慢漫泰州｜古鎮古街裡有著最海陵的味道
這些年去過泰州很多次，每一次對泰州都有一些新的認識。我在春天去桃園看過桃花；去梅園聽過一曲戲曲；也曾去望海樓登高遠眺…一直都知道泰州歷史悠久，在這片土地上有過很多文化，也留存了很多古鎮古街。所以這一次到泰州，我想去走走這些地方，走走青石板路的從前。行程很簡單，是泰州各地的古鎮古街；行程也很豐富，這裡蘊藏了泰州的歷史。就用影像，把這些地方一一留存吧。
泰州老街，城市裡的舊時光。
黃橋古鎮裡的真實煙火味。
稻河古街區的夜景，燈光閃爍。
夕陽下，一片橙黃。
興化古街，安靜的古街區。下面是我的行程，相對比較單一（適合特別喜歡古鎮或者第二／三次來泰州的人）供你們參考～D1：南京-泰州，遊溱潼古鎮，夜遊鳳城河D2：黃橋古鎮-泰州老街-稻河古街區D3：興化老街-回南京泰州距離南京並不算很遠，自駕2小時左右，非常方便。秋日特別適合自駕出行，這個時節也真的hin舒服。準備好行李，就出發吧。
溱潼古鎮，位於泰州市姜堰區溱潼鎮，距今已有上千年的歷史，這裡的一磚一瓦，這裡的舊日宅院都有著從前的味道，在靜靜的訴說著之前的故事。古鎮並不算很大，最外側的一條老街，是這裡滿滿的煙火氣。臨近中午到這裡，這條街也已熱鬧了起來，旅遊團帶來了人頭攢動，商販們也在賣力的吆喝著。
一條不算長的美食街上，除了固定的店鋪以外，還有很多人推著三輪車帶著美食而來。有我喜歡的鴨蛋，這裡的鴨蛋真的個個流油，口感特別好。除了正常的鴨蛋以外，還有專門賣雙黃蛋的，那必須要提一袋回家呀。還有賣這個季節新上的菱角，好多年沒有吃過了，買一點帶回家。還有炸的蘿蔔絲餅、各種米糕、各種小零食，簡直讓我逛到停不下來。
「免費試吃啦」「現炸魚丸啦」「好吃的蟹黃豆腐腦」一聲聲都在勾引著我肚子裡的饞蟲…遊客們也不客氣，一家家嚐下去，嚐到喜歡的就買上一點，帶回家也好一路美食相伴也罷，遊客心滿意足，商家也笑容滿面。
就在這條街上隨便逛逛吧。這裡有著濃濃的人間煙火氣，有著美食帶來的，獨有的關於這個地方的記憶。
這條街上的美食，屬實很多。來自不同地方的人，邊吃邊聊，很是熱鬧。
有我在黃橋都沒有遇見的黃橋燒餅，甜鹹口味眾多，像肉鬆、蟹黃、豆沙、板栗等等。這些燒餅看著就很誘人，一個個金黃金黃的，圓圓的造型讓人很有食慾。我很喜歡鹹口的，買上一兩個，逛古鎮的時候就吃掉了，這種邊逛邊吃，確實別具一番風味。
有靖江很出名的靖江肉鋪，這次沒來得及去靖江，就來這裡嚐嚐吧。一片片的色澤比較誘人。有好多种價格，豬肉的牛肉的，當然便宜的都是麵粉加的比較多，吃進嘴裡差別一下就凸顯了出來。
當然，這條街上最多的，還是魚圓魚餅。可能是因為古話說的「靠水吃水」，這裡幾乎家家都會製作，且味道很好。這些賣魚圓魚餅的店家，手速很快，一人吆喝一人炸，相互配合。魚圓下鍋後迅速膨脹飄浮起，等到金黃之後就可以出鍋了。現做的魚丸確實鮮美，QQ彈彈，太適合炒菜或者煲湯啦。
離開熱鬧的美食街，就一頭鑽進了安靜的溱潼古鎮。青磚砌成的房屋帶著些水泥的「補丁」，無言地向我們訴說著它的歷史。在巷中，前一條街的熱鬧與喧囂都與這裡無關，這裡，很安靜。
在巷子裡找到了一家專門賣米糕的店，沒有過多的宣傳，來買的也以當地人為主。手工現做，出鍋就是撲面而來的米香味。帶著甜甜的香氣，甜而不膩，軟軟糯糯，一口就很滿足。
古鎮裡有一片保存比較完好的明清建築，但更多的還是生活在這裡的本地民居。生活在這裡的本地人很閒適，踏著青石板的道路，路過一個門口就可以和阿嬤聊上幾句。中午時分，幾個小板凳，一個門口，邊吃邊話家常。
古民居、古街道、向前延綿著的青石板路，這座古鎮雖處江北，但也依然保留著江南古鎮獨有的韻味。這裡沒有遊人如織，這裡只是安安靜靜地做自己。
溱潼，古長江與淮河在此交匯入海，雖說古鎮內並不能看到太多水的蹤影，但古鎮的周圍卻是被水包圍著的。在溱潼古鎮的不遠處，就有個溱潼國家濕地公園，如果有時間，逛完古鎮也可以去那裡看看。
窄窄的道路兩旁，老宅緊緊挨著，小路長長彎彎曲曲一眼望不見盡頭。江南民居具有濃厚的歷史韻味，這裡的古建築群，氣質古樸但外形很美觀。磚木結構為主，斜頂的設計在江浙多雨的地方也就顯得更為實用。安靜地走在這裡，也許這個轉角就遇見了忙碌的本地人，下個轉角就看見了天主教堂，再下一個轉角就是張家木藝館，這樣的古鎮裡，隨處都是驚喜。
傍晚時分，我們就到了桃園碼頭附近，泰州的夜晚因為有了夜遊，而豐富多彩起來。桃園碼頭就在老街附近，晚上在老街吃過飯算好時間就可以來這邊啦。
趁著天氣還沒有黑，拍一拍周圍的風景。停靠在河道上的畫舫，到了晚間就會有表演者在其中表演。
畫舫連廊，燈籠搖曳，漫步其中，有一種置身江南水鄉的感覺。
等到夕陽西下，橙紅色開始漸漸染紅天邊，大大圓圓的太陽像鴨蛋黃一般。當天色愈暗，河道也被映滿了橙色。拍完這張照，再逛一逛，就可以登船啦。
鳳城河畫舫夜遊，船票價格並不算很高，整個船行時間差不多40分鐘，沿途不僅有亮燈後的望海樓，更有非常多的表演。從梅園京劇表演到桃園的昆曲流園的評彈，邊遊船邊看表演，我好像突然能理解古人的雅趣了。
之前也看過很多夜遊，但像泰州這樣，把風光和文化相融合這麼好的還是很少。
遊船線路：老街碼頭-望海樓-文昌閣-迎春橋-梅園-留芳茶社-鼓樓大橋-老街碼頭這一條線路，基本涵蓋了泰州著名的景點，白天欣賞完了這些風光，晚上又可以看不一樣的華燈初上。就跟著風一起，好好感受吧。
黃橋古鎮建於北宋神宗元豐年間，是一座具有悠久歷史的千年古鎮和具有豐厚底蘊的文化名鎮。從前對於黃橋的印象，除了黃橋戰役，就只剩下黃橋燒餅了。所以這麼多年了，直到如今才真正踏足。古鎮旁是黃橋公園，小橋流水，本地人的茶餘飯後喜歡在這裡轉轉，聊聊天。
本地人的生活閒適，有些飄雨的時間就會聚在長長的連廊裡，幾人下棋幾人打牌，然後小小的桌子邊圍滿了一圈人。有姍姍而來的本地人看到我們拍照，就用著黃橋當地的方言和我們聊天「你們這也感興趣呀？這可是我們這裡每天的常見情況」我們：「那為什麼不湊夠一桌人再開一桌呢？」本地人：「哎呀，這你們就不懂了，看也有看的樂趣，有的時候看別人打牌或者下棋，比自己上場更有樂趣。」我們：「哦～」（實則內心確實不太理解）
說起黃橋，就不能不提起著名的黃橋戰役了。這裡原本就是蘇中、蘇北地區通往蘇南的重要門戶，曾經也是蘇中蘇北地區規模最大的集鎮。所以在抗戰時期，黃橋戰役奠定了蘇北抗日根據地的堅實基礎，打開了華中抗戰的新局面。如今在黃橋，也有黃橋戰役紀念館，對於這段歷史也可以去這裡更詳細的了解。
青磚瓦黛、木質門窗、大紅燈籠、青石板路...黃橋古鎮安靜的訴說著舊日時光，這裡的一切都是從前的模樣。走進這裡，時光也就慢了下來，甚至你都無法去感受，時間的流逝。
古鎮並不算很大，一條主街也不過幾百米，但左右兩側有很多小巷，每一條巷都有屬於它的名字。像這一條就叫南迎祥巷，原本這條巷中，有很多的銀匠，白天路過總能聽到敲打銀器的聲音，一聲又一聲，只是如今巷內住的人少了，銀匠也就更加少了。但當年取名時，就取了諧音託吉祥，南北迎祥，故而得名。
如今的黃橋古鎮，以中老年人住的多一些。深深的巷道裡是真實的居住氛圍，我們所好奇的遠方，是人家每日的柴米油鹽。
這裡沒有太多的商業，整個古鎮異常安靜。厚重的文化都依託在這裡磚石上，光陰的流逝也在這來來往往的人群中漸漸體現。迎來送往，黃橋的風裡，已經開始有了秋的味道。
在黃橋古鎮上，還有這樣一間百年老浴。我不知道有多少人見過這樣的大眾浴室（可能北方會多一些），在不算大的房內，男女分開，各自帶著洗護用品，有人結伴有人獨行，一般下午傍晚來這裡的人最多。這樣的浴室在從前最是受歡迎，如今條件一般，相對中老年人會更喜歡過來，價格不高，熱水很足還很暖和，甚至大家還可以邊洗澡邊聊天。看見這種浴室的時候，竟然還有一點點親切感，畢竟已經有很多年沒有見過了。
來黃橋，怎麼能不來吃一吃黃橋的燒餅呢。剛出爐的燒餅，一個個都圓鼓鼓的，金黃金黃散發著香氣。這裡的黃橋燒餅口味並不算很多，但甜鹹均有，一口咬下特別酥，芝麻的香氣混合著烤製過後的麵的香氣再加上內陷的香氣，果然名不虛傳。這裡售賣的以燒餅、糕團為主，每天固定時間出攤，一出鍋就圍滿了本地人。
下午時分，正是出攤的好時間。店家都在逐漸忙碌了起來，出門準備接孫子的阿姨，騎車買菜回來的大姐，守著第一鍋出爐糕點出爐的大爺...古鎮好像恢復了生機，迎來送往著這些人們，在歲月的長河中循環往復。
泰州老街，是位於江蘇省泰州市海陵區的一個景區，這裡並不算是傳統意義上的老街，動工於2007年，歷時2年以後才有了現在的模樣。雖然是一個年輕的古街區，可是這裡仿古建築做的很好，有吃有喝有逛，放假來走走還是不錯。
走進泰州老街，就被梅花糕的香氣所吸引。梅花糕是這一帶的特色美食，是我們傳統的小甜點。以前吃梅花糕，只有甜口的，以紅豆、豆沙、香蕉等口味為主，沒想到在泰州竟然驚奇的發現了鮮肉口味!!這讓我怎麼能不一嚐究竟呢！鹹鮮口味的梅花糕彷彿讓我發現了新大路，肉餡一口咬下會爆汁，鹹甜口很符合我們的口味，吃起來有點蘇州的鮮肉月餅和鮮肉湯圓的中和口感，很獨特但很好吃！
在老街的入口，掛滿了以泰州方言和地名做的燈牌，這些方言和地名真的很泰州。這些可能去了外地就聽不到的方言，是屬於泰州人的鄉愁，老街也以這樣的方式，在傳承著屬於泰州的文化。
我就站在燈牌下，抬頭望去，有些鄉音是熟悉的，南京方言和泰州方言都同屬於江淮官話，所以在泰州，本地人說話我也是能聽個七七八八的。
這裡的逢年過節也會有一些表演。飛簷翹角雕梁畫棟，古戲台和大花轎，還有在河中靜靜停著的小船，仿古的青石板道路。這個廣場的景緻佈置花了很多的心思，身處其中確實好像回到了古時候。
找到一隻揣著手手的小貓咪，每天看遊客來人往，一點都不怕人。
泰式民居典雅清秀，可清秀中又有種北方合院的大氣。道路曲折幽深，彎彎曲曲很有縱深感。店鋪上方被掛滿了紅燈籠，一兩層的民宅高低錯落，拍照hin好看呢。
如今的網紅路牌，在這裡也能找到啦。
老街的出口處，是我很想念的泰州草廬燒餅。草爐燒餅以小麥麵為主料，以紅柴草或麥楷草為燃料，貼在爐內炕烤而成的餅食。這家店也是為了傳承這項技藝而專門設在這裡的。和黃橋燒餅口感上略有差別，也是甜鹹兩種口味的，趁熱吃味道會更好。
古月樓是泰州比較老字號的店了。在泰州有這樣一種說法：「早上皮包水，晚上水包皮」。說的就是早上一定要來泰州感受一下早茶的魅力，晚上則要去感受一下泰州的按腳。早茶嘛，就去這家準錯不了，一杯上好的龍井，搭配一碗燙乾絲、一碗魚湯麵再加上一籠蟹黃包，這是泰州人必點的老三樣。如果你們人多，也可以多嚐一些泰州的早茶，像馬蘭頭燒賣、野菜湯包、蝦仁蒸餃等等。味道都倍兒棒。
稻河古街區位於泰州市區中心地段，距離泰州老街差不多2-3公里的樣子，這裡是以稻河、草河、五巷街區為核心的歷史文化街區。這裡始建於元末明初，明清時期這裡是裡下河地區農產品集散地，如今雖然少了這些農產品，但是多了些閒散的寧靜。
這裡如今已經是非常成熟的景區了，停車場遊客中心都設置的很完善，除此之外，還有很多景點，如果是白天來的話，都可以逛一逛。
稻河古街區是泰州率先改造復興的歷史文化片區，以改造為手段，復興為目的。在這裡隨處可以見到江南四大民居建築之一的泰式建築，我們一直笑稱這裡是泰式建築的大觀園。老街的燈光亮了起來，時不時便能碰到三三兩兩的遊人。飯菜的香氣也就順著街巷飄了過來。
我最喜歡天剛黑時候的古鎮，暖黃色的燈光和普藍色的天空，冷暖呼應。紅黃兩色為主旋律，在清冷的夜色裡，溫暖著每一個路過的人。
說起興化，第一時間想到的就是千垛油菜花。但油菜花是清明前後才有的，這個初秋來興化，自然是為了走一走興化老街。老街位於興化市區的核心位置，周圍的生活氣很濃，來來往往很熱鬧。
興化老街臨近興化市博物館，對於想要了解關於興化歷史的可以去這裡看一看。興化位於江蘇省中部、長江三角洲北翼，地處江淮之間，裡下河地腹地，是江蘇省歷史文化名城。這裡的歷史文化底蘊豐厚，源遠流長，所以在興化老街走走，也能感受一些古韻。
古今閣，不知道是不是能古觀今呢。
在興化古街的入口，有很多茶莊，江蘇人愛喝茶，走到哪都喜歡帶上一杯茶，所以自然茶莊的生意一直不錯。古色古香的建築搭配著茶葉，店內還在放著清幽的古琴聲，很讓人靜心。
興化縣署，靠近牌樓路的一側，是一座很古老的房子。門前是兩尊有點被風化的石像，造型有些奇特，勉強辨認可能是石獅子。縣署目前沒有對外開放，這裡其實也就是以前的縣衙，屬於縣級行政機關，以前興化的一切大小事務，都是歸這裡管轄呢。
興化老街和很多古街差不多，都是窄窄的巷子，當地特色的民居，沿街兩側的民居有很多都改成了店鋪，人氣不算特別旺，但店家都樂得自在。順著箭頭指示，可以找到你想去的地方。
一條小巷裡掛滿了各種樣式的燈籠，紅橙黃藍各色都有，很喜慶的感覺。這裡的商業氛圍和原始居家感並存，生活氣息濃厚，磚瓦也是歲月的痕跡。我最喜歡這樣的古街，有一點點的商業，卻不會過於喧囂擾了這裡原本的寧靜。
老街上還是以本地人生活和經商為主，有棋社、麻將館、咖啡館以及茶館等等，都是偏向慢生活格調的。豐富的歷史痕跡和人文古建，在這條街上被細細體會。
走進無名甜品店，今日份的心情滿分。
從茶社經過，聞見濃郁的茶香，就忍不住走了進去。茶莊進門處就是一天井，院內放著幾缸水，在江南地區自古以來，水即為財。有著歷史底蘊的建築，古色古香的茶具，古鎮的茶社，雖然沒有現代茶社的繁華，但有著自己的韻味。
興化歷史上也出過很多名人，這一面牆上皆是興化歷史上所出的名人。其中我們最熟悉的大概就是施耐庵和鄭板橋，前者是明清小說四大家，《水滸傳》的作者，後者是中國清代畫家，書法家，揚州八怪之一。
和很多古鎮老街一樣，頂上也吊滿了當地地點的牌子。像我們路過的徐府茶舍、鄭板橋紀念館、興化市國象學校等等，這一幢幢的老房子，厚重、斑駁。興化的老街裡，不知道曾有過怎樣的故事，但可以憑藉著這些建築，想像著它的歷史，想像著一路走來的歲月。
又是一次用3天2晚的時間慢漫泰州的旅程。這次的旅程全部安排了古鎮古街，3天2晚剛好可以基本遊覽，時間足夠也不會太覺得視覺疲勞。千年文化在泰州這些地方，融合新生。泰州這座「慢」城市，我們下次再見。
