左各莊郭氏糕乾獲得文安縣縣級非物質文化遺產

左各莊歷史悠久，春秋戰國時期已形成村落，屬燕南趙北之地，舊時河淀交匯、碧波漣漪，草壯魚肥、稻麥飄香。

糕乾始創於明朝永樂年間，流傳至今已有五代。糕乾以上等大米磨面為原材料，輔以紅糖、豆沙等佐料，生產工藝細膩、考究。成品外觀雪白細膩，猶如瑩瑩白玉，未入口已賞心，入口則清甜芬芳，鬆軟適度，老少皆宜，有健脾養胃美顏的功效。

郭氏糕乾製作始於清光緒年間，傳至今已有五代。它在原有糕乾製作技藝方面不斷創新，精選原材料，更新品種，卻一直秉持純手工傳統工藝製作。成品富有彈性，入口有粗糧的感覺，又不失糯滑。趁熱吃，清香四溢，回味綿長。（墨佛草堂書畫院院長郭萬祿供稿）