冰冰涼透心涼的夏日和菓子!水果大福、水饅頭、金魚果凍

冰冰涼透心涼的夏日和菓子!水果大福、水饅頭、金魚果凍

📍 大阪 · 👁 965 閱讀

● 看起來就很清涼的夏日和菓子、人氣款介紹!

惱人的酷暑仍在繼續!炎炎夏日,想不想來點冰冰涼又甜蜜蜜的甜點呢?

從老牌和菓子店到新店,大阪也有許多可以品嚐各式夏日和菓子的景點♪

這次就為大家介紹來大阪推薦一定要嚐嚐看、看起來就很清涼、治癒暑熱疲憊身體的「夏日和菓子」。

雖然叫做夏菓子,但其實有很多種類。水羊羹、水饅頭、蕨菜餅、餡蜜、葛切、若鮎、梅子果凍等等,都是和菓子店常見的經典商品。此外,抹茶軟冰淇淋、刨冰,以及用夏季水果做成的水果大福也很有人氣!

這麼看看,夏日的和菓子都是些水分充足的冰涼甜點呢~♡

光是想像,都會覺得涼快了不少

那麼就一起來看看大阪推薦購買的3款夏日和菓子吧。

● 「丸姬」的時令完整水果大福

第一款為您介紹的是目前人氣直線上升的水果大福。自2020年12月開店以來,在SNS以及媒體上都引發熱議的高級水果大福專賣店「水果大福 丸姬 南森町店」!

從Osaka Metro南森町站步行約2分鐘,就可以看到灰漿風格裝修、穩重大氣的店面。

水果大福 丸姫 南森町店

內部裝修也充滿了雅致、高級感。透過櫃檯後面的玻璃,可以看到正在包大福的店員身影。每一個都是精心手工製作而成,每天要做400~500個!不知道會是怎樣的水果大福呢,超級期待♪

丸姫會根據季節,常備10~12款商品。這次既然是夏日和菓子,就請店長為我們準備了夏日推薦款水果大福。

從前到後分別是芒果、火龍果、綠奇異果和黃奇異果。

由於使用了整顆水果,所以每個大福的尺寸十分驚人!

1毫米厚的外皮包著圓滾滾的大福,五顏六色的斷面也十分可愛。光是看著少女心都要氾濫了♡

嚐上一口,至薄的外皮和白色豆餡的口感柔和甘甜,與多汁水果的自然甘甜搭配絕佳!口感清脆、口味清爽的火龍果,酸甜均衡、果汁豐富的奇異果等等,風味選擇也十分豐富。不愧是最大限度彰顯水果甜美的最頂級水果大福。

除了可以外帶,店家還提供線上銷售服務。吃的時候,可以用隨附的那條線圍著大福中心繞上一圈,雙手拉線就能完美地對半切開,很有趣哦!大家也一定要試試哦。

● 冰冰涼水饅頭的首選浪芳庵的「冷軟饅頭」

接著是1858年創業的老牌和菓子店「浪芳庵 本店」。距離最近的大國町站步行約5分鐘,如果從難波站出發步行約10分鐘,店面就靜靜地佇立在奧難波。沒想到離繁華街稍偏一點的地方,居然有如此沉穩的日式建築,真是讓人大吃一驚!

招牌甜點「炙御手洗」,以及銅鑼燒、最中等等,從個性商品到經典商品一應俱全,是深受大阪當地人喜愛的和菓子店。

同時設有可以品嚐點心、茶水和刨冰等的咖啡店,也是很貼心的一點。這裡人氣很旺,有時候還會排起長隊哦!

來自浪芳庵的推薦夏日和菓子就是這個!

夏季限定銷售的「冷軟饅頭」。

打開類似木桶造型的外包裝,裡面滿滿的都是Q彈十足的水饅頭。

水饅頭是用葛粉做成的透明外皮包上豆餡做成的夏季甜點。

用隨附的小叉切開,能看到軟綿綿的豆沙餡兒。

送入口中的瞬間就開始融化,也不會甜膩,非常GOOD。

冰涼爽口的「冷軟饅頭」,也是十分推薦在夏天沒有胃口時品嚐的水饅頭。

● Q彈清涼的金魚果凍「宗家 源 吉兆庵」

最後是位於距離北濱站步行約1分鐘處、創業75年的和菓子店「宗家 源 吉兆庵 高麗橋店」。

北濱地區有很多復古風格的建築,店面就在其中一棟磚牆風格大廈的1樓。

羊羹、日式饅頭等也適合作為伴手禮及餽贈禮品的經典和菓子,以及使用整顆時令水果的人氣商品「自然系列」等,豐富多彩的產品種類十分誘人。夏季最出名的商品,是使用了整顆高級麝香葡萄做成的和菓子「陸乃寶珠」、精選白桃做成的豪華果凍「桃泉果」。

從數不勝數的宗家 源 吉兆庵的和菓子中,選出特別夏日風情的果凍「金魚」介紹給大家♪

透明的果凍中,大紅色的金魚在優雅的翩翩起舞,是一款賣相特別可愛的和菓子♡日本從江戶時代(1603~1868年)開始,就流傳著夏天觀賞金魚游弋納涼的文化,這是用和菓子演繹的夏日風情詩呢~。

Q彈的果凍是清爽的麝香葡萄風味,金魚的部分由羊羹製作而成。好好欣賞一番金魚後,再美美地一飽口福吧♪

保質期長達30天,所以也是夏日贈禮的絕佳選擇,可以作為伴手禮贈送親友等。炎炎夏日裡,不妨嚐嚐冰冰涼的金魚果凍,清涼一下,治癒身心吧!

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