長安遊~品味十三朝古都遺韻

西安是13朝古都。西周、秦、西漢、新、東漢、西晉（愍帝）、前趙、前秦、後秦、西魏、北周、隋、唐。2021年7月17日中午12點，我一個人從成都乘火車到西安，下火車入地鐵，氣勢宏大的壁雕，展示著西安這座2000多年前就開始成為皇城的古城的氣象，透露秦地的尚武精神和飽滿的文化底蘊。

火車站是西安北站，地鐵西安基本按照中軸線向南，進入長安城北門，我在城外先出地鐵，步行進入北門，要的是一個逐步進入佳境的狀態。

西安現在的城牆是明朝的哦。

北門叫安遠門。可見中國歷來對非我族類者善於使用懷柔政策的痕跡。

城上的帶著眾多窗口的四層建築叫做箭樓，可以射箭和瞭望。

進入城門是正南正北的北大街，去年淑芳來成都，晚上電視熱播《裝台》，說的就是西安城的故事，好像在這個位置也拍過，這個城牆不是直上直下的，而是梯形的，很穩固。

2017年去南京，看到南京的古城牆還很完整，這西安的城牆也是很有規模，護城河水如鏡，倒映著灰的城牆、紅角樓、綠的垂柳、籃的天空、白的雲彩；成群的鳥雀、落日夕照、風吹幡動，都是美景，讓人心曠神怡，安然自得，平和滿足，即使貧窮困頓，也不失落寞貴族的骨氣，心中有所依託，心中自有家園。

有人喜歡說，自己是城裡人，你倒是得先在城裡啊，你那裡有城嗎？我們的城呢？

北大街上這個和平電影院，蘇聯援助建築的，可見到俄羅斯的建築風格，現在是文物了。

走到下午1點鐘了，一直沒吃東西就是為了留著肚子找一家地道的西安口味，曾經有幾次因為一直找不到一家自己認為地道的飯館，都快餓暈了，這是不是強迫症？。這家包子和餛飩，味道很正，挺滿足，到了一個地方，就要找當地人排著隊吃飯的地方準沒錯。

吃完包子，走在街上感覺篤定了不少，感覺也敏銳了些，早上從成都出發，一路穿越巴山秦嶺，這就回到了北方，走在路上，風吹在臉上對皮膚的衝擊明顯增強了，這就是北方，在成都，風很小。

眼前的十字路口中央出現了這個建築——鐘樓。建於明朝，這就是西安的市中心，東西南北四條大街交匯於此，鐘樓建於方形基座上，重樓三層檐。

我定的酒店在東邊，看看時間還早，就騎上一輛共享單車，先選擇了向西騎行探訪。

步行+騎行+公交是玩兒轉一個城市的最好方式，無需做太多功課佈置行程，偶遇是最有感覺的。

上面這個地方叫亮寶樓，可以牽出八國聯軍期間的一段歷史：1900年英美法德俄意日奧匈以清繳義和團為名打進北京，高維打低維，工業文明打農業文明，故而所向披靡，慈禧太后和光緒就跑到了西安，故宮成了八國聯軍的指揮部，住了一年，第二年就簽了辛丑條約。在過去的60年裡，歷經道光、咸豐、光緒三任皇帝，簽訂了很多不平等條約（如下圖所示），開啟忍耐生存模式。

所以，人如果覺得被欺負了，被侮辱了，被包括敵人和朋友家人親人看不起了，只有一個原因，就是我弱，或者在逐步變弱，與別人的人品沒有關係，與你眼下的事情對錯本身沒有關係。這就是叢林法則，這個法則適用於所有時間空間維度，沒有什麼精神問題，都是物質能量問題，早日明白這一點早日解脫，早日過上智慧達觀的生活。

慈溪和光緒從北京跑到了西安，這時他們心裡想的就是：活下來，像牲口一樣活下來，活著就還是皇帝，而且當一個雞犬大國的皇帝很過癮，讓人存在感爆棚，一旦死了就一切歸零兒了。故宮成了瓦德西的指揮部，這一年多的吃穿用度以及回故宮後的生活必須就由各個地方官員的孝順集合起來，畢竟大家還在一條破船上，船沉了一起死，過了這一關大家還能繼續HAPPY，也就供奉了許多珍寶，送到了西安給慈禧，第二年慈禧簽了辛丑條約，靠山吃山靠水吃水靠國賣國順理成章的事情，等到回故宮，大部分東西拉到北京了，還是留下一些東西，地方官就建設了這個《亮寶樓》存放。

亮寶樓沒有開放，也就沒有進去，聽說裡面有個慈禧賜的四字匾額「靜觀自得」，出自宋朝程頤的一首非常好的詩：

閒來無事不從容，睡覺東窗日已紅。

萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同。

道通天地有形外，思入風雲變態中。

富貴不淫貧賤樂，男兒到此是豪雄。

多麼好的境界。慈禧能夠賜這樣的字句，慈禧境界也低不了，光緒境界也低不了，其實背歷史黑鍋的不應該是他們，其實本來就沒有什麼黑鍋白鍋之分，本來就沒有什麼鍋不鍋的事兒。弄那些東西都是浪費時間，需要做的就是通過科學去格物，通過歷史去格人，通過思考去致知。

北院門是位於西大街東段北側，南起西大街，北至西華門大街，為明清建築風格。位於此街北口的巡撫部院衙門相應地被稱為「北院」，「北院門」因此得名。 北院門原為唐皇城一部分，清光緒二十六年（1900年），慈禧與光緒避難西安時的行宮所在地；宋代京兆府、元代奉元路、明清西安府、清代陝西巡撫衙門、民國時期的關中道，建國後的西安市人民政府等行政機構均設在轄境

「古爾邦」意為「獻祭」「獻牲」，為朝覲功課的主要儀式之一，時間是伊斯蘭教曆12月10日，即朝覲期的最後一天。當日，朝覲者要進行宰牲。

西安雲居寺原名安慶寺。相傳唐太宗李世民之母篤信佛教，每年數次前往終南山南五台朝山拜佛，旅途十分勞累，世民為母盡孝，便仿照南五台在宮城廣運門以西，築建了五座佛殿，供其母瞻仰朝拜。因該寺上空常見祥雲環繞久聚不散，又稱雲居寺。

吃完牛肉餅，從西城騎車到東城，找到預定的酒店住下，稍事休息，又出的門來，騎上共享單車，當然要去大雁塔了。

從南門出城回望，想起當年杜甫離開被貶官從金光門出來時，也曾回望，他回望的是西門，我回望的是南門，當時杜甫的詩是這樣的，詩的名字很長：

《至德二載甫自京金光門出間道歸鳳翔乾元初從左拾遺移華州掾與親故別因出此門有悲往事》

此道昔歸順，西郊胡正繁。

至今殘破膽，應有未招魂。

近侍歸京邑，移官豈至尊。

無才日衰老，駐馬望千門。

長安是屬於唐朝的，唐朝是詩歌的朝代，長安是詩歌的長安，杜甫是詩歌的聖人，來到西安，當然要多多沉浸式的品一品杜甫的詩詞。

杜甫是曾經有過政治理想的，而且起跑線也是有的，但是沒有實現政治理想的原因，我認為是性格和太喜歡喝酒兩個因素。

詩云：我當年被叛軍關在長安，為了到鳳翔見皇帝，就是從這個金光門逃竄出來的，當時西郊的胡人兵馬往來不絕，形勢嚴峻，我冒了很大風險，到今天回想起來依然是膽戰心驚，當時路上見到眾多死去的人的慘狀，估計到今天還沒有來得及為他們做招魂法事吧。後來，我作為左拾遺跟隨皇帝從鳳翔回到長安，剛要安定下來，今天卻被貶官，要去到艱苦的華州，這一定不是皇帝的意思，因為皇帝不會不知道我的一片赤誠忠心。現在的我，既沒有治國的才能又身體衰老，哎，還有什麼用啊，又一次出了金光門，我停下馬，回頭望著長安城巍峨的城牆和眾多的城門，為什麼沒有一扇門為我打開啊。

一路快樂騎行，遠處看到大雁塔了，心裡比較激動，對於大雁塔也叫慈恩寺塔，在杜甫的一首詩裡，我就是通過這首詩實質性的對大雁塔產生了興趣。

杜甫作品原文

同諸公登慈恩寺塔

高標跨蒼天，烈風無時休。

自非曠士懷，登茲翻百憂。

方知象教力，足可追冥搜。

仰穿龍蛇窟，始出枝撐幽。

七星在北戶，河漢聲西流。

羲和鞭白日，少昊行清秋。

秦山忽破碎，涇渭不可求。

俯視但一氣，焉能辨皇州。

回首叫虞舜，蒼梧雲正愁。

惜哉瑤池飲，日晏崑崙丘。

黃鵠去不息，哀鳴何所投。

君看隨陽雁，各有稻粱謀。

2018年我還在上海，有一次酒店員工一起到浦東的東方明珠塔上遊玩，我也參考這做了一首：

《與五店諸公諸女士步行濱江大道登東方明珠塔》

常親浦江水，今上明珠遊；

江畔五店聚，男女四十六；

高標浦東立，山河眼底收；

雲霧腰間過，祥風不停休；

浦江如細帶，船似黿龜遊；

舉手攬明月，星漢懷裡摟；

宇宙荒無情，我們手拉手；

工作很辛苦，今得半日休；

共事三四年，出門是老友；

散步談談心，拍照回憶留；

業主真意待，大家全心投；

真誠顧盼間，何須苦搜求；

人生有順逆，窮達本自求；

高塔要爭攀，不必懼風流。

現在看當時寫的，羞愧的頭上出汗。不管高低，這是也是我的一點故事。

先在遠處合個影

公孫大娘，郾城北街人（今河南省漯河市境內），是開元盛世時的唐宮第一舞人。善舞劍器，舞姿驚動天下。以舞《劍器》而聞名於世。觀公孫大娘弟子舞劍器行（並序）

大曆二年十月十九日，夔府別駕元持宅，見臨潁李十二娘舞劍器，壯其蔚跂，問其所師，曰：「余公孫大娘弟子也。」 開元五載，余尚童稚，記於郾城觀公孫氏，舞劍器渾脫， 瀏漓頓挫，獨出冠時，自高頭宜春梨園二伎坊內人，洎外供奉舞女， 曉是舞者，聖文神武皇帝初，公孫一人而已。 玉貌錦衣，況余白首，今茲弟子，亦非盛顏。 既辨其由來，知波瀾莫二，撫事慷慨，聊為《劍器行》。 昔者吳人張旭，善草書帖，數常於鄴縣見公孫大娘舞西河劍器，自此草書長進，豪蕩感激，即公孫可知矣。

昔有佳人公孫氏，一舞劍器動四方。

觀者如山色沮喪，天地為之久低昂。

㸌如羿射九日落，矯如群帝驂龍翔。

來如雷霆收震怒，罷如江海凝清光。

絳唇珠袖兩寂寞，晚有弟子傳芬芳。

臨潁美人在白帝，妙舞此曲神揚揚。

與余問答既有以，感時撫事增惋傷。

先帝侍女八千人，公孫劍器初第一。

五十年間似反掌，風塵澒動昏王室。

梨園弟子散如煙，女樂餘姿映寒日。

金粟堆前木已拱，瞿唐石城草蕭瑟。

玳筵急管曲復終，樂極哀來月東出。

老夫不知其所往，足繭荒山轉愁疾。

從大雁塔北望

秦山忽破碎，涇渭不可求。

俯視但一氣，焉能辨皇州。

仰穿龍蛇窟，始出枝撐幽。

見到了褚遂良寫的《雁塔聖教序》曾經賣過碑刻照片本的字帖，可以清晰的看到改刻的痕跡，改刻是加入了行書筆意，因為唐太宗特別喜歡王羲之的行書。

再往東南騎行，找到了曲江，這裡還是杜甫的，

一片花飛減卻春，風飄萬點正愁人。

且看欲盡花經眼，莫厭傷多酒入唇。

江上小堂巢翡翠，苑邊高塚臥麒麟。

細推物理須行樂，何用浮榮絆此身。

朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。

酒債尋常行處有，人生七十古來稀。

穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛。

傳語風光共流轉，暫時相賞莫相違。

少陵野老吞聲哭，春日潛行曲江曲。

江頭宮殿鎖千門，細柳新蒲為誰綠？

憶昔霓旌下南苑，苑中萬物生顏色。

昭陽殿裡第一人，同輦隨君侍君側。

輦前才人帶弓箭，白馬嚼齧黃金勒。

翻身向天仰射雲，一笑正墜雙飛翼。

明眸皓齒今何在？血污遊魂歸不得。

清渭東流劍閣深，去住彼此無消息。

人生有情淚沾臆，江水江花豈終極！

黃昏胡騎塵滿城，欲往城南望城北。

曲江池賦——王棨

帝里佳境，咸京舊池。遠取曲江之號，近侔靈沼之規①。東城之瑞日初升，深涵氣象；南苑之光風才起，先動淪漪。其地則複道東馳，高亭北立。旁吞杏圃以香滿，前翕雲樓而影入。嘉樹環繞，珍禽霧集。陽和稍近，年年而春色先來；追賞偏多，處處之物華難及。只如二月初晨，沿堤草新。鶯囀而殘風裊霧，魚躍而圓波蕩春。是何玉勒金策，雕軒繡輪。合合沓沓，殷殷轔轔。翠亙千家之幄，香凝數里之塵。公子王孫，不羨蘭亭之會②；蛾眉蟬鬢，遙疑洛浦之人③。是日也，天子降鑾輿，停彩仗。呈丸劍之雜伎，間咸韶之妙唱。帝澤旁流，皇風曲暢。固知軒後，徒遊赤水之湄④；何必穆王，遠宴瑤台之上⑤。復若九月新晴，西風滿城。於時嫩菊金色，深泉鏡清。浮北闕以光定，寫南山而翠橫。有日影雲影，有鳧聲雁聲。懷碧海以欲垂釣，望金門而思濯纓⑥。或策蹇以長愁，臨川自嘆；或揚鞭而半醉，繞岸閒行。是日也，樽俎羅星，簪裾比櫛。雲重陽之賜宴，顧多士以咸秩。上延良輔，如臨鳳沼之時；旁立群公，異在龍山之日。若夫冬則祁寒裂地，夏則晨景燒空。恨良時之共隔，惜幽致以誰同。孰見其冰連岸白，蓮照沙紅。蒹葭兮葉葉凝雪，楊柳兮枝枝帶風。豈無昆明而在乎畿內，豈無太液而在乎宮中。一則但畜龜龍之瑞，一則猶傳戰伐之功，曷若輪蹄輻湊，貴賤雷同。有以見西都之盛，又以見上國之雄。願千年兮萬歲，長若此以無窮。[2]

騎行經過南苑宮牆

回到酒店很晚了，路上大風把帽子吹掉。出來找吃的。

昨天看了都是唐朝的東西，今天去看看秦朝的

看完兵馬俑，又回到西安市內

羊肉泡饃是必須吃的哦。

《戰國策·中山策》記載：中山君饗都士大夫司馬子期在焉。羊羹不遍，司馬子期怒而走於楚，說楚王伐中山，中山君亡。有二人挈戈而隨其後者，中山君顧謂二人：「子奚為者也？」二人對曰：「臣有父，嘗餓且死，君下壺纋餌之。臣父且死，曰：『中山有事，汝必死之。』故來死君也。」中山君喟然而仰歎曰：「與不期眾少，其於當厄；怨不期深淺，其於傷心。吾以一杯羊羹亡國，以一壺纋得士二人。」

毛脩之，毛修之（375年-446年），字敬之，滎陽陽武人，東晉輔國將軍、豫州刺史毛寶曾孫，右將軍、宣城內史毛穆之之孫，征虜將軍、梁秦二州刺史毛瑾之子。毛修之最初跟隨荊州刺史殷仲堪，後又跟隨桓玄，桓玄敗亡後，跟隨劉裕，歷任右衛將軍、安西司馬。劉裕滅後秦後，毛修之與桂陽公劉義真及諸將鎮守關中。後來先後被夏國、北魏所俘，最終入仕北魏。

毛修之曾為北魏一個尚書製作羊羹，尚書覺得這是世間美食，於是上呈太武帝。太武帝大喜，毛修之就因擅長烹調南方菜餚而得以親近太武帝，太武帝任命毛修之為太官尚書，封南郡公，加冠軍將軍，並長留在太官主掌御膳進呈。 [21-22]

店主是一家子人，不少於3個孩子，是快樂的一家人，問我吃不吃甜蒜，我說吃，就來了兩頭。

次韻子由除日見寄【作者】蘇軾 【朝代】宋

薄宦驅我西，遠別不容惜。方愁後會遠，未暇憂歲夕。強歡雖有酒，冷酌不成席。秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。念為兒童歲，屈指已成昔。往事今何追，忽若箭已釋。感時嗟事變，所得不償失。府卒來驅儺，矍鑠驚遠客。愁來豈有魔，煩汝為攘磔。寒梅與凍杏，嫩萼初似麥。攀條為惆悵，玉蕊何時折。不憂春豔晚，行見棄夏核。人生行樂耳，安用聲名籍。胡為獨多感，不見膏自炙。詩來苦相寬，子意遠可射。依依見其面，疑子在咫尺。兄今雖小官，幸忝佐方伯。北池近所鑿，中有汧水碧。臨池飲美酒，尚可消永日。但恐詩力弱，鬥健未免馘。詩成十日到，誰謂千里隔。一月寄一篇，憂愁何足擲。

記一下這個店

大明宮，大唐帝國的大朝正宮，唐朝的政治中心和國家象徵，位於唐京師長安（今西安）北側的龍首原 ，是唐長安城三座主要宮殿「三大內」（大明宮、太極宮、興慶宮）中規模最大的一座，稱為「東內」。自唐高宗起，先後有17位唐朝皇帝在此處理朝政，歷時達200餘年 。大明宮始建於唐太宗貞觀八年（634年），整個宮域可分為前朝和內庭兩部分，前朝以朝會為主，內庭以居住和宴遊為主。前朝的中心為含元殿（外朝）、宣政殿（中朝）、紫宸殿（內朝），內庭有太液池，各種別殿、亭、觀等30餘所。

丹鳳門是唐大明宮中軸線上的正南門，其長度、質量、規格為隋唐城門之最，體現其千般尊嚴、萬般氣象的皇家氣派。它的規制之高、規模之大均創都城門闕之最，對研究唐長安城和中國都城考古均有重要價值，被文物考古界譽為「盛唐第一門」。經過發掘，丹鳳門發現了五個門道遺跡，是中國封建社會時期建築制度最高的城門，東西長達六十多米，南北寬二十米，是中國古代規格最高的「天下第一門」。 [54-55]

「大明」一詞早見於《詩經·大雅》中的《大明》篇，按《毛詩序》釋意為：「文王有明德，故天復命武王也。文王，武王相承，其明德日以廣大，故曰大明。」大明宮如同未央宮之名也出自《詩經》一樣，都是以周王的勤政賢明作為榜樣的一種自我的鞭策。

太液池始鑿於貞觀八年（634年），龍朔二年（662年）時正式使用，直到唐末廢棄，後因歷史變遷終被淤塞和填埋為平地。太液池位於唐城內庭中心地區，是大唐帝國最重要的池苑。大明宮分為前宮和後宮，後宮是以太液池為中心而佈局的，是宮廷的皇家園林景區。整個太液池有東池和西池兩部分，西池為主池，其平面呈，面積約有14萬平方米。

先看秋興八首裡的一首：

瞿塘峽口曲江頭，萬里風煙接素秋。花萼夾城通御氣，芙蓉小苑入邊愁。珠簾繡柱圍黃鵠，錦纜牙檣起白鷗。回首可憐歌舞地，秦中自古帝王州。

長安是13朝古都，這次開看到最多的是唐朝的東西，漢朝的有個未央宮遺址時間關係沒有去。

未央宮，西漢帝國的大朝正宮 ，漢朝的政治中心和國家象徵 ，建於漢高祖七年（前200年），由劉邦重臣蕭何監造，在秦章台的基礎上修建而成，位於漢長安城地勢最高的西南角龍首原上，因在長安城安門大街之西，又稱西宮 。自未央宮建成之後，西漢皇帝都居住在這裡，成為漢帝國200餘年間的政令中心，所以在後世人的詩詞中，未央宮已經成為漢宮的代名詞。西漢以後，未央宮仍是新莽、西晉、前趙、前秦、後秦、西魏、北周等多個朝代的理政之地，隋唐時也被劃為禁苑的一部分，存世1041年，是中國歷史上使用朝代最多、存在時間最長的皇宮。

「未央」一詞最早出自《詩經·小雅·鴻雁之什·庭燎》：「夜如何其？夜未央，庭燎之光」[18] 。詩中的「未央」作「未盡」、「不盡」、「未已」解。

早上起來，去吃西安小吃，然後上火車到下一站

西安胡辣湯的基本介紹西安人一般不習慣在家做早餐，因為街頭早餐攤點極多。胡辣湯是最為常見的食品。西安的胡辣湯有河南陝西之分，有回族漢族之分，有肉丁肉丸之分。回民的胡辣湯，以牛肉湯、牛肉丸子為基本原料製成的。為了突出牛肉湯的鮮香，摒棄了酸味，減輕了胡椒的辛辣，加重鹹味以適應陝西人的口味。對於胡辣湯的歷史，因為其主料胡椒自唐代才傳入中國，其產生的上限不應早於唐。糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，糊辣湯的祖宗應該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物裡加入辛溫香燥藥物，估計是當時的社會潮流，因此糊辣湯在這兩種食物的基礎上進行改進而成的。

西安胡辣湯的製作方法：大鍋將湯水燒至快開，加入事先用手搓好的光滑如指頭蛋大小牛肉丸子，然後按經驗依次放入土豆、胡蘿蔔、白菜等蔬菜（蔬菜均切成滾刀塊），接著放入適量的調料：鹽、五香粉、花椒粉。最最重要的是要放一種密不外傳的獨門調料，各家胡辣湯味道的差異便是由此絕招秘方所決定的。最後加入適量的澱粉，用木勺不停地攪動至糊狀，撒點味精便告成功。

吃完了胡辣湯，又到傍邊一個店吃了油茶麻花

在鼓樓傍邊休息一下，就坐上了地鐵去往西安北站，向下一站進發了

長安最早建都的是西周，西周的豐鎬遺址因為時間原因和自己的知識積累不足，沒有去。沉浸式的西安遊學完畢，下一站是商朝古都~鄭州。