長沙|既是娛樂之都，又是美食之都，跟我走，做一枚優秀的吃貨！

90後、00後做為幸福中國的主力軍，要麼正在吃，要麼就在研究吃的路上，你不認真做個吃貨，彷彿就失去了生命的意義。

對小編而已，吃喝不胖，躺進美食堆裡，做一隻幸福的蛀蟲，就是最滿足的事情了吧。今天小編就來扒一下做為一枚長沙合格吃貨的應知必會。

1、超級文和友

亞洲最大的龍蝦館、中國美食界的「迪士尼」、長沙的美食地標、餐飲界的「司馬遷」、單店最高排隊16000桌、餐飲業的超級新物種......文和友有太多太多的標籤，網紅的城市，神一樣的品牌。

【文和友老長沙臭豆腐】

長沙的傳統特色小吃，又名「臭乾子」，香飄萬里，以黃豆為主要原料，製作工藝複雜，外焦裡嫩，剛開始臭氣撲鼻，慢慢的香味誘人。

【文和友老長沙大香腸】

一根大香腸放在鏡頭前對著店門口那根超大無比的建築大香腸，讓人特別想咬上一口。有一個就有第二個，朋友圈陸續有人曬大香腸的照片，彷彿大香腸已經攻佔了朋友圈，吃沒吃過它更像是衡量是否本質吃貨的標準。

【文和友老長沙龍蝦館】

總的來說，文和友的口味龍蝦還是非常好吃的，用料充分、做法傳統、味道純正、食材新鮮，但要說比之其他品牌的龍蝦就美味幾個檔次也不盡然。對於初到長沙的人來說，想吃一頓地道的長沙口味龍蝦，文和友是個保險的選擇！

2、茶顏悅色

說到長沙你會想到什麼？遊客聚集地火宮殿、坡子街，永遠都不知道怎麼唸的「娭毑」，還是聽過無數遍但從沒喝過的茶顏悅色？作為新中式奶茶第一名，全國十大奶茶品牌之一，是國內鮮茶飲品製作的先行者，主打茶品和甜品，專注於仙草茶文化，融合了中國的茶文化，別具一格，走出了自己的一片天。

3、米粉一條街

長沙韭菜園北路，街長約400米，一條街嗦遍湖南各地特色米粉！這是檢驗是否合格吃貨的標準之一。拌粉、滷粉、炒粉、湯粉、豬油拌飯樣樣都有，復古與新潮並存，滿是老長沙味。

4、糖油粑粑

糖油粑粑，是湖南省長沙市的一道傳統名吃，屬於湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程，講究火候和糖分，外酥內軟，油而不膩，趁熱吃更有味道，引人胃口大開，且久吃不厭。

醬板鴨做為長沙的象徵，先由中草藥熬製，之後經過風乾、烘烤才能夠製成，可以直接食用，也可作為菜餚烹飪，非常有嚼勁，具有補氣養血美容之功效。

6、瀏陽蒸菜

瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃，屬於湘菜，含油脂少、熱量低，易於消化吸收。蒸製過程中以水滲熱、陰陽共濟，清淡養胃。相傳起源於明朝，歷經500多年發展。獨有的加工技法，豐富的食材品味，讓人流連忘返。

一到夏天的時候，長沙人民都喜歡吃一些冰冰涼涼的食物，如果凍一樣，人們把它稱之為冰涼粉。吃的時候配上各種果乾，堅果仁，紅糖水等調味，口感會更好。放在冰箱裡面凍過之後，口感絲滑又冰涼，吃完之後都心兒涼，夏天吃這樣的美食才過癮。可是很多人都不知道，童年美食冰涼粉，原來是用「某種子」搓出來的，一把能搓一大盆！

好了，在研究吃的路上，長沙街頭依舊人潮湧動，掩映在這林蔭和店鋪之中，好一派熱鬧的景象！現在正值初夏，推薦一家溫暖又有人情味的酒店：長沙美陌品致酒店。