西溪濕地禪意十足的素食餐廳---百味素食養生鍋（西溪店）

一：百味素食養生鍋（西溪店）

地址：西溪濕地洪園鄔家灣入口處，問溪路91號鄔家灣路口150米處。

自駕前往比較便捷，門口有鄔家灣停車場，收費有人管理。

馬路對面也有橋洞可以免費停車，無序沒有管理的情況。

公車也可以到達，搭乘356路公車至西溪濕地洪園站，步行約需30分鐘。

西溪濕地洪園鄔家灣商業街，

這一片區域是以前拍攝《隋唐英雄》留下來的一批古色古香的木製建築群，

成為有特色的商業街，有不少特色素食店和書店在這裡形成氣候，

既可以在西溪濕地洪園遊玩，又能夠品嚐美食。

壯觀的古宅外觀

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百味素食餐廳是一幢獨立的古宅，

古色古香的雕樑畫棟外型，圍牆纏繞著薔薇花藤，

雖然過了薔薇花的最佳花期，但是薔薇花依舊盛開，

進入庭院以後，「曲徑通幽處，禪房花木深」的花園庭院設計，

一花一葉一菩提，禪意十足的環境

室外的庭院樹木眾多

新鮮的薄荷葉

穿著飄逸淺色復古連衣裙的小妹妹，為我們泡了養生花茶，

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點了百味素食餐廳豐富的招牌松茸全菌養生鍋套餐，

「蔓越莓桃膠銀耳羹」

盛裝的器皿非常漂亮，是桃花瓣的花型形狀，

裡面有紅色的枸杞，還有銀白軟糯的白木耳，

「香菇青菜餃子」餃子內餡全是素的，裡面有香菇和青菜，香菇清香，青菜清爽，口感非常爽口，一種保證了素食原汁原味的餃子。

老油條燒製以後非常酥軟，吸附了湯汁的鮮味，吃的時候要小心燙。

藕片非常新鮮，今年新鮮的藕片，燒製以後也是非常酥軟，帶著蓮藕的清新口感。

粉絲品質不錯，色澤也非常乳白，燒製入味後口感非常順滑。

「日式烏冬麵」

烏冬麵彈性相當好，煮好後順滑入口，非常好吃。

「手指年糕」

年糕品質不錯，彈性十足，鮮糯酥嫩。

「招牌松茸全菌養生鍋套餐」

兩人吃招牌松茸全菌養生套餐，性價比非常高，

來自雲南香格里拉野生松茸和牛肝菌等六種菌菇，

鍋煮開一會兒就可以先喝湯，

「藍莓山藥泥」

起初以為是冰淇淋，吃到嘴裡才發現是藍莓山藥泥，

竹蓀的營養非常好，用精美的小碗盛裝，桌上還有一個說明怎麼泡製，

素食裡也有不少食材，有素餃子、素排骨、素蝦丸，

素蝦丸也比較有彈性，煮進招牌松茸全菌養生鍋裡以後，

素排骨也非常好看，分成兩種顏色，

「時令蔬菜」

時令蔬菜份量很多，裡面食材非常豐富，

娃娃菜非常新鮮，放入鍋底湯汁中，如果覺得口味清淡，

馬鈴薯片燉煮以後非常酥軟，也是吃火鍋不可缺少的一種素食。

室內的擺設，大雅

中式擺設，十分雅緻

書架上不少書籍

中國吉祥博物館

古街上還有一幢古樸的大宅，是中國吉祥文化館

木製匾額上有蝙蝠的雕刻，寓意「福到了」

有不少陳列櫃，櫃中有不少展品

千里姻緣一線牽

三：戎么么花式燕窩甜品燉品

戎么么花式燕窩甜品燉品

地址：平海路湖濱in77D區負一樓

位於市區繁華地段，交通便利，乘坐地鐵一號線至龍翔橋站，步行五分鐘可達。

多條公車路線可到，非常便利。

「金玉滿堂燕窩」

金玉滿堂燕窩食材不少，有銀耳、枸杞、紅棗、蓮子，

加入燕窩後更有多層次的口感，糯香可口

「楊枝甘露燕窩」

燕窩本色沒有添加任何味道，透過楊枝甘露的甜蜜來增添口感。

緩緩將小盅燉好的燕窩，倒入楊枝甘露中，奶香四溢，細膩的口感綿長，讓人意猶未盡

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[薄荷]環境：

位於平海路湖濱in77D區負一樓，眾多美食聚集的地區，

環境佈置雅緻，帶著淡淡藍色色調，時尚潮流感的沙發座位，

店鋪名稱也很可愛，戎么么，

有不少燕窩陳列在店內，可以配送到家，非常方便。