遇見水城泰州，訪三園走老街，探尋泰不一樣的江南小城
泰不一樣的江南小城
泰州，取自國泰民安之意，是歷經千年風雨的中國歷史文化名城，據說馬可·波羅在遊歷泰州時，還稱讚道：「這城不很大，但各種塵世的幸福極多」。之前來過一次泰州，是參加大學室友的婚禮，但只是匆匆而過，並沒有好好走入這座江南小城。這一次，我重新回到這裡，深入泰州的各個角落，認識一個泰不一樣的泰州。如今的泰州旅遊越來越發達，當地還有假日旅遊專線面向遊客，經過柳園——望海樓——梅園——秋雪湖——田園牧歌——溱湖風景區——溱潼古鎮。那麼這一次，就讓我好好來看一看泰州到底有哪些魅力。
桃之夭夭，灼灼其華，在桃花盛開的春季裡，置身於幽靜而自然的泰州桃園這個世外桃源。桃園裡擁有著百種的桃花種類，數目高達三千多株，幾乎每一個能栽樹的角落裡都種滿了桃花，這裡桃花的種類聚集了全國各地的桃花種類，每到春天各種品種的桃花依次進行開放，形成一道獨有的風景線。這裡便成了來泰州遊玩必去打卡的一個景點。
大多數人都慕名來看桃園裡嬌豔盛開的桃花，來到這裡之後也會被桃園裡的古建築物和歷史故事所吸引。如果是慕名而來看桃花的話，要了解一下這裡桃花盛開的花期，最佳的賞花時間是三月中旬到四月下旬，每種桃花的種類開放的時間都大不相同，花期的時間也很長。
泰州桃園地處於泰州的鳳城河風景區，桃園是在望海樓的東側，與望海樓的距離是隔著一條河，可以在兩岸互相對望。這裡離梅蘭芳紀念館也非常的近，就只有一條路的距離。園林最為核心的景點是孔尚任在泰州時所創造崑曲《桃花扇》的地方叫做陳庵，陳庵的建築物風格是屬於明清的建築風格，裡面詳細的記載了《桃花扇》的創作和故事的來源。來到這裡的遊客都不會錯過去這個核心的景點了解《桃花扇》的故事和創作。
春天的桃園裡，充滿著勃勃的生機，陽光明媚，春風不燥，這裡也很適合來踏青和散步。在河邊裡遊玩的人很多，路上隨處可見的人群都慕名而來看這個有戲曲文化的三家村之一的桃園。在看美景的同時也不忘拿起錄影設備，記錄此時的美景。
桃園的每個建築物都有特別好聽的名字，比如藕花洲，齏湯橋，水榭碼頭等，每一個在這裡存在的建築物都有著一個故事。來到園裡時的天氣還算不錯，看到有人站在橋上看周圍的美景，兩旁的樹木倒映在河水上，這樣一幅擁有意境的畫卷充滿美感，大湖水上飄著飄落下來的樹葉，顯得湖水並沒有那麼的清澈乾淨。
清風閣是在核心景點陳庵的北側，這個閣樓的建築風格是宋氏的三層八角重檐。樓閣的高度大約是20米，與對面的望海樓是相互映襯的。閣樓也有著一段歷史故事，這個閣樓是北宋初七的曾致堯所建造的，王安石也多次來到泰州登臨這個清風閣。站在清風閣上吹著徐徐微風，享受著一代的名相遺風。
至身於這個世外桃源，看著桃園裡各種古時候的建築物，感受著一代名相的遺風，這裡不愧是獨領風騷的戲曲文化的大家之一，每個地方的景象裡都構成了春景圖，春意盎然，來桃園散散心也是不錯的。坐在太湖石堆砌的假山看著四周的美景，聽著潺潺的湖水聲。置身於這樣自然和幽靜的環境之下，享受輕鬆心情的同時，也在感嘆時光過得如此之快，桃園的旅程如此的短暫。
遊玩完有百種桃花種類的泰州的桃園之後，便來到了另一個園林叫做泰州柳園。柳園是在泰州的南門打魚灣，而且是依山傍水而建的，春天嫩綠的柳絮隨風飄蕩，非常的有意境。一提到「柳」字的一些詩句並不陌生，比如「碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛」。這方的水土擁有數百年的歷史，這裡還是為了紀念柳敬亭而建的，置身於柳園中並不會感覺到無聊和沒精神，反倒是特別享受這一段恬靜的美好時光。
我覺得柳園這個名字還是挺充滿詩意的。還未踏入柳園就被柳園門口的建築物所吸引，綠色的大牌匾上寫著柳園。剛踏入柳園便看到最為醒目的大巨石上面的柳公祠記，這上面的文字詳細的記載了評話大師柳敬亭從開始到出名的精彩的一生，這上面的字還是中國曲藝家協會姜昆寫的。
越往柳園的裡面走，便會感覺到後面的樹蔭是越來越濃密的，時不時還會聽見鳥啼聲，這樣一個依山傍水而建的園林充滿意境，走在園林裡猶如走進一段歷史的路程，每走過一個地方都是不同的光景，會走到高低不平的台階上，會在古亭裡休息，小荷塘裡面也會看到魚兒自由翱翔的身影。
柳園裡的一些標誌性的建築物，都很有去觀賞的價值，比如一個青磚的院落是中國評書博物館，在裡面可以看到很多關於評書的東西。在荷塘旁還會設置有咖啡館，在荷塘旁享受著慢生活的節奏，品味著人生百態。
來到這裡春光明媚，在如此好的天氣下，走在幽靜的柳園小道之上，與剛來到這裡的那種馬路上充滿著喧囂的氛圍，立馬就消失了，這裡的空氣十分的清新，呼吸著大自然的負氧離子是十分的舒服的，還能放鬆自己疲憊的身心。
各種樹木綠油油的開放著，一排排的水杉樹，苗條挺直的樹幹，樹枝點綴著這條小徑上，讓行走的人享受這樣寧靜的片刻時光，不急不躁，慢慢看周圍美景。
柳園裡有柳公祠，柳公祠的建設是為了紀念柳敬亭的一生偉大的經歷而建造的，更好的去懷念這個出身平民的說書大師的，在柳公祠裡可以看著他居住的環境，可以想像得到柳敬亭說出所追求的境界是非常高的。將仁義兩個詞也詮釋的很好，前廳是勸仁，正廳是義，也讓人們更好的去詮釋仁義。
柳園裡的河水碧綠，這裡與南城河只有一緹的距離，緹上的柳樹隨風搖曳，盡顯著婀娜身姿，映照在河水面上。如此美景，坐著或倚靠在岸上，以河水和柳樹作為背景都能拍出很好看的照片。
此時此刻只想將生活裡的優雅閒置慢慢的去品味，在這裡認真做一回隱逸人，拋棄外面的紅塵，無論是聽一段書評或者是聽著小曲，或看著身旁的嬌嫩的柳樹隨風飄動，或聽這裡連綿不斷的鳥啼聲。或品一盞香茗都充滿閒情逸致。
泰州素有「儒風之盛，素冠淮南」之稱，這裡人文薈萃、名賢輩出，從泰州，走出了施耐庵、鄭板橋、梅蘭芳這些文化藝術史上的傑出代表，而我在泰州要探訪的就是中國京劇表演大師——梅蘭芳的紀念館。
雖然梅蘭芳出生在北京，但他的祖籍卻是泰州，整個紀念館是以明清建築為主體的小型園林，又以梅蘭芳先生的姓氏，將整個園林稱為梅園，如今它也成為了泰州城市八景之一。
入門處是梅蘭芳塑像廣場，在花團錦簇中顯示出一股凜然傲氣。進入史料陳列區參觀，通過「梅開中華」、「梅香四海」、「梅骨錚錚」、「梅德如玉」、「梅根泰州」五大展區，濃縮並提煉了梅蘭芳屬於中國、屬於世界、屬於泰州的光輝人生。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。梅蘭芳攀登中國戲曲表演藝術高峰的道路，是不平坦的。正因他勤學苦練，才能青春成名。
紀念館裡還運用了現代的聲、光、電、影等多媒體手段，展現梅先生的文物、圖片、實物和資料，一段黑白調視頻片段讓現代的我們再一次領略梅蘭芳的優美唱腔。
梅蘭芳擅唱旦角，這座漢白玉雕像是他霸王別姬裡的造型。整座梅園就像是一座為他而建的江南園林，園內鳥語花香，春天的氣息迎面而來。
世界上無論哪個國家，都是文化制約並決定著藝術。而在梅蘭芳這裡，藝術反作用於文化，不僅補足了文化的欠缺和不足，還散發出獨特的亮色，讓全世界的人民通過梅蘭芳的京劇認識到我們國家的文化。
除了京劇造詣高，梅蘭芳還是個非常愛國的人，因為周恩來做的思想工作，梅蘭芳才決定三次赴日演出完成使命，他說，訪日演出為的是溝通情感，促進恢復兩國邦交，這些都反映了他的愛國主義情懷以及他和泰州血脈相連的淵源。
景區後面有一座仿古戲台，曾經的領導人參觀改造後的梅蘭芳紀念館時，曾登上仿古戲台與當地京劇票友一起演唱京劇名段。
泰州老街並非真正意義上的老街，是人工建造的仿古老街，是一條年輕的老街。還原了幾百年前老泰州的街頭小景。穿過古牌坊進入古老的麻石街巷，迎街兩側為古式店鋪，成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊，店幌、匾額、旌旗帶你一秒穿越。
漫步在泰州老街，不自覺放慢了腳步，我才發現，已經很久沒有這樣去慢慢感受身邊平凡事物的美好。我們走得太快，是時候停下來，讓腳步等一等靈魂，讓生活回歸它最初的節奏。
鳳城河是泰州的母親河，據說在岸邊看沒什麼特別的感覺，只有坐畫舫遊船遊覽，才能發現其中隱藏的精彩。夜遊鳳城河的船票也不貴，網上訂50元不到。
泰州一度被稱為「水天堂、夜遊城」，泰州大多數景點由鳳城河穿聯，如同一條項鍊圍繞著泰州城，將河畔30多個景點連成一片，其中匯集了泰州歷史、戲曲、民俗、商賈四大特色文化。水繞城走，景由水連，水流換景。遊船因裝飾華麗也被稱為「畫舫」，乘坐畫舫遊船，一路可以欣賞泰州的水、路、橋等水鄉風景。
只是因為已進入冬天，晚上的氣溫還是有點低，所以只能關窗在船艙裡欣賞兩岸夜色。船行至橋下，一座座橋在燈光的打扮下，宛如一個個出浴的少女，閒然自得地橫臥在鳳城河上。
河畔的名樓名園在陣陣波紋中不斷後退，沿著千年歷史的古城河，既能看望海樓的夜色雄姿，親臨三水灣的旖旎風光，也可以觀摩迎春大橋美輪美奐的浮雕，體驗夜色桃園的溫馨。
白天皮包水，晚上水包皮，在泰州經常能聽到這句話，這皮包水指的就是早茶。因為距離揚州很近，泰州的早茶和揚州早茶有一脈相承之處，而隨著早茶文化的盛行，泰州也將早茶文化融入了城市美食名片。泰州人早上起床第一件事，就是到老字號的茶樓裡，點上一籠籠點心，開始活力滿滿的一天。
泰州人吃早茶可不將就，他們都會到當地比較有名的茶樓裡，就是那種我們吃中晚餐才會去的餐廳裡，與家人朋友們悠閒地圍坐在一起吃早茶。對他們來說，早茶不僅是填飽肚子，更是生活中不可缺少的消遣。在泰州人們都說，吃泰州早茶，要去老街古月樓，古月樓是泰州吃早茶最知名的地方，因為創始人姓胡，所以叫古月樓。門面氣派，裝飾得古樸雅致，進到大堂裡，人聲鼎沸，座無虛席，泰州的早茶文化，果然名不虛傳。
一杯茶、一份燙乾絲、一籠蟹黃包，再加上一碗魚湯麵，就是泰州人經典的早茶組合，一茶三點一面，豐盛又營養。在泰州，吃早茶是一門藝術，也是一種生活。泰州的早茶文化歷史悠久，食材新鮮，種類豐富，很多來泰州的吃貨們都是衝著早茶而來。看這一籠籠疊得很高的蒸籠，足以見得有多豐盛。
泰州早茶中最經典的燙乾絲，是第一道端上桌的菜，這一小碟燙乾絲是楊泰地區的傳統名食，看似簡簡單單，卻對廚師的刀工要求極高。泰州的燙乾絲由豆腐乾切成，加入香醋拌勻，口感滑嫩，是泰州早茶最必不可少的食物之一。
除了燙乾絲，還有煮乾絲，不同的是煮乾絲是湯的，燙乾絲是拌的。這煮乾絲裡的料也是非常紮實，肴肉、蘑菇、蝦仁、木耳、青菜，儼然成了一碗湯。湯乾絲吃起來更柔軟，湯也是高湯熬煮而成，鮮美無比。
接下來就是「三點」，即包子、蒸餃、燒麥，三包之一的蟹黃包就是泰州早茶裡最受歡迎，最鮮美的小吃。金黃的蟹膏滲透到麵皮流到了包子外面，讓人垂涎欲滴。掰開蟹黃包，只見滿滿的蟹黃蟹肉，一口咬下去，蟹黃的香味充滿口腔，肉也非常紮實，在檯面上眾多的小吃中，蟹黃包是第一個被「消滅」的。
泰州人做早茶就像在做一件藝術品，這翡翠燒賣，就做得非常精緻。用素菜做的燒賣，尖尖頭裡露出碧綠色的內陷，便稱為翡翠。皮薄餡多，入口略帶一點清苦之味，正好能解蟹黃包的油膩。
秧草包，江浙一帶愛吃草頭，泰州這裡叫草頭為秧草。上海人常吃酒香草頭，泰州人則蒸出一籠秧草包，包子褶子中間還隱隱露出一縷碧色，一個素包子下去，也飽了三四分。
「三點」的另一大特色，蝦仁蒸餃，也是泰州經典名小吃，上桌時還帶著陣陣熱氣，幾隻月牙形的餃子彎彎地躺在蒸籠裡，褶子非常勻稱。一個個蒸餃皮薄餡大，湯汁飽滿，蝦肉Q彈，一口下去，鮮香的汁水留在唇齒之間。
在泰州早茶的包子中，湯包也是一定要嘗一嘗的，我們點的是蔬菜湯包，完全是用麵皮包裹住了湯，從外面還能隱隱約約看到墨綠色的湯汁。吃湯包的時候也非常考驗人，小心翼翼咬破皮，就著開口吸裡面的湯汁，濃濃的蔬菜香菇味，還有蟹黃味，鮮而不膩，不過令我好奇的是，這樣的蔬菜湯汁是怎麼做到包子裡？
還有一樣不能忘的就是魚湯麵，一頓正宗的泰州早茶，一定是以一碗魚湯麵作為結尾，魚湯麵是用黃鱔魚骨、豬骨、野生鯽魚等文火熬製而成的湯，再用這個湯來下面條。湯的味道比較淡，可以撒上胡椒粉，就能把鮮味給吊出來。吃完這碗魚湯麵，才是真正的圓滿。
泰州本沒有海，卻有一座望海樓，位於鳳城河邊，是泰州的標誌性建築，被譽為江淮第一樓，屹立在鳳城河邊，一眼就能望到它。
望海樓樓初建於南宋紹定二年，它的命運同喬園一樣，也是十分坎坷，屢毀屢起，大多毀於兵火而起於盛世。相傳康熙年間重起之時，始則大雨雷鳴，繼則晴空鶴翔，百姓都以為是大吉之兆，所以越發敬重望海樓。
走入望海樓的內部，還能看到金匾上記錄了望海樓一路變遷興衰的歷史。
如今的這座望海樓，高30多米，依舊保留了宋朝時期的建築風格，外觀三層環廊，主體色彩取栗殼、青灰二色，古樸典雅。
新望海樓的設計延續歷史建築風格，具體表現形式相對於歷史記載的更高大、壯美，線條流暢優美，表現手法高雅、脫俗，與泰州現有的古建築保持和諧一致的風格，如今我們看到的望海樓，更多的是重建之後的望海樓。
想要俯瞰整個鳳城河的景色，那麼登上望海樓就是最佳的位置，鳳城河優美的風光一覽無遺。想當年，伴隨著歷史車輪的前進，朝代的更迭，有很多歷史名人也曾登臨此樓，比如本地人施耐庵、鄭板橋、梅蘭芳等，也有各個時期的文人墨客，都喜歡登高望鳳城河賦詩兩首。
鳳城河的另一邊有一座西式的尖頂教堂，不愧是中西結合的城市，這教堂乍眼望去還挺像青島的那座網紅教堂。
泰州的歷史真是源遠流長，只有走進它，你才會發現它就像一個老人一樣，將過去的點點滴滴娓娓道來。而最能代表泰州千年歷史的，還有千年古鎮，溱潼古鎮，或許很多人怎麼也想不到，早在5000年前，這裡就已有人類居住，因為這裡曾出土新石器時代的文物和麋鹿角化石。
溱潼二字均帶水，注定了它與水的不解之緣，又因古鎮四面環水，有「蘇中周庄」的雅稱，如今這顆水鄉明珠在中國的古鎮地位中也在冉冉升起。
溱潼古鎮地方不大，也沒有擁擠的人群，商業和和景點完全分開，既保留了原住民的生活氣息，又伴隨著各種古樸的小景點，一看就是個有文化的地方。
古鎮上的基本是由一條老街串起來的，有曾經糧商的故居、水龍局、秦磚漢瓦館和溱潼非遺館。參觀景點需要另行購買門票，一張聯票，每到一個景點就會打個孔。
古鎮的規模有限，石板路也比較窄，走到後面有種繞迷宮的感覺。
出了景區，就是一條商業主街，以賣當地土特產為主，比較多的就是燒餅、魚丸，魚餅，蝦球等，據說溱潼燒餅還挺有名的。
在這裡賣的最暢銷的就是黃橋燒餅、靖江豬肉脯和溱湖簖蟹。
各種各樣的小吃充斥在街頭，傳來陣陣香味，讓人實在忍不住來嘗一嘗。
古街上賣肉鬆餅和魚丸的人也特別多，全部都是剛剛新鮮出爐的，還冒著熱氣，沒想到除了泰州早茶外，泰州的街頭美食也是這麼講究和豐盛。
溱湖簖蟹，蟹膏和肉質鮮嫩可口，是當地最著名的河鮮。
全國各個省份中，江蘇省是擁有5A景區最多的省份，有24個5A景區，很多5A景區都叫得上名，而泰州也有一座也是唯一一座5A級景區，卻十分低調，很多人到了泰州才知道這座景區，但它卻是擁有江蘇最美自然風光，也是動物們最愛的棲息之所，溱湖國家濕地公園，就是鑲嵌在泰州的一顆明珠。
位於泰州姜堰區境內的溱湖國家濕地公園，2011年正式成為國家濕地公園，是全國第二家、江蘇省首家國家級濕地公園，地處全國著名三大窪地之一的里下河地區，進入溱湖濕地，第一件事就是要坐船，因為這裡的湖泊河流就佔了景區總面積37%左右。
溱湖國家濕地公園以「水、濕地、生態」為主題，上岸後就能看到一座以船為造型的濕地科普館，裡面介紹了溱湖裡各個濕地的組成部分，主要分為湖泊濕地、河流濕地、沼澤濕地等3類，有濕地保育區、濕地恢復區和合理利用區三大功能分區。
溱湖濕地之旅就像一場坐船之旅，剛下了大船，又坐上小船，和靠發動機行駛的大船不同，小船更類似於手搖船，船娘們前後搖動著船槳，慢悠悠地飄蕩在溱湖之上。放眼望去，蘆葦蕩和水生植物讓人看不到頭，穿過溱湖，去湖裡的濕地，湖面上的水清澈地倒映著人的身影，細波重疊上岸，又慢慢退下。
溱湖濕地不僅有著優美的自然風光，更是一座動物天堂，擁有眾多的水生生物和國家級保護動物，比如麋鹿、丹頂鶴、揚子鱷等國家一級保護動物，在岸邊還能看到麋鹿的雕塑，不過在船上並不能輕易地看到藏在草叢中的它們。
湖面上還架著一座座小橋，步行遊覽濕地亦是一個不錯的選擇，不過溱湖面積之大，走路也要走大半天時間。湖面流淌著碧波，小船左右搖晃，河裡掀起了美麗的波紋，時不時就能聽到悅耳的鳥叫聲，隨著鳥鳴，一隻隻白鷺從鬱鬱蔥蔥的樹林中飛出，飛向雲端，坐在船頭，彷彿置身於鳥的天堂。
再一次上岸，又見到了濕地另一幅景象，農事樂園裡的金色大葫蘆立即吸引了我的注意力，原來溱湖濕地不只是自然，還有著濃郁的人文氣息，擁有典型的半自然農耕濕地特色，這裡有許多古老的農耕工具設施，遊人們可以體驗古代農民耕種、灌溉勞動的樂趣。
其實溱湖濕地的人文歷史極為豐富，人才輩出，歷史最早可追溯到四五千年前的新石器時代，宋代岳飛、文天祥都曾在此輾轉征戰，畫家鄭板橋、民國元老于右任也在這裡揮毫寄意，吟詠溱湖。每年還會上演全國非物質文化遺產、中國民俗十大節慶活動之一的溱潼會船節，讓人能更加近距離接觸江南水鄉獨特的水鄉民俗文化。
溱湖濕地裡的玩樂項目也非常豐富，有探險樂園、麋鹿園、水上樂園，竟然還有馬場，在濕地的垛田風光中騎馬馳騁，大概又是另外一種感覺，也難怪這裡有非常多帶著孩子的家庭來遊玩，豐富的娛樂設施讓濕地巡遊變得更加有趣。
濕地內生態系統較高的完整性為多種動物提供了良好的生境，特別是為鳥類的棲息、覓食、繁衍提供了理想場所。在濕地裡漫步，時不時就能聽到鳥鳴聲、鴨叫聲，這樣休閒的生態環境，讓進來的每一個人都身心舒暢。
稻河，稻河，光是這名字就讓人浮想連篇，稻香四溢的田野邊，夜色、老樹、蛙鳴，小時候夢裡的景色裡還有飛舞的螢火蟲，隨著稻香河流繼續奔跑。泰州的稻河古街區，深宅古巷、青磚黛瓦、瓦椽飛簷，是泰州一處靜謐避世的好去處。
始建於元末明初的稻河古街區，是泰州的古建築群落，古街的主體五巷是五條東依稻河的巷子，分別是頭巷、二巷、三巷、四巷、五巷。常常迷路走不出去，所以泰州有「進了五條巷，如吃迷魂湯」的俗語。
這裡也是泰州歷史文化積澱深厚的地方，傳統泰州式民居別具風情，深巷古宅、青磚黛瓦、飛簷玲瓏、依水小築。
踏上極富年代感氣息的石板路上，慢慢地，從一戶一戶房屋門前緩緩穿過，清晰地感觸年代的滄桑感，觸摸文化歷史的沉澱。從小路的那頭開始，彎彎繞繞漫步到那頭。
稻河古街作為泰州的歷史名地，其實所承載著的是非常厚重的歷史，別看如今街巷裡人不多，昔日也因鹽稅而興，店鋪林立，酒旗招展，非常繁華，而如今在現代城市的包圍下，它還是保留著它原有的那一份古樸寧靜。
泰州一路風塵僕僕地過來，經濟發展的同時，也不忘還原老建築的初心，秉承著還原為先、不惜規模的原則，先後復原老街和稻河古街，只為塑造一份懷古的氣息。這是大隱隱於市的隱者情懷，在鬧市中取靜，是泰州人民的一大智慧。
低頭，是形狀各異的青石板，抬眼，是青磚碧瓦，火紅燈籠，這就是泰州獨特的稻河古街。拾階而下，悠悠向前，岸邊的垂柳，河中的倒影，也激起了我心中的漣漪。
Day1：桃園-泰州老街-夜遊鳳城河Day2：泰州早茶-溱潼古鎮-溱湖國家濕地公園-稻河古街-望海樓Day3：梅園-柳園
三天兩夜的泰州深度遊，沒想到那麼充實，這座蘇北小城，所蘊含的歷史，超乎了我的想像。一曲鳳城河，唱盡水鄉泰州的盛世繁華。千百年來，泰州還保留著它原有的模樣。在這片故土上，生生不息養育著水鄉人家。夜夜笙歌，繁華依舊。
