薊州九漁家盛世餐飲鐵鍋燉，燉水庫魚遠近聞名，小燒烤還更勝一籌

天津薊州區九漁家盛世餐飲（漁窩棚）鐵鍋燉，傳統的鐵鍋燉，從99年開始就在水庫邊上燉魚，16年搬遷到人民西路與漁陽武定古街交口,這裏的主人誠實守信經營多年，口味比較符合大衆，肉爛酥香，香嫩可口，嘗一口肉，喫的滿嘴留油，這裏的魚類條條新鮮，肉質鮮嫩。

薊州古城水庫魚遠近聞名，聽者動心，見者眼饞，食者更是過癮。竈臺水庫魚，是一款天然生態烹調方法，營養滋補的家禽，鮮香滑嫩的河珍，天然鮮美的味道，漁窩棚鐵鍋燉，多年鐵鍋燉的經驗沉甸，用濃香大骨頭高湯來烹製，多年新老顧客產生的好口碑，魚鮮而不腥，肉香而不柴，湯濃而不鹹的一道美味佳餚。

在鍋里加上配菜：白菜、玉米、土豆，豆角絲，燉在一起超級好喫，所有的菜上都有味道，非常香，尤其是裏面會放上大餅子，濃濃的玉米餅香味，口感也是非常的棒，泡上鍋裏的湯汁，這簡直就是爽呆了呀，這家店主打鐵鍋燉魚，三五好友圍坐一起，來個小涼菜小酌幾杯，要上幾斤肉小火慢燉，各種粗獷的美味香氣從鐵鍋中飄出，熱氣騰騰，是不是很有感覺。

桌子上直接放上鑄鐵鍋，燉出來的肉質緊實，軟而不爛，嚼着特香，越嚼越香，而且香而不膩，用木柈子燒火，小夥伴們圍在桌子旁邊不斷往裏面加入想喫的菜，伴着滾滾濃湯享受熱乎乎美食的樂趣。

說完了鐵鍋燉，咱接着說這裏的燒烤，味道從未改變，爲喫上一口燒烤專門跑到這裏，來喫不是說說而已，一口咬下去酥脆有嚼勁，裏面的肉卻是鮮嫩，是一份享受。

外面的燒烤架上的油花滋啦啦的響，食材刷上油，撒上辣椒麪、孜然粉，架在火上滋滋冒油，端上桌後香噴噴的，不管老少都會搶着喫，無論你此時心情如何，來上一桌燒烤，你能忘掉所有。

擼串的時候可不能一個人，總要叫上幾個親朋好友一起，一下子叫上幾十串纔算夠數，再配上啤酒，瞬間就打動你的胃，在路人忙碌的腳步中，伴隨着歡快的節奏，品嚐這裏的美食，喫到嘴裏的那一刻纔是滿足。