最美的人間四月天，到興化赴一場春日油菜花之約
最美的人間四月天，春暖花開的季節，櫻花開得爛漫，各種蟲鳥歡快的鳴叫，柳樹披上了綠色的盛裝。四月沒有三月的微寒，沒有五月的燥熱。來到興化，走在廣闊垛田的田野上，微風吹過，那陣陣油菜花的清香撲鼻而來，使人心曠神怡。一朵朵油菜花在陽光的沐浴下，在綠葉的襯托下肆意綻放。四月又是各種花盛開的季節，隨處可見花開笑迎春風，朵朵爭奇鬥艷。陽光照耀著田壟，一望無際的田野到處搖曳著春的美景，此情此景竟讓我留連忘返，來興化最讓我難忘的是那一片油菜花海。
人們常說有油菜花的地方才有最美麗的春天。說到賞油菜花，那麼全球四大花海之一的興化千垛油菜花當然不能錯過，這個時候正是油菜花花開滿園的時候。這是我第二次來興化看油菜花，從空中俯瞰油菜花，放眼望去一片金黃色的油菜花。
鄭板橋范仲淹紀念館，感受這座城市人文氣息
來到興化，這一個座文化底蘊十分深厚的城市，有著名的四大名著之一的《水滸傳》作者施耐庵、揚州八怪之首的鄭板橋以及許多世界聞名的大文豪和書畫家都來自這裡，想要了解一座城市從古代到現代是怎麼樣的，那麼可以來興化博物館看看。一進門，就能看到鄭板橋的雕像，一樓展示了興化的發展史，垛田的形成，煮鹽的興起，關於興化的歷史地理問題在這裡都能找到答案。
二樓的鄭板橋展廳講述了鄭板橋民本思想的起因及對後世的影響，有不少漂亮書畫值得一看。另有一間施耐庵展廳講述了施耐庵一生的故事。
當時著名的奇才鄭板橋，從雕像可以看出他身材並不是很高大，但他卻是「揚州八怪」的領銜人物。樣樣精通的人才，是書畫家、文學家。在當時算是一個非常厲害的人物了。當然也在當地很出名的。整個展區都是關於他的，還有後人對他的評價讚美等等展出，值得慢慢的細看才能了解他，才能了解當時的興化。
接著我們走過博物館大門旁邊的小門進入興化縣衙（李園），最出名的莫過於一進門的時候就看到李園船廳，顧名思義是建築像一艘船一樣的。隱藏在興化博物館後面的李園，是興化保存較好的私家園林，由清代揚州鹽商修建。李園最大的看點是園內的核心建築「船廳」，這座小園子非常幽靜，古樹花香宜人，深入其中可以好好體會江南古風。
李園內直通興化縣衙，即清代興化縣太爺審案的地方，范仲淹也曾在此工作。縣衙門口的兩尊石獅都是舊物，飽經風霜依然矗立。這兩個石獅的頭注意一下，和普通看到的完全不一樣。你可以看到頭部很像是猴子的頭一樣，非常的有趣。
瀏覽完後出來旁邊有一座樓，這座樓叫四牌樓，是興化的標誌性建築，始建於明朝，遠看像一座八出飛角的亭子，「玄機」暗藏其中，只要走進去抬頭看，就會情不自禁的驚呼，牌樓頂部層層疊疊的懸掛了47塊牌匾，非常壯觀，這些牌匾都是為了表彰興化歷史上的傑出人物，每一塊都是一個興化故事。
揚州八怪鄭板橋故居，清雅幽靜的園林
鄭板橋為江蘇興化人，「揚州八怪」的領銜人物。故居坐北朝南，為8間的清代民房建築，粉牆黛瓦，蘭竹蕭蕭，庭院清幽。故居內陳列著古銅色的鄭板橋塑像、鄭板橋書畫複製品及鄭板橋的生活用具。故居內不定期地舉辦小型書畫展覽，播揚鄭板橋的藝術成就。在夏天的時候池塘裡的荷花還是綠油油的一片，而此時的池塘只剩下靜靜的池水了。
這裡就是鄭板橋書寫的「室雅何須大，花香不在多」中的「雅室」了。說是故居，更像是一座小小的庭園，廂房為書齋，憑窗可見園內竹影婆娑，園子裡有亭台迴廊、荷塘花香，顯得清雅幽靜。這裡也是興化老城的必遊之地，如果你沒有時間去看別的地方，至少來這裡看看吧。可以說是鄭板橋的後花園，進來的時候要穿過一個小小的門，一進門後你就會哇著一聲，原來這裡才是故居的好地方呀。瞬間讓你豁然開朗。
坐在亭子上，或者走在池塘旁的小路上，都能感受到不一樣的園林之美，這裡安靜，遠離城市喧鬧，寧靜致遠。
走進金東門老街，體驗興化城市生活氣息
從鄭板橋故居出來不遠處就是金東門老街了，老街迄今也有千年的歷史，從明清開始，由於商業十分發達日進斗金，由此才得名為金東門，東西向的大街整日被陽光貫徹著，這座橫跨在金東門外大街上的牌坊，就是為前面「元老府」的主人——明代狀元宰相李春芳豎立的，牌坊旁邊還有一座土地廟。牌坊兩側都是尋常人家，從半開的門中，還能窺探他們的生活。先來到了家叫上池齋藥店，這是一幢坐南朝北的明清建築分外顯眼，這就是始建於清康熙年間上池齋藥店。
前面是藥舖，經營藥材，地道、誠信；後邊是作坊，曬藥製藥，古老、精製。前店後作的模式，完全的明清風格建築，保存完好的「上池齋」以它古老的房屋樣式，經過一系列的精心修復，古老的藥舖如今又一次充滿生機地展現在興化人民的面前。
走進了這條幽深、靜謐的老巷，一窺當地人的生活狀態。有限的商業化，正好保留了這裡原生的市井百態。打造手工皮鞋的舖子，懷舊的紅色熱水瓶，咕嘟咕嘟冒煙的茶葉蛋……都充滿了懷舊復古的氣息。
聽導遊介紹說在狀元坊下面來回走一圈就能好運來，來到這時機就要感受一下當地人的生活氣息，也要入鄉隨俗。
全球「四大花海」之一的千垛油菜花景區
清明時節也正值油菜花開得正盛，和平常看到的油菜花完全不同的是這裡的油菜花是在水中的垛田裡的。全球四大花海之一的興化千垛油菜花花開滿園，以前有來過興化，但都不是在三月份油菜花開的季節來的，所以以前都沒有見過這裡的油菜花，一心念念不忘的興化油菜花終於見到了。當我走進千垛油菜花，站在觀景台上，放眼望去萬畝油菜花都開了，我眼前出現了一片金黃色的油菜花海，讓我大開眼界，從未見過有如此大的油菜花花海，景色迷人，非常的震撼。
遠遠望去，油菜花已經開得很茂盛了，到處是一片金黃，就像在地上舖了一層黃燦燦的金色地毯。這是我第一次看到這麼大片油菜花，心理特別高興和激動。很多遊客前來打卡拍照，在油菜花海裡笑聲陣陣。
走進油菜花海，置身在金黃的油菜花花海中，看翩翩起舞的蜜蜂採蜜，走在花叢中，感覺置身在金色的海洋裡。我奔跑著，歡呼著，心情格外舒暢。
走近細看，油菜花平凡的不能再平凡了。她沒有玫瑰的嬌柔，她只有簡簡單單的四片小花瓣，平平常常的金黃是她全部的色澤，可是許許多多枝平平常常的小花連在一起，所有花瓣緊湊在一起，這朵靠著那朵，那朵摟著這朵，大家臉貼臉，竟然形成了一片金色的花海，那耀眼的金黃，彷彿比陽光更加絢麗。
靠近細細的看油菜花，發現每一朵小花都有四個花瓣，花瓣十分小。雖然一片花瓣很小，但這麼多花瓣聚在一起就形成了一個大花團，我用力聞了聞，只有一股淡淡的香味。這些花兒都抬著頭，彷彿都在爭先恐後地吸收著春雨的滋潤，但卻悄無聲息。
李中水上森林，赴一場夢幻霧森之旅
走進興化李中水上森林，就像是來到了夢幻的世界一樣，出現在眼前的是一排排高高的水杉樹，陽春三月樹的葉子還沒有發芽，這裡有10萬餘株水杉、池杉等樹高大茂密、生機盎然的水上森林，形成「林中有水、水中有魚、林內有鳥」的獨特水鄉景觀。走在樹林裡溫度比外面低了不少，空氣濕潤。正巧遇到下著細雨，坐上竹筏遊蕩在河中，穿過一條又一條小河裡非常的獨特。走進雲霧繚繞的森林霧氣，彷彿又走進了人間仙境般讓人浮想翩翩。
景區裡的森林霧氣不能錯過，走進雲霧繚繞的森林霧彷彿就像是走進了一個夢幻的世界裡，這裡每天都有開水霧，有時間段開放的，當你來到這裡的時候千萬不要錯過前來這裡打卡，真的很出片。加上紫色的花開滿了整園，當霧氣變成煙霧一般，走在裡面感受到不一樣的夢幻。
當然來了這裡還要體驗一下竹筏，說是竹筏其實是木筏，坐上木筏慢慢地走在一條綠色的小河裡，木筏慢慢經過，可以看到高大的樹，木筏漂在河上很夢幻的感受，會穿過一條又一條的小河裡，很有感受呀，就像是穿過大森林裡面一樣。
每一個季節來這裡坐船穿過森林都有不一樣的景色，像現在這個季節，水杉樹的新芽還沒有長出來，看到的樹都是比較光禿禿的，但可以看到很多鳥在樹上，有白鷺等等，正忙著做鳥巢呢。
走進碧水東羅，感受花海田園鄉村
興化市千垛鎮東羅村與全球四大花海——千垛景區相連，是江蘇省四星級鄉村旅遊區，2017年入選江蘇省特色田園鄉村建設首批試點村。彩色垛田斑斕如畫，河溝港汊碧波蕩漾，農舍青磚黛瓦，河岸綠樹環繞，水榭造型別致。
春天的東羅村，田園氣息撲面而來。屋舍整齊、阡陌良田、民風淳樸。鄉間小道上，熙熙攘攘的都是臉上掛滿笑意的人們。遊人們在村裡走走逛逛，到處拍照。這裡還可以閒垂野釣，體驗特色湖景民宿，品當季湖鮮美味。東羅湖四周環湖，隨處可見的油菜花，被湖包圍著，這裡的人們生活幸福，道路整潔乾淨，很有田園鄉村氣息。傍晚美麗的日落倒影在水中猶如一一幅美麗的鄉村田園畫。
走進東羅秋實博物館，就能感受到這裡現在變成了小康生活了。背靠垛田水鄉的獨特自然稟賦，東羅村已蝶變成為旅遊的好去處。如今，村民富了，對精神文化的需要更高了。
走在村裡，處處油菜花盛開，乾淨的街道，每戶人家一棟棟就像是別墅一樣的鄉村建築。空氣清新，河裡還能看到魚兒游來游去。牆上還畫有荷花的畫，一座現代的鄉村田園風格呈現在眼前，讓遊客來了之後又想來的感覺。
沿著一座小橋走就來到了書村上的樹屋，這裡是最近剛剛建起來的，以前我來過的時候還沒有看到有現在的澤岸書屋，走進書屋裡有各種各樣的書籍可以看。而且這裡還是免費的。書屋裡還提供了桌椅，小朋友坐的椅子，如果有帶小朋友去的話，到這裡看看書是一個不錯的選擇哦。
沿著河邊上走，門前隨處可見的油菜花開得正豔，小船的馬達聲響起船慢慢的駛過小河，河面上蕩起長長的漣漪，一幅水鄉田園風格的油畫就呈現在眼前了。
走進施耐庵故里施家橋村，充滿水滸文化
走進施耐庵故里施家橋村我們第一站就到了施耐庵陵園，來到陵園，首先映入眼簾的是一座立於廣場中央的三門四柱牌坊，上面鐫刻著「施耐庵陵園」五個大字。一進入大門就能看到施耐庵的石雕像，一尊施公的石像赫然入眼，手持書卷，目視遠方，豪邁之氣撲面而來。來過興化好幾次但這是第一次來到這裡，之前都沒有來過。
進來後走進施耐庵與水滸資料陳列室，關於施耐庵《水滸》題材所拍攝的電影，電視劇的一些海報，在展廳裡掛滿了各種電影的海報。室內陳列著有關施耐庵的調查與研究、施耐庵在施家橋閉門著水滸的傳說等部分資料。據了解，其餘資料現都存放於市博物館內，等陵園的硬體設施配備齊全後再存放其中。
接著從另一側往裡走一座四方亭，亭中漢白玉石碑上刻有「千秋才人」，再經一座磚橋便到了施耐庵墓。墓園環周碧水蕩漾，墓在蒼松翠柏間。
鄰近有一綠島，一條小河環島流過，人在高處俯視，卻似獅子（施子）盤繡球，因而俗稱「風水寶地」。據傳，施耐庵生前因「施」「獅」同音，取「獅子盤球」之意而特意選定這裡作他的墓地。放眼望去，整個陵園亭閣交錯，樹木蔥鬱，小橋流水，十分清幽。
離開陵園，前往施家橋村里參觀。步入村中，施家橋村的特色田園鄉村青磚巷道、河邊木棧道、路邊綠化帶、村前休閒廣場……走在施家橋村，宛如置身景色怡人的花園。如今，施家橋可是遠近聞名的美麗鄉村，環境優美、生活舒適。
我們來到了硯台地，這裡就是施耐庵寫《水滸傳》的地方。一座青磚小屋臨水而建，屋子周圍長滿了鬱鬱蔥蔥的竹子和柳樹。共有三間小屋就是復建的施耐庵故居。在屋裡有座施耐庵寫作時的雕像，很萬想到一部著名的《水滸傳》是從這裡誕生的。
從施耐庵故居後門走出去就來到了當地人說的施耐庵鄰居，這個大戶人家的房子，單客廳房間就不一樣了，房間裡的床是比較高級的。再看看廚房，有三個鍋，一次可以煮三個菜。
在對面還有好幾間剛剛開放不久的釀酒工坊。上面擺滿了很多酒壺。帶小朋友來玩的話還可以親手學習製作豆腐的過程等等研學項目。
一位管理員現場從酒缸裡取出一些酒店讓我們嚐嚐，我們嚐了一口味道真不錯。
在村子裡走走看看，發現這個村的牆上畫滿了用水滸文化裝扮的畫。一走進這個村就能讓感受到這個村美麗古村，牆上畫滿了以《水滸》裡面的人物為主要創作靈感。
走在安靜的村裡，牆上變成了一道亮麗的風景線，每一道牆都能看到《水滸》裡面的角色畫像，在藍天白雲下，一面面牆就成了這裡獨特風格的景色。
興化早茶獨具特色，感受興化早茶文化
興化豐富的早茶文化，早已深入興化人的骨髓。燙乾絲、煮乾絲、蟹黃包、松子燒賣、蒸餃、三丁包、最後再來一碗陽春麵，真的是一件很幸福的事情。興化的熏燒，沙溝魚圓，都是別有風味的。還有蟹黃包、酥皮春捲、油端子、豆腐花、糯米爛藕、等等。興化的美食與小吃，是數不勝數，讓人讓人流連忘返。
蟹黃包熱氣騰騰的蒸籠上來了，蟹黃包、蒸餃、燒麥、方糕，大大的四籠，真是嚇壞了食量小的。蟹黃包由手工製作，餡是當地的河蟹肉，興化的河蟹黃實、肉肥、油多，現做現蒸，味道是極其鮮美。由於餡兒大，蒸出來的湯汁會滲透到鬆軟的發麵中去，既香且潤，咬一口，蟹黃油四溢。我一次吃了三個下去，太好吃了。
泰州豆腐乾絲與傳統的乾絲稍有不同，講究一個滑字，品味了百葉乾絲的「青澀」之後，自然讓人知道什麼是爽。
在興化，乾絲有三種，傳統的泰州豆腐乾乾絲、燙百葉乾絲、大煮乾絲。芹菜拌香乾，新鮮脆爽，是吃早茶必吃之一。早茶的最後一道是陽春麵。興化出產最獨特的中筋麵粉，麵條做出來有嚼頭，配以雞湯魚湯，佐以興化綠油油的香蔥和麻油。來興化才讓我對早茶有了全新的認識。
興化舌尖上的美食，美食不能錯過
來興化旅遊最不能辜負的就是美食了，而這裡最出名的莫過於興化大閘蟹了。但要到秋天才有上市。興化熏燒，其實就是一種滷味，熏燒過的美味，色味俱佳，乾淨爽口，吃在嘴裡一點不膩，相反卻酥爛清香，別有風味。還有興化雜魚把螃蟹、蝦子、黃鱔、甲魚、烏魚等等魚放在一起煮。藕夾子是用油炸的，吃起來還挺好吃的。味道不錯。
藕夾子是沙溝的方言，在維揚菜系中它叫「藕合」，出鍋的藕夾子色澤金黃，吃起來鹹淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。秋天是新藕上市的季節，也是品嚐藕夾子的最佳時侯。當然不能錯過這裡的魚肉了，這裡的魚肉鮮嫩可口，魚肉清新。
溫馨的住宿，就像是旅途中的家
這次來興化旅遊入住天寶花園大酒店，這家酒店被一片綠色環繞，周邊環境優美，空氣清新，很舒適。夜晚這裡很安靜，在微風拂面的清晨陽光下吃上美味的早餐真的太美了。或是品品茶，看看書看湖光景色都是極好的地方。
進入房間木質的家具給人一種溫馨的感覺。房間的設計也十分優雅大氣，床睡上去很舒服。房間設計也十分優雅大氣，以沉著雅致的木質家具替換掉了冷色系的設計，剛一進去就給人一種家裡的溫馨感覺。
最美四月天是欣賞油菜花的最佳季節，興化的油菜花垛田還是很有特色的，幾千畝的油菜花一望無際，蔚為壯觀。從高空看，每一塊垛田猶如上帝寫在大地上的漢字筆畫，別有風味。水潤興化，如詩如畫。
