拉薩6天5晚旅行攻略 | 喫什麼？去哪玩？一篇告訴你

如果你想感受拉薩最純粹的風土人情，不想跟遊客人擠人拍照打卡的話，請一定要在冬天去一趟。春節剛過，我們就抓住了冬天的尾巴，開始了一場說走就走的旅行。

注：這篇文章是咩咩拉薩6天5晚的旅行記錄，包括喫什麼、去哪玩！多圖長文預警~文中關於美食的描述以本人口味爲評判標準，僅供參考。

從杭州到拉薩，沒有直達的飛機，得經停重慶，總共花費近7個小時。但其實過程並不難熬，一路上不僅有川航的美味投食，還可以俯瞰西部高原雪山的美景。

溫馨提示：如果可以的話值機時儘量選擇靠窗的位置，這樣的風景可是買票都看不到呀！

到達貢嘎機場之後，可以乘坐班車前往拉薩市區，車費是¥30/人，大概1個小時的路程，還算是挺方便的。

拉薩的海拔高達3650m，所以剛從低海拔地區進入拉薩，會有心悸、頭痛等不同程度的高原反應。特別提醒，前兩天是適應期，最好還是以休息爲主。

如果感覺輕微不適，可以去藥店買液體葡萄糖和丹蔘滴丸，拿便宜的就行，沒有必要買所謂的「高反藥」。

但如果感覺非常不舒服，最好還是去醫院掛急診吸氧。

一般第一天的夜裏是最難熬的，像我們實在頂不住，第二天早上就跑去「拉薩市人民醫院」吸氧了（想不到吧，第一個「景點」居然是醫院）。

掛號工本費是¥18，吸氧費是¥40.3，可以坐着吸一個小時，個人覺得比去某些網紅診所要靠譜一些。

雖然我們居住的民宿就在魯固六巷（大昭寺所在的八廓街附近），我們還是決定先休息兩天，只在附近簡單走走喫點東西，再根據身體情況安排遊覽的行程。

對象曾經在拉薩工作過兩年，拍攝過不少美食節目，也算是半個拉薩人了。

此次拉薩之旅的美食目標，不是來自點評網站，也不是網紅店，全部是他和目前還在拉薩的同事喫過且覺得好喫，我們才欣然前往的。

[機智]很多在已有的攻略裏都很少出現過，可以期待一下！

到民宿的時候已經下午5點了，稍微休息了一下，喫貨的dna就蠢蠢欲動，出發前往附近的藏餐館覓食。

因爲這家店就在民宿附近，再加上高反胃口不是特別好，一次喫不了太多，但又想嘗試多點菜品，於是我們在2天內喫了2頓。

· 酸蘿蔔炒牛肉配餅

貌似是第一次喫到「酸蘿蔔炒牛肉」這道菜，本來對它的味道還有點懷疑，但是一端上來，光看這顏色就非常有食慾！再加上陣陣撲鼻而來的香味誘惑，忍不住立馬動筷。

爽脆的酸蘿蔔配上鮮嫩的牛肉一起炒，再用柔軟的饢餅一包，捲一捲送進嘴巴里，口感層次非常豐富，鹹香爽口還解膩。對了，別忘了加點辣醬，更好喫！

· 酸奶人蔘果

在嫩豆腐狀的酸奶上撒一層白糖，鋪上人蔘果，再倒點酥油，這樣的酸奶你一定沒喫過。

拉薩的酸奶質地濃稠、風味醇厚，當然，也比較酸～如果喫不了酸的話可以跟服務員多要點糖。

人蔘果的口感喫起來有點像紅豆，糯糯沙沙的，讓這道「甜品」不至於單調。

喜歡喫酸奶的可以嘗試一下！

· 藏式火鍋

跟平常喫的火鍋不太一樣，藏式火鍋是煮好了一起端上來的～土豆粉周圍滿滿地鋪了一圈薄切牛舌和犛牛肉，底下還有一些蔬菜。

單喫的話味道比較清淡，可以蘸着配的調料喫。牛舌倒是很嫩，但是犛牛肉對喫慣牛肉火鍋的潮汕人來說（是我本人），感覺稍微有點老了。

湯的味道很鮮甜，記得提前舀一碗喝了，熱湯下肚，非常舒服。

· 孜然羊排

不得不說，有牧區在的地方，羊肉還是比較好喫的。

不比只簡單享受水煮的原味，這道炒羊排多了辣椒調味料的輔助，喫起來更香，適合口味較重的朋友們。肉質也很嫩，可以輕鬆脫骨！

不過記得要趁熱喫哦，冷了味道還是差一些的。

不管是酥油茶還是甜茶，在拉薩基本上都是按磅算的，這家的酥油茶是兩磅起點，用大概900毫升的熱水壺裝着。

如果是第一次來西藏的話，建議先喝甜茶，口味上更容易接受一些。

而酥油茶的風味更加獨特，十足的奶味*濃厚的油感，衝擊力加倍，我第一次喝有點難以承受～

但整體來說還是比較不錯的藏餐，推薦第一次來拉薩想體驗藏餐的朋友們去喫！

可能是在拉薩的四川人比較多，拉薩最出名的小喫之一，是甘孜黃涼粉。而說起拉薩的涼粉店，很多人都聽說過另一家。

我們這次去的這家，雖然在遊客中知名度不高，但可是很多本地人的心頭好。

店面不大，只擺了幾張桌子，得跟已經在喫的藏族同胞拼座～他們都非常熱情，還幫忙給我們拿筷子。

因爲想喫點帶湯的，所以沒有點招牌的黃涼粉，而是點了寬粉。

這個寬粉跟我們平常喫的火鍋寬粉不太一樣，更厚一些，但喫起來爽滑Q彈，一點也不硬。

本來以爲看着不辣，想再加點辣子，對面的奶奶連忙跟我們比劃着說「太辣了」。一嘗，果然還挺辣的，還好沒再加了。

聽說對拉薩人來說，可以一天不喫飯，但不可以一天不喫土豆。在拉薩的街頭巷尾，你可以看到各種煮土豆、炸土豆塊、土豆片、土豆條......

土豆煮得軟糯，淋上自制的辣子，一道簡單的美食就做好了。這樣樸素的美味，反而最讓拉薩人心心念念。

在冬日的街邊，喫着辣土豆，再配上一杯起了奶皮的醇厚香甜熱牛奶，也算是挺愜意的了。

臨走的時候還要了一根烤腸帶着喫，雖然看上去跟普通的烤腸並無區別，但「亮點」是表面撒的辣椒粉，也太太太~辣了~！

喜歡喫辣的勇士們可以去挑戰一下，我們被辣得不行，連忙去隔壁小店買了瓶水。

來西藏，怎麼能不喝青稞酒呢？想品嚐最純粹的青稞酒，不要買包裝好的，而是藏民家裏自己釀的，那叫一個香醇。

其實在拉薩基本上每家每戶都會自釀青稞酒，但一般遊客並不知道他們居然會售賣，更別說能找得到地方買了。

因爲從外面看上去，就是普通的居民院子，也沒有懸掛招牌。通過院子進入藏民家裏，才能看到地上擺放的青稞酒缸。而一旁，自家人和朋友正喝着青稞酒相談甚歡。

注：忘記拍門面的照片了，位置大概是在魯固四巷，可以問一下週邊的居民。

院子裏的奶奶聽不太懂普通話，可以跟房間裏一箇中年模樣的「jo」溝通需求。裝一個1.55升的礦泉水瓶是¥12，如果自帶瓶的話就是¥10。

打完青稞酒的路上順便買了份炸土豆片，回到民宿天台，獨享絕佳觀景位置。

遠觀雪山，近看布達拉宮，就着炸土豆片下酒，太舒服了！

不過青稞酒雖好，也不要一下子喝太多哦，不然很容易脹氣（[淚奔]不要問我是怎麼知道的）~

來到拉薩的第三天，決定去喫一頓印度菜，選擇了就在民宿附近的古院廚房。

如果天氣好的話可以坐在院子裏邊曬太陽邊喫，但我們去的時候有點陰，風吹得冷只能進屋子裏了。

這是他們家的招牌，據說是印度北部風味的咖喱雞。雞肉還是挺嫩的，不過分量有點少，一份只有幾塊肉。

而且跟日式咖喱雞味道不太一樣，它的咖喱味道並不濃郁。

第一口直衝味蕾的感覺就是酸。沒錯，還挺酸的，應該是跟原食材裏面添加了番茄和酸奶有關。而酸味過後，是各種各樣的香料味。

單獨喫有點過沖，必須來一份黃油雞的絕配——黃油烤餅。

光看圖片就覺得非常誘人吧？外皮烤得酥脆的同時，又保持了內裏的嚼勁，不是乾硬的那種，越嚼越香。

在餅皮上抹一層厚厚的黃油雞湯汁，再放上一塊雞肉，一口吃進嘴裏，黃油雞的味道會變得柔和一些，不至於那麼酸了。

· 馬薩拉茶

一直都很喜歡馬薩拉茶，香料和奶、茶碰撞的奇妙反應，讓人越喝越上頭。

但個人覺得這家的馬薩拉茶味道相對淡一些，香料味道略顯不足。如果喜歡喝純正的馬薩拉茶就不太建議點了。

這家店是拉薩的朋友推薦的，正好剛從高反的難受中稍微緩過來，想喫點熱乎的湯湯水水，那就果斷走起吧~

· 鴛鴦犛牛排鍋

作爲店裏的招牌，犛牛排鍋是必點的。一般店員會推薦清湯鍋，但因爲我們想嘗試不同的口味，所以點了鴛鴦鍋。

雖說是清湯鍋，但跟傳統藏式火鍋的「樸素」不一樣，這家在犛牛肉湯的基礎上，添加了杏鮑菇、蟲草花、白蘿蔔、枸杞等食材。

喫肉之前先喝完熱湯，肉+菌菇一起燉，想也知道味道必然鮮美，感覺非常「滋補養生」~深得本廣東人的心。

兩個鍋裏都有犛牛排，清湯鍋裏的喫的是原味，而辣鍋裏的就多了些麻辣鹹香。

但一樣的是，肉都燉得很嫩，可以輕鬆脫骨。

· 現切犛牛肉

其實兩個人喫的話，點一個鍋就足夠了。建議先喫，不夠了再涮肉。

現切現涮的犛牛肉片，肉質其實比較緊實，喫的是「肉感」，跟潮汕火鍋牛肉的「嫩」，屬於不同的風味了。但對肉食星人來說，只要能喫得滿足就是「好肉」！

臨走前的一天，應邀跟拉薩的朋友喫飯，這家店也是他們常去的。這條街一眼望過去，店名都叫「xx香麻雞」，但唯獨這家生意爆滿，可想而知味道自然不會差。

託他們的福，沒想到我人生中第一次喫到羊脖和羊腦，居然是在拉薩。

菜如其名，又香又麻，以至於現在想起來那個味道，我就已經開始咽口水了。

喫的時候一定要帶着雞皮一起喫，雞皮很有彈性，而且很難得不油膩！

雞肉很嫩的同時，關鍵還很入味。會做飯的人應該都知道，整雞要做得不柴又有味，其實並不簡單。

· 滋補羊脖

沒有過多的調味，似乎只是簡單的水煮，但味道一點都不羶。而這恰恰能感受到羊脖最原始的鮮嫩，也只有足夠好的食材，纔有底氣這樣做吧。

羊脖子上的肉肥瘦相間，肥肉的油脂讓瘦肉喫起來更嫩，而佔大頭的瘦肉又能中和肥肉的油膩感，缺一不可。

如果你沒試過，請一定要去喫喫看！

其他菜還有炒羊臉、羊腦...因爲後面光顧着喫喝聊天了，都沒拍照，但味道都還不錯。如果有「取向狙擊」的，也可以試試。畢竟這種略微重口的部位，不是所有人都能接受的~

說出來你可能不信，在拉薩待了5個早上，我們就喫了5頓藏面。有些是專門去喫的，有些是趕時間在民宿附近隨便找的。

在這幾天喫過的藏面裏，我覺得最好喫的是「公嘎魯菟藏面」，不在熱門景點裏，而是在居民樓附近，不小的店裏坐滿了本地人，非常熱鬧。

碗底放一點辣子，澆上一大勺新鮮現熬的犛牛肉湯，放入煮好的麪條，撒點犛牛肉粒和蔥花，一碗正宗的藏面就做好了。

聽起來似乎很簡單，但爲什麼說這家比較好呢？

開放式廚房，可以看到大鍋裏是真材實料犛牛肉湯，這樣的肉燉出來的湯味道很鮮美。而有些藏面喫起來味道很淡，跟這家比起來，估計是用料不足了。

一般來說，喫藏面都會配辣子，有些是這樣加在湯底的，有些是端上來讓你自己添加的。

在其他家喫的「自助加辣子」

辣子應該是每家店裏自己製作的，味道都不太一樣。這家的很香，辣子衝進犛牛肉湯裏，更加激發出湯的鮮度。能喫辣的可以另外多加點辣子，不過對不能喫辣的人來說，還是稍微有些辣的喲。

這家可以選擇粗麪和細面，第一次喫的話建議選擇細面，雖然也比內地的麪條要硬一些，但也不至於難嚼。

剛嗦進去感覺到的是表面的爽滑，不過一咬斷開始嚼了，就是很特別的粘牙口感。

說實話，喫慣了筋道的麪條，第一次喫藏面的時候不太習慣，甚至覺得「湯挺好喝的但麪條實在欣賞不來」。

但後面喫的次數多了，居然開始喜歡上了這種口感獨特的麪條，從一開始喫幾根就喫不下，到最後能全部光盤~！

希望第一次喫藏面的你也不要放棄，慢慢去感受它的「美味」。

對藏族同胞來說，喫藏面的絕配，是餅子，也就是炸得金黃的牛肉餅。但有些要麼表皮太乾硬，要麼內餡味道調的不好。

而這家的餅子我覺得恰到好處、表皮酥脆但內層的餅依舊柔軟，內餡也相當有誠意，5r有這麼多牛肉，簡直超值！關健是味道調得也很夠味，肉餡夾着蔥花不要太香～

當然啦，蘿蔔青菜各有所愛，我雖說喫了幾家，但對本地人來說也只是班門弄斧了，如果有認識的藏族朋友，讓他們帶着你去喫，相信總不會踩雷的~

其實想喫的東西還有很多，但因爲去的時候正好是春節跟藏曆新年的過渡期。有些店非常「任性」，乾脆到藏曆新年過後才恢復營業，以至於我們去了幾家都喫了「閉門羹」。

提醒大家：如果要去一家店，最好先提前打電話問問看是否營業哦~

但是喫到的這幾家，已經填飽了一個小喫貨的胃，讓我非常滿足了。畢竟來日方長，還有機會再來喫的嘛！

那麼，美食篇到這裏暫時告一段落啦，接下來我們開始遊玩篇！

在拉薩市裏的話以感受人文爲主，可以去寺廟、公園等，一般坐公交車都能到；如果想領略自然風光，建議報一個一天的旅行團去拉薩周邊，會方便很多。

注：寺廟殿內禁止拍照，以下部分照片來源於網絡。

在經歷了兩天的高反之後，第三天我們終於稍微恢復精氣神，開始了遊玩的計劃。

第一站我們去的是全西藏僅有的財神廟——扎基寺。扎基寺的「財神爺」在藏語裏被稱作「扎基拉姆」。

扎基拉姆-圖片來源於朋友圈

朝拜這位女財神，必備白酒和哈達。雖然寺廟門口有一些民衆在叫賣，但寺廟裏面就有官方出售的，哈達¥1/條，白酒¥8/瓶，價格公道，不用特意提前準備。

在寺廟門口還會碰到一些民衆問「要不要換零錢」，但在他們這可不是等額換取的，10塊錢大概只能換個7、8塊的樣子。很多第一次去的遊客不清楚，可能就跟他們換了。

其實西藏很多寺廟內都會有專門換零錢的小桌子，上面放滿了1塊5毛的零錢，信徒可以自行換取。

進入殿內先換零錢，可以多換一點，給每個佛像都供奉點香火錢。但非強制，心誠就好。

然後自己把白酒打開，遞給一旁的喇嘛，由他倒入酒池裏。

緊接着再把哈達交給「扎基拉姆」旁邊的喇嘛，頭靠佛像頂禮，順時針走一圈，心裏一邊默默許願。

扎基寺有兩層，二樓也供奉着不少佛像，在樓下繞一圈後可以從一旁的樓梯上去哦。

藏民們會在不同的日子裏去朝拜，比如週一求健康、週三求財、週五求平安。對了，據說「扎基拉姆」求桃花也非常靈驗哦，「信則有」的可以去朝拜一下~

八廓街是圍繞着大昭寺的一條商業街，保留着拉薩古城區較完整的面貌，一路上到處都是朝聖和轉經的信徒。

順時針走幾圈，中途走累了可以坐在路邊的長椅上曬曬太陽（塗好防曬霜的前提下），然後就可以前往大昭寺裏參觀朝拜了。

溫馨提示：去大昭寺至少要提前一天預約，不然當天是進不去的哦。

傳聞說，「先有大昭寺，後有拉薩城」，由此可見大昭寺在拉薩的地位。

大昭寺裏有很多珍貴的佛像，其中最爲重要的是文成公主帶到拉薩的「釋迦牟尼12歲等身像」。

釋迦牟尼12歲等身像-圖片來源於網絡

一般情況下，等身像所在的殿會用鐵鏈鎖着，人們只能隔着門遠遠觀望。

但機緣巧合，我們去的時候，正好碰上喇嘛要給佛像刷金，解開鐵鏈讓我們也進去了，我們這纔有幸頂禮「釋迦牟尼12歲等身像」。

信徒們說：「見到等身像，就如同見到釋迦牟尼本尊」。所以能近距離看到佛像，激動之情難以言表~感覺自己非常有佛緣！

大昭寺附近還有一個小昭寺，裏面供奉的是「釋迦牟尼8歲等身像」。

據說全世界只有3尊釋迦牟尼親自開過光的「等身像」，其中2尊都在拉薩，也難怪有那麼多信徒將拉薩視爲心目中的聖地了。

小昭寺相對大昭寺自然要小一些，但整體風格跟大昭寺類似。如果真的有信仰的話可以順路去一下，但如果只是爲了參觀的話，其實去一個大昭寺也就夠了。

羊湖是西藏三大聖湖之一，面積是西湖的70倍。

聽說夏天的時候，在陽光下緩緩流動的湖水，一閃一閃的，非常漂亮。

而冬天的羊湖結了一層薄冰，從觀景臺遠遠看過去，白色的冰碴像碎鑽一樣鑲嵌在湖面上，也別有一番韻味。

車子往前開，發現還有幾處湖面仍然保持流動，甚至能看到一面結冰一面湖水的奇妙景象。

等到了湖邊，我們尋找到了一處熠熠閃閃的湖面，湖面上還停留着一羣海鷗（應該是）。此情此景忍不住感嘆一句：「好美啊！！！」

跟結冰的湖面完全不一樣，流動的湖水溫柔，碧波盪漾，這才明白爲什麼叫它「羊卓雍措」（藏語裏是「碧玉湖」的意思）。

來一次，就能感受到不同季節的羊湖，這一波不虧！

聽說西藏冬天最適合去的景點，就是普姆雍措。零下10幾度，湖水結成了冰，天氣好的時候，看起來是藍色的。

因爲普姆雍措離拉薩市區較遠，還需要辦理邊防證，所以乾脆報了個一日遊的團比較省心，行程就是途徑羊湖到達普姆雍措。

普姆雍措比羊湖要冷一些，冰面也厚不少。別看似乎都是裂紋，大可以放心在冰面上行走，體驗一把「真·滑冰」的感覺。

近處是冰湖，遠處是冰川雪山，嘿嘿，不知道的還以爲是在北極呢~廣東孩子哪裏見過這種世面，而且這種地方，一輩子應該也只會去一次，一定要盡情感受它的美！

但是，一定一定一定要多穿點！零下十幾度的冷風吹，本想美美地拍照片，但冷得受不了只能拿出另一件羽絨服蓋着腿（表面笑嘻嘻，心裏直哆嗦）~

雖然整個路程總共花費近12個小時，但個人覺得還是挺值得一去的。當然啦，前提是要做好保暖，備足氧氣瓶，畢竟海拔有5010米~安全第一！

來了拉薩，當然要去一次布達拉宮！又正好是「冬遊西藏」期間（10.15-3.10)，遊客可以免費參觀，但同樣需要提前一天在小程序上預約。

去布達拉宮最好早一點去，人不會太多。我們早上9:30左右到的，別說是景區了，連馬路上人都很少~

入鄉隨俗，跟西藏所有的寺廟一樣，在外面可以拍照，但只要進了宮殿裏面，最好不要戴帽子和墨鏡，而且禁止拍照。

在進入主殿之前，可以先去參觀一下雪監獄——舊西藏的兩大監獄之一。裏面還保存着當時的刑具，甚至還有仿真的聲畫雕像模擬當時監獄內部的場景，非常震撼（會被嚇一跳的程度）。

布達拉宮保存了大量珍貴的歷史文物，包括壁畫、佛塔、塑像、唐卡、佛經等等。印象最深的是一座高12.6米的靈塔，用了3721公斤黃金製作而成，而且塔面上還鑲嵌了上萬顆珠寶，十分壯觀。

這次還很幸運，碰到了一位來朝拜的小喇嘛，全程很熱心地跟我們講解。去布達拉宮朝拜的喇嘛很多，如果你看到有不懂的，但又很想知道，可以虛心地請教一下他們。

哦對了！去布達拉宮之前，記得去換一張50塊錢的人民幣，因爲要去布達拉宮對面的「藥王山觀景臺」，拍一張經典的「50塊錢打卡照」~嘻嘻！

有多少人不知道50塊錢印的就是「布達拉宮」？舉手~

參觀完布達拉宮，還可以去周邊的「龍王潭公園」散散步，據說是修建布達拉白宮和紅宮及經房僧舍時，從山腳下大量取土而形成大水潭。

我們去的時候，裏面還有很多斑頭雁（尖嘴恐懼症慎入）！

其實這個也可以在參觀完布達拉宮後去，因爲就在不遠處的藥王山北側。但由於它實在過於小衆，前一天晚上跟朋友喫飯時才聽他說起，所以決定第二天早上去看一下。

跟別的寺廟很不一樣，千佛山，顧名思義，在崖壁上刻滿了大大小小形態各異的佛像。這裏遊客很少，基本上都是本地藏民在朝拜。

千佛山-圖片來源於網絡

對面還有一個屋子，可以去點燈祈福，¥0.5/盞燈。

本來是打算去大昭寺外點燈的，但撞上了藏曆春節，沒有開放。正好在這裏遇到了，就親自點了100盞酥油燈，給家人和朋友祈福。

從千佛山離開，又去八廓街走了幾圈，就差不多到時間回民宿拿行李準備回程了。

跟民宿帥氣的狗狗說再見~

其實6天5夜的時間，如果只是在拉薩市區裏走走逛逛，那就足夠了。但如果身體素質比較好，想多去一些周邊縣市的景點，還是建議多準備些時間，畢竟羊湖、普姆雍措、納木措都挺值得一去的。

本來朋友邀請我們再多留幾天，可以去藏族朋友家裏感受一下傳統的藏曆新年習俗和氛圍，但因爲已經安排好了行程，沒能去成，有點遺憾。

不過這幾天在拉薩，品嚐過地道美食、欣賞過山川湖水、見識過人文古蹟，也已經算不虛此行了。

最後，總結了一份去拉薩旅行的小Tips給大家參考，如果有機會，你一定要去一次，感受祖國的大好風光！