隱藏在什剎海旁的胡同民宿，讓城市旅行變得如此簡單

📍 北京 · 👁 2 閱讀 · ❤️ 58 按讚

今年一場突如其來的不可抗力，改變了我們以為固若金湯的生活方式，尤其對於愛玩兒，愛旅行的人們來說，生活變化尤其大。

當情況轉好時，我們開始思考怎麼在能力所及的地方還原我們的愛好，那麼在自己的城市住酒店成為了很多人的選擇。幾個月前，京郊的民宿就已經一房難求。

這個週末我和朋友開啟了今年第四次在北京市區住民宿的「旅行」方式，家門口度假給我們的生活帶來新鮮感。

這天我們住的民宿「隱海」是在途家網上找的，平時沒事兒的時候我就會在上頭瀏覽，收藏了很多北京胡同區的民宿，選址、風格各具特色，有的大隱於世在街邊，有的深藏在胡同之內，有的和餐廳混在一起。

去年我去了兩次隱海的餐廳，那可是自帶流量的網紅店，米其林名廚主理。今年我想嘗試一下它的民宿。隱海民宿並非日常習慣的酒店，集中在一個院子或者一個樓，而是分佈在什剎海周邊區域，隱藏在很多個院子之內，有西四、新街口、什剎海好幾個地方，所以才有了隱海的名字吧，隱藏在什剎海周邊。

我們這一間理木客廳在新街口板橋頭條的胡同之內，四周都是北京土著居住的民房，生活氣息濃重。而且餐廳、小賣部眾多，購物生活都方便。

理木客廳是這個院子的名字，裡邊又分成了三間客房，兩間普通大床房，一間就是我們住的妍秀複式套房。推門進入正值下午時分，牆上映著院子樹木的光影，樹影搖曳，牆上的光影晃動，無比美的角落和瞬間。

客房總面積有60平米，寬敞明亮，每個房間都有落地窗採光。

進門便是主臥室，一張舒服的大床，配備電蚊香、空氣淨化器、電視等。形成特色的隱海文化民宿空間區域。

次臥為loft的二層，一個單人榻榻米窗，樓梯太陡，不太適合大人，孩子會喜歡。

樓下即為一個小客廳，懶人沙發、書籍和古老的化妝盒等著人們探祕，在這裡過慢生活。

衛生間很大，而且有兩個，所以兩個臥室分別有獨立衛生間、浴室，保持了各自的私密性。

房間的問題，應該增加些色彩，牆上的裝飾，注意下細節，增強設計感，避免粗糙。

【廚房+院子】

房間不含早餐，需要自己購買或者在廚房做。院子的西廂房就是廚房，廚具、灶具很全，還貼心地提供了四瓶代表北京的北冰洋。民宿還可以提供燒烤服務，在院子裡吃燒烤也很愜意。

早晨睡到自然醒，和朋友在院子裡支上桌椅，吃著大煎餅喝北冰洋，抬頭便是藍天和柿子樹，這樣接地氣的生活是曾經的日常，卻成為了現在的偶爾才能實現的夢想。

隱海在北京共有20套什剎海地區的院落，50套民宿，兩家中式私房菜，3家咖啡館，咖啡館我還沒去過，下回再繼續嘗試它的其他美好生活地吧。

隱海文化空間民宿(北京新街口店)

途家app、途家網

地址：北京市西城區板橋頭條6號院（積水潭醫院北門路西）

寶鈔衚衕是一個寶藏，商業恰到好處，市井氣息濃重，居民依舊在左右，生活如故。當年時間空閒的時候經常來溜達，這裡也是會玩兒的外國人青睞的。

蘭花帶給我們的驚喜遠遠不止於此，小而美，還小而全。

從蘭花門口經過，如果不走進去，你不會發現酒店門前這個普通中餐廳的門臉兒裡藏了一家風靡北京的港式茶餐廳福榮記，2018年開業至今，捕獲了無數喜愛港式茶點又深愛老北京情懷的人們。

L型的空間白天潔淨，夜裡溫暖，白色的瓷磚，黑色的界線，典型的港店風。其實最裡邊還有兩個圓形大桌子，再裡邊還藏了一個小酒吧，只有氣味相投的人才能進。

福榮記將港點的傳統技藝與現代風味融合，新粵菜主義的餐單上琳瑯滿目的小吃，哪個都想點。這些食物是從順德、潮汕一帶走訪采風後帶回的味道。我的確排斥商場店的快時尚，厭棄大餐廳的生硬，這裡全沒有，是生活，是窗外經過的街坊帶來的氣息。

看孩子吃的表情就知道，熱愛得狼吞虎嚥。

我最喜歡的是干貝汁鳳爪，特別爛特別入味兒，一籠屜不夠。但是還是留些空間吃別的，煲仔飯裡也有雞爪子哦——鳳爪排骨蒸仔飯。

其他的諸如福榮記拌雲吞、腐乳蒸西蘭花、咖哩麻糰兒、鮮蝦春卷，裡頭還有芥末味道，必吃叉燒湯粉、陳村牛腩腸粉，口感豐富。

福榮記蘇打很好喝哦，大塊兒冰，淡甜。

所有的價格按份兒大小算，小的18，大26，頂36，超48，精58塊。

人均：105

營業時間：週二-週日11-21點

地址：北京市東城區寶鈔衚衕63號

包間BAOJIAN

衚衕裡的夜生活特別的特別，深諳此道的人會走進福榮記最裡邊，推開一個黑暗的木門，那裡藏了一間寶藏酒吧，有個好有意思的名字，就叫BAOJIAN「包間」。

包間是隱藏在酒店和兩個餐廳中心的speakeasy酒吧，像是承託了整棟建築的中軸樑，不同維度中間的電梯間，需要你推開兩扇門，穿過其他領域才能「挖掘」到的獨立空間，尋找的過程就是一種探索的樂趣。

包間想要給人們呈現的是有趣好玩兒的調酒、舒適摩登的環境，和一個無限可能的夜晚。來自土耳其的調酒師用全世界各地蒐集來的獨特基酒和威士忌，創意出不同的酒單。特別推薦「隔壁的柿子樹」，這款包間特調酸酒，選用了老闆Joel在墨西哥旅行時帶回來的咖啡糖與用木質香料浸泡的威士忌，一起創造的這款酸酒一喝就感覺好像吃了柿子。

從黑暗的小吧檯房間尋著黑色陡峭的旋轉樓梯拾級而上，好像超級瑪麗找到了通天樹，爬上雲端的另一個世界去吃金幣一樣的異域空間，樹的盡頭連接著北京最受歡迎的烘焙坊之一The Bake Shop。2017年，這間主打美式手工新鮮烘焙的The Bake Shop出現了，它的前身是兩位旅居北京的美國藝術家的手作烘焙坊，每天新鮮烘焙，量小而精。天然發酵的痠麵包，嚼勁十足的貝果，典型的美式手工曲奇和甜酥，他們想讓北京的人們吃到西方家庭吃到的那種麵包。

然而它一直沒有實體店，直到2019年，這個靈魂有了肉體，The Bake Shop嫁給了The Orchid。你可以在這間超迷你的線下體驗店買到美式軟曲奇、甜酥類、蘸醬類、開放三明治、熱壓三明治等，它提供給了大家更多麵包的有趣吃法，和新鮮食材與創意配方的呈現，外賣的貝果是每日秒殺的熱銷品。不過要記得時間，18點關門哦。

下午5點，包間開始營業了，這時是看夕陽的最好時候。秋日的陽光不再熾烈，透過大柿子樹的縫隙灑落在白色石頭房子上，層層疊疊的青瓦，密密層層的屋頂，在這裡，我們輕鬆擁有了鼓樓最美的天際線。

BAOJIAN

人均：140

營業時間：週二到週日17-24點

The Bake Shop

營業時間：週二至週日10-18點

地址：北京市東城區寶鈔衚衕63號

Toast at The Orchid

走過衚衕孤獨的街燈，以公廁和小賣部為參照物，摸回房間。這種經歷讓我一個本地人有了旅行的錯覺。

其實讓The Orchid名聲大噪的是它建在屋頂上的露台餐廳Toast at The Orchid，最初只是給住客提供早餐的地方，但是這裡太美，客人的需求太多，2015年，它變成了對所有人開放的中東地中海風格餐廳。

為了庭院住客的入住體驗，對外開放的餐廳使用了單獨的入口，不再走後院的樓梯，沿著藤條直沖天界，蜿蜒的小路揭開一個又一個空間。

站在高高的露台上，放眼遠望，頃刻前的市井和零落，消失在視線之外，再過些日子，該是大蓋柿成熟的時候了。