2025東京美食娛樂新景點！新橋Grand Hammer遇見藝伎與海女
如果來到了東京最新的餐飲與娛樂場所，你可以見到真正的藝伎和海女，品嚐來自日本全國各地的美食、享受現場表演，還能體驗零重力舒壓。沒錯，這一切都能在東京市中心實現！（而且還是免費入場的哦！）
新橋似乎給人一種單調乏味的印象，多數的旅客認爲新橋就是一排排灰色辦公大樓所組成的區域，只有在要轉車或是前往其他更有趣的地方時，纔會搭車經過這裏。但對於當地人來說，新橋絕不是一個無聊的地方。
在白天，新橋是可以逃離旁邊銀座購物街擁擠人潮及高昂物價的理想天地。到了夜晚，每天待在辦公大樓裏的那些上班族們紛紛走上街頭，新橋便成了東京夜生活中可以盡情享受美食與酒吧的熱鬧場所。
新橋Grand Hammer是近期剛在新橋完工的9層樓大型設施，這裏完美展示了爲什麼這個地方會是東京鮮爲人知的寶地。在24小時全年無休的Grand Hammer裏，集結了無論何時都能享用的餐飲服務、娛樂設施，以及放鬆體驗。這棟大樓裏一共有20間店鋪，巧妙地平衡了傳統的日本文化風格與誇張過度的娛樂元素，並且提供了餐廳、酒吧、現場表演，以及獨特的日本文化體驗等等，內部裝潢也非常引人注目，讓人忍不住拿起相機一探。
Grand Hammer於2024年11月新開張，且入場免費，可以在裏面逛到不想逛爲止，喜歡探索東京新景點的朋友千萬不能錯過！跟着JAPANKURU的團隊一起瞧瞧Grand Hammer有哪些看點，並且搶先其他人把這個地方加入你的旅遊行程吧！
新橋 Grand Hammer (新橋グランハマー)東京都港區新橋2丁目8-524小時全年無休（各店鋪的營業時間可能會有所不同）
Grand Hammer發展了“晚餐與表演”這個概念，並提供結合了“東京數一數二的晚餐”和“娛樂活動”這兩者的體驗。在其中，最獨特也最具傳統特色的，想必就是位於6樓可以與真正的藝伎一同享用晚餐的“紅豔（べにつや）”了。
真正的藝伎，是一流的娛樂表演者，也是談笑風生的高手。所有來到紅豔的客人都能獲得與這些傳統藝伎表演的匠人們共進晚餐和聊天的機會。爲了讓這個體驗更加完美，紅豔的菜單包括新鮮生魚片、和牛等奢華的日本料理，當然，也少不了日本清酒之類的經典飲品，特別是一些稀有的日本酒和威士忌。
當菜餚上桌，大家入座後，藝伎們便會開始在舞臺上表演傳統舞蹈。在結束時體驗一場最有日本傳統特色的派對遊戲做結尾吧！不論結果是輸是贏，能夠和這些扮着華麗妝容、身穿和服的藝伎們一較高下，絕對是一場無與倫比的體驗！
▶︎ 紅豔每天有三場迎賓：17:00～ / 19:00～ / 21:00～
在位於Grand Hammer地下1樓的海女城裏，可以體驗到雖然並不是那麼華麗，卻也同樣迷人的另一種日本文化。日本的海女文化已有超過兩千年的歷史，她們會潛入冰冷的海里，徒手捕捉魚貝類（有時甚至會捕捉珍珠）。這個有着悠久歷史的職業近年來雖然逐漸衰退，不過Grand Hammer的海女城仍致力於支持可持續發展的海女文化，打造了一個讓大家可以瞭解海女獨特文化的地方。
海女城以海女小屋爲主要的室內設計概念，並在此提供美味的料理。菜單上除了有高品質的海鮮鍋物（尤其必點蛤蜊與日本龍蝦）、和牛燒肉（入口即化般的細膩口感），還有新鮮蔬菜無限量供應！
然而，在這裏真正的主角是海女們。每晚海女們都會在餐廳中央的巨大水槽中潛水，並回答來自好奇心旺盛的客人們的問題。若是想要一瞥日本文化，也想要品嚐到新鮮的日本料理，那麼這裏絕對是一個理想的選擇。
▶︎ 海女的潛水錶演：17:30～22:30（每30分鐘一次）
若你在尋找輕鬆一點的用餐體驗，那麼位於Grand Hammer 1樓與2樓的“新橋橫丁”一定能滿足你的所有需求。樓層的設計靈感來自於隱匿在狹窄巷弄中熱鬧的飲食店，以及擁有無數攤販充滿活力的夜市。在這裏提供了各種各樣的料理，你可以坐在共享空間中，享用來自不同攤位的美食。
1樓從新鮮生魚片到居酒屋經典料理，甚至是讓人垂涎的大阪名物“炸串”等等，來自日本各地的美食應有盡有。2樓的菜單則來自亞洲各地，提供韓國料理、泰國料理和中國料理等選擇。如果你不知道該選什麼，不妨問問店員的推薦！
此外，在新橋橫町這一層也是觀看Grand Hammer獨特的“夜間嘉年華”活動的好地方。這個活動主要由和太鼓、三味線、和笛三種樂器組成的獨特流動樂隊表演。
他們會在館內各個區域進行巡演，營造如同日本祭典般熱烈的氛圍，並且會在主要區域停下來，爲大家帶來精彩的獨奏表演。除此之外，每週的不同日子，還會有阿波舞、花魁道中、獅子舞等特別的祭典表演可供觀賞。
對新橋的夜生活感興趣嗎？在Grand Hammer 3樓有個名爲“The・Grand Tokyo”的劇場，劇場舞臺設有獨特的伸展臺，在這裏會定期上演各種表演。你可以查看節目表，參加像是週二的“JAZZ Night（爵士之夜）”音樂表演，或是搶先預定週四綜藝秀“HAMMER the JUMBLE”的座位。
HAMMER the JUMBLE這個節目是曾在America’s Got Talent（美國知名綜藝選秀節目）中獲得第一名的蛯名健一所策劃的秀，除了舞者與音樂家，也有許多表演者會一同出演。在JAPANKURU團隊到訪時，我們欣賞到了劍玉表演、有着獨特才能的曲藝師、甚至是親眼目睹了蛯名健一本人的精彩演出。
如果你還沒在Grand Hammer的其他餐廳裏享用晚餐的話，這裏可以在桌上點餐，但我們更推薦你點上一杯山椒雞尾酒，一邊品嚐雞尾酒，一邊享受精彩的演出。
上: HAMACLUB / 下: HAMACOM
如果你比起看錶演，更喜歡和朋友聊天，Grand Hammer提供了幾個酒吧，其中包括了位於5樓的“HAMACLUB”。在HAMACLUB的牆上擺設了許多夾娃娃機，裏面放的是相當吸引人的動漫周邊商品，因此成爲話題之一。
你可以拿着飲料，向DJ點播你喜歡的嗨歌，然後挑戰夾取五條悟的娃娃（或是當時店裏有放置的其他有趣商品）。
如果你是想要盡情唱歌的人，那就前往位於6樓的豪華KTV包廂“HAMACOM”吧，這裏的裝修以富士山與相撲爲主題，你可以在燈光好氣氛佳的這個空間裏熱唱日文歌曲！
東京是一座繁忙且熱鬧的城市，有時會讓人覺得很難找到一個安靜的地方放鬆，或者單純坐下來欣賞景色，爲此Grand Hammer提供了一些獨特的選擇。
首先是位於8樓的TATAMI。暖色的燈光及綠色的榻榻米圍繞在這個靜謐的CAFE & BAR，這裏白天到晚上都有提供以日式輕食爲主的餐點。在晚上來的顧客大部分會選擇品嚐人氣的日本清酒或是幾款日本威士忌。
如果是在白天時段光臨，推薦你可以選擇在咖啡廳菜單上的抹茶或是甜點類的餐點。與在銀座需要等上一個小時的人氣咖啡廳相比，TATAMI絕對可以得到更悠閒的享受。
如果在東京走了3萬步而感到肌肉痠痛，那麼推薦你可以前往位於7樓的O2 Plage尋求更深層的放鬆體驗。在這個旨在“調整身心”的設施裏，設有私人三溫暖（非常適合情侶使用）、配有舒適沙發和淋浴間的私人休息室，以及我們JAPANKURU團隊非常喜愛的按摩椅區。
O2 Plage的按摩椅可不簡單，不僅可以從頭部、手臂到腳底進行全方位按摩外，按摩椅還具備“零重力”的功能，只要將椅背往後仰，你便會覺得整個身體都浮了起來，甚至有種在搖籃裏被輕輕搖動的感覺。而且每張按摩椅都配備高濃度氧氣注入裝置，讓你在放鬆的同時還能呼吸新鮮的氧氣，這樣就能在休息過後恢復精神，繼續在東京遊玩！
如果你想體驗在Grand Hammer最刺激的放鬆方式，現在可以直接在Grand Hammer大樓門前搭乘東京人力車了！光是輕鬆地坐着也會讓你感到心跳加速。
雖然這種日本傳統的交通方式目前在東京的部分區域還看得到，但像新橋這樣的地方，遊客根本不會想到可以乘坐人力車。然而，坐在經典人力車的舒適座位上，穿梭於街道間，一邊欣賞玻璃外牆的辦公大樓與交錯的鐵道，正是能一次享受到日本古老與現代文化完美融合的最佳方式。
在環繞新橋的短途路線中，你可以發現鐵道下燈光照亮的小餐館，同時瞭解當地的歷史知識。如果你選擇較長的路線，還可以拍到令人驚豔的東京塔照片！你也可以指定一段時間（通常是30到45分鐘），把路線交給人力車伕決定，看看他們會帶你去哪兒。
在Grand Hammer度過一天後，如果準備好要前往下一個東京目的地，人力車伕會推薦你乘坐人力車前往淺草，這條約45分鐘的路線途經秋葉原和上野等有趣的景點。或者，你甚至可以請人力車伕將你送回酒店。當你可以直接叫人力車，誰還需要叫出租車呢？
新橋不僅是緊鄰銀座和東京車站的交通樞紐，更是東京鮮爲人知的寶藏之地。而Grand Hammer正是其中的一大亮點。在這個全新的設施裏，你可以與藝伎們共進晚餐、親眼見證海女潛水的精彩表演，體驗東京最獨特的餐飲與娛樂活動。
而且，這裏還有許多我們未曾提及的商鋪！不妨把新橋Grand Hammer加入你的東京旅遊行程吧，無論你走到哪一層，都能帶回一段難忘的回憶。
文章撰寫：Sophia Rose Appelbaum
文章編譯：Sen Iku
責任編輯：Lucy Wu
遊記目錄1、新橋Grand Hammer2、餐飲與娛樂的融合：與藝伎、海女、傳統樂團邂逅3、夜幕下的日本：現場表演、飲品與遊戲機檯4、擁有東京風格的休閒娛樂：人力車、抹茶和零重力舒壓5、把東京最獨特的用餐體驗加入你的日本之行吧！旅遊資訊賓館索引攻略索引機票索引網站導航旅遊索引郵輪索引企業差旅索引加盟合作分銷聯盟友情鏈接企業禮品卡採購保險代理代理合作酒店加盟目的地及景區合作更多加盟合作關於攜程關於攜程攜程熱點聯繫我們誠聘英才用戶協議隱私政策營業執照安全中心攜程內容中心知識產權Trip.com Group算法公示
