醉美風景莫過柳州魚峰山 景色美美食更美 還有品牌酒店等您體驗!
柳州,簡稱柳,別稱壺城、龍城,還是歷史文化名城,是中國最早古人類之一的「柳江人」發祥地,有2100多年建置史,古屬百越之地。以柳州為圓心的250千米半徑範圍內,集中了廣西80%以上的4A級旅遊風景區,與毗鄰的桂林市共同構成享譽世界的大桂林旅遊風景區。柳州擁有「柳州奇石甲天下」,被譽為「中華石都」。柳州是壯族歌仙劉三姐傳歌聖地,傳說劉三姐在魚峰山唱歌感動上天而得道成仙,山歌世代在魚峰山腳下繚繞。壯族的歌、侗族的樓、苗族的舞、瑤族的節堪稱柳州民族風情四絕。還猶豫什麼,帶上你的美好心情,趕緊出發去柳州吧!將柳州魚峰山美景、特色美食一網打盡。
柳州魚峰山-釋放壓力新去處
魚峰公園是國家AAAA級旅遊景區,位於柳州市魚峰路。園內立魚峰平地崛起,山高88米;從山腳沿盤山小徑登392級石階,便可到達山頂。從山頂往北眺望,江水碧綠、六橋飛架、大廈林立、車水馬龍,「壺城」美景盡收眼底。
魚峰山上綠樹成蔭,亭台樓閣互相掩映,七個岩洞相互貫通,石碑石刻琳琅滿目。
山上建有翠松亭、冠山亭、觀美閣。半山腰有摩崖石刻「柳江砥柱」四個大字。
山中有清涼國、玉洞、盤古洞、純陽洞、陰風洞、螽斯岩、三姐岩等七個岩洞,彼此相連貫通,洞中有元、明、清以來文人墨客讚美立魚峰的石刻60多處。而在玉洞裡,一塊千斤石鐘乳,懸空而垂,洞壁晶瑩剔透,潔白如玉,在岩洞頂壁有一石刻「西王洞天」,堪稱一絕。
山腳有個小龍潭,又稱「南潭」,潭水與柳江河相通,同漲同消,因此有「靈泉」之稱。
小龍潭和魚峰山相連,潭光山色、景緻壯觀。從小龍潭東南岸觀看魚峰山,山峰像一尾鯉魚躍出水面,為此,園林部門在潭中立一鯉魚雕塑,名曰:「南潭魚躍」。潭中還有一鯉魚雕塑,為柳州八景之一。
了解特色美食,從這裡開始
魚峰公園附近的美食數不勝數,柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅於融會吸收各種外來風味,形成自己別具一格的飲食文化。柳州的大排檔、小吃攤很多,往往看名字就知道經營的是什麼。隨你喜好,瞅準那家人多熱鬧的店進去,準沒錯的!
柳州的小吃,首推螺螄。柳州人對吃的想像力在指頭大小的螺螄上得到充分展現,能進晉式滿漢全席的24座底,成為席面24道菜中的一味,可以想見螺螄確有非凡之處。
在柳州,螺螄的吃法更是豐富多彩,帶殼的、去殼的,煮的、炒的,形式多樣;特別是「螺螄粉」,又香又辣,十分過癮,形成了獨特的「螺螄文化」。
傳統的螺螄粉是以柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成。
炒田螺是當地夜市的必備小炒,田螺、蔥、薑、蒜、辣椒、酸筍、香菇,大火翻炒;傳統少煲,黃豆加各家不同的底料濃湯慢火熬,香濃馥美的滋味是什麼?啤酒,閒話,十指油汪汪,一個晚上就這麼輕鬆打發了。
在柳州有一句俗話說:「狗肉滾三滾,神仙坐不穩」。論及狗肉的地方品牌,在北方屬延邊狗肉,而南方則數柳州狗肉最香。
柳州狗肉香來源於狗肉的肉鮮、味美。狗是專門飼養做火鍋的家狗,到吃火鍋時臨時宰殺,哪能不鮮?當然也有事先用鹽醃製好的,再把特別的味料塗上去,同樣味美得很。狗肉味道鮮美也是大有來頭的。是用肉桂、八角、香菇等多種天然香料和味素配製而成的。值得一提的是,柳州狗肉皮是脆的,不像其他地方的狗肉吃起來皮是軟綿綿的。
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