的室內裝潢清新別致，頗富現代感的設計基調。法國著名室內設計師Christian Liagire親自操刀，巧妙地融合了現代美學與傳統中式圖案，讓食客在享受美食的同時也能沉浸在舒適又溫暖的環境之中，收穫全感官的沉浸式體驗。

Christian Liagire還將開放式設計應用到廚房，使顧客們能夠目睹菜餚的製作過程，增加用餐樂趣。面對這樣一家好吃且好看的頂級點心餐廳，你還在猶豫什麼呢？

今年5月10日至9月27日期間，唐茶苑與著名桃紅葡萄酒品牌Whispering Angel合作，共同打造粉色氛圍感餐廳。唐茶苑倫敦City門店將會設計專屬的粉色花卉露台，而倫敦Soho門店則將以粉紅主題來裝飾餐廳的整體外觀，致力於為食客提供完美的夏日用餐體驗。

唐茶苑的兩家門店都將提供三款榮獲各大獎項的Château d'Esclans桃紅葡萄酒，分別為Whispering Angel、Rock Angel和Garrus。Tao Group Hospitality英國酒品總監Chris Delalonde、行政總廚Andrew Yeo及其團隊還策劃了一份相應的推薦菜系列，既能突出唐茶苑的點心，也能確保客人們品嚐到獨特的夏日風味。

Yauatcha Soho地址：15-17 Broadwick Street, Soho, London, W1F 0DL

Yauatcha City地址：Broadgate Circle, London, EC2M 2QS