初識黃橋古鎮

D1：泰興古銀杏森林公園——黃橋古鎮（黃橋公園-福慧禪寺-珠巷）

D2：溱潼濕地公園

入住：溱湖開元名庭酒店

行走時間：2019.10.26

行走方式：自駕

泰興古銀杏森林公園位於泰興最小的宣堡鎮。泰興還有一個名聲很響的黃橋鎮。既然有時間我們就過去看看吧！黃橋建鎮於北宋神宗元豐年間，是一座具有悠久歷史的千年古鎮和具有豐厚底蘊的文化名鎮。它南瀕長江，東連如皋，北接姜堰，是蘇中、蘇北地區通往蘇南的重要門戶，也是蘇中蘇北地區規模最大的集鎮。而我們最耳熟能詳的是黃橋鎮的黃橋燒餅。黃橋燒餅之所以出名，與著名黃橋戰役是緊密相連的。黃橋決戰期間，黃橋人民發動鎮內60家燒餅店，18家磨坊日夜趕製黃橋燒餅，男女老幼，車推肩扛，支援前線將士，創造新四軍建軍史以少勝多的戰例。

導航黃橋鎮，帶我們來到的是鎮中的黃橋公園。

地址：江蘇省泰州市泰興市東進中路126號

黃橋公園原名為黃橋人民公園，公園始建於1952年。臨街有一挑簷的門樓，兩隻可愛的石獅子守護。

門樓進入是一個小廣場。廣場正中孺子牛的雕塑，一側是各種門店，另一側是風雨長廊。廣場兩側是停車位。

一座石欄小橋連接小廣場與公園的入口。石欄橋上市民垂釣。

進入公園的南門，兩匹石馬衛道。一座人工砌成的山洞下一座金色的彌勒佛，笑得知足而愉悅。

在一片青絲金竹前一石龜馱著一塊石碑是明鴻臚寺主簿何嵩夫婦受封聖旨碑，至今520餘年了。

公園西側有一座九曲橋。

公園中有片片竹林，碧綠的色彩圍繞著白玉蘭色的九曲橋黑色四角亭，顏色古樸淡雅。

因為有竹林片片，這裡建有翠竹軒。

公園有「穆園」，這裡埋葬著黃橋戰役中犧牲的烈士。右側一座是粟裕大將的骨灰安葬處。這裡既有粟裕同志對戰鬥過地方的眷念，更有當地百姓對將軍的深切緬懷。

公園不大，九曲橋的那一頭封閉，只能原路返回。回到公園東側一處亭子，亭子模樣很普通，看了亭邊的石碑才知道，這不是普普通通的亭子。這裡是明朝年間當地名人何額（1404-1456）讀書之處，名曰雲溪書屋，果然面臨西溪，傍雲結屋。在亭下問一位當地的人，我們想去古鎮怎麼走？他很詫異，告訴我們這就是古鎮啊！聽完我們的解釋他告訴我們出公園走不遠就是了。我們就是想找一條古街巷轉轉，尋找古鎮真正的味道。

公園內的園林小景。公園是一座市民公園，我們行走其間應該算唯一的外人了吧！公園裡都是本地上了年紀的人在這裡閒適的遊蕩。他們在這裡呼吸著綠色氧吧的空氣。黃橋公園陪伴一代又一代黃橋人成長！是黃橋古鎮永遠的風景！

出來門樓，一側牆壁上也看到了這塊已經破損的指示牌，和剛剛我們問詢到的信息是一樣的。出門樓右拐在東進西路上往西行。

走上五十米，東進西路的北側就是一座氣派的寺廟——福慧禪寺。

地址：泰州市泰興市東進中路

福慧禪寺，始建於北宋仁宗天聖四年。位於珠巷東首，寺門朝南，主建築依次為金剛殿、羅漢堂、大雄寶殿、藏經樓，偏殿有觀音殿、都天宮。

大雄寶殿二層歇簷，斗拱結構，飛簷翹角，雄偉壯觀。

地址：泰州市泰興市東進中路

福慧禪寺的院牆挨著珠巷東側的這座圈門——鎮海門。黃橋鎮歷史上沒有城牆，先民們在街巷兩頭各砌上一道門。圈門兩側與民房相接，門洞為拱形，夜裡將兩扇厚實的木門關閉，整條街巷進入封閉狀態。北宋真宗年間，海水倒灌，百姓罹難，朝廷遂命興化縣令范仲淹負責修築堤壩阻擋海水，黃橋在寺廟西側建門樓並取名鎮海門，取鎮住海水不再犯境的意思。到了民國年間，黃橋霍亂流行，病死者甚眾。由黃橋商會發起，各商家富戶捐款獻物，在鎮海門上建起純木結構的大香台，以祈福百姓安康。

我從一側的樓梯上到鎮海門的頂端，大香台內設香爐燭台，供奉關帝像。站在高處俯瞰珠巷。這是黃橋古居保存得最完整的巷子之一。

巷子東西走向，青石板鋪就的路面長三百五十米，寬約四米。臨街大多是明清風格的青磚灰瓦的平房。青磚、小瓦、闥子門，前店後作，或前店後宅。其歷史遺存豐富，文化積澱深厚。

這條緊鄰福慧禪寺的南北走向的巷子也是清一色的青磚牆，小青瓦。

珠巷原名豬巷。歷史上泰興東半縣的農戶幾乎家家養豬，仔豬的需求量大，這裡相繼出現好多家小豬行，巷子便被叫做豬巷。後來小豬行被四行八作店鋪取代，到二十世紀三十年代，老街已無一家豬行，豬巷漸漸地成了珠巷。

肅穆的街巷，要不是紅色國旗飄盪在巷中，就是一副淡雅的水墨畫。

回看剛剛走過的鎮海門大香台，建築很有特點，一座過街木樓，下部是拱門，樓下可供行人往來。

門上有頂，磚木結構，兩邊削水，既保護了門，又可供行人避雨。

珠巷是一條主街道，旁邊南北縱橫出很多小巷子。巷子的牆面上釘著一塊木牌，說明巷子的名稱和由來。南迎祥巷，其實迎祥巷分南北，巷子很長，原來此巷多居銀匠，因銀匠諧音迎詳，故名南北迎祥巷。

看看這裡原滋原味的民宅。

巷中有一個公共浴場

屋簷下一字排開的鳥籠，鳥兒齊聲歡唱，此起彼伏的好不熱鬧。

很氣派的門臉，木質門上精美的雙龍戲珠，"潛龍淵"三個字以方磚陰刻嵌於門楣之上，一看就是政府機構。潛龍淵，就是水龍局舊址，也就是如今我們稱為消防局的地方。位於大香台西側，約二十平米。舊時救火使用水龍，靠人力施壓噴水。水龍局裡面放著水龍、水桶、水帶、噴槍，牆上掛著鐵鉤、盪火、避火帽等。一有火情，居民就會自發地把水龍拉出來滅火。

巷弄交界處是一座氣派的南管圈門，層層疊疊的屋簷，每一層都有不同圖案的精美石雕。圈門既有實用價值也有藝術觀賞性。

馬巷，以前何氏居此巷，因往來都騎著高頭大馬，所以人們就稱其為馬巷。

何氏是黃橋的一個大家族，明清時代，僅何氏一族就出了四名進士和十名舉人，秀才更有三百名之多，且任職的何氏官員大多正直廉潔，故而甚受愛戴。

黃橋戰役支前委員會舊址就坐落在此何氏宗祠之中。

坐北朝南的何氏宗祠也已有近500年歷史。歷經五百年的風霜雨雪，度過五百個酷暑嚴冬，這座古老的建築仍然精神抖擻呈現在世人面前。大門兩邊的磨磚垛頭上飾大塊磚雕，上面雕刻靈芝、筆錠、珊瑚、犀角、元寶、古錢等吉祥圖案。雖說只有一間大門，但是採用了我國古代建築中較為顯貴的將軍門式樣。門下是高高的門檻，兩邊各雕獅子盤球花紋的圓形大抱鼓石，漆黑的大門上裝獸頭形銅質門環，更營造出一派森嚴氛圍。大門的金桁下置 「何氏宗祠」金字匾額。

不知道為什麼這裡鐵將軍把門，是不是要有什麼活動這裡才會開啟？

老街的巷子分巷和弄。巷是原來的交通要道，雖然以現在的眼光來看只是一條青石板的小巷，但在過去通個馬車抬個轎子什麼的，也是綽綽有餘的。除了巷以外，建築群裡還有弄，更為窄小，串聯起更多的民宅。

弄堂裡沒有了店鋪，大多是住家戶，也就更顯得清靜。

我們從東側的鎮海門進入珠巷，到了珠巷的西頭。因為西邊面對長江，這座圈門叫澄江門。據專家考證，這種圈門國內尚不多見，也算是黃橋的地方特色了。

走到珠巷的盡頭，就是十橋中路上，一條現代街道。小鎮不算繁華，在這裡可以看到兩種風格的房子，一邊是古代風格的民居，一邊則是幾層樓的現代小區。路口很熱鬧，可以看到黃橋的各種小吃。小吃有店鋪經營的，也有小攤經營的，但都很熱鬧。馬路的對面是王家巷，風格與珠巷相似，石板鋪地，青磚黛瓦，風格很樸素。看來古鎮上的明清時代的舊建築不止珠巷一條街吧！其實有時間的話，可以再找幾條巷子走一走，轉一轉。

我們因為時間關係要趕往姜堰與同伴匯合，於是返程。直接從珠巷的西邊又穿過幾百米的珠巷回公園的停車場。這裡雖然是一家挨著一家的店鋪。但生意大多也是做給當地人的，因為遊客很少很少。感覺就我們兩個外地人在這裡好奇的遊蕩。看看這根竹竿上晾曬的拖把，有趣吧？

小巷中很多的燒餅店，我印象中的黃橋燒餅是那種小小的，圓圓的，上面鋪滿了芝麻的那種。可是一家家的燒餅店我都沒看到有賣我印象中的燒餅。而是這種特大號，像臉盆大小的燒餅。我問店家是黃橋燒餅嗎？他們都很傲慢說是。我心中有遲疑的，可是一條巷中那麼多燒餅店都沒見到我印象中的黃橋燒餅，我覺得古鎮最有代表性的珠巷中的燒餅店賣的應該是正宗黃橋燒餅吧！我對自己的印象產生了懷疑。不管三七二十一先買一塊帶著晚上用餐時一塊吃，來黃橋一趟不嚐嚐燒餅不是白來了嗎？

晚餐時當我拿出這塊燒餅時大家都笑了，說這不是黃橋燒餅。可是我在巷中不止問了一家是不是黃橋燒餅時，他們都說是。不管是不是，大家都是第一次見到這種食物，也都不知道這個叫什麼。因為沒吃過，嚐一嚐也挺好。一個如臉盆大的圓形大鼓狀的餅，一看就是油裡煎出來的，中間鼓起，厚度約有兩三寸，從中間漸漸坡度降低，四周圓圓的一道邊。這個大家夥我們還請了餐館服務員幫忙切塊才得以入口。其實是死麵發酵，就有點像油餅，看似鬆軟但也不失筋道，味道有絲絲甜意，也能嚐出一點酵母的酸澀。

但這是一個疑惑，一直縈繞在我心頭。直到今天寫遊記了，我一定要把這個疑惑弄清楚。終於在網絡上找到一篇既通俗又全面的文章解答了我幾個月來的疑惑。這不是那個響噹噹的黃橋燒餅，它的名字叫「漲燒餅」。終於弄明白了這個疑惑，心中有了些放下。但同時真的是有些些不解，難道店鋪的人不知道這個不叫黃橋燒餅？有點失落。其實旅途中有沒有美景不是特別的重要，重要的是你遇到的人。每一個活生生的人才能構成你對這個地方的整體印象。在這裡我因為誤解嚐到了重來沒吃過的「漲燒餅」本是一件愉快的事，可是巷中當地人不止一個的告訴我這就是黃橋燒餅，讓我.......