倫敦美食攻略｜找到了超級好吃的米其林中餐廳

如果我說倫敦是美食天堂，應該一點都不過分吧？走在大街小巷，有各種各樣的料理小吃等著我去發掘，只擔心自己不夠時間把這些好吃的都吃個遍。大名鼎鼎的中國城的確聚集了很多好吃的，但有時候人也太多了，今天想分享兩間我嘗試過覺得非常不錯的米其林中餐給大家～

Hakkasan：在倫敦Hanway Place和Mayfair分別有兩家門店，曾被Restaurant Magazine列為全世界餐廳排行第14名，是非常著名的老牌高級中餐料理。其中，Hanway Place是它的創始門店，在2001年就開業了，並且拿到米其林星級認證以及一系列國際知名大獎。

Hakkasan的環境也非常美，聽說是法國著名設計師親自操刀創作的，既有中式的傳統雕花木質屏風，也有非常西式的酒吧台，整個燈光給人的感覺就很神秘，我發現旁邊很多食客也都是來倫敦旅行順便過來打卡探店的。

一盤又一盤的菜餚呈現在桌上，其中最受歡迎的包括酥脆豐盈的烤鴨，鮮嫩可口的香檳蒸魚，以及牛肉酥、鮮蝦千絲卷組成的點心拼盤。中西碰撞的驚喜，讓我和小夥伴都讚不絕口。

飲品從創意調酒，到陳年葡萄酒，再到各類中式茶葉，應有盡有。更巧妙的是，每一道飲品都能與Hakkasan的菜餚和諧搭配，在味蕾綻放，堪稱一絕。

我也喜歡粵式早茶以及更休閒的用餐氛圍，所以還去吃了Hakkasan的姊妹餐廳唐茶苑Yauatcha。

這家地道的粵菜館是身邊所有廣東香港小夥伴們常去的地方，味道非常正宗。全天候提供各種點心，以及西式甜品和各種茶、葡萄酒和調酒。比如傳統經典的鮮蝦滑腸粉、嫩滑飽滿的水晶酒釀帶子餃、皮薄餡大的蟹肉小籠包、極具創意的招牌黑椒肉酥，軟糯可口的荷葉雞和經典美味的避風塘香辣蟹等。

作為倫敦少有的高級中式點心茶館，創立於2004年的唐茶苑僅用一年時間，就拿下多項國際大獎，還被《泰晤士報》讀者評選為全球50家最佳食肆之一。所有點心都是由專業師傅們每天新鮮製作。唐茶苑的廚師團隊全由華人組成。

唐茶苑在倫敦市中心Soho區和City各有一家店，菜單完全一致，但體驗是不一樣的。Soho店的位置更接近中國城，附近有很多歌劇院，旅行地標，娛樂和購物中心，非常適合在逛街後來享受美美的一餐。而City分店位於金融城中心，許多商業人士會穿著正裝前來。很多CEO或者銀行高層、公司管理團隊都會來此聚餐。而且這裡夜景很美，是一覽倫敦美景的必打卡之地！