廈門這家店在玩一種很新的東西，精釀也自助，還有誰不知道？

老朋友們許久未見，僅僅是喫飯哪能過癮。飯後續攤，喝喝小酒，朋友說帶我們去見見世面，選了個很時髦的小酒吧。沒有勁爆的音樂，不似酒吧的嘈雜，沙坡尾廈門精釀位於果殼街區最裏部，似有幾番酒香不怕巷子深那意思。酷炫的是有一整牆的精釀自助機，還有潮玩盲盒機，很新穎很有趣。

入桌時店員先是分了個電子手環，原來這家店在玩一種很新的東西，廈門首家自助式精釀啤酒。自助式打酒，按取量計費。喝多少喝什麼完全掌握在自己手上。

“加油式”喝酒，每次想喝多少打多少，沉浸式感受打酒的快樂。一整面牆的啤酒機，酒精度，酸甜度，酒花的類型，每款酒的特點都清楚地標示着。

如果你不懂自己的偏好，可以每款淺嘗，從而找尋自己最愛的精釀。冰糖葫蘆，酸酸甜甜的滋味，像是山楂在口裏化開；熔岩黑巧蛋糕，宛若純度80%以上的的黑巧那般醇苦；白桃烏龍，散發着迷人的蜜桃香氣；還有專爲廈門釀造的廈門藍，奶香奶香的椰子味，是置身海島的錯覺沒跑了... 果啤、茶啤等多達30種的精釀啤酒，那四捨五入，敢情這是一下就能擁有30倍的快樂，實在是很棒的體驗。

不僅精釀厲害，芝士牛肉漢堡和小食也讓人難忘。漢堡和啤酒，會有置身國外的錯覺。

芝士牛肉漢堡，溫熱的手打純牛肉餅，煎得底部微焦，熱化香濃的芝士片，一口下去溼潤爆漿，肉汁滿滿，餅皮香軟，素菜清脆。

黑松露脆漿薯條，應該是裹漿後炸制的，薯條格外酥脆，伴隨着黑松露的香氣和芝士粉，奶香奶香的，蘸上特調的黑松露沙拉，雙重黑松露，香迷糊了。

炸得香酥的魷魚圈，搭配酸黃瓜沙拉醬也是很好的下酒選擇。

脆炸雞中翅，烤得焦嫩的奧爾良雞翅往往深受大家的喜愛。

德式香腸拼盤，三種香腸，一次喫個夠很是過癮，還配有酸黃瓜，泡青椒，蔬菜沙拉，綿密的薯角，解膩又開胃還管飽。

小皮蛋、冰毛豆，都是啤酒的好搭檔。

看看球賽，聽聽歌，酒就着故事。難忘的是故事裏的酒，回味的是酒裏的故事。

多碰杯，常碰面！

酒後的微醺太讓人享受了， 喝喝小酒多了個好去處。沙坡尾精釀自助，這下總該知道了吧，適合時不時想 “林淡薄”的你。