啊,澳門是有多!好!吃!

啊,澳門是有多!好!吃!

📍 澳门 · 👁 8940 閱讀 · ❤️ 32 按讚

我經常跟很多人說,澳門真的是太!太!太!好吃了!懂粵菜的都知道,澳門絕不比香港差,性價比還高,中西合璧味道豐富。別說這次抱着吃的目的去了,就是平常去,也沒有哪一次不吃到扶牆回,哈哈。

認真整理一篇澳門美食攻略給大家!

地址:澳門巴黎人巴黎鐵塔6樓

我說過,巴黎鐵塔內的巴黎軒很值得一吃,浪漫精緻,絕對可以假裝在巴黎。

餐廳內所有的鋼筋鐵架都是鐵塔的真基架,拍照很好看。

很多人去巴黎軒不是為了吃,是為了拍照的,哈哈哈,畢竟是個超級網紅餐廳。步入鐵塔的那條網紅玻璃走廊,也是拍拍拍的好地方。

會點的話,巴黎軒的菜品其實性價比蠻高,我有朋友去,兩個人吃了七百多(還包括了大龍蝦),還吃不完打包走了一大堆。不過,如果是一個人去吃,或是想把招牌菜都吃到,那就老老實實888的套餐點起來。

南非冰菜沙拉伴海膽及牡丹蝦、法國山楂鵝肝配薑餅、涼拌草莓桂花山藥……食材難得、擺盤匠心,到這種餐廳來絕不求吃個大魚大肉,吃的就是這分高貴矜持吧。

巴黎軒的招牌羊肚菌汁香煎和牛,食材難得往往就是高級餐廳的範兒。A5日本鹿兒島肥牛,肥瘦半相間,中間部分絲絲粉紅,輕劃一刀送至口中,有一種油脂在舌尖化開的微妙感。

巴黎軒的經典甜品很廣東,手工蛋白燕窩杏仁茶配夏威夷木瓜酥,還有一顆流沙黑芝麻球。杏仁茶的香味裏裹着燕窩的滑糯清淡,配上一包奶黃流溢而出的芝麻球,甜度也降低了,一切剛剛好。

地址:澳門倫敦人1樓

最新開的澳門倫敦人,喵媽強烈建議大家不住也可以去逛逛,真的很有倫敦範兒。1樓大堂左側,就是新晉網紅丘吉爾餐廳。在餐廳各處都能模仿無數小紅書博主,拍出看起來高逼格的照片。

下午茶是滿分網紅,有英倫紳士淑女陪伴,有時還能碰到愛麗絲夢遊仙境裏的那隻兔子(他們確實有一款夢遊仙境茶派對,沉浸式滿分!)。竟然都是我最愛的薄荷綠配色!

我在這裏嘗了一頓午餐,一頓自助早餐,早餐蠻豐富的,彷彿坐在倫敦吃廣東早茶,哈哈。

餐廳再好看,畢竟是要吃的。午餐味道很不錯。當端上來那個鐵皮麪包盒時,媽耶,比倫敦還更復古風。

我們一群人點了一大桌,每道都很不錯。我強力推薦英國國菜炸魚薯條。薯條鬆軟外皮酥脆,剖開魚身內裏香噴噴的直往我鼻子裏躥。雖說看不懂英國人對這道「國菜」的熱愛,但吃完一大桌,我真心最愛這道。

還有一道焗牛骨髓,雖然有人覺得略膩,但也一定會有人像我這樣大呼人間絕味!對半剖開的牛骨內,厚厚一條膠原蛋白,舀一小勺,配上一旁硬脆的烤健力士麪包一起咬下,濃郁的香味瞬間噴薄而出。

小哥哥端烤鴨上桌時最搞笑了,巨大一隻送至我們眼前:「要不要先拍照我再拿去切開?」哈哈,是網紅餐廳的必備素質了,知道大家都要拍照打卡發朋友圈。

地址:路氹城瑞吉酒店1樓

雅舍在我很喜歡的澳門瑞吉酒店裏,性價比也是一流的。去年我在這裏吃過一套含服務費在內的788六道式套餐,別的不說,用的都是稀罕物。

擺盤像海底世界一般的北海道帶子上泛着泡沫,泡沫實際上是烤魚骨湯,吃完一顆巨大帶子後,鮮美的泡沫湯汁更不容錯過。吃法也很有趣,可以舉起扇貝一飲而盡,也可以蘸着麪包吃。

西班牙紅蝦是最貴最難得的,肉質是水水的,輕咬蝦頭,頓時一包鮮美的湯汁流了滿口。

開始看到烤澳洲南極齒魚的名字時覺得好奇怪,到底是哪裏來的?又是澳洲又是南極?其實這是澳洲漁民每年固定時間在政府相應機構監督陪同下,赴南極打撈的齒魚,號稱銀鱈魚中的貴族。魚肉細嫩又含大量油脂,蘸上墨魚汁和焗葡腸麪包粒一起吃,彷彿在南極遨遊!

地址:新濠影匯娛樂場1樓

碧迎居24小時開放,就在新濠影匯酒店的一樓。帶小屁孩去的很方便,隨時想吃就吃。我上次去時,等了兩天才吃上他們家的馳名澳門水蟹粥!米粒已熬成厚漿汁一般,充溢着水蟹的味道,那個鮮勁兒啊~一面寫一面滴口水的份兒。

這次去的時候我也有在別家餐廳嚐過西班牙黑豚叉燒,不過每當想到碧迎居裏幾乎濃厚一層蜜汁包裹的叉燒肉,就很難再看得上眼其他的了。畢竟,就這種發光的質感,也足夠吸引人。

總體從性價比上來說呢,碧迎居不算特別高,不過不管點什麼都幾乎不會出錯就對了。

地址:新濠影匯購物大道1樓1193號

載運是我自己很喜歡的一家餐廳,很有美國懷舊feel,真網紅沒商量。因為四輛不同顏色排開的汽車專座,妥妥也是最適合帶屁孩去打卡的餐廳。

美式餐廳基本上就是吃熱狗、漢堡、薯條啥的,但我上次真有被他們家的煙肉奶酪薯條傾倒。

我本來不咋滴愛吃薯條,但這一籃炸至金黃的長長薯條,捲一大圈酸奶酪,再配點煙肉,絕了!

地址:筷子基北街461號

每次去澳門,我把大多數時間都交給了酒店,這次的吃吃吃之旅(工傷之行),倒是特意走了一些老街,嘗了一些澳門本地人超愛的餐廳。從酒店打車去大將時,忽然忘記了地址,司機小哥立刻猜我要去的是筷子基那家,最老的本店。然後他問我:「怎麼有勇氣跑那麼遠去吃一家餐廳?」

想了半天還是告訴小哥,我是想去嚐嚐好寫文章的。

啊,不,美好的!我就是奔着吃出工傷來的!哈哈哈~

大將真的是很有日式懷舊風。收集了好多估計是七八十年代的老物,靠內側擠擠挨挨擺得滿滿。

嚴重提醒:這家是放題!看我是一個人跑來吃飯,還央人拍照,帥氣的小哥哥(不曉得他有沒有機會看到我這篇,哈哈哈~)非常認真地幫我拍不算,然後就不時給我端點東西出來,順手幫我烤了。

你沒看錯,上面這些都是一個人在吃!小哥哥攝影技術不錯喲~

這家有不同等級的放題,我推薦選最貴那檔有和牛的,也就300多,但和牛粒、板腱、肉眼、西冷,真的每一口都肉質飽滿,吃上一口就後悔之前還點過其他肉了。

我特別喜歡他們家的祕製大將汁,蘸什麼肉都既不搶奪肉質本身鮮香又提升了口感層次;清香柚子汁也不錯,口感好清新。六種醬汁,每種都有不同的搭配。

滋啦滋啦看肉一點點失卻原先的紅色,香味一絲絲噴薄出來,好贊!

還有一個超好玩的,大蝦是靠自己去夾的,一個個活力十足,跳跳蹦蹦。

好容易才夾到一隻,趕緊央求小哥哥幫我拍下來。哈哈,是不是個頭很大?

烤熟以後拉開,每隻都包着滿滿一肚子爆出的紅色蝦子,美味極了。

小哥哥看我吃得差不多了,問我要不要吃個冰淇淋,又給我拿來一盒香蕉、一串棉花糖。「啊啊啊,我吃不下了!」「沒關係的,嚐嚐,飯後總要來點水果的。」烤棉花糖太美味,薄薄的脆皮裏面裹着熔化可抽絲的糖心,絕味。

對了,我曾看蔡瀾說喜歡去澳門吃日本菜,大將的日本口味算是做到極致了,連所有的飲料啤酒都是日本進口。暢吃暢飲太罪惡,一頓就把我吃出工傷了!

地址:皇朝區天鑽大廈雅詩閣酒店1樓

去澳門半島逛了兩次,發現坐公交車其實方便又省錢。於是查了查百度地圖,從大三巴沿着大炮臺斜巷下來,換了輛公交去美高梅對過的順軒吃飯。(住在澳門半島的美高梅,絕對可以考慮吃這家~)

就真坐得滿滿當當的本地人,中午時分沒人吃火鍋,不是飲早茶便是和我一樣吃幾個經典小菜(我點了攜程美食林裏一個200多的套餐)。

這壺花膠螺功夫湯真的讓我叫絕了!茶盅送上時我還奇怪,不是上過普洱了麼?

一打開,烏雞、花膠、螺片……食材實足,如喝茶一般,倒一小杯出來,趁熱送至口中,帶着一絲清甜的鮮香頓時瀰漫開來。拿勺子挖了挖,哦,裏面還有桂圓,難怪有絲絲甜味混合其中。一盅接一盅,直到茶壺裏再也倒不出一滴湯來,是功夫湯,沒錯了!

其他幾道,炭燒西班牙黑毛豬、送草花脆筍蒸無骨鯽魚都算好吃,但在剛纔的功夫湯面前,已失卻顏色,哈哈。

對了,牆上掛滿了名人合影!

地址:官也街9號A

官也街是一定要逛逛的美食街,在我看來,最贊的是這條街五顏六色的葡萄牙風格。怎麼拍照都好看。

喜歡榴蓮的一定要去嘗莫義記,貓山王榴蓮雪糕是一絕,嘗一口幾乎像吸溜了一大口榴蓮。看到他們上了攜程美食林的銀牌,算是實至名歸,畢竟就連一瓶甘蔗汁也清甜可口,用料考究。

地址:路環市中心撻沙街1號

2003年我第一次去澳門,當時還是跟團遊,去路環時,導遊下車說是給大家買正宗葡式蛋撻去了。現在想,應該就是這家外觀毫不起眼的安德魯餅店。這也是去路環玩的必打卡項目,就在一個轉角處。

我們常說的「葡式蛋撻」,其實就源自於這家由英國人安德魯·史斗1989年帶來澳門、最終風靡世界各地的蛋撻本店。(哈哈,英國人在澳門做出了葡式蛋撻,這是個什麼奇怪走向?)

還記得當時捧在餐巾紙裏熱熱地吃下,不甜不膩、不油不重,令人難忘。後來我去時,在靠海的長椅上捧着蛋撻吃過。發現麼,我的身後其實就是珠海長隆橫琴灣酒店。是有多近啊!

地址:澳門機場候機樓2樓

最後給你們來一發彩蛋。這次從澳門回上海竟然在機場延誤了4個小時,你們想,喵媽除了寫稿還能幹點啥?真是的!

最後想了想,臨上飛機前要不就去吃一頓吧,給我這篇稿子補充點素材。在2樓候機廳發現老字號廣福潮,上網查了一下,很可以啊,去!吃!

是不是?這滿滿當當一大碗的蠔仔粉,算下來只有40多塊人民幣,還是在機場,這性價比!

灑在湯裏的蒜乾最後給整碗粉帶上了一丟丟辣爽,每顆蠔仔都新鮮嫩滑,就連浸透了蠔仔鮮度的生菜也不能放過。

雖然可以選河粉或面,但我覺得,最好還是選最本原的潮州粉,粗細合度,不碎不亂,口感剛剛好。

澳門其實就好小一個地方,但這麼小的澳門卻能讓人吃翻了天。我還沒好好到外面去吃過葡式菜,如果再加上這一波,恐怕這篇文章寫個幾天幾夜也沒個完。

你還吃過什麼好吃的店?歡迎留言推薦給我哦,麼麼噠~

遊記目錄1、巴黎軒2、丘吉爾餐廳3、雅舍餐廳4、碧迎居5、載運美式餐室6、大將日式燒烤7、順軒海鮮火鍋酒家8、莫義記(官也街店)9、安德魯餅店(總店)10、新武二廣福潮美食旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情鏈接企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示

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