週末3天廈門遊,在最舒服的海邊肆意奔跑
回到廣州的第三天,安坐在家中細品着一杯甘醇的大紅袍、一口酸甜適中的鳳梨酥,思緒又慢慢地飄回那個令人神往的城市——廈門。
通過那首人盡皆知的《春天的故事》,我們從小就知道“1979年的春天,有一位老人在中國的南海邊畫了一個圈”,很多人都說,就是這個圈,讓深圳從一個小漁村一躍成爲今天的一線城市,但也有很多人不記得,這個圓,圈住的地方,其實除了深圳,還有珠海、汕頭和廈門。
但比起我國的經濟特區之一,在遊客印象中,或許對廈門的印象更多是一個旅遊城市——中山路、曾厝垵、鼓浪嶼等地方,早在十年前就火遍全國,更成爲學生時代最受歡迎的畢業旅遊地,一輩子必須要去一次的名單中,必然會有廈門的身影,畢竟“中國最美漁村”“中國最美高校”“中國最美五大城區之首”都在這裏。
我也曾到過廈門,可惜當時停留時間太短,沒有足夠的時間將這座城市看清,心中常有遺憾,好在這個集古樸、悠然、文藝與一身的城市,在十年後的今天,依然源源不斷地散發着自身的魅力,冬日已至,大部分城市的天氣預報都被陰天和雨雪佔領,而廈門的氣候卻依舊平和,因此這一站,我要來到這個面朝大海,溫暖如夏的地方。
如那歌詞所說“神話般地崛起座座城,奇蹟般聚起座座金山”,這一畫,大大提高了廈門的知名度,也讓像曾厝垵這樣更加默默無聞的小地方得以發展。
2007年,隨着廈門市人民政府宣佈曾厝垵片區改造正式啓動,這裏被規劃成廈門東南海濱的文教、療養、旅遊、居住區,漸漸地脫胎換骨。
若干年後,這個佔地面積500畝不到的地方,被譽爲全國最文藝的漁村,撐起了廈門一半的文藝印象。由於這裏曾是僑村,所以還保留了許多當年由華僑建造的紅磚古厝和南洋風格的“番仔樓”,更添一份文藝氣息。
三分玩,七分喫,在邊遊覽的同時,我們嘗試了各種美味。除了蟹黃灌湯包不太推薦,其他都很不錯。
八婆婆燒仙草:料很足,仙草、花生、紅豆、芋圓等材料滿滿一大杯,仙草很香,價格也不算貴,一杯8塊錢。
阿信厚吐司:甜的多士喫得多,鹹鹹的吐司倒是很少見,所以點了一個起司培根厚吐司,非常好喫,芝士濃郁,吐司邊烤得脆脆的,大大一口,十分享受。
炸五香:新鮮出爐,還冒着熱氣,表皮十分酥脆,裏面的裏脊肉又香又嫩,配合着酸甜的醬料,開胃又解膩。
曾厝垵三面環山,一面臨海,跨過一條橋,便是海邊,夕陽西下,悠然漫步在海邊,這個傍晚突然就詩意起來。
非常舒服的一個地方,學府聚集之地,建築融合中西風格,帶着濃厚的文藝的氣息,看到來往的學生走在道上,不禁讓我想起了讀書的時光,是多麼的美好。
那時的我也像這些學生一樣,在學校附近散步,或打包一杯奶茶,優哉遊哉地回宿舍。
中國十大最美高校之一,由愛國華僑領袖陳嘉庚創辦,曾培養出許多大名鼎鼎的人才,如陳景潤、余光中、盧嘉錫等。
中國十大最美高校之一,由愛國華僑領袖陳嘉庚創辦,曾培養出許多大名鼎鼎的人才,如陳景潤、余光中、盧嘉錫等。
走在廈大附近的行人天橋上,突見街燈的正好穿透樹丫,拍下一張照片後,我們才驀然發現白晝已盡,廈門迎來了它的夜。
南普陀寺離廈大不遠,走路都能到達,始建於唐朝末年,寺內藏有明萬曆年間血書《妙法蓮華經》和何朝宗的名作白瓷觀音。
晚上繼續尋喫,中山路自然是不可放過的地方,這是廈門最老牌的商業街,始建於1925年,佈局呈“四縱七橫”,同時也是許多人文古蹟的所在地,如小走馬路、陳化成故居、中華第一聖堂等。這裏食肆林立,缺什麼都少不了美食。
薑母鴨:入住酒店後,選擇了附近的鑫塢堂,這家的薑母鴨真的太給力了!!將酸、甜、辣三味綜合到了極致,打開鍋蓋時有濃郁的酒香滿溢而出,光是聞聞都已經食指大動,鴨肉乃至鴨皮已被煮得軟爛,筷子都差點夾不住,配上一碗白飯,真的太滋味了。
燒肉糉:一直覺得糉子是一種奇特的美食,每個地方都有,但風味卻都大不一樣,在廣東比較出名的糉子就有肇慶裹蒸糉、台山糉、廣州鹹肉糉和汕頭雙烹糉,而來到福建,最具代表的傳統糉子就是燒肉糉了,配上酸酸甜甜的醬料趕緊嘗上一口,香甜軟糯,感覺不錯。
花生湯:很驚豔的口感,原本堅硬的花生被煮至爛透,入口後只用舌尖稍稍一碰,就立刻化開,粉粉糯糯地讓人忍不住多喫幾口,湯底也十分香甜。
其他美食諸如海蠣煎、四果湯、春捲、沙茶麪都是不錯的選擇。在尋找美食的過程中,順便就把中山路逛了個遍,這裏同樣完整地保留着許多近代風貌的街區建築,其中騎樓最能體現特色。
鴉片戰爭後,許多從南洋回來到廈門從商的閩南人來到中山路一帶興建騎樓,於是就有了這種上住下鋪的建築形式,也算是以前的“商住合一”了。騎樓最大的好處,就是能遮陽擋雨,晚上剛好下雨,騎樓的作用立竿見影,路上的行人都紛紛進去躲雨了,哈哈。
鼓浪嶼,一個無數人帶着嚮往而至的小島,和曾厝垵一樣,面積並不大,只有1.83平方公里,卻撐起了廈門的另一半文藝之風,早在2010年時,還讀着高中的90後學生便聽說過鼓浪嶼是如何文藝清新,來了以後才發現,鼓浪嶼的內涵,絕不是文藝一詞就可以涵蓋。
這個地方的奇妙之處在於,把歷史融入建築之中,可以更清晰地明白它的發展脈絡。雖然在3000多年前的新石器時代鼓浪嶼就已形成,但一直也不過是一座人煙稀少的荒島,島上以半漁半農經濟爲主,並沒有什麼過人之處。
從北宋開始,這裏人煙開始繁盛,一些來自大陸的大家族爲這裏建立起了第一批屬於鼓浪嶼的建築——紅磚大厝,這是屬於閩南的建築風情。
直到宋元之後,從明末清初到鴉片戰爭期間,廈門成爲通商口岸,外國人紛紛前來定居,纔在島上興建了許多西方建築,如今我們在島上能看到的教堂、領事館、公館、別墅等建築,就是那個時代的遺留物,1903年時,鼓浪嶼還一度淪爲公共租界,鼓浪嶼上的領事館多達13個。
再後來,也有不少早期下南洋謀生的華僑回國後選擇回到鼓浪嶼投資,又建起了不少獨具一格的別墅莊園,如菽莊花園、番婆樓、楊家園、八卦樓等正是其中的代表。正因爲這樣與那般的歷史原因,使得鼓浪嶼處處是風景,從三丘田碼頭下船,我們本來打算先到住所放下行李,沒想到一路上遇到的景點太多了,又忍不住停下腳步多摁了幾下快門。
從三丘田碼頭出來走幾步就到了,是我們在島上碰到的第一個景點,很多遊客排隊拍照,這個轉角的建築很漂亮,其實再往裏走,這樣的漂亮轉角在島上還是不少的。
這是一個建於1934年的建築,是以前用來給外國人禮拜的教堂,三一堂這個名字則暗含了聖父、聖子、聖靈三位一體的教義,在2006年時就被評爲第六批“全國重點文物保護單位”。這個建築的風格獨特,呈十字立體式,十分罕見,而且據說屋頂是從國外搬運過來的。
我們參觀時並沒有開放,一般是做禮拜,也就是週日的九點到十點半纔會對外開放。
被稱作是“洋人衙門”,當時是鼓浪嶼重要的司法機構。
我們的住處位於筆山路,可以說是一路上山,好不容易爬上去早已飢腸轆轆,辦理完入住剛好是午飯時間趕緊出門找喫的,沒想到一路下山,又看到許多漂亮的建築,又忍不住拍起來。
這裏是鼓浪嶼最繁華的地帶,以街心公園爲中心,四周圍繞着各種食肆、手信店、精品店,街心公園東側是龍頭路小喫街,許多出名的網紅美食都在這裏。
龍頭魚丸:手工鯊魚丸,建於1946年,是鼓浪嶼的老字號,魚丸有大小兩種,裏面的餡料都是一樣的,只是個頭大小的區別,於是兩種都要了,結論是大顆的喫起來比較爽。
現場可以看到包丸子的過程,裏面的肉餡調味不錯,湯頭就稍微清淡一些,不過畢竟主角是魚丸嘛。
龍頭北仔餅:北仔餅是廈門的地方小喫,“北仔”是北方人的意思,北方人把燒餅帶到廈門,又被廈門人改造成適合他們的口感,這家北仔餅據說已有幾十年歷史,色澤金黃的燒餅怎能不嚐嚐,分鹹甜兩種口味,我們嚐了一個鹹的,是咖喱味的,整體來說不算太驚豔,可能南方人不太習慣喫燒餅。
魷魚燜豆腐:雖然有點油膩,但味道一絕,沙茶味十分濃郁,魷魚爽口彈牙,豆腐軟嫩入味,洋蔥清甜豆芽清脆,真的是最好的搭配,恨不得配上一碗米飯大喫一頓。
沈家閩南腸粉:現蒸的腸粉,排隊的人很多,腸粉超級滑嫩,配上辣醬絕了。
臺灣酸菜臭豆腐:分量很大,有十來塊豆腐,口味以酸爲主,酸臭酸臭的,對於喫慣了長沙臭豆腐的人來說不太習慣。
葉氏麻餈:被譽爲“鼓浪嶼上的一道風景線”,據說以前都是四處流動,沒有固定攤檔的,現在就在街心公園固定下來,18塊一盒,有6個,淡季也需要排幾個人隊,口感軟糯,入口即化。
還有其他美食,看着都很好喫,但是肚子不允許了。
成功地在龍頭路掃了一輪街,喫得飽飽的兩人再度出發。雖然鼓浪嶼上景點很多,但其實一路上都是風景,老建築更是隨處可見,而且大部分經過改造,變得十分適合拍照。
鼓浪嶼上的流浪貓也特別多,但在這裏,它們不會受到驅趕,不論是遊客或者當地人,都會餵給它們貓糧,流浪貓也能喫得白白胖胖。
菽莊花園原本是私人別墅,1955年才被獻出作爲公園,主人是臺灣富紳林爾嘉,又因字叔臧,所以用了諧音字來命名。
林爾嘉是廈門抗英名將陳勝元五子陳宗美的長子,6歲時繼給臺灣板橋林家,才改了名,後因日本侵佔臺灣,整個家族遷到鼓浪嶼定居,是民國史閩臺地區的名人。
林爾嘉精心打造,希望將臺北板橋別墅的風格和江南林園融合在一起,花園內設有十景——眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、聽浪閣、頑石山房、十二洞天、亦愛吾廬、觀潮樓、小蘭亭等,漫步在優雅的莊園裏,可以感受到主人的審美。
而最讓人拍案叫絕的,必須是園內藏海這個構思,是怎樣的一個人,才能想到將那奔騰的大海藏入自己的別墅裏,既成全了一個江南庭院的別緻,又平添一份海闊天空的豪氣,果然妙絕。
在菽莊花園內,還有一個後來新建的景點,那就是聽濤軒改造而成的鋼琴博物館。
鋼琴博物館的捐建者胡友義生於鼓浪嶼,後在澳大利亞生活,是澳大利亞著名的“鋼琴人”,他一生收藏的鋼琴不計其數。
雖然身在國外,但胡友義對故鄉還是抱有巨大的鄉情,所以當他知道鼓浪嶼將把音樂文化作爲鼓浪嶼建設和旅遊開發的重要着力點後,他決定把自家珍藏的世界名琴送回故鄉,這纔有了今天我們所看到的鋼琴博物館。
不得不說,看到這麼多鋼琴陳列在一處,還是很震撼的,特別是這些鋼琴一看就是有一定年頭的古董,果然,1811年英國倫敦的科勒德、1831年法國的奧舍、1977年澳大利亞的克萊格……建造於不同年份、來自不同國家的鋼琴都被珍藏在此,據說就連鋼琴上的燭臺裝飾竟然也有着上百年的歷史。
在衆多鋼琴裏,我們還發現了中國元素,英國羅傑斯鋼琴上,發現了中國的八寶瓶、插花、山水、楊柳、花鳥等圖案,活脫脫就是將中國山水畫上的元素搬到了鋼琴上,原來,19世紀時歐洲貴族曾興起一陣“中國風”,那時中國製造的瓷器遠銷國外,貴族都以擁有中國傢俱爲榮,所以也就有了這種將中國元素融入傢俱設計中的產物了。
離開鋼琴博物館,我們在海邊漫無目的地閒逛,享受海風的吹拂,海邊的岩石上,有好幾對夫妻在拍婚紗照,很是浪漫。
繼續閒逛,看到一座別緻的建築,原來是丹麥大北電報公司舊址。
丹麥大北電報公司,是由丹挪英電報公司、丹俄電報公司和挪英電報公司三家組成,同治八年(也就是1869年在丹麥首都哥本哈根建立總公司,股東大部分是英國的資本家和沙俄的皇室。
後來在1871年,大北公司在鼓浪嶼開辦,在未經清政府許可的情況下,擅自將線端引入鼓浪嶼的這棟洋樓之中,大張旗鼓地開始收發接轉香港、上海等地的電報業務,還枉顧當時上門交涉的政府人員,拒絕拆除這些設備,在這期間,中國官員因逐漸接觸和使用電報,開始對電報的態度發生改變。
1874年,日本出兵犯臺,爲了加強福州和臺灣的聯繫,清政府允許在福建修陸線電報,並與大北電報公司簽訂合同,合作修建“福州-馬尾羅星塔”和“福州-廈門”的電報線,太平洋戰爭爆發後,這裏被日軍封閉。
新中國成立後,1961年大北電報公司把在鼓浪嶼的設備轉讓給中華人民共和國郵電部,1962年被廈門郵電局接收,這個公司在廈門的歷史才宣告結束。丹麥大北電報公司建立、使用與結束的歷史,也見證了我國近代興衰。
如今,這裏已經成爲一個展館,正在展示的是“共享遺產專題展”。
看過了鋼琴博物館,怎麼能不來管風琴博物館呢,管風琴是風琴的一種,起源於古希臘時期,至今已有2000多年曆史,是世界上最古老的樂器之一。它的聲音莊嚴大氣,主要用途是爲教堂服務,中世紀時,歐洲幾乎每個小鎮的教堂中都擁有一架管風琴。
鼓浪嶼的管風琴博物館,是國內惟一、世界最大的風琴博物館,收藏着各類風琴約60多架。
博物館內的鎮店之寶,是1909年產自英國的“諾曼·比爾”,這臺琴高達6米,由1350根音管組成,有3層鍵盤和32個音栓,是20是基礎世界管風琴製造業的巔峯之作。無論遠看近看,都十分震撼。
值得一提的是,博物館所在的建築正是廈門近代建築的代表八卦樓,原主人是臺灣板橋林本源家族的第三房林鶴壽,八卦樓在建築手法上融合了中國傳統古典美和古羅馬教堂的技法,也是鼓浪嶼上知名的景點之一,在參觀博物館後不妨細細欣賞一下這棟建築。
日光巖是鼓浪嶼的最高處,要爬到頂真的太不容易了,能把人累得氣喘吁吁,但是看到眼前的風景,感覺一切都值了,在這裏可以俯瞰整個鼓浪嶼的全景。
日光巖景區內設有鄭成功紀念館,明末清初之際,鄭成功曾在日光巖屯兵紮寨、操練水師。
其實,日光巖的名字也來源於鄭成功,日光巖本叫“晃巖”,後因鄭成功認爲這裏的景色勝過日本的日光山,便把“晃”字拆開,從此晃巖成爲了人們口中的日光巖。
皓月園,是一座鄭成功紀念園,設有巨大的鄭成功雕像,這個雕像高15.7米,重達1617噸,把鄭成功偉岸的身姿雕刻得栩栩如生,仰視着雕像,不難想象當年的民族英雄是如何雄姿英發地揮師東渡,最終驅荷復臺。
島上的兩條隧道,一條是大家比較熟悉的筆山洞,這是一個歷史遺留下來防空洞,現在成爲了夏天避暑的陰涼處以及大型留言牆,看看上面的行文,猜測着來自不同地方的人是以什麼樣的心情留下這些文字,也是一件很有趣的事情。
另外一個鼓聲洞,據說是由海浪千百年來衝擊形成的風化巖洞,長度不及筆山洞,一分鐘不到就可以走完。比起筆山洞,鼓聲洞是鮮少聽說的,可能由於它的位置離三丘田碼頭和繁華的龍頭路都相對較遠,如果只來一天遊玩,許多遊客不會選擇這裏。
但是來到此處,感覺這裏蘊含着鼓浪嶼的另一面,離鼓聲洞不遠處,就是港仔後海濱浴場,這個海灘毗連菽莊花園,除了設有一些常見的水上娛樂設施(如水上摩托),還是觀賞日出日落的好地方。
這裏視野開闊,沙質細膩,景色也十分美麗,是一個適合發呆一整天的地方,在這裏看到的日落真的太美了,坐在沙灘邊,靜靜地看着太陽下山,一天就這麼結束,褪去了喧囂和嘈雜後的晚上,島上的老人會出來飯後散步,也有人在此靜坐釣魚。
鼓浪嶼名字來源的“鼓浪石”也在這附近。
出行:從廣州到廈門方式很多,飛機1-2小時、高鐵5小時,無論選擇哪一種,價格都不算貴。
城市交通:廈門公交系統比較發達,而且車費只需1元,非常便利,其次可以乘坐地鐵,也十分方便。
住宿:淡季住宿普遍不貴,在200-300區間都能解決,但比起民宿,選擇連鎖品牌品質更有保障一些
手信:在鼓浪嶼買手信要多留心眼,買肉乾魚乾之類的,儘量買散裝,試喫過覺得好才現場稱重,不要買店家說和散裝一樣的包裝,我們就是在店裏嚐了一些散裝的魚乾都挺好喫,但想着買回去送人後來就買了包裝的,結果後來沒送上人,自己開了一嘗,魚乾很苦澀,根本不是當時試喫的味道,這個還是很值得注意的。
防蚊:感覺廈門蚊子還是很多的,特別是鼓浪嶼的蚊子更是毒得很,記得攜帶蚊怕水,或者穿長袖長褲。
在廈門的三日兩夜,美好,卻又短暫,所以韻味無窮,或許在不久的將來,我還會回到這個城市,品品美食、吹吹海風、聽聽浪濤吧。
遊記目錄1、DAY1:曾厝垵-集美-廈大-南普陀寺-中山路2、曾厝垵3、集美學村4、廈門大學5、南普陀寺6、中山路7、DAY2:最美轉角-三一堂--鋼琴-管風琴博物館8、鼓浪嶼9、最美轉角10、三一堂11、鼓浪嶼會審公堂舊址12、龍頭路13、菽莊花園14、鋼琴博物館15、丹麥大北電報公司舊址16、管風琴博物館17、DAY3:日光巖與皓月園-筆山洞與鼓聲洞18、日光巖與皓月園19、筆山洞與鼓聲洞20、攻略:奉上一些經驗,以供參考~21、下次見不知什麼時候旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情鏈接企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示