【銀裝】大阪復古可愛的蛋糕店

「長崎蛋糕」是將雞蛋打發，混合麵粉、牛奶和麥芽糖烘烤而成的糕點。它的歷史可以追溯到400年前，被葡萄牙帶入日本長崎縣。

※當時，長崎是日本唯一與外國貿易開放的港口。

日本的「長崎蛋糕」是為了符合日本人的口味而改良的葡萄牙點心。

以長崎蛋糕專門店而聞名的是長崎縣，其實大阪也有老字號店鋪，可以品嚐到非常好吃的長崎蛋糕哦！

下面我跟大家聊聊大阪心齋橋的「カステラ銀装」。

一樓是商店，二樓是咖啡店。

這次是去咖啡廳的，所以直接去二樓。在這裡，可以享受長崎蛋糕的各種甜品。

我點了一份限量的甜點「長崎蛋糕熱布丁」。

在熱騰騰的布丁上放上蛋糕，點綴上草莓、杏仁片、香草冰淇淋。

店員對我說：「不快點吃，冰淇淋就會融化哦!」

因為冰淇淋會在溫暖的布丁上融化，所以「30秒」內是最美味的。

冰淇淋的冰涼和布丁的溫暖絕妙的搭配在一起。長崎蛋糕軟糯甘飴，甜而不膩。

長崎蛋糕熱布丁 1,200日圓（稅後1,320日圓）

長崎蛋糕熱布丁套餐 1,650日圓（稅後1,815日圓）

※14:00～數量限定

在這裡說個小故事，我問了店主這個長崎蛋糕熱布丁的由來。

(店主感言)

本店以「長崎蛋糕的未來」為使命，創作了各式各樣的蛋糕。

那天我在研發食譜，烤了布丁和蛋糕，本來計劃冷藏後再吃。沒忍住趁熱吃了一下，加入長崎蛋糕會增加布丁的甜味和濃郁，意外的好吃。

之後，反覆實驗，更有工作人員說：「放冰淇淋的話會不會更好吃？於是冷冰淇淋和溫熱布丁的組合誕生了。

大阪作為日本的「食都」而聞名，在美食方面下了很大功夫。我也想為來大阪的客人提供難忘的美食。

在カステラ銀装店，還可以享受到其他原創甜品。

芭菲蛋糕，上面有水果、奶油和冰淇淋，份量也是很足的。

芭菲蛋糕：1,200日圓（稅後1,320日圓）

芭菲蛋糕套餐 1,650日圓（稅後1,815日圓）

這是用蛋糕做的法式吐司風味甜點。

因為它的美味，也有很多老顧客喜歡上了它。

法式吐司蛋糕：750日圓（稅後825日圓）

法式吐司蛋糕套餐：1,200日圓（稅後1,320日圓）

在1樓的商店可以買到這種特產--長崎蛋糕。

使用新鮮雞蛋、麵粉、口感醇厚的蜂蜜等，不使用任何合成著色劑或防腐劑。

藍色盒子印著「CASTE21」是商店的招牌蛋糕，其特點是鬆軟香糯，保質期大約2到3週。

藍色盒子「CASTE21」：1,000日圓（稅後1,080日圓）

藍色盒子「CASTE21」（半分）：550日圓（稅後594日圓）

紅色盒子CASTE11比CASTE21糖少，含有更多的蛋黃和蜂蜜，更加柔軟的口感。

紅色盒子CASTE11：1,200日圓（稅後1,296日圓）

紅色盒子CASTE11（半分）：650日圓（稅後702日圓）

這個的保質期也只有2~3週。

其他還有季節限定商品。

這是9月~ 12月的限定商品「栗子蛋糕」，使用義大利產栗子。

在心齋橋總店可以看到手藝人的工作的樣子，非常有意思。

另外，銀裝店的蛋糕，據說在大阪著名的百貨商店都有銷售。如果是作為禮物的話，請一定要去百貨商店逛逛。

カステラ銀装心齋橋總店

大阪市中央區心齋橋筋一丁目4-24

遊記目錄1、1952年創立的老字號長崎蛋糕店。店內復古的裝飾還有咖啡！2、長崎蛋糕熱布丁的由來3、最適合作為紀念品的長崎蛋糕旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情鏈接企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示