爲什麼建發酒店的“造園”水準，是其他酒店無法超越的？

幾年前我第一次來到廈門海悅山莊酒店，就被酒店的園林所吸引，往後幾年因工作關係，多次來廈門出差，也不斷打卡了廈門建發旅遊集團旗下的好幾家酒店。

廈門建發旅遊集團目前運營管理有28家酒店，其中高端商務及度假酒店19家，城市精品商務酒店9家，輻射廈門、福州、北京、泉州、武夷山、莆田、漳州等地市。

我去過廈門建發旅遊集團旗下的福州和廈門幾家酒店，而且都有私家園林；不出酒店，即可享受度假遊玩的樂趣，不管是親子家庭，還是情侶閨蜜，或者一家三代多人出遊，都非常合適。

園林、草坪、植物園、荷塘、無邊際泳池、動物園，去每家酒店都有別樣的入住體驗。可與家人朋友親密無間的私享屬於自己的“建發酒店美好時光”。今天昶永就從幾家園林酒店出發，探索建發酒店營造家外之家美好生活。

廈門五緣水鄉酒店

四季如春的“海上花園”城市廈門，如今每天都吸引着全國各地的旅客紛至沓來，這座城市有文藝氣息、有碧海藍天，慵懶的濱海城市生活，有舌尖上豐腴的閩南滋味以及酒店控們追尋的新開業酒店。

這次我們KOL金榜的朋友們，相聚於廈門，相聚在廈門五緣水鄉酒店。酒店坐落於廈門湖里區五緣灣溼地公園核心腹地，總佔地面積逾6萬平方米，真是一處大隱於生態溼地的世外桃源。

驅車前往酒店，穿過溼地公園，曲曲折折的路上，避開了熱鬧街市，邂逅4幢臨湖而建的樓羣，酒店外觀採用了漢代宮殿式元素，以現代設計理念呈現中式建築的美學靈韻，藍瓦的歇山頂屋檐，映襯着白牆紅柱，與生態園林、天鵝湖美景渾然一體。

酒店擁有125間客房，掩映於蔥鬱園林中，推窗即可望見壯美湖景或者溼地公園。在湖光水色和園林藝術相結合的詩意環境中入眠；每間客房均配有獨立陽臺，推窗即景，心曠神怡。

酒店的公區採用了典雅舒適的設計，再加上國賓級“溫、禮、雅、悅”的特色服務，給人美好的旅居體驗。

入住期間，我們在湖畔全日餐廳享用豐盛的自助早餐，早餐品種繁多，匯聚八閩美食，以及廈門當地特色小喫，這裏的沙茶麪也是極爲推薦的。坐在靠窗的位置，在品嚐美食之餘，還能欣賞天鵝湖美景。

這次還跟KOL金榜的朋友們在大榕樹下品嚐了酒店的中餐。酒店中餐主打融合“閩山閩水新閩菜”和高端國宴品質定製菜餚，溫婉精巧的烹飪手法與創意菜式演繹福味美食及在地文化魅力，追味溯源閩山閩水物華新。在歌聲中，品嚐高端美食，與老朋友暢聊。

酒店坐擁1650平方米的康體中心是我極爲推薦的打卡點，特別是8個賽道的國際標準室內恆溫游泳館，採用了浩瀚星空主題設計，呈現出震撼的視覺效果，而且水深2.8米，可在此暢遊。據瞭解室內恆溫游泳館的水質非常的好，可以說達到了飲用的級別，所以在暢遊的同時，不小心喝上幾口也無妨。

清晨從夢中醒來，推窗望見湖面上黑天鵝在遊動，忍不住前往探索，走過獨具一格的溼地迷宮，漫步在蜿蜒的環湖木棧道上，不僅能觀賞黑天鵝、鸕鷀、青腳鷸、蒼鷺等數十種珍稀水鳥，還有許多不同品種的蓮花和荷花，忍不住多拍攝了幾張。漫步其間，聽聞鳥兒歌唱，遠離都市塵喧，私享靜中取靜與身心療愈的隱世度假之所。

如果你來廈門旅遊，又不想特別去擁擠的鬧市區和景點，那麼就來五緣水鄉酒店吧，離塵不離城，奢享避世空間。

廈門悅華酒店

第三次來廈門悅華酒店，依舊被它所打動，酒店坐擁近7 萬平米帶有天然湖的生態私密園林——馨悅園，在此可欣賞湖光山色、成羣的魚兒遊弋、黑天鵝起舞、偶遇藍孔雀開屏等。

酒店擁有437間套豪華花園、灣景、庭院或別墅景觀客房等錯落有致地分佈在鳳凰山上、花園庭院之間，綠樹成蔭，移步換景。我第一次入住的是大牀房間，第二次入住的是親子房，房間佈置溫馨有溫度。

入住期間，我們打卡了酒店的西餐廳，餐廳每天都出自助餐，中式西式應有盡有，除了各種環球美味佳餚，還提供廈門地道風味的面線糊、炸五香、手工豆腐花、沙茶麪、花生湯，以及明檔區現場手工自制悅華頭條——金磚夫人宴特供油條。

這次還有幸打卡了悅華酒店的展鴻閣中餐廳，餐廳主打淮揚菜，還有閩味家宴特色菜。廈門悅華酒店展鴻閣中餐廳行政主廚張文師傅，也是淮揚菜大師周曉燕嫡傳弟子。在總結悅華30餘年來酒店各類高端宴請所積累的寶貴經驗，臻選悅華閩味家宴特色菜單，讓旅行的味蕾也得到滿足。

酒店的草坪天幕和露營套餐也頗受旅客們的喜愛，特別是大草坪總能吸引許多小朋友們過來遊玩，如今酒店特別安置了幾個室內用餐空間：悅BOX，不管是晴天還是雨天，都能享受到大草坪的氛圍，品嚐特色菜餚。

廈門海悅山莊酒店廈門海悅山莊酒店，從事媒體行業這麼多年，是我來廈門入住最多的一家酒店，也在這些年看到酒店不斷在完善和豐富設施和娛樂環境。酒店坐落於廈門風景旖旎的環島路景區，既依山面海，又獨擁雲頂山麓峽谷，毗鄰黃厝海灘浴場，小金門及大擔、二擔島雙龍戲珠的奇景盡在眼前。酒店融合了無垠蔚藍的濱海風情和綠意盎然的園林景觀，擁有四季常青的100萬平方米山海園林、700米登山木棧道和1.8公里跑步道，自然休閒氣息濃郁。601間豪華客房，分佈於山莊、酒店、水苑三個區域，風格各異，爲賓客提供雅緻舒適的入住選擇。一期山莊由國際大師專業設計，棲身於一片蔥鬱之中，有青山、峽谷、小橋、奇石、湖泊和草坪，鳥語花香，曲徑通幽。二期酒店的房型設計，承襲鼓浪嶼老別墅風格，開放式陽臺可盡情俯瞰中庭花園泳池，海景房還可以滿足客人“躺在浴缸裏看海”的願望。三期水苑別墅區擁有湖心島泳池，尊享巴厘島風情的園林景緻與親水空間，一樓親水房型擁有超大開放式陽臺，可以從陽臺直接步入泳池，海苑閣獨棟別墅擁有獨立的中庭花園、私密泳池以及挑高客廳和四間客房，是高端私人度假的不二之選。

昶永多次入住三期水苑別墅區的泳池別墅豪華池畔房，水苑別墅被花園泳池環繞着，有一次入住在酒店一樓的親水房，從陽臺就可步入泳池。夏夜，從客房走到泳池，暢遊幾圈，也是極爲開心的事情。泳池別墅豪華池畔房，也推薦打卡酒店主樓的海景房，可以躺在浴缸裏看海，也是浪漫的體驗。

如果是一家三代，或者幾個家庭一起旅遊度假，昶永推薦海悅閣獨棟別墅。酒店擁有8棟海悅閣獨棟泳池別墅，每一棟擁有約300平方米的私享空間，包括客廳、4間客房以及獨立的私人戶外泳池和中庭花園。早餐在水苑咖啡廳享用，餐廳的主色調爲米黃色，餐檯上，從西式麪包、芝士、沙拉，到日式壽司、煙燻三文魚，乃至中式面檔口、養生粥、廈門特色小喫，擺放得錯落有致，取個餐都覺得是視覺的極大享受。最愛餐廳的大幅落地玻璃窗，營造出舒適愉悅的度假風，在悠哉哉用餐的同時，還能欣賞花園泳池和園林景緻。位於海悅山莊酒店的香茶宮中餐廳，環境優雅，古典與現代相融合的設計風格令人賞心悅目，一樓包廂可直接步入戶外園林，二樓包廂可欣賞到壯美的園林和海景。香茶宮的菜餚以閩菜爲主導，彙集粵菜、川菜、環球精品海鮮等爲特色的各式美味。天悅閣酒廊位於海悅山莊酒店六樓，坐擁無敵海景，金門與大擔、二擔島雙龍戲珠的美景盡現眼前。天悅閣提供精緻早餐和下午茶時光。不管是與家人度假，還是和朋友、閨蜜同行，請放慢腳步，在這裏慢慢品嚐美食，欣賞美景，共享與親人朋友相伴的美好時光。

位於海悅山莊酒店一樓的爵士西餐廳，以精緻的爵士風格，營造優雅的用餐氛圍。坐在爵士西餐廳，聽着舒緩的鋼琴曲，一邊聊着天，一邊品嚐Kent精心準備的開胃菜、牛排、菌菇湯、提拉米蘇，時間不知不覺就過去了。酒店佔地100萬平方米。山莊園林由國際大師專業設計，一步一景，有青山、峽谷、小橋、奇石、湖泊和草坪，共20000多棵喬木，更有400多種珍稀植物，儼然是一座“植物王國”。從海上航拍過去，依稀可見園林的寬闊，山海天層層遞進，非常壯觀。海悅山莊酒店一共有18個泳池，有奢華的室內恆溫泳池，有私密的獨棟別墅泳池，有充滿熱帶風情的花園泳池，還有標準池長的無邊際海景泳池，能盡覽水天一色的壯麗。午後換上泳裝，在泳池裏戲水，遊玩，享受與親人陪伴的美好時光。今年全新升級的800平米海洋主題小海豚兒童樂園，海洋球、蹦牀、波浪滑梯。花園泳池水樂園煥新開園，搖擺水桶、水上滑梯、花式噴泉，解鎖水花四濺的快樂。想必將是今年暑假最受親子家庭歡迎的項目了。這次跟着KOL金榜達人朋友們一起打卡了酒店的水苑獨棟夏季戶外派對；黃昏時分，伴着涼爽的海風，一邊聆聽動感音樂，一邊享受各類美食。酒店爲大家呈現了內蒙烤全羊、海蝦、生蠔、扇貝等海鮮燒烤，中西合璧的自助美食，還有蒜香小龍蝦，以及啤酒及各式軟飲無限暢飲。廈門國際會展酒店多年前，我來過廈門國際會展酒店，那時候就被酒店的地理位置所吸引，站在酒店客房外的陽臺可俯瞰整片海景，而當時酒店前面的空地還是一片大草坪。如今酒店已完成煥新升級，並且融合了“海””閩南老街文化”“音樂”“南洋風情”等多元文化設計，成爲了環島路海天一色休閒度假的新酒店。這是一家被名字耽誤的酒店，不要以爲會展酒店，只是接待會務商務的客人，如今這裏儼然是一家純度假酒店，酒店坐落於風光旖旎的環島路旁，可直面海豚灣沙灘，站在酒店客房即可眺望臺灣大小金門島。會展中心樓頂又如一個金元寶呈現金色光感的夜景效果。酒店正前方鳥瞰金雞百花電影節紅毯儀式的東廣場園林景觀，面朝大海，春暖花開。酒店採用了海的元素，大堂正中央的海螺造型吊燈，旋轉的時候呈現五彩斑斕的色彩，寓意着下榻的客人將時來運轉，好運連連。客房設計靈感取材於鷺島的濱海風情又將鼓浪嶼的僑鄉南洋風韻融入其中，清新淡雅的色調，盡顯濃郁度假風，爲旅客開啓愜意舒適的鷺島之旅。酒店的親子客房面積爲50平米起，在室內設計的時候就將親子元素融入骨髓，客房主要以海洋、森林、飛機模型等10餘種不同趣味插畫爲主題；並配有專屬孩子的活動區域，如樂高拼圖區，戶外滑滑梯等。房間採用了高低牀設計，同時還有高低雙洗漱臺，爲親子家庭出遊提供了完美的旅居空間。酒店一樓的怡海苑特色餐廳，依舊沿用了南洋風的裝修設計，寬敞的用餐區域，墨綠色的牆壁，只爲給賓客呈現更舒適的用餐體驗。怡海苑餐廳擁有多個開放式檔口，有別於傳統的自助餐，其特色是主理多達40多個品種的高端精緻日本料理。每桌還可獲贈西廚師長主理的精美刺身拼盤，夠鮮、夠美、夠出大片。同時，還有琳琅滿目的豪華環球自助餐及各類明星同款甜品。全新的麗灣中餐廳主營精緻高端的新潮川菜，由川籍名廚團隊主理，傳承“川菜傳統烹飪技藝”，以清鮮見長，以麻辣著稱。在餐廳還有幸看到廚師現場演繹美味佳餚的製作過程，味覺、視覺、嗅覺多重享受。在KOL金榜歡迎晚宴當晚，我們品嚐到了招牌蜀香麻婆彩電龍蝦、招牌鮑鮮參毛血旺、招牌手撕犛牛肉。在品嚐川菜的同時，還品嚐到主廚推薦的特色粵菜：陳皮招牌玻璃乳鴿等精緻菜餚。 在享受美味佳餚，老朋友暢聊之餘，還欣賞到長嘴壺功夫茶和專業演員國粹川劇變臉。視味覺視覺都得以滿足。福建鯉魚洲酒店鯉魚洲坐落於福州西郊、閩江之濱，佔地約1800畝。可飽覽渚島與江景、湖泊與溼地、草地與樹林。

酒店由豪華別墅式客房及會議、宴會、健身休閒中心等配套設施構成，是高端休閒度假、商旅會議的絕佳選擇。這裏空氣清新，自然環境優美，堪稱“榕城之肺”。福建鯉魚洲酒店的名稱之所以稱之爲鯉魚洲，其主要原因爲酒店內的一座名爲港裏島的島嶼，當從天空向下俯視島嶼時，便會發現整座島嶼呈現出一條鯉魚的形狀，自古以來鯉魚在中國就有着象徵吉祥的意義，因此鯉魚洲也可以說是一塊福地。鯉魚洲廊橋借鑑福建風貌獨特的風雨橋形式加以裝修，爲酒店重要景點之一，長147米，寬12米，是通往鯉魚洲特色景點港裏島的通道，除交通功能外，還可籌辦各類會議、用餐活動和中式婚禮等。我入住的是沁園精緻大牀房，別墅坐擁江景，房間內裝飾優雅，寬大的落地窗將得以更好的採光。只爲賓客提供豪華舒適的入住體驗。開放式的室內空間，可以在此辦公，獨立的衛生間配備了浴缸和單獨的洗漱臺。酒店荷園二樓的港鯉咖啡廳提供自助早餐和晚餐，餐廳採用歐式風情的裝修，營造出浪漫開闊的用餐環境。荷園周邊都是鬱鬱蔥蔥的樹林和草坪，偶爾還能看到窗外有小動物在歡快跳躍，鳥兒在飛翔。餐廳提供有品類豐盛的菜餚，賓客可以選擇自己喜歡的食物，坐在靠窗前的位置，一邊享用美食，一邊聽聞窗外的鳥鳴。主樓的一樓有不同的包廂，不管是商務宴請還是家人團聚，都極爲合適。包廂裝修採用了古典與現代融合的設計風格，營造出尊貴的用餐氛圍。這次我品嚐到了餐廳推出的經典美食。酒店還配備了50*50米的國際標準泳池，採用24小時水循環處理和臭氧消殺。沒有異味，在度假的同時還能游泳鍛鍊，放鬆身心。如果是親子家庭來度假，可以帶小朋友去泳池旁邊的鯉鯉兒童樂園，這裏配備有豐富的兒童娛樂項目，是遛娃放鬆的好地方。

當然，我最喜歡還是漫步在酒店的公園裏，看到美麗的荷塘，走訪鯉魚洲，探訪古老的建築，打卡網紅場景。

特別是春天的櫻花季，鯉魚洲上櫻花盛開，行走其間，隨手拍照都很美。

當然， 廈門建發旅遊集團還有很多好酒店值得推薦，比如經典老牌廈門賓館、坐擁壯美海景的廈門國際會議中心酒店、以及深藏在園林裏的福州悅華酒店、茶山深處的武夷山的大紅袍酒店等。

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