來柳州狂吃螺螄粉啦 5天吃10次螺螄粉的我

這次來柳州玩，一個重要的安排就是吃螺螄粉。作為螺螄粉大人，已經吃過好多牌子了，也去過很多店裡吃螺螄粉。可是，心裡一直惦記著柳州的螺螄粉。這次，我終於來了。

這次柳州之旅，我還從某嗨預訂了車子，柳州站取還。如果你有旅行計劃，可以提前關注他們家的**號，上面經常有一些活動，或者是回答問題的那種活動，可以送券的哦。

到了柳州之後，我們提了車子，直接去了市區。然後，第一站就是去的鳳張螺螄粉。

柳州螺螄粉的湯頭，就是南北碰撞的產物：一方面，用豬骨、螺肉燉出濃郁的湯頭，這是典型的廣式老火靚湯的做派；另一方面，又加入了八角、肉桂、丁香、辣椒等複合香辛料調味，上桌前還要澆上一大勺醋和一大勺辣椒紅油。融合了湘贛菜系的熱烈奔放，和粵廣菜系的原汁原味。

我認為一碗好吃的螺螄粉，必須湯好，粉彈且掛汁，澆頭香。鳳張的湯頭挺好，其它都稍顯平庸，但也挺好吃。尤其是大大的豆腐泡，太美味了。

出來不遠就是北站夜市。剛吃得有點辣，直接去找姚記豆花我點了玉米糖水。是紅糖水煮的糯玉米。玉米不太有玉米味，有點像薏米，紅糖味很濃郁。剛吃了辣的，冰冰的紅糖水喝著很舒服。朋友點的豆腐花，也說挺好吃。吃完走了幾步，張記出攤了。

我們又在點了白果燉蛋，朋友點了桂圓燉蛋，天麻燉豬腦。燉蛋是用紅糖燉的，蛋嫩滑，沒有腥味，紅糖香醇，好吃。朋友說天麻燉豬腦也好喝，湯鮮，豬腦也沒腥味。

吃完燉蛋，北站夜市依然冷冷清清，完全不像網上傳的那樣熱鬧，一問之下，才知道現在9點，太早了，夜市開到凌晨5點，要11點後才熱鬧，現在有的攤攤還沒來擺呢，果然一轉身看到有人正在支架子準備擺攤，再一看，怎麼是豆漿油條！和攤主確認，是宵夜！居然有人宵夜吃豆漿油條！

夜市沒人就沒靈魂，也吃得太飽了，於是打車去五星步行街逛逛消食。五星步行街不是一條街，是很多條街組成的一個街區，很熱鬧。逛了一會兒，好像肚子空了一點，朋友想吃炒冰。

本身青雲市場是當地人早上買菜，順便吃個早餐的地方，因為早餐價廉物美，還有一些頗具當地特色的小吃，被一些網紅拍了視頻，現在隱約成了一個旅遊打卡地。

青雲市場仍然保留著八十年代小城市菜市場的風貌，大部分還是賣菜賣肉，各種土特產，野蘑菇野菜中草藥，還有活雞活魚現殺。早點來避開遊人，逛逛街道，吃點小吃，感受大城市見不到的市井煙火，還是一個不錯的選擇。

去了符老三露水湯圓，點了露水湯圓和芝麻糊，坐下來慢慢吃。張記玉米汁，糯米飯，露水湯圓都好吃。芝麻糊一般。

本來今天計劃去柳州博物館和柳州工業博物館，出門才想起今天星期一，博物館都閉館。東門城牆就在附近，那就先去城樓吧。然鵝，這裡週一也不開門！裡面據說有有柳州古城陳列、明城沙盤模型和古炮台。在外面拍了照，灰溜溜地走了。

好吧，柳侯公園也在附近，公園總不可能週一不開門吧。於是開車去了柳侯公園。

柳侯公園很小，我們一會兒就出來了。朋友說大龍潭公園挺美，去逛公園吧。天啦！大中午去逛公園！在回酒店和中午公園曝曬之間痛苦掙扎了一下，算了，曬就曬吧。沒想到大龍潭公園還是國家4A景區，公園挺大。

公園比預期美，主要拍照點3個：風雨橋，鏡山。歪脖子樹。到歪脖子樹下雨了，人又多，沒找好位置，鏡山沒找到入口，風雨橋還挺美，就是人太多。搞不懂怎麼會有這麼多人頂著大太陽在公園逛。大龍潭公園最好一大早來，不曬太陽，而且人少。

晚上本來是去江邊看夜景，聽說柳州夜景挺美。但下雨了。我們這幾天每天都會下一陣雨，雨不大，下的時間也不長，但是出門也最好帶上傘。休息夠了又出去吃。

還是先去北站夜市，昨天看見牛腸酸就想吃，實在太撐了，今天一直惦記。和廣東的牛雜差不多，就是配的醬不一樣，酸酸辣辣的。

柳州的夜市都很晚才擺攤，一直要開到凌晨5點，一開始我百思不得其解，查了一下，原來柳州一直是工業城市，工人都是三班倒，夜班工人數量龐大。所以夜市紅火。

吃過早餐，今天一天都是去逛博物館。喜歡逛博物館是因為⋯這麼熱的天，這麼大的太陽，哪都不想去，博物館涼快，不曬。先到柳州博物館

先到前台租講解器。有小學生義工免費講解，我跟了一個十歲的小姑娘，講得非常好，落落大方，問她一些問題也能臨場發揮，柳州的教育不錯哦。有小孩調皮，小姑娘還不忘時時提醒：小朋友不能摸，或者小朋友不能爬。

出來後打車去柳州工業博物館。博物館是建在以前紡織廠的，建築外觀就很工業風。

因為柳州是重工業城市，也是五菱宏光的老家，所以這個博物館裡你可以看到非常非常多用於製造業的大型展品，還有一整層的汽車！裡面還是非常震撼的！柳州工業博物館非常值得一看。逛完已經一點了，開車去吃飯，這幾天都沒吃米飯，而且都很辣，大家都想吃一點清淡的，搜了一下，椿記燒鵝，比較清淡，還有粥可以喝。

109元的套餐，再點一個燒鵝，又便宜又好吃。燒鵝的醬不是廣東的梅子醬，不錯。吃完飯就三點了，本來下午計劃去白蓮洞洞穴博物館，一看時間比較緊張，而且白蓮洞穴週二也不開，所以放棄了。

遊記目錄1、Day1第一頓柳州美食2、Day2從青雲市場開始打卡3、Day3柳州博物館旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情連結企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示