廣州｜隱藏在繁華城市中的幽靜度假酒店

廣州海心沙英迪格酒店位於廣州市中心的海心沙亞運公園的東區，自然人文景觀

和城市律動美得讓我驚訝。抵達酒店門口的時候就被那顆大榕樹深深吸引了，整

個酒店有種城市花園的感覺。廣州海心沙英迪格酒店是2023 年9 月開幕的，所

有的設施都很新，酒店風格結合了中西式，汲取了嶺南水鄉文化和海心沙獨特風

情，融入了廣州這個城市的“老廣記憶”元素，傳統與現代碰撞，大膽撞色的設

計很有特色。

酒店配備復古接駁車接送客人，可以往返地鐵口或珠江夜遊碼頭，途中還可以欣

賞到海心沙公園的風景。

酒店大堂門口給人一種神祕感，細心的話會發現地毯和天花板玻璃都有木棉花的

圖案，木棉花是廣州市的市花，每到現在5-6 月這個季節就會果實成熟飄棉絮了。

當餐廳的滿洲窗元素設計的自動門開啓後，彷彿進入了另一個空間，跟酒店的素

雅外觀形成反差。色彩明豔的嶺南元素帶來的衝擊，大概是這家酒店的獨特風格

客房的設計有點驚豔到我了，利用非常大膽豐富的撞色。房間內可見象徵廣州特

色的滿洲窗、木棉花、粵繡元素、復古“八仙台”等元素，還有來自薈萃中西文

化的“東山洋樓”的靈感，包括黑膠唱片、復古色系抱枕。

這次入住的是豪華精品塔景陽臺大牀房，房間裏的設施齊全，有可旋轉的55 寸

大屏幕液晶電視，雀巢膠囊咖啡機，定製馬歇爾音響和戴森吹風機等，可以享受

到高品質的入住體驗。浴室裏有浴缸和超大的淋浴間，晚上在浴缸裏泡個澡，有

助緩解忙碌了一天的疲憊感。

寬敞的陽臺能觀賞到廣州的地標建築小蠻腰，在牀上躺着也能看到大落地窗外蔥

鬱樹木帶來的綠意，讓人有一種治癒舒適的感覺。

位於酒店主樓一層的鄰里餐廳——洀，隨處可見“老廣”情懷，有龍舟設計的食物

擺臺，舞獅和龍舟鼓的擺件等，另外還有廣式花磚、粵繡牆飾等。這間餐廳提供自助和

零點服務，自助早餐，下午茶和晚餐都是在這裏用餐的。

這份“春賦「鄰」南雙人下午茶”真的好有特色啊，鹹點有廣式特色的避風塘蝦

餃、釀菌菇臘味布袋以及酸奶苦瓜啫喱煙燻三文魚三文治；甜點最吸睛的是醒獅

造型小的慕斯和草莓芝士；水果也很出彩有焦糖鳳梨水果串拼雜莓，。我這個廣

東人表示這個下午茶還是蠻不錯的！

餐廳有室內和戶外的座位，戶外環境挺舒服的，緊挨着草坪，還可以望到獵德大

自助早餐的選擇十分豐富，中西結合，還有很多廣式美食的選擇，強烈推介來一

碗雲吞河粉然後再自己加上蘿蔔牛腩，就變成了一碗很香很美味的蘿蔔牛腩雲吞

河粉啦！這個喫法就是很廣東人的喫法，一定要試試看！因爲這裏的蘿蔔牛腩非

常入味，牛腩是很軟很糯的口感。水果的選擇也特別多，甜甜的草莓，還有在其

他酒店很少見的無花果，蓮霧，哈密瓜，油桃等等。

晚餐也在同一家餐廳享用。推薦獵德晚餐套餐，精選時令本地食材，配以西式的

烹飪手法，傳承了粵式經典的同時又有巧妙的創新，給我帶來了一場愉快的味蕾

餐前面包的黃油很香濃；前菜之一的牛油果甜蝦塔清爽開胃，生醃蝦採用了粵式

做法，味道挺新奇。是日例湯用了禾稈草捆着陳皮，陳皮裏面又包着橄欖，甘甜

清新，加上鮑魚的鮮味，是我很喜歡的一款湯！主菜之一的香蔥酥皮低溫三文魚，

肉質特別鮮嫩，結合底下的蘋果味啫喱喫起來不會容易膩。最讓我驚喜的是玻璃

潤皮乳鴿，選用的是妙齡乳鴿，肉質地鮮嫩，外皮烤得十分香脆，一口咬下去都

有那種脆脆的聲響，這個乳鴿也是受到最多好評的！牛肋骨用了叉燒的做法，口

感跟叉燒類似，肉嫩味甜。荷香龍舟飯充滿了獵德文化特色，精緻分量，讓人一

口難忘。最後甜品是熱情果舒芙蕾和巧克力，可以給這個套餐點個贊！

酒店主樓二層的潮酒吧在每天的17:00 至20:00 會給住店客人提供專享的“鄰聚

時刻”，在這跟朋友一起放空，品味特調飲品和小食，可以點喜歡的雞尾酒，或

者無酒精飲品。

酒店主樓頂層是光點屋頂酒吧，戶外區域是個超級適合打卡的場景，飽覽廣州塔

和珠江兩岸的璀璨夜景，跟朋友在這小酌一杯氛圍是真的很不錯了！

室內環境的靠窗位可以欣賞到獵德大橋的夜景，現場會有爵士和布魯斯風格樂隊

的表演，一杯特色的雞尾酒，讓這個夜晚增添了很多美好。

酒店有配備齊全的健身空間，無邊戶外恆溫泳池蠻不錯的，天氣好的話也很適合

躺在泳池邊曬曬太陽，眺望美麗江景和小蠻腰。健身房的環境挺舒適的，器械也

很新，健身房裏有貼心準備瓶裝水，消毒溼巾，毛巾和蘋果等。

第二天早晨在酒店外面沿着江邊晨跑了一下，海心沙亞運公園挺適合愛運動的人

士，風景也很好，因爲海心沙島上不通車的，安靜又安全，早上能遇到很多在這

裏運動跑步的市民。

島上的生態環境特別好，滿地綠植，很多候鳥會在這裏棲息，在這裏可以觀賞到

很多不同種類的鳥。

從酒店出來是可以直接步行到花城廣場的，如果要逛街什麼的也很方便。地鐵是

APM 線的海心沙站A 出口，如果住廣州海心沙英迪格酒店的話，可以提前聯繫

酒店安排接駁車來地鐵口接的，如果步行進去的話有一小段幾百米的距離。

不得不說廣州海心沙英迪格酒店的地理位置是真不錯呀！安靜宜居，實屬一個藏

在繁華鬧市中的寶藏地。