這是一份不出廣州也能體驗日式度假的指南

這是一份不出廣州也能體驗日式度假的指南

📍 广州 · 👁 2 閱讀 · ❤️ 90 按讚

春節快來了,家裏的兩個小可愛也放寒假了,春暖花開的晴朗天氣,不出門走走都覺得對不起自己。

因爲疫情還沒有過去,我們選擇了到離家近且美食出品有保證的廣州日航酒店短途親子游。

可口可樂主題房

廣州日航酒店隸屬於日本大倉日航酒店集團,從進入酒店大堂起,就能感受到日式的韻味格調嵌入其中。

爲了給家中兩個小可愛一份甜蜜的驚喜,這次我們特別預訂了可口可樂主題房間。

步入我們的房間,彷彿一秒融入可口可樂的奇妙世界當中,兩個小可愛喜歡得歡蹦亂跳!

無論是主臥還是浴室,映入眼簾的都是可口可樂元素。

牆面還懸掛着富有年代感的可口可樂海報,桌面陳列着可口可樂的小藏品,猶如走進了可口可樂博物館。

經典的可口可樂抱枕與粉色櫻花裝飾相互碰撞,在這裏拍照出片率超級高!

在可口可樂主題房肯定少不了可口可樂飲品,房內設的迷你吧內的可樂可以免費享用。

喝一口可樂,那種直衝頭頂的愉悅感,彷彿連空氣中都瀰漫着滿足的氣泡。

貝拉諾自助西餐廳

廣州日航酒店一樓貝拉諾自助西餐廳向來好評如潮,這次終於能品嚐到了!

讓味蕾穿越到日本

日本的壽司和刺身,在這裏可以不限量任性喫個夠!

最讓作爲三文魚迷的我大呼過癮的是,餐廳提供的是厚切的三文魚腩!

對每一片刺身的刀工要求極爲精準,肉質飽滿、泛射着誘人的光茫的三文魚腩刺身用筷子夾起細細品味,完美地感受到魚肉的鮮甜和層次感,三文魚獨有的油脂香味使人迷醉!

噔噔噔噔!驚喜地發現,這裏竟然有現做的章魚小丸子!廚師手勢熟練地把一塊塊章魚肉放進麪糊裏,接着翻轉再翻轉。新鮮出鍋的小丸子,淋上沙拉醬和番茄沙司,再灑上一把木魚花片,一口吃一個,充滿幸福感!

隨意喫、任性喫的海鮮

貝拉諾自助西餐廳內的多款矜貴的海鮮與刺身每天新鮮到貨,不用排隊也不被限制數量,隨意喫、任性喫,不用客氣!

必須爲大家推薦羅氏蝦,每隻蝦都很新鮮,稍微蘸點醬油與芥末,肉質的鮮味就一下子被引爆出來,蝦頭的蝦膏纔是一絕,令人如醉如癡、歎賞不已!

海鮮控千萬不能錯過蒜蓉粉絲蒸帶子,帶子肉質碩大結實,加上超多蒜蓉粉絲增香,遠遠地就被香氣吸引住了!

肉食星人的福音

自助餐最吸引人之處就是一次能滿足多個願望,將想喫到的肉都能盡收囊中。

最受歡迎的就是烤物區了,牛仔骨、牛扒、秋刀魚等都是現烤的,料理師傅會用心去做每一份食物,確保每一份食物都是最新鮮、最精緻的。等待美味的同時,還能近距離觀賞料理師傅嫺熟的手藝呢!

甜蜜蜜、顏值超高的甜品區必須不能錯過的!

20多款高顏值甜品隆重登場,演繹出一個令人雀躍的甜蜜視覺盛宴!

水果臺也值得一說,西瓜、蘋果、橙子這些常年都有的水果之外,還能喫到各種冬季時令金桔、龍眼,真是驚喜!

這次來品嚐自助餐,恰逢是周先生的生日,餐廳還特別貼心地送上心形慕斯蛋糕,真的是既驚喜又感動啊!

弁慶日本料理鐵板燒

對於日式會席料理,我個人一直挺喜歡的。

精緻的擺盤、不時不喫的食材、廚師的匠心精神,每一處小細節都能通過出品味道傳遞到人的味蕾深處。

弁慶日本料理鐵板燒餐廳的新年套餐由73歲的首席廚師長巖井先生設計,足不出國門就能品嚐到正宗的日料滋味,實在是喫貨的福音。

一走進弁慶日本料理鐵板燒,映入眼簾的是著名武士弁慶的模型、日式和服擺設、各種各樣的日本清酒,充滿濃郁的東瀛風情。

豐盛的新年會席料理

新年祝賀前菜包括黑豆、蜜煮栗子、紅白蘿蔔、伊達卷+紅白魚糕、紅糯米飯,可以一次滿足喫多種食材的願望!

黑豆和蜜煮栗子口感香糯綿軟,非常特別!

輕輕地揭開碗蓋,喝一口清汁關東煮,渾身都暖暖的!

烤年糕與椎茸紅白糕軟滑中帶着韌勁,希望喫過年糕新的一年步步高昇!

海鮮刺身拼盤能體現廚師們的匠心獨運,擺盤很有節日喜慶感,化妝鯛、平目魚、藍鰭金槍魚、三文魚四款食材從深海新鮮直達送到。

現磨的山葵完全不嗆鼻,入口盡是清香。

魚肉刺身滲出的脂味是甘甜的,一點點在口中擴散開去,你能感到味蕾在一點點被打開。

烤物是充滿視覺衝擊感的三文魚雪中南天燒,炙烤過的三文魚隱藏在一片烤蛋白的“白雪”之中,還有幾顆魚子點綴。

將三者一起盡送口中,口感相當豐富。

伴碟的蜜橘同樣有驚喜,酸酸甜甜的滋味很解膩。

蒸物是長壽蕎麥麪搭配秋葵山藥汁,這樣的組合很有新意,而且健康養胃。

以裏芋旨爲主的炸物,外脆內軟,入口熱熱的,充滿冬日幸福感。

喫過了炸物,再品嚐酢物北極貝蘋果醋,瞬間會覺得味蕾都被打開了!

蘋果與醋清新爽口,隱藏在其中的北極貝增添了不少口感層次呢!

主食是京人蔘羊棲菜梅子拌飯,米飯溫潤可口,第一次覺得光是喫米飯都覺得有滋有味!

品嚐日式料理時,肯定不能少一碗味僧湯。滑子菇豆腐味增湯味道不會很鹹,回味還能喝出淡淡的滑子菇與豆腐的鮮香味。

最後以一碗精緻的紅豆沙,爲今天的新年會席料理套餐畫一個完美的句號。

走出廣州日航酒店3樓的電梯,你會驚訝地發現這裏別有洞天:

鏤空設計的拱門古典優雅,走廊透明的天幕將四季景色生動呈現。

中式的主題元素隨處可見,古色古香的設計令中國風韻表露無遺。

廣東人對脆皮燒肉真的是無法抗拒:

皮脆肉香讓人愛不惜口,即使深知再喫一口會變胖也在所不辭!

桃李酒家的燒腩仔也是不少熟客每次必點的菜式,燒腩仔小巧的正方體身段堪稱完美,一口吃一塊剛剛好!

肉皮酥脆,脂肪層裏的油脂全都被烤出來了,入口絲毫無油膩感!

避風塘羅氏蝦

個頭大而飽滿的羅氏蝦,憑藉蝦頭會爆汁的蝦膏一直深深地吸引着我。

桃李酒家用避風塘的做法完全擊中在座喫貨的心,蒜粒幹身且滴油不沾,肥美的蝦肉和蟹肉充分吸收了蒜香的精華,散發着濃郁的香氣,毫不誇張地說,我連蝦殼都一併喫下肚子裏了!

金湯五穀燒海蔘

五種不同的穀物雜糧以及海蔘與金燦燦的南瓜蓉高湯融匯在一起,口感層次相當豐富,味道更是香濃得沒話說!

舀起份量十足的海蔘,一口咬下就能感受到滿滿的膠原蛋白,喫完滿滿的一盅,還是覺得有些意猶未盡呢!

果木脆皮燒雞

雖然嘴裏還在回味地舔着花雕焗龍蝦的蟹鉗,但當果木脆皮燒雞上桌時,我還是被它皮脆油量的賣相以及誘人的香氣勾走了魂。

脆皮燒雞不僅外酥裏嫩,而且火候控制得剛好,雞肉內部還保留着肉汁。

那種果木香味居然還完全入骨,讓你喫完了雞肉後情不自禁將雞骨繼續多嚼幾下!

一次過品嚐了桃李酒家這麼多道美食,幾乎沒有踩雷,每一道出品都是色香味俱全的精緻粵菜代表。

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