最美人間四月天：尋味興化，暢享水城花海慢生活
「春天沒有花，人生沒有愛，那還成個什麼世界。」春有百花冬有雪，美麗的春天正是賞花好時節。暖風和煦，國內疫情也漸漸平息，工作生活已逐漸恢復常態。雖然三月的櫻花，只能在屏幕、在相冊、在樓下小區一睹為快，但在無數醫療工作者的努力下，四月，我們終於可以走出家門，暢快呼吸，不辜負大好春光。四月的當家「花」旦，最是那一片燦爛的油菜花海，很多人不知道的是，在興化，有着全球「四大花海」之一的「千島菜花」，征服世界的油菜花海就在身邊，怎能不去看看？和Oskar先生一拍即合，趁着陽光正好，春風不燥，去興化，賞最美人間四月天！
尋味興化小貼士
一般在國內旅行，我和Oskar先生更傾向於自駕遊，沐浴陽光，與各色街景、自然風光擦肩而過，總在不經意間收穫驚喜。目前，高速公路仍是免收費的，但要注意帶齊證件（身份證、駕駛證、行駛證），戴好口罩，耐心等待登記和檢查，測體溫前，注意提前關閉空調，尤其是一路迎着太陽開，很容易引起體溫偏高，注意提前降降溫。興化的美，遠不止在花海，這裏也是歷史文化名城，底蘊豐厚，這次就和君君一起暢遊興化，感受多樣精彩。興化各個景點已經正常開放，但以接待散客為主，同時也進行了限控，遊客不會太多。記得帶好口罩、身份證、健康碼，暢行無憂喲~打卡景點搶先看：· 興化博物館（鄭板橋范仲淹紀念館）· 金東門老街· 千垛景區· 碧水東羅· 李中水上森林
人文興化：老街漫步尋古，品最初的味道
從上海一路行駛至興化拱極台，約三個半小時車程，終於在午飯前趕到了酒店。辦理好入住手續，飢腸轆轆的我們，迫不及待先去大快朵頤啦，了解一座城，先從舌尖開始……興化是著名的魚米之鄉，水產豐盛，春季時鮮更是別具風味。春筍、野菜、螺獅……一道道時令美味，讓人胃口大開。
也許是出於美術老師的職業習慣，每道菜最吸引我的，還是色彩搭配和擺盤。中國菜一向講究色香味，每一道菜從盛裝的器皿到配菜色彩的運用，都十分用心與考究。就像這一盅河蝦，用黑底櫻花盤和草莓點綴，多了份清甜的感覺，河蝦入口極為鮮嫩，回味無窮。
看似簡單的乾切牛肉，搭配黃色的青桔和紅色的聖女果，色彩更加鮮明，刺激食慾，也減淡了肉類的油膩感。用書有《將進酒》的盤盛放，一口肉，一口酒，豪爽盡興。
春筍可是當季最鮮，無論燉湯燒肉即使單燒，比肉還好吃。入口脆嫩多汁，也是泰州人餐桌上必不可少的一道美味。
在油菜花的季節來興化，不僅眼睛飽覽花海美景，舌尖也品上一品，才是完美之行。簡單的食材，簡單的料理方法，最能凸顯美味。
清明螺螄抵隻鵝，清明前後正是吃螺獅的好時節！肉厚肥美Q彈，連湯帶肉吸上一口，也太上癮了吧！
興化雜魚也是當地特色菜之一，河道縱橫、湖蕩棋布的興化，水產極為豐富，優質的水土條件，也讓魚肉非常鮮嫩肥美。講真，給我一盤魚，我可以吃下兩碗飯~有多少像我一樣喜歡魚滷拌飯的快留言頂一個！
飽餐一頓後，體力值已滿，是時候去消消食啦~第一站，我們打卡了鄭板橋范仲淹紀念館。本來此行計劃帶上龍龍一起，訪人文歷史，賞花海春景，奈何網課學習不能停，只能留他在家做作業，等以後週末有時間再來這裏拜訪。鄭板橋范仲淹紀念館就位於興化博物館內，了解一座城，來當地的博物館絕對是不錯的選擇。別看門頭不起眼，裏面可是別有洞天。說是博物館，更像是一座園林，三層仿古建築為博物館主體，博物館外小橋流水，九曲迴廊，複道行空，假山奇石，綠植花卉，環境靜謐優美。
博物館裏詳細介紹了興化的古城歷史，通過微縮景觀，還原了曾經的繁榮。興化有着兩千多年歷史，古稱昭陽，又名楚水，自古便是魚米之鄉，也因四面環水，交通不便，地處偏僻，成為桃源之境，向有「自古昭陽好避兵」的說法。
粉牆黛瓦馬頭牆，濃濃的舊時氣息，讓人一秒穿越回過去。園林式的設計，處處即景，有機會真想換上一套民國裝或者漢服來拍上一組照片，想想便心動~改天和閨蜜們約上一波！
興化文化積澱深厚，人才輩出，誕生了中國四大名著之一《水滸傳》的作者施耐庵、揚州八怪之首鄭板橋等世界知名文豪和書畫家。館內現有固定陳列《鄭板橋生平及其藝術成就》、《施耐庵文物史料》、《興化歷代名人史料陳列》、《呂厚民攝影藝術館》、《南蕩出土文物》等固定展覽常年對外開放。此外，還不定期舉辦各種臨時展覽。
博物館裏珍藏了許多書畫作品，以揚州八怪鄭板橋為代表，以及許多興化籍名家名士的珍貴筆墨，成為博物館的一大特色之一。而施耐庵家族墓的出土文物是興化博物館的獨有文物，在這裏可以全面了解施耐庵的生平，看到許多具有研究價值的珍貴文物，所以也頗受文人學者的喜愛。
博物館內的李園船廳，據說曾是過去富商的私家花園，內部裝飾非常精緻，而整個建築的構造也尤為奇特，船廳整體似一艘大船，不知道是不是因為興化河道叢橫的緣故，特地修建成船的模樣，在陸地上盪漾在花草樹木間，不得不佩服古代人的詩情畫意。走進船中，左右兩邊的椅子對稱佈置，盡頭一面全身鏡，可見裏面的超大空間。
從船廳往南走過一條小道，可以看到一間親民堂，堂內「明鏡高懸」的牌匾高高掛起，這樣的場景是不是曾在電視劇裏見到過？沒錯，這裏就是經過重新修繕的興化縣署，以前的衙門，據說范仲淹曾在這裏擔任過三年的縣令。
在博物館遊覽一路，Oskar先生的快門就一直咔嚓咔嚓，古色古香的建築，翠竹掩映的門廊，枯藤攀附的粉牆黛瓦，都讓他忍不住聚焦。你在拍美景，我在拍你，你就是我鏡頭下最美的風景~
博物館內各個景點距離都很近，沿着青磚石板路走走繞繞，總會遇見驚喜。所謂曲徑通幽大概就是這樣吧，雖然參觀的人絡繹不絕，但走着走着便分散開來，彷彿喧囂被這些小路磚牆稀釋了，只留下帶着泥土氣的靜謐。
鄭板橋的故居是一座古老的青磚門樓，裏面還原了他生前居住的模樣，陳列着他曾使用的東西以及書畫作品，還展出着各地後來的名人為鄭板橋而作的字畫作品。「室雅何須大，花香不在多」正如鄭板橋生前所崇尚的，他的故居雖簡樸卻不失典雅，各種綠植，讓這間雅室四季都不失顏色。
「難得糊塗」是鄭板橋最為經典的傳世名言，簡單的四個字，寓意深刻，於當今，仍醍醐灌頂。我們每天忙忙碌碌地生活，事事求真，讓人身心俱疲，難得糊塗，退一步換得一份釋然，也不失為一種處世智慧。想想龍龍應該很希望我和Oskar先生都能「糊塗」一下，這樣輔導他的作業就會是母慈子孝了吧~
偶遇一株繁櫻，在翠綠間獨自綻放。也許是因為在僻靜處，忘卻了時間，在四月天仍盛放，實屬難得，一樹耀眼的紅，盡顯春日的燦爛。今年錯過的櫻花，就在這裏補回一些吧！興化博物館（鄭板橋范仲淹紀念館）遊覽小貼士景點地址：興化市牌樓路13號官網低至： ;br>門票價格：免費開放時間：8:30~18:00（夏季）；8:30~17:30（春、秋、冬季）走出博物館，繼續在周圍閒逛。這裏屬金東門老街區，在古代，這裏是商舖的聚集地，店鋪林立，充滿煙火氣。而如今，這裏仍保留着省明清時期的古蹟和民居，極具研究價值，很多興化當地人世代相傳，仍生活在這裏，所以走在這裏，可以看到興化最平常的民居生活。沿街的商舖也進行了出新改造，固舊納新，在白牆黑瓦下，在青石板路旁，或是舊時遺蹟，或是咖啡店、禮品店，或是普通商舖，偶爾在拐角處還能看到賣時鮮的攤販，舊時熱鬧的商業街，重新煥發着生機。
老街隨處可見歷史的痕跡，吱吱呀呀的自行車，老式拉線路燈，斑駁的鐵門銅鎖，彷彿回到了小時候。各種美味也隱藏在老街的小巷裏，鮮嫩的菱角，香噴噴的柴火餛飩，來一份懷舊下午茶吧~
很多傳統手藝人仍生活在這裏，不斷精進傳承，牆上的獎牌和泛黃的老照片，默默訴說着過去的輝煌。
從故居旁沿小路進入東城外大街，街口便看到著名的上池齋藥店。始建於清朝，根據《史記扁鵲傳》中「飲是以上池之水，三十日當知物矣」的典故而得名。藥號由前後三進兩廂一樓組成，前面兩層小洋樓負責開方抓藥，各種藥櫃、藥瓶、加工藥材的器具、高高的櫃枱、懸掛的牌匾都是從舊時傳承下來。雖然電子秤已普及，但重要鋪仍沿用着桿秤，其精準度絲毫不遜色，如今，這裏仍是興化當地人信賴的中藥鋪，在這裏開方抓藥已成為一種習慣。
老街盡頭有一座狀元坊，三層樓高，格外恢弘，為紀念明少師李春芳所建，距今有400多年歷史。
臨走前，Oskar先生體驗了一回傳統修面，在老一輩眼裏，修面不僅是一種清潔，也是一種放鬆和享受。修面先生運用嫻熟的技巧，不僅剃去鬍渣，還可以去除面部死皮，做完後，感覺Oskar先生明顯白了一個度~也太神奇了吧！
東城外大街舒家巷內的趙海仙洋樓，為清末當地鹽商感恩趙海仙高明醫術修建贈送給他，登上洋樓，可以俯瞰整個金東門民居群。
走了大半天的路，晚餐前，我們回到酒店先休息一下。這次我們入住的是興化拱極台酒店，金碧輝煌的大廳和剛剛的老街無疑形成了鮮明對比，一下還有些不适應呢。
客房內佈置得十分溫馨，設施齊備，可以俯瞰興化街景，夜晚更是迷人。晚餐便在酒店裏品嚐興化當地招牌——板橋宴，顧名思義，宴席上的每一道菜品都與鄭板橋有關，酒店也貼心地提供了每一道菜及其背後故事的說明，邊吃邊品，別有一番風味。
鄭板橋也是一名美食家，他在品嚐淮揚名菜時，寫出了眾多美食詩句，也頗有心得，他的飲食觀也與其哲學觀、美學觀相契合，無論涼菜熱菜，每一道菜品的擺盤、色彩搭配都獨具匠心，一如藝術作品般，讓人不忍動筷。不過口味是否如顏值一般高呢？跟着君君一起嚐嚐看吧！
主盤為蘭竹石圖，配上鄭板橋著名的《竹石》，簡單的擺盤，正體現了他「清為官，勤為民」的精神。圍碟拼盤包括板嗍炝蝦、口福醉螺、糊塗爛豆、昭陽鹹蛋等等，口感清爽開胃，炒米菊花枸杞茶也是興化特色，米香帶着淡淡花香，解膩又養生。四道調味碟，豐富了菜品的口感層次。
魚米之鄉，蝦蟹少不了，興化紅膏蟹配上家常龍蝦，鮮上加鮮，這擺盤也別具創意。拱極台的板嗍宴，在傳統菜品的基礎上，不斷改進，保留原有風味的同時，進一步迎合現代口味，融入興化特色，創意滿分，美味滿分！
這道蓮荷鴨，以荷葉襯底，蓮花點綴，正如板橋詩「百六十里荷花田，幾千萬家魚鴨邊。舟子搦篙撐不得，紅粉照人嬌可憐」，巧妙的色彩搭配與乾冰設計，讓這道鴨帶上了荷香，入口肉嫩回甘，忍不住多吃兩塊。
這道麻丫頭針線，也着實讓我好奇不已，看似普通的蒸蛋，上面卻佈滿黑白色雜亂的絲線，看了介紹了解到，原來鄭板橋曾有乳名叫麻丫頭，成名後謙稱自己的作品不過是麻丫頭的針線活，這道菜品也因此得名，看似普通，卻內有乾坤，究竟有些什麼「秘密配方」？下次來親自嚐嚐看吧！這一頓晚餐，吃得精彩又漫長，也為明天的賞花之行儲備了滿滿能量~就讓今夜帶着翠竹香，念着那一片金色花田入夢吧！
絕美興化：遊千垛花田，赴一場春的盛宴
此行最心心念念的，當然是那一片油菜花田，一早醒來便迫不及待想動身。不過入鄉要隨俗，在興化這座水土豐饒的魚米鄉，一如桃花源般，日子總是「慢慢」地過，美好的一天，從早茶開始。
清風茶社是興化當地著名的早茶餐廳，早上六點就開門營業。比起平時我們一個包子一杯豆漿匆匆忙忙應付一下的早餐，興化的早茶豐盛得超乎想像，堪比午餐的配置：蟹黃包、灌湯包、三丁包、蒸餃、燒賣、大煮乾絲、燙乾絲、各式麵條……坐在茶餐廳裏，不急不慢地吃着早茶，這就是興化人的慢生活。想想每日奔忙的日子，有多久沒和家人一起好好享用早餐了？早茶，吃的是溫馨，吃的是愜意。
看着蟹黃肆溢的包子，是不是垂涎欲滴？美味早餐開啟元氣滿滿的一天！清風茶社小貼士餐廳地址：興化市英武中路138號3樓營業時間：週一至週日 06:00-13:30 17:00-21:00悠閒地品完早茶，我們便驅車前往全球「四大花海」之一的千垛景區。一路行駛，城市風光漸漸切換成田野溝渠，暖暖的春風帶着花香拂面而來，隱約看見前方浮现金光，再也按捺不住激動的心，就像去見日思夜想的idol，忍不住向更遠處眺望找尋。驗完門票，配合各項防疫檢查後，一場花海盛宴呈現眼前。
「河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花」興化油菜花田因獨特的垛田奇觀，碧水繞黃花，區別於一般的油菜花田，形成獨一無二的景觀，具有世界自然文化遺產價值。由於垛田地勢較高、排水良好、土壤肥沃，尤其適宜種植瓜果蔬菜，素有「垛田油菜，全國掛帥」之稱，也因獨特的地理條件，這裏的油菜花格外豐茂，花朵大而密，花期長，成片搖曳，壯麗非凡。
景區的制高點位於花田裏的一座瞭望塔，登上塔頂可以將整片花海盡收眼底，想拍出俯瞰下的花田，絕對不能錯過這裏。一塊塊垛田，俯瞰之下，或大或小，一望無邊，好似一個個方塊字，又好似迷宮，奇特壯觀。
水上賞油菜花海，只有在興化千垛才能體驗到。這裏溝渠縱橫交錯，古時是兵家重要關口，而如今，水中盛產魚蝦，成為當地農民的致富之地。而千垛花海的興起，也讓這片水地成為打卡熱門，租一艘小船，或乘坐當地人的龍船，穿梭在花海間，慵懶的春日陽光淺淺灑下，油菜花擦身而過，留下醉人清香，就這樣緩緩地蕩着，彷彿時間也因此慢了下來，暫時忘卻了煩惱，盡情享受著大自然的餽贈。
「滿目金黃香百里，一方春色醉千山」大片大片的金黃，燦爛奪目，正如明媚春光，驅散嚴寒陰霾，點燃溫暖與希望，帶來無限生機。
和Oskar先生牽手漫步在油菜花海，彷彿又回到兩小無猜的戀愛時光，可以撒野奔跑的青春呀~我說，你是最懂我的攝影師。你說，我是你的最佳模特。我們或聊著過去和未來，總有說不完的話題，或不着一語，靜靜地陪伴彼此，感受花香與甜蜜。
Oskar先生說，油菜花不僅香還甜，他們小時候玩耍常生吃油菜花，吸花蜜。說著還讓我嘗一嘗，勉為其難做一回小蜜蜂吧~味道還是不錯的，不過還是喜歡菜花漲蛋的味道。
花海裏拍上一波~金燦燦的油菜花便是最好的背景。春天的記憶裏怎能沒有花？我要記住這花香，記住這片金黃，裝飾每一個春夜的夢。千垛景區遊覽小貼士景區地址：興化市千垛鎮門票價格：90元開放時間：7:00-17:30（每年3月至5月都會舉辦菜花節）逛完花海，沿著水路，一路行駛到東羅村。這裏是興化特色田園鄉村，離興化各個景區都很近，很多遊客選擇在這裏住民宿，體驗原汁原味的鄉村生活。
東羅村地理位置優越，被兩河兩湖環抱，一幢幢獨棟別墅，碧水環繞，處處可見繁華綠樹，環境優美宜人。居住在這裏，彷彿與世隔絕，安靜愜意的生活，讓我尤為嚮往年老之後可以在這裏，和Oskar先生看日升日落，在青石板路上悠閒散步。
又見一樹繁花，春天的腳步在這裏也慢了下來，捨不得離去。趁著花開正盛，用鏡頭永遠留住這一刻的美麗吧。
這裏的民宿多是獨棟小別墅，非常適合一家人度假休閒。門外便是碧水藍天，垂柳繁華，環境十分怡人。內部裝飾古樸典雅，以木製家具為主，結合當地特色，多用竹編、麻布製品，簡約大氣，讓俗事煩擾的心不由得靜下來，享受生活最本身的樣子。
牆上掛著的這些竹編籃子、兜子，滿滿的鄉村生活氣息，有機會真想挽起褲腳，去河裏撈魚蝦螺獅，坐上小船唱著歌去採菱角，想想都美滋滋。
在碧水東羅，還有一座村史博物館——東羅秋實，青磚小瓦修葺而成，整體採用古代建築中的榫卯結構，不用一根釘，卻非常穩固，著實令人稱奇。博物館裏記載裡東羅村的歷史，展出了本地許多文化元素，展現了興化鄉村幾十年巨變的脈絡，對比現今，不禁為鄉村復興成果點讚。
午餐在碧水東羅品嚐地道農家菜，龍蝦、江魚、高湯肉圓……新鮮的食材，經過簡單家常烹飪，便有著最鮮美的味道。
吃完午餐，繼續在碧水東羅散步消食。
東羅村的大禮堂是這裏的標誌性建築之一，由當年老廟改建而成，有著六十多年的歷史，保存完整，極具年代感，內部進行了現代化改造，裝有各種多媒體設備，是村里舉辦講堂、演出、聚會等的重要場所。
碧水東羅是興化鄉村遊的樞紐站，在這裏休息調整一番，便啟程前往附近的另一景點——李中水上森林。
夢幻興化：走進李中水上森林，探霧森秘境
「林中有水、水中有魚、林內有鳥」，形容的便是李中水上森林的獨特景觀。別看現在這裏林木蔥蘢，上世紀80年代初，這裏曾是一片荒灘，當地幹部為合理開發利用資源，將荒灘開發成垛田，並栽種了池杉、水杉等水生樹木品種，才造就了如今生機盎然的水上園林。
林區非常大，是江蘇省最大的人工濕地生態林。水上的木質棧道在林間蜿蜒綿長，曲徑通幽，偶爾走起來有些吱吱呀呀的聲音，迴盪在林間，與鳥鳴相呼應，別有一番情趣。棧道兩旁還設有木桌木椅，走累了可以坐下來歇息一番，在林間深呼吸，感受天然氧吧的淨化力量。
行走在林間，看杉木筆直參天，成行成列，巍巍壯觀，還會看到各種鳥類在林間撒歡。水裡有野鴨，水畔有白鷺，枝頭還能看見貓頭鷹、啄木鳥、喜鵲等，清澈見底的水中，能看見暢遊其中的魚蝦，充滿野趣。
漫無目的地逛逛停停，看春天施展魔法，草地漸綠，花朵漸繁，枯樹倒下卻孕育出新生命，鳥兒築巢繁衍，一派生機，讓人身心舒暢，卸去城市裡的疲憊，在這裡放慢腳步，和最愛的人一起享受時光。
在水上森林，還有一處網紅打卡點——霧森幻境。聽名字是不是就很夢幻？這裏的景象也像名字一樣，如夢似幻。水杉之下，二月蘭盛放，給一片碧綠的草地覆上一層紫色的絨毯，借著穿透密林的光，泛著夢幻般的顏色，令人沉迷，彷彿走進了童話故事般，等待一隻獨角獸指引方向。而每天早晚，這裏還會有一場人工造霧，讓整片森林更添迷幻色彩。本以為錯過了造霧，沒想到正好趕上。霧氣氤氳中，看不清腳下的路，二月蘭透著幽幽的紫，彷彿躍動著的小精靈，人們置身在繚繞白霧裏，如臨仙境，一時間分不清是現實還是夢境。趕緊按下快門，用鏡頭留下這童話般的瞬間，我的少女心呀~隨著霧氣升騰飄盪，落在每一朵二月蘭的花瓣上，沉醉其間無法自拔。
除了選擇徒步遊覽，還可以選擇乘坐木筏，穿行在林間，感受綠樹碧水的環抱。林區還為遊客提供了垂釣區、娛樂區，定期舉行放飛野鴨、魚鷹捕魚等表演，可以盡情體味水鄉特色。這樣的景致在城市生活中難得一見，這樣鮮活的課本，有機會要帶龍龍一起來體驗一番！李中水上森林遊覽小貼士景點地址：興化市李中鎮瞬川路東門票價格：90元開放時間：08:00-17:00（霧森幻境人工造霧早晚各一場）
Ending：興化的水城花海慢生活
離開水上森林，我們便驅車返回上海。一路回味這次的興化之行，感受最深的便是興化的「慢生活」，這對於習慣於快節奏城市生活的人來說，是一種放鬆，是一種嚮往，也許是在老街走走逛逛一下午，也許是悠閒地品美味早茶，也許是千垛花海裏肆意暢遊，也許是水上森林裏做一個紫色的夢，一切都是悠然自得的。興化距離上海只有三個多小時車程，可以抽一個周末，約上三五好友，或者一家三口，來這裏走進老街，走進鄉村，擁抱自然，難得放鬆也是難得糊塗呀！
