開水果店失敗的原因,水果店虧損原因

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這裏是水果店早讀課,水果店主同行交流圈子,持續分享,幫助新手入門。

1、不會持續去學習新思路

開水果店最害怕的就是思路不去打開,而且行動上也懶,不願意去嘗試一些新的玩法,做事情之前覺得自己不會弄,而很害怕失敗,這些都是不成熟的想法,想要讓水果店活下去,就先把自己畏首畏尾的想法拋開,把面子也拋開,就是爲了後面能夠打開銷路。新店開業後都很難盈利,三年入行,五年稱王,,剛開的店怎麼去定價,怎麼去做活動,怎麼去做陳列等等運營的方法都不成熟,這些想法都是自己開水果店前拍拍腦袋想想的,而事實上週邊顧客的反應怎樣,對水果店的認可是什麼態度,都不知道,這些都要多去學習。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一羣良師益友!

2、賣不動不敢去拿貨

做水果,越是不敢進貨,越是怕扔水果,那也離倒閉就不遠了。水果店單品要豐富,例如藍莓有國產藍莓和進口藍莓,要滿足不同消費羣體的購物需求,同時可以拉大商品的價格帶。水果店把錢掙到手,然後馬上上新貨,遇到難賣的冷門的,只求保本不虧錢,快進快出。水果賣出了多少,損耗多少,還有多少沒賣掉都要清楚。有些單品不是一天賣完的,而且有些單品賣了一半,有補貨進來加貨架了,不同統一混在一起盤點,不然這樣在後期經營中要喫虧。更多開水果店入門經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、不會去總結好的銷售經驗

開水果店能不能賺錢,還是得看自己在周邊這些顧客的市場上去專注多久,能堅持多久,有沒有高效率快速瞭解顧客的方法。比如你覺得調整了水果店的佈局,上了一批價位低的貨,可以帶來比較高的營業額,現實有可能營業額比之前還低,有可能上的時間不對,天氣不好,工作日生意本來就應該少一些等等。

4、把開水果店想的太簡單

有想法開店前,最好去水果店打一兩個月工,熟悉進貨,保存,定價等流程。要知道水果的種類以及水果的價格,進貨的時候一定要早知道周圍的人羣消費等級來決定水果的定位,這樣才能真正的滿足客戶的需求。自己去批發市場拿貨的時候,能拿到什麼價格,什麼品質的貨呢,賣給顧客的時候,顧客能接受什麼價格,什麼品質的貨呢。水果店進的水果賣不出去,終究本質原因就是拿的水果與顧客的需求不匹配。

水果店經營不好的原因還有很多,新手在開水果店前多去關注一下開水果店的坑,懂的更多,最直接的就是越省錢。

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