皇玥香港故事系列，說香港故事，融濃濃港情

皇玥香港故事系列：蝴蝶酥、蛋卷、脆條禮盒

於香港通關之際，由皇玥的米芝蓮星級團隊，聯同兩位餅藝大師 — 葉永華大師傅及黎永冠大師傅，推出全新的2023香港故事系列，以富有昔日情懷的禮盒，盛載不同口味的創新餅食組合，如蝴蝶酥、蛋卷、脆條等，無論是作為旅遊香港的手信，抑或是帶著地道香港味道到內地或者外國探親，都是上佳選擇。

皇玥香港故事系列的設計有一系列為人熟悉的香港的特色，包括10大最受旅客歡迎的代表性建築和文化特色：維港帆船、雙層巴士、電車叮叮、懷舊招牌、雪糕車等，再配上香港著名的地標建築物，如大佛、會展等。另外，紙盒的設計可以連成一線，更能拼湊出一幅滿載香港昔日情懷的「全景圖」。

香港故事系列 —金裝精選禮盒 (蝴蝶酥 – 原味、 榛子 及 蛋卷 – 原味、伯爵茶)

原味蝴蝶酥—嚴選的優質法國牛油，配以由水皮（麵團）和油皮（牛油）互相反覆摺疊、擀壓超過數以百次而搓成的蝴蝶酥酥皮，加上多重烘焗的火候控制，泡製出牛油香味馥郁和口感酥鬆的原味蝴蝶酥。

伯爵茶蝴蝶酥—採用兩種不同大小的上等伯爵茶茶葉，經過多重浸泡研磨，把伯爵茶的精華，逼出並融入到酥皮之中，再在蝴蝶酥的表面，加上薄薄的一層茶葉碎，令口感和伯爵茶味更為突出。茶香清新的伯爵茶，完美配搭香濃的牛油酥皮，味道感覺清新輕怡。

榛子蝴蝶酥—以不同大小和不同處理方法的榛子，反覆嘗試，終於在千萬不同配搭蝴蝶酥的組合之中，選出最好的，讓榛子蝴蝶酥口感和味道上更臻完美。

榛子含豐富不飽和脂肪及維生素，榛子更有潤澤髮膚及明目等益處。

椰絲蝴蝶酥—採用新鮮椰子，刮出椰肉炮製成椰絲，加入蝴蝶酥皮中一起烘焗，椰絲的清甜與牛油的香甜相輔相成，甜味自然清新，每一口都散發著椰香清甜。

蜂巢蛋卷對技術要求更高，與傳統蛋卷不同，皇玥採用古法炮製，精研數十道繁複工序；反覆調整配方超過50次，堅持不添加任何人工色素，化學添加劑，令蛋卷呈現蜂巢般的效果，口感更加酥鬆、層次非常豐富。精選法國天然牛油、鮮雞蛋等新鮮天然食材，炮製出口味豐富的蛋卷系列。

原味蛋卷—經古法炮製的原味蜂巢蛋卷，口感酥鬆、層次豐富，蛋香濃郁。

伯爵茶蛋卷—選用英國茶葉，採用隔水加熱的方式，燉煮超過5小時。將萃取的茶香精華融入蛋卷，滿口都是茶的清香。

杏仁脆條—以米芝蓮星級餅藝大師及黎永冠師傅的匠心手藝，採用天然牛油，以獨特的製法，反覆摺疊出數百層的酥皮，再加入原粒磨碎的優質杏仁，層層酥皮內，濃郁的牛油香味，夾雜著杏仁獨有香味，清香酥脆、層次分明。

榛子脆條—將圓渾飽滿的新鮮榛子磨碎，融入一層層充滿牛油香的酥皮當中，再進行低溫烘烤。精巧控制酥條厚度，製作成散發出榛子獨特的榛子脆條。

香港故事系列現已於7間皇玥指定門店及網上商店推出：尖沙咀旗艦店、佐敦店、旺角店、銅鑼灣駱克道、中環街市店、山頂廣場店、東薈城店。

分店地址：

- 港島區旗艦店 : 銅鑼灣駱克道518號地鋪

- 尖沙咀旗艦店: 尖沙咀海防道53-55號海防大廈5號地鋪

- 元朗店：康景街3號地鋪

- 銅鑼灣店：利園山道40 號地鋪

- 旺角店：砵蘭街215號地鋪 (朗豪坊側)

- 荃新天地店：荃灣荃新天地一期UG82鋪

- 中環店：擺花街26號地鋪

- 旺角MOKO店 : 太子道西193號 MOKO 1樓142A 鋪

- 屯門市廣場店：屯門市廣場1期1樓9號鋪

- 灣仔店 : 灣仔軒尼詩道155號地鋪

- 奧海城店：大角咀奧海城第三期UG48鋪

- 東港城店：將軍澳東港城258C鋪

- 北角店：北角電氣道180號百家利中心3B號地鋪

- 南昌店: 九龍南昌V Walk G樓17號鋪

- 東薈城店：東涌東薈城名店倉4樓419號鋪

- 山頂店: 山頂廣場1樓111號鋪

- 佐敦店：佐敦佐敦道20-24號鴻運大廈F號地鋪

- 沙田店：沙田新城市廣場3期3樓A368號鋪

- 中環街市店: 香港中環街市1樓103號鋪

- 觀塘店：觀塘協和街33號裕民坊1樓108號鋪

- 將軍澳中心店：將軍澳中心1樓102號鋪

- 金鐘店: 金鐘道93號Lab Concept金鐘廊1樓B07號鋪

- 荷里活廣場店：鑽石山荷里活廣場1樓145號鋪

- 馬鞍山店 : 馬鞍山新港城中心2樓2125號鋪

- 黃大仙店:龍翔道黃大仙中心北館地下G07A號鋪

- 大埔店: 大埔安慈路4號昌運中心35號地鋪

- 紅磡店：紅磡黃埔新邨德民街31-41號樂華樓H2號地鋪

- 屯門V City店 : 屯門V city MTR層36號鋪

- 上水店 : 上水廣場4樓4-5號鋪

- 葵芳店: 興芳路223號葵芳新都會廣場 L2, 299J鋪

- 日出康城店 : The LOHAS康城3568號鋪