遇见美食

在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

今日小聚，三五好友约着一起，来到了梓山宾馆用餐，朋友说，安排了特色新菜，这时两位服务员端着两个大盘子走了过来，哈哈！今天的主菜登场，它就是“战斧牛排”。为什么叫“战斧牛排”呢？是因为它的中间有一根很长的骨头，拿起它你就是盘古了。“战斧⽜排”的⾁⾮常鲜嫩，再配上酱汁那就更好吃了。最好吃的是牛排的筋，咬着很有嚼劲，还会冒油，入口即化。