米其林中餐Hakkasan，享受視覺與味覺雙重盛宴
Hakkasan被公認為是倫敦最迷人的餐廳。穿過繁華喧嘩的牛津街，在一個安靜的街道，你會發現Hakkasan低調的門面。沿著樓梯走下去，你將緩緩從白天進入夜晚，或者從夜晚進入更具戲劇性的夜晚。樓梯兩側的牆壁被精心打扮，每一步都彷彿置身電影場景。
Hakkasan打破了所有規則，用震撼味蕾的品質重塑中餐的定義。除了無庸置疑的好味道，Hakkasan的用餐環境也可圈可點。餐廳裝潢十分時尚，溫柔的燈光搭配脫俗的音樂，營造了恰當好處的曖昧氛圍。不僅適合正式的商務宴請，也非常適合情侶或好友小聚。今年夏天，Hakkasan精心打造了花團錦簇的夢幻景觀，加以令人垂涎的新品菜餚和創意雞尾酒，讓味覺和視覺雙豐收。
鮮嫩的和牛配上柔軟但有彈性的河粉和酥脆的金針菇，這可不只是一道普通的配菜。
這道和牛燒賣中的和牛來自一家位於英國約克郡的和牛農場Warrendale Wagyu，該農場屢次獲獎，品質極佳。這道菜僅在 Hakkasan in Bloom 菜單上提供，這份選單致力於展現本地採購食材的風味和魅力。
麻婆豆腐是起源於中國四川成都的獨特菜餚，完美地將甜味、辣味和麻味等多種口感結合，層次豐富，入口便難以忘懷。
這道百合花炒肋眼牛肉，巧妙地用清爽的百合花平衡了牛肉的油脂感，充滿了家常溫暖的同時也不失新意。
這道菜別出心裁地提供了「一蝦兩吃」的創意。鮮美多汁的龍蝦肉與韭菜醬一起炒製自成一派，旁邊是包裹著酥脆麵包屑的香炸龍蝦，淋漓盡致地展現食材本身的卓越品質。
我們的「魚子醬」甜點具有迷人的口感與濃郁的巧克力風味，搭配零陵香冰淇淋一起享用，幸福加倍。
經典雞尾酒之作：荔枝馬丁尼。在傳統馬丁尼的基礎上加入來自熱帶的香甜。啜飲時閉上眼睛，置身於雨林天堂。
Smoky Negroni是Hakkasan的招牌雞尾酒，Hakkasan將經典重新演繹，成分簡單，但韻味極濃。
"Mistress of Deception"是一款甜美而優雅的雞尾酒，令人眼前一亮。迷濛的煙霧增添了別樣美感，好的雞尾酒本應是這樣的——有創意、有趣，而且非常美味。
這裡只是列舉了部分個人心動菜品，文字不足以表達Hakkasan的驚豔程度，推薦大家親自前往品嚐和感受。
