四時光影變化，六感之美常駐（青島涵碧樓酒店體驗）

我想，忙碌的生活中若留一點時間給自己，傾聽內心的聲音，找尋自身的寧靜，我們每個人的生活都會慢慢找到方向和答案。

你是月光下美麗的傾斜，

倒影我心裏深處的側臉，

順着太陽昇起絢爛視線，

想通往你出沒島嶼之間。

如果，青島留給世人那紅瓦綠樹、碧海藍天的景象你早已倦怠，不如歸隱於黃島之濱。

作爲中國北方新興濱海度假目的地，厚重歷史和新生朝氣在青島西海岸的綿延海岸線匯合激盪。推開門扉，無邊秀色躍然而出，你能看到琅琊臺的鐘靈毓秀，唐島灣的傾國傾城，東方影都的時代波瀾，濱海大道的熙攘熱情。在這裏，市井的肌膚與城市的筋骨無縫結合，一甌茶，一盤鮮，你會讀懂西海岸的曼妙。

幸得青島涵碧樓酒店二三日，雖不見全豹，亦窺得一斑。西海岸景有其美，宿有其適，路有其通。這片修林茂竹之處，涵碧樓前庭的三棵迎客松，長久矗立在鏡面水池之中，月明風清，松間流轉。

位置交通：酒店位於青島市黃島區九龍山路277號，距離青島膠東國際機場67公里車程，距離青島站12公里車程。酒店緊鄰環島公路，依山旁海，雲浪共舞。穿行於膠州灣隧道，你可以方便快捷往返青島主城區。

裝修風格：若只是驅車路過，你可能會驚豔於酒店的整體結構，它宛如停泊在海上的巨型集裝箱集合，又彷彿是在自然中生長出的酒店。總之，你很難以傳統的國際連鎖品牌五星級度假酒店的建築外觀來界定。

青島涵碧樓酒店由國際建築大師Kerry Hill擔綱設計。自日月潭涵碧樓開始，涵碧樓便創立了極簡、禪風的建築風格。Kerry Hill雖是澳洲人，卻深諳東方美學的天人合一之道。在實際的入住體驗中，你會留意到酒店的建築元素，大量運用原木、花崗石、玻璃和金屬四種自然低調的材料，創造出宛如從自然景觀中“生”出來的建築，結合光影與水景，使得整個建築完全融合於自然之中，雖歷經海風海浪的侵蝕洗禮，並沒有隨着歲月增長而顯得老舊。這讓人不得不感慨涵碧樓酒店品牌這種設計超前、歷久彌新的建築理念。

爲了讓建築富有生命力，Kerry Hill選用價格高昂的銅材質作爲建築牆面，易氧化變色的特性，亦是希望每一位入住過的賓客多年後回到涵碧樓，能夠感受到歲月的流轉。

玻璃廊橋連接着酒店的幾座樓宇，賓客行走在此構成了流動的風景。背後的海域、礁石及遠方的天際，靜謐和諧。

酒店有着因地制宜的文化底蘊，酒店內隨處可見的線裝論語、銅雕以及文物擺件，充盈着對當地文化的尊重。

禮樂文化是儒家文化的源頭，也是中國文化的重要組成部分。編鐘編磬常常搭配演出，古人也稱之爲“金石之音”，酒店則會安排工作人員穿着漢服進行敲擊演奏，作爲迎賓的儀式。

山東是孔子的故鄉，爲了表達對孔子儒學思想的建立的崇敬，酒店特以1888根毛筆頭拼接而成儒字，氣勢恢宏間傳遞對經典文化的紀念。

酒店以儒家文化爲特色，以文人雅士的精緻品味精雕細琢。步入大廳，古樂器奏出空幽的樂曲；散步於走廊，隨處可見精美漆器、書法字畫供你玩味品評；客房之中，你隨手拿起一本線裝論語便可與孔子對話；到茶亭一坐，賞心悅目的海景配上專業茶藝，就能輕鬆度過一個自在的下午。

我以爲，儒家文化的清雅，即是洗淨凡塵鉛華的一劑良方。

客房視野：酒店的所有客房都擁有180度海景視野，且面積均達100平方米，極盡寬敞的空間之中融入的是極簡化的設計風格，房間所有的功能都一覽無餘的展現在眼前，給入住賓客以對空間的依賴感，進而加深對酒店和品牌的信任度。在這樣廣闊無垠、與自然相融合的環境裏，我相信每個人都能重新迴歸自己的內心。細節方面，奉茶的粗瓷器皿，入夜後點亮的香燭，不知不覺中改變了生活的步調，讓人們充分放鬆身心。

入住青島涵碧樓酒店一定記得要早起看一次海上日出，粉紅暖金色的太陽躍起於海面，倒映在層層疊疊的海浪裏變幻出千萬種色彩，海和天的界限曖昧模糊，美得叫人挪不開眼。“朝霞都好看，風月也浪漫”，大概說的就是這樣的場景吧？

在寫過數目繁多的高星酒店體驗測評之後，我這一次真的不想具體點評青島涵碧樓酒店的洗護備品、衛浴潔具、牀品布草、智能設備、配套設施，這些部分的內容。雖然同樣是來自高端品牌的相關產品和設施，實際使用體驗也是一如既往的感受良好，只是覺得不同於傳統奢華酒店給予賓客的浮於表面的感官刺激，涵碧樓品牌更多提供給人的是一種精神層面的享受。

在這裏，人與人之間的距離是自由的，人在有限空間維度中的低密度本身，我想也應該是奢華的表現形式之一。

寬鬆的空間賦予人們更多的自我存在感和深刻認知度，無論行走在酒店的任何一個位置，人都是物理空間所存在的主體，所有的裝修、器物、服務、景設、餐飲都爲了人本身而存在，從而讓每個人能在自己的小宇宙中尋找生存的意義。

溫泉：青島涵碧樓酒店溫泉的水質與景緻，可以媲美臺灣綠島朝日溫泉和日本伊豆半島熱海溫泉，同樣可以做瑜珈、泡湯、SPA按摩、看日出、觀星空、嘗美食，浸泡在原地開鑿深度1500米的深海溫泉，感受身體深層伸展、調息脈動，徹底沉澱心靈、排除塵囂，獲取源自地心深處的神祕力量，重新喚醒身心。

SPA：早就聽聞LaLu SPA的四種經典療程——“和諧、熱情、淨化、平衡”，能剝去一切喧囂與疲憊，深度安撫身體與心靈。如果下一次時間允許，我也想在橙花、玫瑰的芬芳之中，面朝大海，任由專業芳療師的雙手在我的每一寸肌膚間遊走。

城市旅行：雖然我只想宅在酒店，但是依然在此奉上青島三天兩夜城市旅行常規行程給你們。

0700-0800酒店自助早餐

0810-0840酒店到小魚山公園，地址：青島市市南區八大關街道福山支路24號，覽潮閣，門票0元，出租車35-40元，15公里

0840-0910小魚山公園

0910-0930小魚山公園到信號山公園，地址：青島市市南區龍山路16號甲，門票0元，旋轉觀景樓10元，步行1.2公里

0930-1030信號山公園

1030-1040信號山公園到觀象山公園，地址：青島市市南區江蘇路街道觀象二路21號，水準原點，地磁房，門票0元，步行828米

1040-1100觀象山公園

1100-1115觀象山公園到天主教青島教區聖彌厄爾主教座堂天主堂（中國唯一祝聖教堂），地址：青島市市南區浙江路15號（曲阜路路口），開放時間：週一至週六0830-1800，週日1000-1700，門票10元

1115-1145聖彌厄爾主教座堂天主堂

1145-1155聖彌厄爾主教座堂天主堂到棧橋，地址：青島市市南區太平路14號，回瀾閣，步行728米

1155-1225棧橋

1225-1255棧橋到酒店，出租車25-30元，12公里

1300-1400酒店午餐

特色必玩：奧帆中心、棧橋、五四廣場夜景、出海

傳統景點：八大關、小魚山、信號山公園、小青島、三大海水浴場、黃縣路

網紅打卡：小麥島、大學路、琴嶼路、許國明、燕兒山網紅洞、臺東小喫街

歷史人文：啤酒博物館、中國海軍博物館、天主教堂、德國監獄舊址博物館

小衆選擇：觀象山、黃島、八大峽廣場、青山漁村

棧橋—小青島—魯迅公園—大學路—八大關—太平角公園—臺東步行街

天主教堂—小麥島—奧帆中心—情人壩—五四廣場

琴嶼路—第二海水浴場—燕兒島山公園

用我爲了你偷來的碎石，

蓋一間屬於我們的房子，

我情願從此與外界失聯，

沿着海岸線難捨的畫面，

是你回眸時迷人的雙眼。

於我而言，可以重新喚醒身心的，除了溫泉SPA，還有一份精緻的早餐。

青島涵碧樓酒店十一廚自助餐廳Encounter 11憑海臨風，餐廳裝修風格經典雅緻，窗邊座位視野極佳，一眼望去即是無垠大海，餐廳各處都是鏡面隔斷，既有效的分隔出獨立的用餐空間，又有極強的透視效果無限延伸空間，待陽光灑進餐廳，暗金的色調讓整體環境生出一種魔幻的高級感。早餐品種豐富，青島特色的鍋貼、大包、排骨米飯、流亭祕製豬蹄、酸辣魚丸、海菜涼粉當然要嘗一嘗，此外，中式熱菜、西式包點、主食、水果、甜品、飲料一應俱全。

水沙漣中餐廳Soalian，是一間博採海峽兩岸之長的中餐廳，運用當地特色食材，融匯傳統魯菜和臺灣古法烹飪技巧，傳承涵碧樓蔣府私房菜的精髓，爲賓客奉上一道道口碑相傳的經典菜品。餐廳放置了3只從臺灣南投空運而來的甕缸，須知，甕缸雞可是臺灣極具特色的招牌菜。營業時間：午餐1130-1430，晚餐1730-2200。

迎賓花彩風味拼盤

文蛤麻油雞滋補湯

巧手配方鹽焗蝦球

樹子蒸精選銀雪魚

水沙漣鄉酥小排骨

黑菌奧帶自制豆腐

五穀腰豆燴鮮鮑魚

粵式紅酒燒牛肋肉

臺灣風味滷肉米飯

冰冰香純杏仁奶酪

文蛤麻油雞滋補湯湯汁濃郁，樹子蒸精選銀雪魚肉質鮮嫩，水沙漣鄉酥小排骨香酥可口，五穀腰豆燴鮮鮑魚肥美多汁，粵式紅酒燒牛肋肉彈牙留香，滷肉米飯杏仁奶酪色味俱佳，這一桌好菜簡直就是兩岸美食代表的融會貫通完美融合之作。

大堂吧擁有全中國最長的吧檯，提供各式雞尾酒，180度海景景觀，現場鋼琴音樂演奏，特色的山東大馬紮，海元素的波浪椅，現代風格的沙發。營業時間1400-1700。

英式下午茶套餐菜單：

迷你火腿芝士三文治

煙燻三文魚配奶油芝士和法包

迷你土豆餅佐番茄莎莎

法式甜品：紅梅馬卡龍、芒果馬卡龍、青檸馬卡龍、巧克力馬卡龍、藍莓馬卡龍、青蘋果馬卡龍

蘋果芝士蛋糕、巧克力榛子蛋糕、芒果香草蛋糕

飲料（任選兩杯）：美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡

TWG尊爵烏龍茶、伯爵茶、經典茉莉花茶、香草波本紅茶、經典薄荷綠茶

蜂蜜柚子茶（特色飲品不可續杯）

種類的琳琅滿目和口味的純正豐富已經不足以形容這個下午茶套餐了，隱藏的打開方式是可以一邊玩味整個下午到傍晚室內外的光影變幻，一邊仔細品嚐這些美食。酒店曲折的空間功能轉換讓人很難快速熟悉這個空間，從而消除了厭倦和乏味感。

酒店的建築、餐飲都像是潘多拉的魔盒，你永遠預想不到它會帶來什麼樣的驚喜。

說到驚喜，你一定要在十一廚自助餐廳，一站式喫遍全球珍饈美饌。十一廚自助餐廳設有十一個特色檔口，提供國際各地美食和地方特色小喫等，並定期推出季節限定，爲每位賓客打造充滿驚喜的用餐體驗。常規的中式熱菜、西式包點、燒烤炸物、主食、水果、甜品、飲料自不必說，這裏特別推薦臺灣特色小喫：滷肉飯、大腸面線、大腸包小腸、香酥雞、牛肉麪、芋圓西米露等，和各種做法的海鮮菜品，此外還有鵝肝、大閘蟹等硬菜，喫到扶牆而出那是很自然的事情。營業時間：早餐0700-1000，午餐1130-1430，晚餐1730-2100。

和樂日本餐廳Waraku的食材均由海港或空港速運直送，保證新鮮是對食材最好的尊重。餐廳採用傳統的“無菜單料理”，旨在把日料文化對自然的尊重，帶給每一位食客。營業時間：午餐1100-1400，晚餐1700-2100。

餐廳的包房都以“一期”“一會”“梅”“蘭”“竹”“櫻”等命名，帶着詩意和禪風，於無聲處，提醒每一位賓客在用餐之時，也請關照內心的感動。薄浪清風，禪意空間，地道日式風情，承載百年匠心料理。

真正的日式鐵板燒是需要在私屬空間內完成的，這樣在滿足客人隱私的同時，也將客人與主廚的注意力完全集中在同一空間內。和樂日本餐廳設有兩間鐵板燒包間，主廚將在這裏爲賓客提供富有儀式感的用餐體驗。

和樂日本餐廳對於鮮活鰻魚都是採用現殺現烤的烹飪方式，整條鰻魚只選中間精華部分烤制，配上主廚自制的醬料，口感絕佳。

中華海草×2

刺身拼盤/份

蔬菜沙拉×2

鹽烤青花魚/份

海鮮茶碗蒸×2

鐵板蒜蓉乾貝×2

照燒雞排/份

炸蝦天婦羅/份

豆皮蕎麥麪×2

日式甜品抹茶凍×2

青花魚的香嫩，茶碗蒸的爽滑，蕎麥麪的清香，抹茶凍的純粹，一切都是我熟悉的日式料理風味，尤其在如今無法出國旅行的日子，這樣的美食會讓人回味許久。

我甘願就這樣繼續淪陷，

你看你腳下踩過的沙粒，

滿滿都是我慾望的影子，

你可否陪我留守在荒島。

酒店精神：在這個疫情隨時隨地可能發生的年代，沒有人能確定下次見面到底是什麼時候。以往買一張車票說走就走的旅行，變成了需要思考數月精心安排才能執行，還要歷經層層隔離數次核酸等一大堆瑣事的艱難行程……只能說，有緣相見請珍惜。在數次更改行程之後，我終於如願以償第二次入住涵碧樓品牌酒店。

涵碧樓不會將酒店建在鬧市之中，相反，它偏愛尚未被挖掘的奇觀異景。涵碧樓如同一個富有探險精神的收藏家，尋找隱藏在山川、古城、島嶼之中的清幽美景，用國際先進的休閒度假理念將“璞玉”精心打磨成世外桃源。

我從來都不喜歡走馬觀花式的遊覽，所以更加鍾愛涵碧樓酒店賦予入住賓客“至美六感”的體驗，即眼

睛所見、鼻息所聞、嘴巴所嘗、身體所接觸、耳朵所聽、內心所感受，無一不是美的極致。

我亦不願在身心深度放鬆之時，接受外界看似友善的問候和關切的服務，涵碧樓獨創的“適時服務”理念，服務人員不會過分殷勤而打擾賓客休息，但是他們一定會在你需要的時候出現；服務人員也不會刻意拘謹生分，相反會讓你感受到家人般的舒服自在。

入住青島涵碧樓酒店之後其實我哪裏都不想去，只想在半開放式的池畔茶館泡一壺來自臺灣的高山紅茶或烏龍茶，配上傳統的京式茶點。研讀論語的修身之道，看到老眼昏花之時，舉目遠眺無垠海面，對岸的青島主城區或許已是華燈初上。這樣的事情輕鬆愉悅、沒有壓迫和驅使的意味，卻讓我們抽身於繁雜日常，享受緩慢步調所帶來的從容愜意。

文化是奢侈迷人的。每一個地方的原著文化，往往都經過了幾百上千年的積澱。日月潭、青島、南京，每一座涵碧樓的設計，都會儘可能體現當地文化，文化造就了涵碧樓的獨一無二。

所以涵碧樓的酒店精神在我粗淺的認知裏面，大概可以歸爲對人的尊重和對文化的敬重，文化與人的相輔相成，推動着人類文明的發展。

借一部儒家經典著作《周易》一言以蔽之：“觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下。”

你的溫柔予我無限眷戀，

哪怕歲月容顏已經改變。

我有千千萬萬個心願，

穿越人海爲見你一面。

時間紛繁於我驚不起了波瀾，

你的存在纔是一切美好使然。

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本人是亞洲航空、馬來西亞旅遊局、泰國旅遊局、加拿大駐中國大使館特邀攝影師，財經作家，全媒體人，簽約旅行家，簽約攝影師，雲南新聞獎得主（網絡評論獎、創新新聞獎）