第二屆印跡鄉村大賽供港澳食品品質國際賽鱷魚產業專項賽啟動

橫琴將成為鱷魚大健康科技成果孵化與國際出口基地

第二屆印跡鄉村大賽供港澳食品品質國際賽鱷魚產業專項賽啟動

國內國際雙循環政策助推著具有國際品質的中國現代農產品與食品產業逐步走向國際市場，橫琴粵澳深度合作區也正順應國家戰略要求，打造全國高端消費品進出口交易中心，這不僅有利於發展品質優良、專項產業鏈的國際化鄉村振興產品，還在推動區域產業國際競爭力升級，推動產業經濟高品質發展等方面的重要意義。

為此，第二屆印跡鄉村創意設計大賽供港澳食品品質國際賽，鱷魚產業專項賽（活動）啟動會於8月7日，以「線上+線下」聯動形式，同時在橫琴、北京兩地會場隆重舉辦。

在印跡鄉村創意設計大賽組委會指導下，供港澳食品品質國際賽組委會統籌下，由琴澳食品產業鏈創新孵化基地、澳門愛國教育總會、尚濃智庫、國家食品安全（橫琴）創新中心暨珠海（橫琴）食品安全研究院、國家納米操縱與製造國際聯合研究中心聯合主辦，澳鱷大健康產業控股（橫琴）公司承辦首屆鱷魚產業專項賽（活動）暨啟動會。

印跡鄉村大賽組委會委員兼秘書長、國家食品安全（橫琴）創新中心暨珠海（橫琴）食品安全研究院副院長、琴澳食品產業鏈創新孵化基地聯合發起人袁學國；首屆供港澳食品品質國際賽組委會秘書長、琴澳食品產業鏈創新孵化基地牽頭髮起人、澳門愛國教育總會主席李菲；國家納米操縱與製造國際聯合研究中心主任、全球納米科技國際會議組委會主席王作斌教授；廣東省院士科技(中山)工作站自然科學家、澳鱷大健康產業控股首席科學家胡誠禮；北京尚濃智庫總裁王寧寧等海內外嘉賓近200多人以線上+線下方式參與了國際賽啟動會。

首屆鱷魚產業專項賽（活動），借助澳門獨特國際窗口優勢，借助橫琴粵澳深度合作區獨特的區位和政策優勢，借助琴澳食品產業鏈創新孵化基地提供供港澳食品系列認證（包括其他國際認證）、檢測與評價體系，在國家級納米功能大健康評測評價體系等專業賦能支持下，致力於從全國鱷魚產業鏈上下游區域，甄選優選出高品質鱷魚產業功能食品、保健品及大健康產品，通過鱷魚專項賽（活動），為鱷魚大健康產品，集中獲得科技賦能、設計賦能、市場賦能、資本賦能，獲得走向港澳市場到國際市場通行證。

首屆鱷魚產業專項賽（活動）負責人介紹，以鱷魚產業國際賽形式，推動鱷魚產業功能性食品、保健品，從無序混亂，走向專業評測評價體系下的鱷魚產業大健康產品國際化升級；推動相關地方政府培育鱷魚產業大健康產品國際競爭力，加快鱷魚產品大健康科技研發，從鱷魚產業養殖、功能食品化及預製菜化，到鱷魚系列產品納米科技化科研與深加工，形成鱷魚產品高價值生物科技產業，鱷魚皮製取深加工等鱷魚產業鏈國際品質升級等，吸引澳門與大灣區資本參與並支持鱷魚產業鏈國際化科技聚集橫琴，培育橫琴成為鱷魚大健康產業科技孵化基地與國際貿易出口基地。推動鱷魚產業區域經濟培育具有國際競爭力的特色鄉村經濟，對特色鄉村振興的國際化升級也具有重要的示範意義。

據悉，首屆鱷魚產業專項賽（活動）從8月份啟動，從相關省市政府農業農村主管部門、相關行業協會等不同渠道推選相關鱷魚產業優質項目參評參賽，以專家+市場+資本等評委代表多維度聯合評選，10月底總決賽，11月30日在橫琴進入供港澳食品品質國際賽總決賽專項領域頒獎暨國際峰會。